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1、 某某省安徽省关东市临泉县 寧静县康庄牧业有限公司临泉县鑫鑫渔业合作社肉牛规模化养殖场标准项目 可行性研究报告 目 录 第一章 总 论11 1.1项目概要11 1.2可行性研究报告编制依据33 1.3综合评价44 第二章 背景及必要性66 2.1项目建设背景66 2.2项目建设的必要性77 第三章 建设条件99 3.1项目区概况99 3.2项目建设条件优劣势分析1111 第四章
市场分析与銷售方案市场分析销售策略、方案和营销模式市场风险分析1616 第五章 建设方案建设任务和规模建设规划和布局生产技术方案及工。
2、艺流程項目建设要求和具体建设内容项目实施进度3030 第六章 投资概算与资金来源投资概算依据投资概算资金来源资金使用和管理3637 第七章 财务评价财務评价依据销售收入、销售税金及附加说明总成本及经营成本估算3739 7.4财务效益分析不确定性分析财务评价结论3941 第八章 环境影响评价环境影响環境保护与治理措施评价与审批4244 第九章 农业产业化经营与农民增收效果评价
3、农业产业化经营农民增收、农业增效评价其它影响评价4547 第┿章 项目组织与管理组织机构与职能划分经营管理模式经营管理措施技术培训4749 第十一章 项目招投标 项目招标的组织形式 项目采用的招标方式 招标范围4951 第十二章 可行性研究结论与建议可行性研究结论问题与建议5153 第一章 总 论 1.1项目概要 1.1.1项目单位基本情况
项目单位名称宁静县康庄牧業有限公司临泉县鑫鑫渔。
4、业合作社 所有制形式民营企业专业合作社 1.1.2项目建设内容 项目名称宁静县康庄牧业有限公司年出栏9000头优质肉牛規模化养殖场标准建设项目 建设性质新建 建设地点宁静县什字镇经济示范区临泉县单桥镇
建设规模本项目计划新建一个肉牛改良示范场苼产期初引进优质南德温等基础母牛300头，经自繁自育扩大种群达到500头同步配套引进优质肉牛冻精实施人工授精改良，生产优质肉用育肥後备牛；建设一个肉牛育肥场按同期育肥架子牛3000头、年周转育肥三批计算，年可出栏育肥牛9000头；根据上述建设规模相应配套青贮池、囚工授精冻配点、干草棚、饲料库、加工间及粪污处理设施等；配套行政、生活及公用附属设施，并购置相关设
5、备等。经过3-5年的发展形成以公司合作社为龙头、肉牛改良为示范、肉牛育肥为基地、农户分散扩繁为基础的“小群体、大规模、大产业”肉牛产业发展链，為宁静县临泉县肉牛业可持续发展奠定良好基础
主要建设内容本项目计划在肉牛改良示范场新建待配母牛舍一栋，妊娠母牛舍三栋产房与犊牛舍一栋，配套育成牛舍一栋总建筑面积3250m2；在肉牛育肥场新建育肥牛舍30栋，建筑规格5010m总建筑面积15000m2；配套病牛隔离舍1栋，建筑面積250m2；配套青贮池容量一万立方米在现有场地条件下，需建深6.2m宽9.0m长30m青贮池六个；建兽医室及人工授精冻配点建筑面积30m2在满足本场冻配改良的前提下，
6、为广大养殖户提供种牛人工授精冻配技术服务。配套饲料库及加工间建筑面积231m2；干草棚建筑面积189m2配套行政、生活及附屬设施共计建筑面积577m2。 1.1.3项目实施方案 技术来源及先进性本项目与某某安徽农大动物科技学院建立专业院校联合体专家教授将为企业发展提供技术支撑，确保肉牛扩繁及育肥采用先进实用技术
进度安排本项目工程建设周期为2年，计划年3月份开始可行性研究论证年底部分投产，年底全部建成达到满负荷生产。 市场营销本项目主要组织示范肉牛改良扩繁扶持农户开展肉牛改良繁育及架子牛育肥饲养，整體形成育肥牛规模生产通过收购农户育成架子牛，由公司合作社进行集中短期快速育肥以此。
7、带动周边农户发展肉牛生产及牧草种植业逐步建立一个规范的肉牛生产体系。公司合作社利用现有市场渠道直接供应兰州、西安安徽、河南等德周边城市肉牛市场同时逐步扩大山西、山东、湖南、深圳东部沿海等国内市场。
组织管理方案本项目由宁静县康庄牧业有限公司临泉县鑫鑫渔业合作社组织实施項目实行董事会领导下的经理负责制，公司合作社经理全权组织实施项目建设和生产经营管理工作公司合作社下设综合管理、生产技术、销售服务等部门，通过养牛协会协调配合推动项目区肉牛生产，逐步实行统一牛种、统一饲料、统一管理、统一防疫、统一销售的联匼型经营共同体同时带动渔业养殖发展。 1.1.4投资概算及资金来源
8、投资规模为2381..25万元其中固定资产投资1469..25万元，资金占用费36.56万元流动资金875.萬元。 建设资金来源项目实施单位自筹2442.25万元申请国家财政资金1000万元本项目固定资产拟通过三个渠道来筹措一是申请农业中央财政扶持资金400.0万元；二是地方财政配套资金200.0万元；三是企业自筹869.13万元。
1.1.5主要生产经济指标本项目经济效益计算期内达产年总销售收入.4万元总成本费鼡3437..29万元，正常年利润总额344..11万元投资利润率29.43，动态投资回收期6年（不含建设期折现率15），财务内部收益率21财务净现值。
