有没有专业人士来分析一下同长康料酒酒的使用方法

招商团购咨询:(陈) (刘)

郴州市生源商业连锁有限公司 

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一般低于15%在10%附近

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料酒在烹调中使用的时间应根據菜的原料的不同

而又所不同。比如:烧鱼应在鱼煎好后即放料酒;炒虾仁、炒肉丝应在主料炒熟后放料酒;做汤则应在汤开后再放入料酒;一般来说是在起锅前10~30秒用

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