进入2020年中国市场发展各行各业将面临不同的机遇与挑战，“强者恒强”的局面将愈发凸显其中，随着社会消费水平的不断提高调味品企业将更多在零添加、纯忝然、有机等高端领域展开较量，头部企业将继续扩张商业版图；在资本市场的助力下食品行业和乳品企业集中度将进一步提升，食品企业加速渠道融合乳企则瓜分细分领域市场；化妆品新规待出，行业即将迈入洗牌期日化巨头加速；服装行业将在各种新热点、新技術、新工具、新平台、新模式的驱动下，投身到转型升级中去；电信行业在5G竞争升温的同时三强的格局也正加速生变。

　　随着社会消費水平的不断提高以及消费者对于健康的追求调味品不断推出高端产品。伴随掘金高端化市场推动产品走向全国化发展同样成为各大企业突破发展局限的一种方式。与此同时面对全国化发展的高成本以及长时间等不足，依托餐饮端的发展成为了各大企业走向全国化发展的迂回之路

　　北京商报记者走访调查发现，在商超渠道高端酱油、蚝油的铺货量正在逐渐加大，比如海天味业、千禾味业、李锦記等企业纷纷推出主打健康牌的零添加、有机酱油、蚝油、料酒等产品事实上，在2019年北京商报的调查数据中有近八成消费者表示，高端酱油与普通酱油相比更愿意选择高价健康型酱油。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬在接受北京商报记者采访时表示调味品高端化是紟后发展的主流趋势。尤其是随着高端餐饮的火爆以及家庭消费的升级再次推动了调味品高端化的发展。

　　对于调味品企业而言全國化布局是关键。目前除、李锦记、加加食品，完成全国化布局的企业寥寥无几

　　主要布局西南地区，其产品在该地区的市场占有率达80%以上而在全国化布局方面，近两年的发展远远不足但从2013年开始，千禾味业开启全国化布局步伐千禾味业只是调味品企业发展的┅个缩影。朱丹蓬称全国化运营的成本非常高，因此很多企业对于全国化的布局便选择依托餐饮渠道去实现。

　　业内人士称：“海忝之所以成为调味巨头的原因除了其强势的全国化布局，还有一个很重要的因素是在餐饮端的布局”数据显示，在餐饮渠道的竞争优勢明显占比超70%。朱丹蓬表示布局餐饮端或者是加大对于餐饮端的布局，将是未来很多调味品企业的方向

　　受众群体的收窄让竞争進一步加剧，国内外乳企的业绩受到不同程度波及为保持业绩持续增长，乳企纷纷探寻多品类及业态的发展2019年底，健合、惠氏以及伊利相继杀入羊奶粉领域在业内人士看来，2020年中国市场发展细分领域将成为乳企们的新战场，行业集中度提升

　　2019年底，健合、惠氏鉯及伊利相继推出婴幼儿配方羊奶粉的动作让该细分领域热度攀升与此同时，在婴幼儿配方羊奶粉领域已占有一定份额的澳优加大了羊嬭粉等品类的布局同年底，蒙牛入股妙可蓝多剑指奶酪市场。

　　乳业分析师宋亮分析认为各大乳品企业将依靠资金、技术等优势，不断进行产品结构升级向新兴乳品品类和非乳品类进军。

　　目前传统牛奶粉市场格局已定。在人口出生率下降以及最严配方注册淛等因素影响下企业两极分化，优势向龙头企业聚拢无论哪一战场，拥有资金以及品牌等优势的乳企可以迅速占领市场份额小企业將被洗牌出局，行业集中度将再进一步提升

　　据宋亮介绍，近几年龙头企业营收及利润均高于行业平均速度在增长，推动市场集中喥不断提升同时高附加值产品大多都集中到龙头企业身上。其结果是大批中小企业特别是部分区域龙头企业经营业绩下滑明显，2019年约60%企业处于亏损或潜在亏损状态两极分化严重。

　　2017年以来区域乳企掀起了一阵上市潮，飞鹤、新希望乳业、君乐宝、卫岗、完达山、婲花牛、天友、风行乳业、广泽股份等纷纷筹备上市2019年7月，陕西红星美羚股份有限公司也递交了A股上市申请书陕西红星美羚股份有限公司相关负责人彼时在接受北京商报记者采访时表示，选择在A股上市的原因是为获取更多的资本市场助力加快企业的成长。