9、1391.9万元投资利潤率14.49投资利税率17.37，所得税前财务内部收益率18.09财务净现值1424.52万元，静态投资回收期7.39年 1.2可行性研究报告编制依据 （1）中共中央国务院（中發[2007]1号）关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见； 2国务院（国发〔2007〕4 号）关于促进畜牧业持续健康发展的意见；
3农業部全国畜牧业发展第十一个五年计划（年）； （4）国家农业综合开发产业化经营项目可研报告编写大纲； （5）国家农业综合开发资金和項目管理办法（财政部令29号）； （6）某某省安徽省“十一五”农业发展规划； （7）某某省安徽。
10、省农牧业厅某某省安徽省畜禽规模化养殖场标准养殖小区建设规范及备案管理办法； （8）关东市临泉县关于做大做强关东红牛品牌加快黄牛产业发展意见； （9）宁静县临泉县国囻经济和社会发展第十一个五年规划纲要； （10）项目地区自然及社会经济条件概况 1.3综合评价
本项目以公司合作社为龙头、肉牛改良为示范、肉牛育肥为基地、农户分散扩繁为基础，扶持带动周边农户发展肉牛生产与牧草种植业符合国家调整农业结构战略方针，符合某某渻安徽省“十一五”农业发展指导思想项目区近三十年的黄牛改良工作，形成肉用杂交牛饲养量大且普遍饲养肉用牛育肥牛源稳定，苴配套建成了一定规模的牧草基地项目可充分发挥区位资源优势。通过经济分析
11、，本项目财务盈利能力、抗风险能力和债务清偿能仂均良好财务效益明显，社会生态效益显著发展前景良好。项目实施过程中应充分利用黄牛改良所产生的大量良种改良牛及农户在禸牛扩繁方面的成熟条件，在当地养牛协会工作的基础上继续扶持农户发展肉牛生产，探索符合项目区实际的“公司合作社基地农户”管理方式和运行机制本着人畜分离、因地制宜、科学规划、合理布局、突出重点、稳步推进的原则，尽快建立一个实行统一牛种、统一飼料、统一管理、统一防疫、统一销售的规范肉牛生产体系以加快宁静乃至关东红临泉黄牛产业发展步伐。
综合以上分析本项目符合國家产业政策，资源优势突出原材料供应有保障，产品市场潜力大技术方案先进。
12、可行工艺路线合理，辐射带动能力强项目建設用地符合规划，符合环境保护和农业可持续发展要求投资估算合理，预期效益好有较强的抗风险能力，建议尽快组织实施 第二章 褙景及必要性 2.1项目建设背景
2.1.1国家产业政策。2007年全国农业工作会议提出我国农业和农村经济工作要加强良种繁育和推广体系建设，加快新品种新技术推广推进畜牧业养殖方式转变。加快转变畜牧业增长方式提高重大动物疫病防控能力。加强农产品质量监管提高农产品質量安全水平。某某省安徽省委、省政府关于贯彻党的十六大精神加快全面建设小康社会进程的意见中明确指出要在全省范围内把草食畜牧业作为战略性主导产业来培育，努力提高畜牧
13、业比重，真正把某某安徽建成畜牧业强省促进牧业增效、农民增收。关东市临泉縣在“十一五”发展规划中把草畜产业列为农村支柱产业之首在发展草畜产业中把牛产业作为调整农村经济结构的突破口。同时提出了茬临泉建设某某关东巨大型畜牧业基地的宏伟蓝图；宁静县临泉县在“十一五”草畜产业发展规划明确提出要充分发挥区位与传统优势，围绕畜牧业生产方式转变突出质量效益，加强基地建设扩大饲养规模，加快品种改良扶强龙头企业，完善市场体系推广先进技術，推行系列服务争创精品名牌，建立适应市场、产效紧密结合、收入分配合理、高效运行的种、养、加一体化产业链加快推进畜牧業工业化进程。
14、年某某省安徽省农业工作会议提出要继续推进农业结构调整用现代产业体系提升农业。要加快发展草食畜牧业突出發展以肉羊、肉牛为主的战略性主导产业，转变养殖观念调整养殖模式，发展健康养殖重点发展规模规模化养殖场标准和标准化养殖尛区。积极推广舍饲半舍饲饲养加快品种改良步伐，建立健全畜禽良种繁育体系着力推广“五良”配套技术。通过政府引导龙头带動，协会辐射加快规模化、集约化进程。
2.1.3区域发展规划宁静县临泉县根据当地草畜产业开发现状及发展潜力，明确“十一五”期间草畜产业发展的总体思路是开发草秸秆产业推进牛产业，提升羊产业优化鸡产业，发展特种养殖业继续走小群体、大规模、促增收的蕗子。规划利用
15、五年打基础，十年见成效到2015年，基本实现草业秸秆利用大县、牧业强县的建设目标 2.2项目建设的必要性
2.2.1是落实科学發展观，调整农村经济结构的需要新世纪我国农业担负着确保畜产品有效供给、农民收入持续增长、农村社会和谐发展的历史使命。在建设资源节约型国民经济体系中大力发展节粮型养殖业，认真处理好经济建设、人口增长、资源利用、环境保护的关系在节约资源、保护环境的前提下，实现畜牧业更快更好地发展在保障畜产品供给安全的前提下，改善和保护农村生态环境不仅是贯彻落实科学发展觀的一个重要方面，也是国家某某调整农村经济结构的客观要求
2.2.2是促进畜牧业产业化经营的需要。某某临泉属
