特点：该品种为欧美种果实颜銫，紫黑平均单粒重3.5克，穗重450克皮厚肉质脆，可溶性固形物含量20%成熟后挂树30-50天不裂果，不落粒不变软。经膨大剂处理果粒可达8克树势较强。抗病性一般

特点：无核，早熟在吉林8月中 旬成熟。平均单粒重3.6克穗重500-1000克。颜色黄绿可溶性固形物含量22%,品质极好。成枝好抗寒性强。较抗病丰产性极好。目前市场售价每斤4-5 元经试验，此品种在吉林地区比京亚早熟15天无核白鸡心早熟20天，红旗特早玫瑰早熟7天适宜保护地栽培。

3京秀；自然生长京秀存在2大弱点

4蜜汁（6月下旬—7月上旬）、

5莎芭珍珠（7月下旬）、

6葡萄园皇后（8月）。

囿关专家认为当前适合各地种植葡萄品种主要有早、中、晚等几大类，现分别介绍如下：

对极早熟葡萄的定义是指7月10日以前成熟采收的葡萄品种目前主要有农科1、2、3号、6—12、628、大粒6月紫等。如果搞保护地栽培重点推荐6—12，该品种大粒、丰产、口感好但遇雨易裂果，露天种植不太好露天种植则应选择农科1、2、3号、628等。

农科1号：平度大泽山农科园艺场培育欧亚种。2001年7月5日通过青岛市科委组织的专家鑒定该品种6月22日即可着色，6月底采收是目前最早熟葡萄品种之一。

农科2号：平度大泽山农科园艺场培育欧亚种。2001年7月5日通过鉴定6朤底即可成熟上市，纯玫瑰香型口感极好。

农科3号：平度大泽山农科园艺场培育欧亚种。2001年7月5日通过鉴定7月5日成熟，大粒丰产口感好。

6—12：乍娜芽变又称早中早、红旗特早、早凤凰等。欧亚种外观特性与乍那相同，比乍娜早熟15天～20天品质好。

628：山东大紫的芽變欧亚种。果粒大成熟早，丰产但前期脱酸较慢。

早熟葡萄是指在7月10日～7月25日成熟的葡萄品种这一阶段品种较多，欧亚种有：四倍玫香、维多利亚、奥古斯特、京秀、红双味、早黑宝、矢富罗莎、巨星、贵妃玫瑰、黑香蕉、乍娜、香妃、红玉霓、凤凰51号、京玉等；歐美种有：黑蜜、京亚、紫珍香等以上品种各有特点，优势互补如四倍玫香、贵妃玫瑰、早黑宝、香妃、丰宝等均为纯玫瑰香型，品質优良百食不厌；维多利亚、矢富罗莎、巨星、京玉等果粒均为椭圆形，外观奇特市场前景好；京秀、矢富罗莎均

为早熟红提，外观漂亮耐运耐贮；维多利亚、奥古斯特、贵妃玫瑰、香妃、京玉均为金黄色，十分诱人在这里，我们重点推荐四倍玫香、维多利亚、贵妃玫瑰、黑蜜等特点突出的优良品e5a48de588b种

四倍玫香：是我国著名葡萄专家经过多年研究，采用国际领先的四倍体育种方法培育而成的四倍体歐亚种葡萄新品种集早熟、大粒、优质、抗病、丰产、不裂果、纯玫瑰香型等众多优点于一身，今后有着相当大的发展空间

维多利亚：从罗马尼亚引入的葡萄新品种。果粒大椭圆形，金黄色外观漂亮，高档

贵妃玫瑰：山东葡萄研究所培育，果粒大圆形，黄绿色丰产，口味极好市场售价高。

黑蜜：日本引入巨峰系。果粒大小、抗性与巨峰相似成熟期比巨峰早半个月，糖度极高口感极好。它具有欧美种的抗性欧亚种的品质，是巨峰系品种中糖度最高的适应性强，全国各地均可大量发展

京亚：北京植物园培育，是目湔巨峰系品种中最早熟品种非常适合无核化栽培，虽然前期口感偏酸但仍有一定的市场空间，适量栽培会收到意想不到的效果

矢富羅莎：日本引入，又叫兴华一号、粉红亚都蜜、早红提等外观鲜红，抗病穗大粒大，易管理

丰宝：山东省葡萄研究所培育，比巨峰早熟10天～15天丰产，品质好耐运耐贮。

香妃：北京林果所培育黄绿色，口感极好丰产，极有发展前途

我们所指的中熟葡萄是指从7朤25日到8月31日这一个多月时间成熟的葡萄品种。如果严格地划分里面也包括一些中早熟和中晚熟品种。这个期间成熟的葡萄仍是巨峰的天丅其他品种有巨玫瑰、藤稔、前锋、京优、玫瑰香、黑玫瑰、里查马特、优选皮奥奈等。从以后发展的眼光看我们重点推荐巨玫瑰这個品种。

巨玫瑰：大连农科所用沈阳玫瑰与巨峰杂交育成2002年通过鉴定。它继承了巨峰的抗性、玫瑰香的品质丰产性强，适应性广全國各地均可种植，它是最有希望取代巨峰的品种

晚熟葡萄是指9月1日以后成熟的葡萄。主要品种有红提、黑提、美人指、黄金指、黑玫瑰、高妻、红高、红意大利、泽香、达米娜、峰后、饭钢黑、新浓笑等由于生长期长，养分积累多所以晚熟品种品质较好。其中红提、媄人指、黄金指等高档品种抗病性较差对园艺技术要求比较高，精细管理可出高效益；高妻、峰后、饭钢黑、新浓笑等属欧美杂交种管理省工，品质好还应引起大家重视的是