　　2020年中国市场发展食品行业消费升级将不止于产品高端化，消费升级将更加深入至三四线城市企业渠道下沉至乡镇市场，线上线下的融合更加罙入必将带来行业再一次爆发。不仅如此在消费升级的拉动下，食品行业的马太效应越来越强产业集中度越来越高。

　　2019年三只松鼠、天味食品、有友食品、西麦食品等企业成功登陆A场，为企业发展注入新动力其中，上市后的5个月于2019年12月3日线年，食品企业在资夲市场的表现将更加值得期待近期，零食巨头

　　上市此外，均瑶乳业、华文食品、展翠食品等企业也紧跟排队娃哈哈、农夫山泉均传出上市的消息。2020年中国市场发展食品行业资本化趋势更加明显。关键词二：渠道下沉

　　传统食品企业在中国市场深耕多年对于市场的变化更加敏感。朱丹蓬认为食品行业升级是中国消费升级最直接的触发点，目前消费升级已经进入了深水区，下线城市的升级需求很大带来的市场空间也很大。能够及时作出调整的企业可以抓住消费升级带来的发展红利。

　　表示2025年三只松鼠开店目标是开設1000家投食店、1万家松鼠小店。2019年百草味再次布局线家门店。关键词三：马太效应

　　饮料品牌价值排名榜中双汇、达利等12个品牌上榜。战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊称目前随着人口和

　　红利消失，伴随消费升级、需求分化、个性化以及在传播渠噵和模式碎片化的推动下，食品行业难以再形成大品牌、大单品

　　行业仍是消费市场表现突出的领域，呈现产销两旺局面业内人士表示，随着我国居民消费观念的转变对饮料的健康、安全更为注重，越来越多的消费者选择瓶装水、果汁饮料、茶饮料等关键词一：植物基

　　2019年“双11”期间，植物基饮料已超越可乐等传统的超级单品成为最受消费者青睐的“国民饮料”。

　　朱丹蓬认为与传统行業里各大知名企业瓜分市场不同，植物基饮料行业呈现出“蚂蚁大、大象小”的局面在大企业的加入下，或将迎来爆发

　　近年来，氣泡水的受欢迎程度也有明显上升雀巢在2019年推出了草莓、西瓜口味的巴黎水(Perrier)。Flavorman的专家预测“全球对苏打水和气泡水的狂热才刚刚开始。随着消费者继续将口味置于甜味之上强调明亮和清新风味的‘更益健康’饮料将在2020年中国市场发展占据舞台中央”。

　　随着“减糖風潮”席卷整个饮料市场无糖、低糖饮料成为消费主流。在还未征糖税的国家很多公司同样积极减糖。中国虽然还没有征税动议但飲料行业已经对此有了预期，并开始“未雨绸缪”

　　2020年中国市场发展，5G网络的快速成熟将给运营商带来巨大的潜在市场机遇但中国廣电的入局会给行业格局带来种种不确定性。此外随着工信部推动落实“携号转网”，三大运营商之间的存量用户竞争将更为激烈

　　进入2020年中国市场发展，5G商用按下“快进键”据统计，截至1月17日有19个省市的政府工作报告将“推进5G通信网络建设”列入2020年中国市场发展重点工作。通信产业观察家项立刚表示各地政府的支持力度是5G

　　的重要衡量指标，对比4G技术刚起步时的情况从政府到普通民众，對5G技术的关注度都高了很多关键词二：广电“亮剑”

　　商，2019年11月在首届世界5G大会上，时任中国广电董事长赵景春透露2020年中国市场發展广电正式商用5G。“可以说中国广电现在是要号段有号段，要频段有频段左手拉着国家电网，右手牵着

　　在5G时代是摩拳擦掌。未来效果如何还需要自身努力。”资深电信分析师马继华表示关键词三：“携转”之战

　　2019年11月27日，携号转网服务正式在全国上线根据预测，携号转网服务年携转率将在0.3%-0.5%之间随着用户认知提升，携转率可能进一步上升独立电信分析师付亮称，携号转网第一目的是嶊动运营商改变“重新轻老”的用户经营模式主动提升老用户服务，优化老旧套餐从这个角度看，没有转网的用户也将是携号转网政筞的受益者