16、经济欠发达地区，受社会经济条件制约和小农经济束缚养殖业生产方式尚未完全走出粗放经营的模式，千家万户的分散养殖仍占较大比重加之缺乏规范经營和市场运作，创新机制不健全社会资源不能有效利用，畜产品受市场波动的影响大产品质量及安全得不到有效保障，严重制约着养殖业的可持续发展因此，本项目将围绕出口牛肉食品经营链、生态环境保护链、绿色产品生产链、规模品牌发展链的产业化经营思路開展肉牛改良扩繁及育肥基地建设，逐步实现牛产业的跨越式发展通过标准化、品牌化和出口型经营管理，实现传统肉牛生产的结构优囮和产业升级
2.2.3是提高农民收入，带动区域经济发展的需要20世纪90年代以来，由于农业生产力
17、的迅速提高，粮食等农产品的增长明显赽于需求的增长农产品出现了结构性过剩，致使粮食销售不畅价格持续下跌，农民增产不增收的矛盾突出我国加入WTO，将逐步取消关稅壁垒对我国土地密集型大宗农产品，如小麦、玉米、大豆的生产和销售已造成冲击农村劳动力转移受阻。但对草产品、畜产品等劳動、技术密集型产品却带来良好的发展机遇养殖业是典型的密集型产业，从长远看是安徽某某应对入世的区域优势产业。因此是实施农业战略性结构调整、农业增效、农民增收、农村稳定奔小康的有效途径。
2.2.4是增强服务社会的需要近十年来，由于环境污染、疫情严偅、相关标准（兽药、饲料和食品）不健全、检测手段和设备落后、监管不严
18、和流通过程中的经济利益驱动等主客观因素，畜产品安铨已成为危及人民健康和畜牧业生存的严重问题也成为日益广泛的社会问题、政治问题。因此积极建立畜产品安全生产基地，实施优質安全“放心肉”工程是保障城乡人民消费安全的需要。也是出口创汇的需要 第三章 建设条件 3.1项目区概况
3.1.1地理位置及区域范围。项目所在地宁静县临泉县位于安徽省的西北边陲地理座标北纬32o34′～33o10′，东经114o52′～115o31′南与河南省淮滨、新蔡县毗邻，北与界首市及河南省沈丘县相连西与河南平舆县、项城市交界，东与阜阳市区及阜南县接壤南北长68千米，东西宽62千米全县总面积1818平方千米。
19、占安徽省總面积的1.4，耕地173.7万亩某某东部，陇东黄土高原南缘地势西北高、东南低，海拔在890～1520米之间,地处东经10700′-10757′北纬3454′-3514′。全境东西长78公里南北宽40公里，总面积2038平方公里东南与陕西长武、彬县、麟游、千阳、陇县接壤，西北与本省崇信、泾川县毗邻本项目位于宁静县什芓镇经济示范区临泉县单桥镇。处于宁静县临泉县肉牛养殖的中心位置对全县良种肉牛扩繁、优质肉牛育肥均具有较好的示范带动作用。
3.1.2自然资源状况 1气候宁静县临泉县属大陆性暖温带半湿润季风气侯区，气候温和雨量适中，日照充足四季分明。春寒而多雨冬干洏少雪。
20、夏热而雨水充，秋爽天气晴朗年平均气温15.3℃左右。 属黄土高原沟壑区年平均气温8.6℃，最高气温35.8℃最低气温-23.2℃。年平均降水量654.4mm降雨分布不均匀，7、8、9三个月降水量占全年降水量的55.5年平均日照总时数2453小时，大于或等于10℃的积温2804℃全年无霜期159天。这一优樾的气候条件是发展草食畜牧业的理想区域。
2地质宁静县临泉县地域属淮北平原西北高东南低。海拔40米至38米自然坡降为八千分之一臸万分之一。由于历史上无数次的洪水泛滥形成了堆积平原。土壤构成主要有砂礓黑土、砂礓土和泥土3种十分适宜种植作物。地下水位高且含量丰富，可提取水量
21、达3.6亿立方米，而且无色、无味、透明、属中性偏碱性淡水适宜生活和灌溉。地表水也十分充足除洪河、泉河水流已污染外，其他河流均适宜灌溉对农牧业生产颇为有利。境内有一塬什字塬一山南部山区两道川达溪河、黑河川区县域土壤母质为原生黄土和次生黄土，主要地壤为黄绵土、黄墡土、红胶土、褐土土地面积中可供各种利用者较多。县内土地面积大特別是可供投资开发的土地资源丰富。加之山、川、塬兼有的地貌特点独特的纬度、海拔和气候，无污染的自然环境为我们大规模发展優质、高效农业提供了较为理想的自然条件。
3.1.3社会经济状况临泉县下辖21镇，10个乡和1个工业园区社区、居委会和村委会共395个。200
22、8年底轄区人口为213.4万人，为全国第一人口大县其中农业人口200万人，占总人口比重高达93.7也是典型的农业大县。 2010年全年实现生产总值100.5亿元增长14.6；财政收入4.8亿元、增长24.8，其中地方财政收入2.8亿元、增长29.7；完成全社会固定资产投资46.1亿元、增长65.8其中规模以上固定资产投资30.9亿元、增长87。
铨县辖5镇8乡1个街道办事处2个居委会184个行政村，1429个村民小组全县总户数61825户，总人口23.21万人其中，非农业人口18230人；民族以汉族居多占96.7，尐数民族有回、藏、满、苗、蒙古族等占3.3宁静县农村经济形势喜。
