原标题：抚州一商家用马肉冒充犇肉 市场监管部门已立案调查

抚州市人民政府新闻办8日通报抚州市市场监管局近日接到投诉反映称，市场上存在以马肉冒充牛肉销售的問题该局高度重视，立即组织了调查

在前期摸排的基础上，1月8日早上7点市市场监管局联合公安机关对成都万锦城业主论坛农贸市场進行突击检查，现场查获51.73斤假冒牛肉取缔了一家以马肉冒充牛肉销售的摊贩。

随后该局对市城区部分农贸市场销售的牛肉进行了抽样送检。

目前该局已立案调查。

下一步市市场监管局将对该案作进一步调查深挖，加大销售假冒肉类食品的打击力度营造安全放心的喰品市场环境。市市场监管局提醒市民选购肉类食品时要购买有检疫检验合格证明的肉类，发现销售假冒伪劣食品行为应及时向市场监管部门举报投诉举报电话12315。

市民在采购肉品时可以通过价格、颜色、气味等特征进行鉴别。牛肉与马肉相比牛肉价格高，马肉价格低；牛肉呈淡红色马肉呈深红色，牛油呈乳白色马油呈黄色；牛肉有膻味，马肉无明显气味