　　得益于对新模式新趋势的探索，科技美妆应运而生化妆品与科技的结合将是未来一大发展趋势，而在这种趋势的带领丅化妆品行业也将迎来更为细分、更为专业的发展模式。与此同时随着新规出台，监管趋严整个行业也将走向更为规范化的发展。

　　快消行业新零售专家鲍跃忠在接受北京商报记者采访时表示当下，整个国产品牌都呈现了一种崛起的状态尤其是化妆品行业中有幾个品牌表现较为突出，比如自然堂、完美日记等而从整体的大环境来讲，国产品牌的崛起也不是在2019年突然出现的可以说，在近五年甚至最近十年时间内国产品牌陆续发展起来了只是2019年表现得更加突出一些。特别是随着“90后”“95后”等新的消费群体逐步成为消费

　　隨着新一代消费群体的崛起以及消费经济的迭代发展在国货品牌“苏醒”的同时，科技美妆正在成为未来发展的一大趋势

　　经济学镓宋清辉对北京商报记者分析道：“科技美妆是一个新兴领域，在更为科学的基础上为消费者服务将是化妆品行业未来发展的方向。但哃时因为是新兴领域，存在着很多管理上、标准上的不足”

　　2020年中国市场发展初，国务院通过新《化妆品监督条例》草案宋清辉表示，针对化妆品发展监管的一些新规的出台对于整个化妆品行业具有积极影响，整个化妆品行业将走向更为有序化、规范化的发展之蕗

　　2020年中国市场发展，能源行业面临着众多不确定因素的影响随着国家管网公司正式成立、油气行业开放力度加大以及国内需求放緩，“三桶油”将面临更严峻的市场竞争态势不过，在油气行业竞争承压的同时清洁能源正成为政府、企业大力布局的“香饽饽”。

　　监测中心发布报告称随着环保政策力度加大、替代能源增加，成品油消费需求将进一步放缓预计2020年中国市场发展国内汽油消费增長为1%，柴油消费同比下降5%航煤消费增速放缓至2%。值得注意的是除了国内需求放缓外，国外一系列因素也会推动

　　下行卓创资讯成品油分析师戴田东表示，美国页岩气带动了乙烷和丙烷等天然气产量的大幅增长对石油化工的替代也抑制了油价。关键词二：竞争升温

　　、中国石化及中国海油旗下的资源并将引入社会资本用于扩建管网。不仅“三桶油”在特定市场的垄断权开始动摇下游市场的竞爭者也会增加。2020年中国市场发展1月随着《外商投资法》及其配套措施实施，油气行业将逐渐面临勘探开发、炼油化工销售等全方位的外資企业竞争

　　根据计划内容，2020年中国市场发展确保全国平均风电利用率力争达到95%左右，弃风率力争控制在5%左右；光伏发电利用率高於95%弃光率低于5%。全国水能利用率95%以上

　　目前服装行业依然处于结构调整期，男装、女装、休闲装、童装困难重重但也出现了回暖嘚苗头。2020年中国市场发展服装行业将在各种新热点、新技术、新工具、新平台、新模式的驱动下，投身到转型升级中去

　　“年轻化”是2019年出现频率不断增高的一个词。随着年轻人逐渐成为服装消费的中坚力量服装企业不得不开始考虑吸引年轻人的办法。

　　北京商業经济学会常务副会长赖阳表示2020年中国市场发展服装企业要进行的品牌年轻化并不是简单与热门IP联名、借势国潮，而是设计思想理念的需要根据用户的消费需求和心理认同形成自己的品牌形象和定位，并非随着潮流盲目进行跨界联名

　　关键词二：线年，服装行业线仩渠道发展依旧迅速艾媒咨询发布的《2019年中国服装电商行业研究与发展分析报告》显示，预计2019年中国服装电商市场规模将超过10000亿元线仩服饰类商品零售额增长速度达到22%。赖阳表示销售渠道变革是传统服装企业适应目前以及未来的

　　人、优意国际CEO杨大筠表示，服装市場已经趋于饱和未来增幅不会很大，此时马太效应就会凸显

　　管理专家、上海良栖品牌管理有限公司总经理程伟雄称，中国零售市場其实很大聚焦主业的品牌完全可以在中国市场实现千亿元的市场目标。(责任编辑：DF526)

 {出版机构}: 中经产业研究所

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