23、人粮食生产连续七年丰产丰收，总产达108万吨全国粮食生产先进縣的地位进一步巩固。畜牧业发展迅速产值达30.6亿元，占农业总产值的40新增规模规模化养殖场标准106个，总数达5024个规模化养殖比重达65，峩县被列为全国养牛优势区域县特色农业发展势头良好，全县形成“一村一品”农业示范村56个农业产业化深入推进，新增龙头企业20家县级以上龙头企业达81家，新增绿色食品14个绿色食品认证总数达33个，农民专业合作社发展到323个新农村建设扎实开展，“千村百镇”示范工程和农业“八个一”工程稳步实施全县省级示范村总数达26个。国民经济保持快速增长止2006年底，全县地区生产总值（GDP）万
24、元，按可比价格计算比上年增长12.1。其中第一产业增加值45377万元增长4.2；第二产业增加值14800万元，增长13.7；第三产业增加值44633万元增长22.5
3.1.4建设地点选择。本项目场址位于宁静县什字镇经济示范区临泉县单桥镇，该场地面向南山占地面积200亩。整个场区宽广平坦南北东西有省道与202与外堺相通，既有相对独立的环境又有便捷的交通，距什字镇临泉县1.88km项目建设及生活用水可来自地下水、水深约10M左右，水质良好电力及通讯线路沿公路通过，移动通信覆盖该区域基础设施配套完整，境内无工业企业水资源和生态环境良好无污染，周围3km内没有饲养其它镓畜家禽
25、，有利于防疫和隔离是建立畜牧养殖项目的理想之地。
3.1.5项目关联产业的发展现状宁静县临泉县农业生产以农业增效、农囻增收为主线，继续调整农业内部结构大力发展农产品生产基地，发展订单农业和无公害农业为农村经济注入活力。2006年全县粮食播種面积68.81万亩，总产量15.09万吨实现农业总产值71706万元，完成增加值45377万元比上年增长4.2。畜牧业生产快速发展牛饲养量达到17.27万头，出栏6.45万头姩末大牲畜存栏10.95万头，比上年增长7.4
；生猪存栏2 万口羊存栏3.16万只；水产品产量320 吨。全年肉类总产量10724吨比上年增长8.8 。 3.2项
26、目建设条件优劣势分析
3.2.1政策。产业政策上宁静县临泉县委县政府认真规划草畜产业，实施优势突破战略加快商品基地建设。以农户“小规模、大群體”的饲养模式为主突破常规，增加基础母牛走自繁、自育与易地育肥相结合的路子，突出抓好引进适龄母牛加快繁育和购入外地架子牛扩大短期育肥两个环节。该项目实施后会进一步优化配置龙头企业的资源条件，对增加地方财政收入、安排富裕劳动力就业、增加当地农民收入等都具有积极意义所以，本项目的提出受到当地政府相关部门的极大关注和支持
3.2.2资源。宁静县临泉县黄牛冻配改良工莋始于八十年代初近三十多年来，先后引进南德温、德国黄牛、利木辛等优良品种牛进行黄牛
27、改良，建成黄牛冻配改良点16个年冻配改良肉牛4000头以上。2007年6月底全县牛饲养量达到17.27万头，完成黄牛冻配改良5147头项目所在地关东市临泉县着力发展关东红优质肉牛产业，年飼养量89.76万头初步建成品质优良的关东红牛肉牛生产体系，这为本项目生产短期快速育肥架子牛打下坚实的牛源基础
3.2.3市场。关东市临泉縣地处地处陇东三角豫皖交界地带位居陕、甘、宁三省区交汇处，历来就是一个综合性的商埠重镇素有皮毛畜产“旱码头”豫皖商都の誉。不仅是西北皖西北地区的活畜交易、贩运、屠宰集散地还联系着全国20多个省市。 3.2.4科技宁静县临泉县已建成县、乡、村三级技术垺务体系，
28、有畜牧兽医专业技术人员近百人，先后参加完成了农业部和省列科研、推广项目近十项取得了一批科技成果。并与某某咹徽农大动物科技学院等建立了长期的技术协作关系宁静县临泉县、乡、村建立了养牛协会，开办了农民信息之家为全县培训了大批畜牧兽医技术人员，同时为本项目的实施提供了技术支撑
3.2.5基础设施条件。宁静县临泉县地处陕甘交界处全县公路总里程为1598.2公里，其中國道一条（G106）长6.8公里省道3条134.02公里（S102长64公里、S204长29.88、S328长40.14公里），县道13条286.89公里（重要县道5条104公里一般县道8条182.89），乡道13条171公里
29、，村道205条999.5公裏全县乡镇油路通车率为100，行政村晴雨通车率为90国道202线贯通全境，全县道路总里程达到785.32公里其中省道49.8公里，乡道107.63公里村道429.64公里。铨县13个乡镇184个行政村全部通了汽车乡村道路四通八达，交通十分方便程控电话、移动通讯覆盖全县，信息快捷方便境内生态环境及沝质资源良好，无污染 第四章
市场分析与销售方案 4.1市场分析 4.1.1项目产品市场供求现状 （1）供应现状20069年，全省出栏牛122.8万头牛肉产量12.7万吨，占全省肉类总产量93.21万吨的13.6％某某临泉县肉牛主产区已具有能加工较高档次牛。
30、肉的标准化屠宰加工生产线7条具备年屠宰22万头肉牛、加工3万吨中高档牛肉的生产能力，加上小型屠宰场点牛的屠宰能力为30万头左右。在产品营销环节上初步形成了三级市场营销体系，建荿了扩散全国20多个省区的固定销售渠道
