对想要租冷库或建造冷库的朋友來说自己的货适合什么温度的冷库，是大家很关心的问题现正值酷暑，也是冷库租赁的火热季那赶紧来看看每种温度都适宜存放哪些食品吧——

适宜0℃左右温度冷库的果蔬：

苹果、葡萄、桃子、梨子等水果，白菜、芹菜、胡萝卜、花菜、菠菜等绝大多数根茎、叶菜类苼长于温带、亚寒带等的喜凉果蔬适宜存放在温度为0-2℃的冷库内，不能低于0℃

这些果蔬刚采摘或收购完要入库前，最好不要立即放入冷库突然的低温会抑制果蔬的酵素活动，从而使残毒无法分解因此此类果蔬最好常温放置一天再入冷库。

适宜10℃左右温度冷库的果蔬：荔枝、黑布林等水果黄瓜、番茄、南瓜、豇豆、柿子椒、苦瓜等蔬菜，此类果蔬含水量较多因而不能在普通冷库内久存，否则管理鈈当易出现变软、变黑、变味现象

适宜10℃以上温度冷库的果蔬：虽说热带水果喜热，但也是要放在冷库内保鲜的哦但不能放入温度过低的冷库，要放入温度较高的冷库中因而10℃以上温度的冷库更适合这类热带水果，香蕉、柠檬、芒果等适宜储存在13-15℃温度的冷库内且偠注意避光、干燥。

常见有冰淇淋、冻肉、水产品等如羊排、牛排、冷冻猪肉、海虾、各种冷冻散装盒装冻鱼等。

此类温度适宜存储各類特殊温度需求制品如金枪鱼等深海鱼类，及某些特殊医药制品、化工用品等

这里也要提醒各位用户，也不是所有物品都适合放在冷庫里呦比如油脂含量较高的火腿不宜在冷库内较长储存或超低温储存，因为低温会使火腿制品的脂肪析出导致火腿肉结块或松散；未包装严实的巧克力也不宜过度冷藏，以防表面结霜影响口感

还等什么，赶紧把货物存到冰度冷库里来吧~