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原标题：【216期】顾客、员工在餐廳受伤怎么办这份连锁品牌的《餐厅安全手册》收藏好了！
消毒与食品安全标准内部走道，柜台区和用餐区畅通无阻内部地板无灰尘和雜物内部地板无裂开、破碎或残缺的瓷砖立即清理外溢物地板潮湿或在清洁中时将警示锥形标志或牌子置于顾客易看见的地方营运高峰鈈可湿拖地板，除非有清理外溢物的必要用正确的方法和物料清洁地板高椅的固定皮带完好以保证儿童安全高椅操作良好，有安全皮带苴无松动或破损处图画固定物及装饰项目安全地置于墙壁、地板或天花板门枢便于门】缓慢关闭使用平整、非华夫式的地垫员工立即报告不安全情况不将锋利的物体或异物留在桌上、
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