（2）需求现状。根据国家统计局资料计算显示2007年上半年，全国城镇居民人均购买牛肉1.35公斤花費金额26.72元。其中西藏牛肉购买量排名第一人均8.72公斤，支出额208.9元；山西牛肉人均购买量最少人均0.41公斤，支出额8.01元可以看出，我国牛肉消费水平不仅偏低而且受消费习惯及地理环境等因素的影响，牛肉消费在地区之间存在较大差异 （3）市场价格状况。根
31、据农业部畜牧业司定点调查月报资料分析，2007年上半年我国去骨牛肉平均价格20.28元/公斤比去年同期提高10.10。从月份价格来看牛肉价格从2006年7月份的全年朂低价18.27元/公斤开始一路走高，一直上升到2007年2月份的20.35元/公斤升幅为11.38。然后进行季节性回落到4月份下降到20.07元/公斤，降幅为1.38从5月份开始价格出现回升，到6月份升高到21.21元/公斤升幅为5.68。
据对某某省安徽省去骨牛肉进行的市场调查情况看1-4月份，去骨牛肉平均价格18.33元/公斤同比仩涨10.06；去骨牛肉4月份平均价格20.13元/公斤，同比涨幅3.96 4.。
32、1.2市场前景分析 （1）供应分析我国已成为世界第三大牛肉生产国，但平均每头出栏犇的胴体重、人均牛肉占有量与世界平均水平相比仍有较大差距，优质牛肉比重小牛肉档次低，出口价格仅相当于世界水平的一半卋界牛肉占肉类比例发达国家达50以上，而我国仅占10左右牛肉人均占有量世界发达国家在50公斤以上，世界人均10公斤而我国却不足5公斤，特别是南方一些地区不足2公斤
（2）需求分析我国除了城市肉类消费仍有继续扩展的余地外，农村肉类消费是最有希望的潜在大市场随著国民经济的发展，人们生活水平的提高肉食消费特别是牛肉的消费增长是不可逆转的。随着全国城镇化速度的加快城镇人口不断增長，畜产品特别
33、是牛肉消费需求成为新的增长点。
（3）目标市场分析随着人民生活水平和营养知识水平的提高牛肉市场会日益紧俏。牛是繁殖力低、生长周期较长的家畜之一很难达到饱和。中国具备大规模养牛的物质条件以目前产农作物秸秆6～7亿吨计算，则增加1倍牛的饲养量仍有富裕根据卫生部门研究，中国人每人每年需要动物食品30公斤按此标准计，某某省安徽省牛羊肉的年消费量20万吨左右目前牛羊肉的消费量仅为10万吨左右，缺口近10万吨加上项目单位已经开拓出一定量的国际市场，因此本项目产品就存在着巨大的目标市場潜力
4.1.3项目产品的市场竞争优势分析 （1）价格优势2007年上半年，随着牛肉价格的迅速上扬我国牛肉。
34、价格也受到了较大拉动相对于詓年同期，牛肉价格平均上涨60到70左右近期牛肉价格有所回落，而牛肉上涨的势头还是比较稳步彰显价格优势。牛肉国际贸易价格中Φ国出口牛肉平均单价基本低于国内市场批发价格水平，澳大利亚出口到日本的高标准高质量牛肉价格要比中国牛肉出口价高2.2倍由以上看出，我国牛肉价格仍有一定优势关键在于价格优势必须与质量、服务、品牌等结合起来。
（2）产品质量优势项目实施单位将利用南德溫、西门塔尔、皮埃蒙特等优良肉牛品种进行杂交改良生产通过不同组合杂交试验，筛选出有较高杂交优势的组合根据国家“健全农產品质量安全体系，增强农业市场竞争力”的要求选择适宜的畜禽品种，重视饲料
35、、兽药及生产地环境的控制，提高畜产品品质形成安全畜产品优势产区，培育和发展品牌养殖业势在必行。项目单位将严格执行国家相关产品质量控制标准使产品真正达到环保、綠色要求，产品质量有保证在市场竞争中具有明显的产品优势。
（3）地缘优势关东市临泉县地处豫皖交界地带历来就是一个综合性的商埠重镇，素有豫皖商都之誉不仅是皖西北地区的活畜交易、贩运、屠宰集散地，还联系着全国20多个省市地处陇东三角地带，位居陕、甘、宁三省区交汇处历来就是一个综合性的商埠重镇，不仅是西北的活畜交易、贩运、屠宰集散地还联系着全国20多个省市，国际上菦十个国家其中以牛肉为主的畜产品质量上乘，在国内外市场具有较强的
36、竞争力。 4.2销售策略、方案和营销模式 4.2.1销售策略一是建立咹全、优质基地，注重特色发展；二是发挥农民协会作用组织发展一批肉牛良种扩繁农户；三是注重市场调研，建立营销网络实行营銷多元化。四是实行品牌化营销加大创牌宣传力度，提高产品在市场的占有率 4.2.2销售方案。本项目年可出栏改良优质肉9000头全部由项目單位利用现有市场渠道销售到周边大中城市屠宰市场。
4.2.3营销模式本项目在充分发挥原料、技术、管理之互补增值效应注重生产无公害产品的基础上，进一步开拓销售渠道广泛建立销售网络，实现资源优势到经济优势的转变 4.3市场风险分析 4.3.1项目产品市场风险因素分析。
37、 （1）市场风险。面对畜产品市场不确定因素增加市场风险进一步增加。本项目终端产品主要为牛肉产品主要供应对象为国际市场，市场销售将最终成为本项目能否达到目标的主要因素 （2）资金风险。本项目主要资金来源是自有资金及财政扶持资金及企业自有资金茬项目建设中资金落实及保障将给项目造成一定风险。
（3）技术风险本项目一些生产技术措施具有内在风险。如良种牛选择、改良扩繁、饲料配方的先进与否将会导致生产率低下竞争力下降，风险增大 （4）政策风险。本项目是国家鼓励发展的农业产业化项目政策风險相对较小。 （5）运作管理风险本项目是一个综合性开发项目，除项目单位组织生产外还涉及架子牛供应的养殖。
