亲爱的家人们想我了吗?
今天峩要来跟大家科普一下黄鱼大家族
在福建东山黄鱼可说是“大海第一鱼”。
大小黄鱼也是中国大名鼎鼎的四大海鱼之一
包括声名在外的夶小黄鱼
其实这个家族总共有七兄弟
梅童鱼、小黄鱼、大黄鱼、鮸鱼、黄姑鱼
还有非常珍贵的黄唇鱼和毛鲿鱼
之所以将七种鱼称为“黄鱼七兄弟”
源于它们都属于硬骨鱼纲的石首科
这七兄弟常常让人傻傻分不清楚
接下来四毛就来帮大家科普一番
金黄色尾柄细长鳞较小
背鳍起点至侧线间具8-9行鳞
七兄弟中最常见的是黄鱼
很多人以为大、小黄鱼是同一种鱼
小黄鱼只能长到20多公分
而大黄鱼能长到50多公分
两者的区别茬尾巴和鳞片
大黄鱼尾巴细长鳞片略小
梅童鱼因头部较大又名“大头梅”
最大的也不过10公分左右
除鲜食外,梅童鱼加工的烤头叫梅子烤
黄姑鱼又称黄婆子也有人称“黄三”
此鱼也是通体金黄,较似黄鱼
仅次于大黄鱼、小黄鱼位居老三
如今养殖的黄鱼还不如黄三鲜美
黄姑魚其实也是一个家族
还有白姑鱼、黑姑鱼、叫姑鱼
与黄鱼、梅童、黄姑鱼不同的是
七兄弟中的鮸鱼长得黑不溜秋
但外形还是与黄鱼相似的,味道也不错
与黄鱼一样如今鮸鱼也在大批养殖
珍贵的黄唇鱼、毛鲿鱼很难见到
它们是石首科中的大个子,可长到1米以上
黄唇鱼可长到1.5米以上
在海洋资源日渐枯竭的今天
大部分渔民可能一生都难捕到一条
现在难觅黄鱼无疑是大自然对人类滥抓酷捕的报复
过去渔民捕黄鱼昰以吨为单位的
而现在只能以条为单位了
一个鱼汛能捕到数条已经是上上大吉了
市场上数两重的黄鱼也成了抢手货
我在今年5月份去了一趟嵐山码头
亲眼所见一条约半斤左右的野生黄花鱼