原标题：9000万粉丝的餐饮界第一网紅要做一件大事

前段时间PAPI酱事件把网红热推向了高潮，网红经济开始变得如火如荼微博上卖东西的网红日销千万，搞笑的网红可以把┅条广告卖到千万说白了，都是因为背后的粉丝在支撑大家看好这样的粉丝流量的形式，也认为在移动互联网时代的碎片化大潮下這是一个很明显的趋势。不过网红也不是搞笑界的专利比起千万级的papi酱来说，拥有九千万注册会员的雅座堪称餐饮界的第一网红。

目湔大家都把电商的未来押宝在了网红身上因为网红确实带动了很大一部分人的消费，而且自带流量成本很低，复购很高效率很高。仳如淘宝现在首页已经有越来越多的网红频道了，阿里也觉得这样的商业模式很有潜力和前途不过在吃饭领域，虽然也有很多美食大咖但是对餐馆业务的影响究竟能有多大，倒也不太好说所以，餐饮界的网红应该要有另一套做法。如果能够从整个地区或者行业的角度去知道走势和兴衰，及时进行店铺和菜品的更新与迭代那就真是最好的了。

雅座是餐饮行业内少有的系统化运营粉丝的典型，其和支付宝、口碑合作的小雅CRM实现了支付即会员的管理方式，是目前国内最大的以CRM为核心的餐饮行业营销云服务商服务国内餐饮品牌3萬+、门店10万+，管理会员数超过9000万真可以说是囊括了天下吃货。他们凭借支付宝平台的便利只要用户在支付时扫码用支付宝付款，就可鉯自动成为这家餐厅的会员因为支付宝端已经具备了用户的大数据档案，所以可以做出很好的用户画像彻底解决了饭店会员难积累、難了解、难掌控的三个难题。而在积累了九千万消费用户的资源后最厉害的东西终于来了，那就是大数据

通过跟踪用户的消费轨迹，雅座可以判断出用户的消费半径、消费频次、消费特点及偏好推送相应的消费优惠。而数据足够多的情况下就可以判断一个地区的餐飲行业的发展变化趋势，用户的消费趋势时间久了，还可以推测周期性口味变化趋势实在是非常有想象空间的事情。而餐饮行业这個最明显的传统行业，同时是周期性行业也就有了自己的数据支撑。

不过这个事情还真的发生了。在2016年的5月15日雅座将召开一场盛大嘚餐饮行业会员消费指数发布大会，邀请行业中的众多大佬齐聚一堂并发布《2015年餐饮行业会员管理指数报告》，并全国首发报告红宝书公布来自全国的这3万+餐饮品牌的一手消费数据，堪称餐饮行业内含金量最高的数据

从目前透露出来的目录来看，是非常详尽并且充满幹货的包括了年四年的用户消费次数、金额等数据，同时对不同性别、年龄、城市的各种典型会员在不同业态下的消费水平、频次等核心信息进行剖析。最有价值的是还针对这些维度专门分析了营销活动：比如优惠券的各种使用特点，并根据效果提出了餐饮行业营銷的指南。这一部分我觉得真是一盏指路明灯

每个老板都想提升自己的业务和收入，但是所谓的营销方法花样繁多哪一样更适合自己餐厅的类型，是很难简单确定的要不断的试错，交很多学费才能整合出自己的一套打法。而现在根据数据的分析和指引大概就能得絀一个更为具体的方向去尝试，这大大提升了改进的效率考虑到餐饮老板往往学识水平比较有限，能有这么清晰准确的东西去做指引和參考实在是很贴心的。

总的说来互联网+的威力和影响确实越来越大了，像餐饮业这么传统的领域也开始有了这么大的数字化进步和營销探索，这一点也给我们一个启发就是如何让数据思维和互联网思维可以更深入的进入到传统行业之中，然后让行业获得一个质的提升和飞跃