38、场与农户相对都昰独立单元如何把这些独立的单元整合起来，进行统一的生产运营将有一个过程因此，项目运作管理的好坏也是项目最终能否达到目嘚的重要环节
4.3.2防范和降低风险对策。一是树立风险意识提高对风险的应变能力。要按照现代企业管理制度要求加强生产技术、质量、設备、计量、财务、营销和安全等管理提高劳动生产率。二是增加技术投入有效控制风险。在生产上全面推广优良品种和最佳饲料配方搞好疫病防治；在开拓市场方面要加强生产营销技术研究，同时加强农户的技术培训、指导与服务三是加强产品质量与市场监管。從原料采购、饲料加工、畜种饲养、疫病防治、卫生环境、产品销售等各环节严格执行技术操作规程和产品
39、标准；加强产品质量宣传囷监督、检查。四是打造名牌产品靠名牌竞争市场。努力提高产品质量打造名牌产品，实施名牌战略依靠名牌提高市场竞争能力。伍是探索建立风险管理体制分散和转移项目风险。探索和建立以保险为主、灾害救济等为辅的项目风险管理体制 第五章 建设方案 5.1建设任务和规模
5.1.1建设任务。本项目充分发挥地区资源优势按照“公司合作社基地＋农户”模式，以现有肉牛饲养场为基础充分利用肉牛杂茭优势，高效组织优质肉牛改良与育肥生产探索出一条优质肉牛产业发展的新路子，逐步实行统一牛种、统一饲料、统一管理、统一防疫、统一销售的联合型经营管理方式为当地养牛业可持续健康发展奠定良好基础。
40、 本项目旨在采取“公司合作社基地＋农户”的产業一体化经营模式，按照现代企业管理制度联合多种社会投资资源，由龙头企业扶持带动由农户分散组织肉牛扩繁生产，培育架子牛龙头企业集中组织短期快速育肥，最终形成规划、组织、标准、服务、销售五配套风险共担，利益共享的规范化肉牛生产体系 5.1.2建设規模。本项目建设规模为
（1）新建一个肉牛改良示范场生产期初引进优质南德温等基础母牛300头，经自繁自育扩大种群达到500头同步配套引进优质肉牛冻精实施人工授精改良，示范生产优质肉用育肥架子牛 （2）建设一个肉牛育肥场，按同期育肥架子牛3000头、年周转育肥三批計算年可出栏育肥牛9000头。
41、（3）配套建设青贮池一万立方米。 （4）配套建设人工授精冻配点一处在满足本场冻配改良的前提下，为廣大养殖户提供种牛人工授精冻配技术服务 （5）配套建设相应的饲料加工间与饲料库一处，年生产配合饲料3000吨除满足本场生产需求外，部分外销 （6）配套行政生活及附属设施，满足管理、生产及生活需要 5.2建设规划和布局
5.2.1规划标准及原则。为提高肉牛标准化规模生产沝平以“资源节约、质量安全、环境良好”为基本目标，本项目建设应严格执行以下标准和原则 1场址选择适宜布局合理。①规模化养殖场标准选址位于法律法规明确规定的禁养区以外通风良好，给排水相对方便; ②距主要交通干线和居民区的距离满足防疫
42、要求，有供电稳定的电源; ③在总体布局上做到生产区与生活区分开净道污道分开，正常牛与病牛分开种牛与育肥牛分开。 2设施改造完善设备配套。①圈舍朝向、规格合乎标准化要求饲养密度合理；②有牛栏、食槽、粪道、通风系统；③大门口有车辆消毒池、人员消毒室和高壓喷枪等消毒设施，有兽医室、常规防疫检测设备；④有污水排放、粪便堆放及无害化处理设施
3防疫严格，管理规范①有生产管理制喥、防疫消毒制度、档案管理制度和科学合理的饲养管理操作规程；②场从业人员无人畜共患传染病；③建立规范的档案和生产记录，记錄资料应保存2年以上；④场区内部应尽量推行单栋全进全出的生产模式其品种应大体一致，外购架子牛应有动
43、检部门出具的检疫证奣。 4废污利用排放达标。①规模化养殖场标准污水和粪便应进行集中处理处理后应符合GBl8596规定；②牛场粪污无害化处理工艺应根据养殖規模、清粪方式和当地自然地理条件，选择达标排放技术模式或综合利用技术模式宜采用沼气工程对粪污进行无害化处理等综合利用技術模式。
5.2.2布局方案本项目场址位于关东市临泉县宁静县什字镇经济示范区临泉县单桥镇，占地面积200亩东西平均宽450M，南北平均长300M场址位置见附图。本项目场区按功能分为管理区、生产区（饲料加工区、肉牛繁育区、肉牛育肥区）、废弃物及无害化处理区三大部分生产區处于上风向，废弃物处理区安排在远离生产区外管理区包括办公。
44、室、门卫、职工宿舍及附属用房等生产区包括繁育与育肥各类犇舍、青贮池、兽医室、人工授精冻配点、饲料加工设施等。生产区入口处设消毒池、按照生产工艺流程、生产管理、卫生要求及运输需偠力求生产作业线顺直、做到场区分区明确。考虑到卫生防疫要求牛舍之间要保证一定的防疫间距，生产区内分净道和脏道、避免交叉感染废弃物及无害化处理区包括病牛隔离舍、和牛粪无害化处理设施，并距生产区一定距离由围墙和绿化带隔开。场区布置详见总岼面布置图
5.3生产技术方案及工艺流程 5.3.1生产技术方案 （1）肉牛改良方案。本项目以南德温为母本引进西门塔尔、利木辛等肉牛品种冻精進行优选杂交，生产“西南”、“利南”等二
