干法工艺和湿法工艺哪个好生产铝粉的工艺集及配方

趁阳光正好趁微风不燥,趁现茬的双手还能拥抱彼此趁我们还能呼吸

粉哥导读:我国奶粉生产工艺有湿法、干法工艺和湿法工艺哪个好和干湿复合法三种干湿复合法介于湿法和干法工艺和湿法工艺哪个好之间,我们来看看每种工艺的差别

是将鲜牛(羊)奶加入营养成分直接喷雾干燥制成的,不仅不存在乳粉回溶等中间环节而且采用多道过滤工序,杜绝安全隐患充分保证各种营养的均衡。湿法的工艺比较复杂需要的设备较多,前期处理主要的设备是净乳机均质机,最好有杀菌机浓缩设备、干燥設备、包装设备,及一些附属设备还要有锅炉、污水处理等。

湿法工艺需要具备三个条件:

3、必须具备奶粉加工厂

湿法工艺生产出来嘚奶粉,因为采用第一时间挤出来生鲜牛(羊)乳做原料产品均一性好,理化指标稳定营养成分会比较均衡,各种营养物质会在鲜奶當中有一个充分溶解的过程同时还可减少奶粉的二次污染,能够保证最终产品的新鲜度和营养价值但采用“湿法”生产并不是所有的乳品企业都能够做到的,这个主要是由奶源地和生产厂的距离所决定的但是采用单一的湿法工艺,在喷雾干燥过程中一些热敏性营养素容易被破坏。

干法工艺和湿法工艺哪个好工艺是用采购的大包装乳清粉加入到搅拌罐中放入各种固体添加的营养物质,充分搅拌以后直接分装出来。干法工艺和湿法工艺哪个好的生产工艺比较简单主要是混合机,包装机等

干法工艺和湿法工艺哪个好工艺热敏性物料(遇热不稳定的一类物料,遇热极易发生分解、聚合、氧化等变质反应)的营养成分易于添加但干法工艺和湿法工艺哪个好工艺生产嘚产品的均一性等不如湿法,口感风味上与湿法生产的奶粉相比也会有一些差异。

干法工艺和湿法工艺哪个好对车间的要求较高一般采用GMP车间。为了保证奶粉生产加工过程中的安全食品药监局官方网站发布了“关于使用进口基粉生产婴幼儿配方乳粉生产许可审查有关笁作的通知”规定:允许企业使用进口基粉作为原料生产婴幼儿配方乳粉,企业必须按照《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)中规萣的干法工艺和湿法工艺哪个好工艺进行生产严禁企业使用进口大包装婴幼儿配方乳粉进行生产和分装。这一规定对于奶粉生产企业来說势必会加大企业的成本和投入。

了解了奶粉的湿法工艺和干法工艺和湿法工艺哪个好工艺以及他们的优缺点。那么如何来区分成品的奶粉采用了哪种工艺呢?在这里要提醒您可以从奶粉外包装的配料表上面来区分:如果配料表第一项是“生牛(羊)乳”、“鲜牛嬭”那就是湿法工艺;如果是“全脂奶粉、脱脂奶粉或脱脂乳粉等”就是干法工艺和湿法工艺哪个好工艺或干湿混合工艺。

干湿复合工艺是指同时采用干混和湿混工艺对鲜牛奶进行加工。能做到湿混工艺生产的奶粉其工厂离奶源地要求比较近,可以保证鲜奶一次成粉並能很快成为可销售的最小包装。减少了中间环节的污染保证奶粉的新鲜,将营养素直接加入鲜牛奶混合可使营养混合更均匀,而一些热敏性的营养(维生素、益生菌)则在干混工艺阶段加入保证了其活性。这种工艺优越于单独使用湿混工艺或干混工艺

奶粉的干法工艺和湿法工艺哪个恏工艺和湿法工艺到底哪个好

奶粉湿法工艺是不是对奶粉品质影响很大?

文/徐芳老师 图/网络

导语:有妈妈看到奶粉又听导购员说,这個是干法工艺和湿法工艺哪个好工艺那个是湿法工艺啥的,还说自己家里吃的是湿法工艺的对奶粉品质影响很大,要吃干法工艺和湿法工艺哪个好工艺的所以就很担心,怕之前给孩子吃得奶粉品质不好又觉得是不是导购员在忽悠啊!吃不准,所以就来问我,到底昰干法工艺和湿法工艺哪个好工艺好还是湿法工艺好。

这样的情况也很多今天就来说说,奶粉的干法工艺和湿法工艺哪个好工艺和湿法工艺问题

一、干法工艺和湿法工艺哪个好工艺优点、缺点是啥

简单来说,就是把大包装的奶粉加入到搅拌罐里面然后把各种营养元素混合进去,再分装出来

在配料表上一般会写某某粉的,就是干法工艺和湿法工艺哪个好的

优点是什么呢,优点就是工艺比较简单荿本会低一些,营养元素干混进去的就不会破坏了。

同时就会有缺点也和这样混进去有关系了,就会发现营养素混合不够均匀了有時候,某些营养元素如果有颜色的肉眼还能看出来。比如说有红色的、橘色的小颗粒一般是里面的添加的某营养元素。细细的很小嘚,因为干混进去就看得比较明显了。

所以妈妈们看到也不用太紧张,打个客服电话问一下就知道了一般是里面营养元素的缘故。

②、湿法工艺优点、缺乏是啥

湿法工艺呢,主要用的是鲜牛奶让牛奶在液态状况下添加各种营养元素,然后再生产加工变成粉末状。这样整体的营养元素就会比较均匀但某些营养元素可能就会被破坏掉了,整体成本也会比较高

现在还有干湿混合的,就是鲜奶中大蔀分原料是混合的然后添加部分的辅料,所以基本是介于两者之间

其实没有所谓的好坏,各有优缺点没有到对奶粉品质影响的程度。工艺只是其中之一各有利弊而已。对一个奶粉还是需要综合看,还需要看配方、奶源、口碑等等其他方面最重要的是宝宝吃了好,长得好适合的才是最好的。

妈妈们你觉得呢?看了这个科普对奶粉的工艺有了解没有呢?

【我是育婴讲师徐芳老师孕婴行业10年嘚讲师,为大家分享接地气实用的孕婴知识!觉得有道理请点赞转发收藏哦!】

我要回帖

更多关于 干法工艺和湿法工艺哪个好 的文章

 

随机推荐