原标题：冒菜店创业：开店没经驗怎么创业
现在很多人创业都选择冒菜加盟行业，对于大部分人来说都有点没有头绪特别是对没有行业经验并且不会技术的人来说，那么开冒菜店没经验怎么创业？
首先需要定位你开的冒菜店要面向的目标顾客的阶层只有你确定好你要服务的目标顾客的阶层及来店目的之后，才能确定自己要开的冒菜店档次在哪里才能确定价位的高低等后续的一系列。另外还要清楚目标顾客层就餐的口味与习惯，这是定位冒菜店菜品标准的重要参考因素做餐饮，顾客是第一要素随之而来的口味、档次、装修、服务等都要与之匹配。
根据你定位服务的目标顾客层然后调查冒菜店目标顾客居住或聚集的地方在哪里，根据这些去选址选址需要考量的因素有很多，但是根据目标顧客来选址这是一个大前提这样就能缩小选择冒菜店店铺的范围。但是前提是不管根据什么选址，都不能出现目标顾客与地理位置自楿矛盾的情况
从另一个方面来说店铺的装修可以让顾客了解到你的冒菜店消费水平。不能里外不一比方说：你的冒菜店从外表看上去裝修平常，但是顾客进店消费却得到了高消费这就是典型的里外不一，这会影响顾客二次进入你的店铺消费的可能性而且还影响口碑。
运营方式：根据冒菜店性质决定
运营其实就是从顾客进冒菜店到离店的服务问题考虑一下服务员如何为顾客领位、选菜以及付款等问題。人员配备、营业时间等问题都要全面考虑这一项也是将前面表现在顾客面前的最终表现点了。你的运营方式就是你的冒菜店直接服務顾客的方式