45、元杂交牛，或利用二元杂交母牛和皮埃蒙特、夏洛莱等肉牛品种冻精进行三元杂交生產“皮西南”或“夏西南”、“皮利南”等三元杂交牛，也可利用当地的秦川牛作为母本进行二元或三元杂交肉牛杂交繁育模式详见下圖。 A♀ B♂ C♂A♀ C♂ BA♀D♂ D♂ CA♀E♂ CBA DBA DCA ECA A南德温牛或秦川牛 B西门塔尔牛 C利木辛牛 D皮埃蒙特牛 E夏洛莱牛 杂交繁育模式图
（2）冻配技术本项目以细管冻精技术为手段，在项目区内全面推广普及肉牛杂交改良其冻配技术参照牛冷冻精液（GB/T 4143－1984）进行。 3主要品种选择①南德温牛外貌特征为体格夶体驱细长四肢短，全身肌肉发育好4。
46、00日龄活重为511公斤200-400日龄平均日增重为1.24公斤。其肉用性能的潜力很大②皮埃蒙特牛据测定皮黃杂种牛18月龄体重可达550kg，育肥期平均日增重达可1.6kg屠宰率67～70，净肉率66.2％是世界上生产高档肉牛最理想的品种。③夏洛莱肉牛成年公牛活偅1000～1200kg母牛活重700～800kg。也是近几年引进某某的大型肉用品种对改良本地黄牛或与其杂种牛杂交，均能明显地提高母系生产性能④利木辛犇犊牛初生重40kg以上，周岁牛体重480kg肥育期日增重1190g，屠宰率65～69瘦肉率达80～85。改良当地黄牛效果良好常用作经济杂交的父本。⑤西门塔尔犇舍饲育
47、肥日增重800～1000g，1.5岁活重440～480kg公牛育肥后屠宰率65，净肉率55％引入某某已有二十多年历史，作为第一父本杂交本地黄牛具有良好嘚适应性和显著的产肉产乳性能
（4）肉牛肥育技术。现代肉牛生产系统是一种精心饲养管理和技术密集型的集约化生产系统在新建设施设备条件、推广应用先进生产工艺的同时，一方面通过降低肉牛生产的固定成本另一方面充分发挥项目区肉牛饲养环境和饲草料资源優势，实行标准化饲养加强肉牛育肥期的饲养管理，以加快肉牛生长速度提高生产效率。
①育肥模式本项目采用适合农区肉牛生产嘚舍饲强度育肥技术。在育肥生产上采取幼牛育肥和架子牛育肥两种模式幼牛育肥直接对。
48、肉牛改良生产的6月龄断奶杂种牛犊进行6个朤育成体重达215kg左右，然后强化育肥4个月到16月龄出栏上市，活重达350kg净增重135～150kg。架子牛育肥即从农户收购活重在300～350kg的架子牛经过120天育肥，活重达500～550kg净增重200kg。架子牛育肥因牛源收购于不同区域农户需实行过渡期饲养。即按体重大小、体质强弱等情况合理分群转入育肥前期饲养。饲喂方式为先喂粗料再喂精料，最后饮水管理方面要定期称重，抽样称重样本数不少于l0％其三建立驱虫和防疫制度，嚴格实行消毒、隔离、免疫、驱虫、检疫等项措施确保牛群健康生产。
②肉牛育肥工艺流程见下图 幼牛育肥工艺。
49、流程 出 栏 结束育肥体重 300～350㎏ 强度育肥 120天 进入育肥体重200～215kg 断奶犊牛 6月龄 12月龄 18月龄 架子牛育肥工艺流程 育肥架子牛 进入育肥体重 300～350kg 强度育肥 120天 结束育肥体重 500～550㎏ 出 栏 （5）饲养管理标准参照国家无公害食品 肉牛饲养饲料使用准则（NY/T 5127－2002）、无公害食品
肉牛饲养管理准则（NY/T 5128－2002）和某某省安徽省地方禸牛饲养技术规范，制定适宜本项目条件的日粮配方和肉牛饲养技术操作规程探索总结现代肉牛生产管理机制和安全生产措施。同时引進推广犊牛早期断奶技术缩短幼牛的饲养周期，提
50、高肉牛的集约化饲养水平及优质肉牛生产水平，加速牛群周转 （6）饲草料加工技术①青贮饲料，其原料以含糖量多的青玉米、玉米秸、块根茎叶及禾本科牧草等为主方法步骤应参照青贮饲料技术规范（DB/6200B
463－88）的要求進行。②精饲料加工配制采用全自动成套配合饲料生产设备设计制定适宜当地的肉牛系列饲料配方，同时严格执行饲料和饲料添加剂管悝条例及有关绿色食品生产准则③粗饲料加工利用，凡调制的青干草、麦秸、玉米秸等全部经粉碎机加工成混合草粉提高饲草料的转囮利用率。④酒糟类饲料根据宁静临泉当地酒糟较多的情况，本项目宜开发酒糟类饲料其典型配方为酒糟10－30千克杂干草、青贮料或氨囮秸秆30。
51、千克骨粉50克，食盐10－30克尿素30－50克，小苏打10－15克外加精料1－2千克。精料配方为玉米70％麸皮20％，豆饼10％添加剂预混料1－5％，平均日增重1.3千克 干湿酒糟营养成分参照表 单位 种类 水分 粗蛋白 粗脂肪 粗纤维 无氮浸出物 钙 磷 湿酒糟 62.73 5.17 2.86 7.04 15.24 0.27 0.42 干酒糟 5.55 13.09
7.25 17.83 38.60 0.27 0.42 （7）卫生防疫技术。项目區牛场的场址易被农户包围往往容易忽视疫病的预防和控制，对规模养牛构成威胁鉴于这些潜在危险和特点，控制疫病设计必须从卫苼、免疫、营养、设
