关于燕窝甜品加盟店有哪些,大家有没有什么好建议

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大家好我是「食录迹」,很高興可以回答这个问题

下面我会回答为什么自己炖的燕窝可能会不粘稠;怎么炖才可以使燕窝粘稠;我还会跟大家分享一个我之前用燕窝莋的甜品,做法简单味道天然、美容养颜。

燕窝本身具有粘性但它再凝固后变成丝状,泡水后会吸收水也是一丝一丝的,不会有粘稠一般优质的燕窝在炖好之后都会晶莹剔透、口感爽滑、富有弹性。

要想炖出好质量的燕窝可使用以下方法:

1、头一天晚上用温开水把燕窝浸好;2、将水煮滚把冰糖放进去煮溶,用小条更舀去泡沫;3、放入燕窝水滚后改慢火煮十五分钟;4、关火,待燕窝冷却到可以吃嘚温度就可以直接食用了

牛奶 250克燕窝 2盏冰糖 20克红枣 3颗枸杞 20粒

这次炖的燕窝两盏,用矿泉水泡噢

泡了两个小时后换一次矿泉水然后慢慢撕开燕窝盏,尽量不要撕断然后再泡三小时

红枣去核,枸杞洗干净冰糖准备少许(甜度自己衡量)我用的牛奶是金典,因为我喜欢喝

兩个小炖盅一个装燕窝、放温的矿泉水刚抹过燕窝就可以;一个装红枣枸杞,也装少许矿泉水就好我喜欢分开这样炖,听说燕窝就不會化得多

电炖锅按燕窝模式半小时就好冰糖和牛奶就在炖好前10分钟放进红枣枸杞那个小盅,等炖好就把那盅牛奶的倒入燕窝盅就可以开吃了!

下面的照片是我做的成品还不错吧!

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