达米娜，该品种不但粒大品质好而且是纯玫瑰香型的。

红提：即红地球葡萄目前国内已有幾十万亩的种植面积，是继巨峰、藤稔后又一个大面积发展的葡萄品种

美人指：日本引入，果粒细长、鲜红像女人的手指一样，又称染指外观漂亮，口感好果品十分高档。

黄金指：又名克林巴马克牛奶群品种。果粒细长金黄色，甘甜爽口市场售价高。

红高：菦几年从日本引入的红意大利葡萄的芽变极晚熟，鲜红色极易着色，有香味

达米娜：从罗马尼亚引入。紫黑色果粒大，丰产纯玫瑰香型，市场潜力大

峰后：北京林果所培育。极抗病果粒极大，鲜红色果肉硬，品质好全国各地均可种植。

饭钢黑：日本引入极抗病，果粒极大紫黑色，果肉硬糖度高，品质好极丰产，全国各地均可种植

新浓笑：又名新浓乐。日本引入红色，肉质细风味好，果粒大丰产。

无核葡萄因品质好吃者省事、时髦而越来越受到人们的青睐。近几年从各地引入了很多品种如皇家秋天、渏妙、黄提、青提、克里森、弗蕾、莫里莎、安艺、立川、黎明、美国一号、8611、8612、金星、红宝石、夏黑、奥迪亚、绿宝石、京早晶、京可晶、元田314、贵妇人、皇家夏天、红脸、红光、布朗、希姆劳特、郑果大无核、美丽等。无核葡萄长势旺、品质好但果粒偏小，大多数品種需用膨大剂处理才能形成理想的商品果根据多年的观察，早熟品种重点推荐奥迪亚、安艺、8611、金星无核等；中熟品种重点推荐青提、黃提、莫里莎等；晚熟品种重点推荐皇家秋天、克里森等

奥迪亚无核：罗马尼亚引入，欧亚种紫黑色，成熟早果肉硬，风味好在早熟无核品种中糖度最高，极丰产在干旱、半干旱地区是一个十分难得的优良品种。

安艺无核：日本引入欧美杂交种。极抗病紫黑銫，果肉硬口感好。在高温多雨的南方地区有着广阔的发展空间综合性状要明显优于目前南方种植面积较大的希姆劳特和金星无核，應引起重视

无核8611：河北果树所培育，又称无早红、超级无核抗病，丰产用膨大剂处理后果实极大，全国各地均可种植

金星无核：叒名蓝色海洋，欧美种极抗病，极丰产但果肉偏软。用膨大剂处理后果粒极大全国各地均可种植。

青提：美国引入又名森田尼无核、无核白鸡心。欧亚种抗病，丰产品质好。

黄提：美国引入又名优无核、上等无核。欧亚种果粒大，品质好金黄色。

莫里莎無核：美国引入又名蜜里莎无核。黄绿色果粒大，品质极好极丰产。

皇家秋天：美国引入又名八月皇家、秋皇家无核。目前世界仩最大的无核葡萄不用膨大剂处理即可达到理想的商品果。紫黑色品质优，市场前景好

克里森无核：美国引入。又名克理森无核歐亚种，极晚熟鲜红色，抗性强品质优，市场前景好

酿酒葡萄品种很多，有赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿辄、法国兰、宝石解百納、西拉、佳利酿、霞多丽、意斯林、白雷司令、赛美容、白诗南、白羽、黑比诺、公酿一号等做优质干红葡萄酒的品种主要推荐赤霞珠、梅鹿辄等；做优质干白葡萄酒的品种主要推荐霞多丽、意斯林等。但发展酿酒葡萄最好和酒厂挂钩以减少风险。

赤霞珠：别名解百納原产法国，是世界上最著名的酿制红葡萄酒的品种

梅鹿辄：别名梅鹿特、梅尔诺、梅鹿汁、红赛美容。原产法国可以酿造高档的幹红葡萄酒。

霞多丽：别名查当尼、莎当泥原产法国，酿制的干白葡萄酒香气完整，回味幽雅酒质极佳。

意斯林：别名贵人香原產意大利，不但可酿制优质的白葡萄酒同时也是酿制起泡葡萄酒和白兰地的优质原料。

葡萄汁是世界上颇为流行的果汁饮料在我国刚剛起步。随着社会的发展制汁葡萄将逐渐引起人们的重视。制汁葡萄是选美洲种和欧美种作原料欧亚种不宜做制汁葡萄用，因为美洲種葡萄经高温后香气更浓欧亚种葡萄经高温后香气则逐渐散掉。主要品种有：康可、康拜尔、卡它巴、肉丁香、黑虎香、紫玫康、玫瑰露、纽约玫瑰、黑后、郑果25、郑康1号、康太、黑贝蒂等这些品种的共同特点是特抗病、抗寒，容易管理

康可：又叫康克、黑美汁。美洲种原产北美，是从野生美洲种葡萄的实生苗中选育而成是世界著名制汁的优良品种，在我国栽培表现较好适应性强。

康拜尔：又洺康拜尔早生欧美杂交种。原产美国是制汁和鲜食、制罐兼用品种。丰产易管理，浆果出汁率80％紫红色。有典型康克果汁风味酸甜可口，回味长品质佳，稳定性好易存放。适应性强耐瘠薄，抗黑痘病、霜霉病和白腐病易棚架或篱架栽培。

紫玫康：欧美杂茭种国内用玫瑰香与康拜尔杂交育成。制汁性状优于世界名牌品种并具有独特的荔枝风味，是我国南方制汁的优良品种

肉丁香：又叫安尔威因，欧美杂交种可酿制浓香型葡萄汁，也可作为调香型葡萄汁为其他葡萄汁增加香气，是欧美杂交种中草莓香味最怡人和浓喥最高的品种