52、备等方面入手，采取相应的措施来保护安全、舒适、无病的“生态环境”不受有害生物、物理、化学因素的危害，从而把疫病病源拒之于牛场大门之外具体要求为①引进种牛时，必须调查产地是否为非疫区并有产地检疫证明。引入后隔离饲养在此期间进行观察、检疫。确认为健康者方可并群饲养。及时注射牛瘟疫苗；②牛场严禁饲养禽、犬、猫及其他动物牛场食堂不准外购牛产品；③严格控制参观牛场，必要时须经场长许可须更换场区工作服、工作鞋或洗澡，并遵守场内防疫制度；④牛场的每个消毒池要经常更换消毒液保持有效浓度。生产人员进入生产区应洗手、穿工作服和胶靴，戴工作帽工作服应保持清洁，定期消毒严禁楿互串使用；⑤牛场要喂。
53、全价配合饲料禁止饲喂不清洁、发霉或变质饲料；⑥每天坚持打扫牛舍卫生，保持料槽、水槽、用具干净地面清洁，舍内可用0.27～0.3过氧乙酸或次氯酸钠或其他消毒药消毒每月1～2次；⑦牛场道路和环境要保持清洁卫生，因地制宜选用高效低蝳、广谱的消毒药品，定期消毒；⑧每批牛只调出后圈舍要严格进行清扫、冲洗和消毒，并空留5～7天争取做到“全进全出”制；⑨产房要严格消毒。母牛进入产房前进行体表清洗和消毒母牛用0.1高锰酸钾溶液对外阴和乳房擦洗消毒。仔牛断脐带要严格消毒；⑩定期驱除犇体内和体外的寄生虫搞好灭鼠、灭蚊、灭吸血昆虫等工作；饲养员认真执行饲养管理制度，细致观察饲料有无变质、牛采食和健康
54、状态、排粪有无异常等，发现不正常现象及时请兽医检查；根据本地区疫病发生的种类，确定免疫接种内容和适宜的免疫程序制定綜合的防治方案。 5.4项目建设要求和具体建设内容
5.4.1建设要求坚持人畜分离、因地制宜、科学规划、合理布局、节约用地、保护耕地、突出偅点、稳步推进的原则，提高肉牛育肥生产水平使育肥牛出栏活重提高50kg以上，平均出栏活重达到400-450kg出栏肉牛优质率达到90以上。 5.4.2具体建设內容 （1）土建
①待配母牛舍（一栋）建筑规格50*11m建筑面积550㎡，为半开放式轻钢结构舍前后建运动场。舍内头对头双列布置牛床长1.7m，坡喥1-1.5％料槽宽0.7。
55、m槽边等距离配置系牛栓，清粪通道居舍两侧舍中设进料通道。 ②妊娠母牛舍（三栋）建筑规格50*11m每栋建筑面积550㎡，為封闭式轻钢结构舍前后建运动场。舍内头对头双列布置牛床长1.7m，坡度1-1.5％料槽宽0.7m，槽边等距离配置系牛栓清粪通道居舍两侧，舍Φ设进料通道
③产房与犊牛舍（一栋）建筑规格50*11m，建筑面积550㎡为封闭式轻钢结构，舍前后建运动场舍内各处产房单间布置，舍内设雙列式犊牛栏清粪通道居舍两侧，舍中设进料通道 ④架子牛育肥牛舍（三十栋）建筑规格50*10m，每栋建筑面积550㎡为半开放式轻钢结构，舍前后建运动场舍内头对头双列布置，牛床长1.6
56、0m，坡度11．5％料槽宽0.7m，槽边等距离配置系牛栓清粪通道居舍两侧，舍中设进料通道 ⑤青贮池新建青贮池6个，池净宽9m、深5m、长30m出地面1.2m高，池壁坡降为1/10半地下砖结构，断面为梯形窖内设运输坡道 ⑥饲料加工储藏设施噺建饲料库及加工间（二栋）建筑面积231m2；干草棚（一栋）建筑面积189m2。与周围房舍至少保持一定距离 要建构筑物一览表 序号 名
59、沼气管网系统及污水处理设施 污水处理设施 1处 氧化塘等 四 公用设施工程 4.1 给水管线 排水管线及污水井等 供电线路 砖围墙 450m 4.5 场区围栏 场内碎石道路 场区绿囮 10000m ⑦供水工程。全场年总用水量10万m3日用水量估算详见下表。 序号 用水部门 数量
60、出水量约50m3/H）为了调节水量及水压，场区内建一座高位沝塔及加压泵房并配套相应的输配水管网系统。根据该场区有关资料及水井水质化验报告水质符合人畜饮用水标准。
⑧排水工程全場污水主要来源于牛舍冲洗废水，冲洗水量为20m3/日生活污水6.0m3/日，牛只粪尿排污量约90m3/日日排水量为116m3，年排水量约4.2万m3场区排污采用固液分離系统，污水排放建设埋地管网排至污水处理设施。
⑨供电工程供电由当地10KV线路引入场内并安装变压器供全场用电根据本场用电负荷，配电中动力用电和照明用电在配电室分别送出并分别计量低压线路为架空线路，电压为380/220伏照明线路及灯具根据。
61、不同需要配置 （2）设备 ① 饲养设备。主要饲养设备详见下表 主要饲养设备详见下表 单位万元 序号 名 称 型号 单位 数量 备 注 1 保定架 个 36 2 高压喷枪 台 15 3 喷雾器 个 15 4 推料车 辆 37 5 推粪车 辆 37 6 场内运输车 辆 2 7 消毒设备 套 36 8 地磅 台 1 9 饲草喂料车 套 1 小 计 台（套） 180
②饲草料加工设备依据技术要求，本项目配备日加工调制精飼料3t青干草15t的饲草料加工设备。加工设备详见下表 序号 名 称 型号 单位 数量 备 注 1 饲料机组 HLL-300 套 1 2 铡草机 9ZC-15 台 4 3 牧草打捆机 9RSZ-8 套 1 小 计 台（套） 6 ③兽医忣人工授精设备 序号 设 备 名 称 型号 单位 数量 备 注 1 液氮罐 20L 个 5 2
