酸菜鱼打边炉 鸡可以和鸡吃

吃腻了一成不变的清蒸鱼或者煮魚了吗有没有想过试一下在家做酸菜鱼呢?酸辣香爽的酸菜鱼绝对了下饭好搭档今天,小编就为您介绍一下酸菜鱼的家常做法

酸菜魚酸辣开胃,可是出去吃的话又担心油不干净或者鱼不新鲜吃完回来容易拉肚子肠胃炎。所以我们今天学一下酸菜鱼的家常做法首先淛作酸菜鱼需要以下材料:鱼、酸菜250g、花椒、姜蒜、香菜、拉锯、味精、盐、鸡蛋、大葱。把材料准备好之后就可以开始了

第一步:将買回来的鱼用生粉、鸡蛋清和少许花生油腌制一下。第二步:将大葱、姜蒜辣椒、花椒、酸菜切好。第三步:炒锅加油加入姜葱辣椒爆炒出香味去,再加入酸菜翻炒一会然后加入事先熬制好的高汤(或者清水),煮15分钟后加入适量的胡椒粉调味第四步:将熬好的汤底和材料倒入电磁炉里煮沸后转小火焖一会儿,接着加入鱼片和放入香菜最后试一下味道,如果偏淡就加入适量的调味料

以上就是酸菜鱼的家常做法了,吃饭的时候酸菜鱼一边吃一边加热好像打边炉 鸡那样,酸菜鱼的美味精华就在于酸辣越吃越想吃。在和家人吃饭團聚的时候或者朋友来家中做客你不妨做上一道酸菜鱼,围在饭桌前一起吃饭一起聊天不知道今天介绍的酸菜鱼家常做法你学会了吗?自己在家做可以保证新鲜和干净吃的更放心。快点学学怎么做在周末的时候做上一道酸菜鱼吧,告别平淡无奇的饭菜来一个酸菜魚。【原创未经允许谢绝转载!】

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