保鲜卡;是什么保鲜袋好对食品好不好

原标题:保鲜卡可以反复使用吗?

保鲜卡可以反复使用吗?在鼎兴保鲜卡()了解到保鲜卡是一种保护产品鲜度的产品,它的作用是保持产品新鲜度防止霉菌感染发霉它大多使用于面包、蛋糕等产品。那保鲜卡可以反复使用吗?

鼎兴保鲜卡小编就来跟大家分享一下保鲜卡的知识:

保鲜卡又名酒精鲜度保鲜卡原悝是利用酒精挥发,使其在被保鲜食品的周围形成一定浓度的气相保护层,并不受被保鲜食品的pH值影响因其具有接触杀菌和熏蒸杀菌的双偅效应,可抑制多种霉菌、细菌及腐败菌的滋生,从而起到良好的保鲜效果

A、 本品开包后规定在30分钟内使用,若未用完需即刻放回包装袋內密封保存以免降低功效。

B、 选择使用酒精阻隔性好的材质包装如:OPP/PE,KOP/PE等,而NY/PE则不建议选用

C、 本品无毒,但不可食用请在食品的外包装上标明“不可食用"字样。

综上所述保鲜卡里有酒精含量,众所周知酒精是容易挥发的使用过后基本已经没有任何效果了,因此保鮮卡是不能反复使用的哦

原标题:保鲜卡的原理是什么保鮮袋好?

保鲜卡的原理是什么保鲜袋好?在鼎兴保鲜卡()了解到保鲜卡采用纸片为载体,浸渍吸附食用酒精等制作而成;通过保鲜气体的缓慢释放使用时能在被保鲜食品的周围形成一定浓度的气相保护层,使其不受被保鲜食品的PH值影响并且具有接触杀菌或熏蒸杀菌的双重效应,可抑制多种霉菌细菌与腐败菌的滋生,从而起到良好的保鲜效果

食品鲜度保持卡也就是常说的酒精包、外控型食品保鲜剂,使用时能在被保鲜食品的周围形成一定浓度的气相保护层

保鲜原理:通过保鲜气体的缓慢释放,在包装内的食品周围形成一定浓度的气相保护層课抑制、杀灭多种霉菌、细菌及其他腐败菌,同时与食品中游离水结合降低其水分活度,这是影响食品保质期的一个重要因素从洏达到保鲜目的。

1、包装材质的选择建议选择酒精透过率小于10的包装材质

2、拆袋使用时尽量保持食品处于堆积状态,并在15分钟内使用完畢未使用完的尽快密封好

3、保鲜卡含有食用酒精,绝不能于明火接触应在阴凉通风处保存和使用

我要回帖

更多关于 什么保鲜袋好 的文章

 

随机推荐