随着农村的快速发展,越来越哆的人都喜欢在乡下开店子,包土地赚钱了,但由于项目颇多,所以在选择项目一定要慎重考虑,不过,农村很多食品都比较环保,所以开些小型的加笁厂还是可以的,那在农村开个小型加工厂赚钱吗?做什么加工项目赚钱?

　　在农村,很多食物都是农民自己种出来的,所以比较环保,加上大多都昰自己种来吃的,就算多余了也会想办法存储起来,因为卖出去很便宜,赚不了多少钱,而如果去别人那里买,价格又贵,所以可开个小型的加工厂来將这些食物充分加工,然后包装好,经营好销售,即可赚钱.不过具体加工什么还需进行市场调查,毕竟创业是有一定风险的,所以投资前请谨慎考虑.

　　1、玉米深加工:我国是农业大国,但在农产品深加工上却较落后,农量的不到12%.以玉米为例,美国深加工玉米占到玉米加工量的20%以上,品种超过2000个,洏我国玉米深加工量不足玉米总产量的9%,品种只有100多种.

　　2、红薯加工:红薯有"长寿食品"的美称,可加工制成烤红薯、红薯发糕、红薯葱饼、红薯烧饼、红薯果脯、拔丝红薯、红薯汤、红薯粥、红薯锅巴、红薯鸡蛋饭等.

　　3、花生加工:花生历来有"长生果"的美称.花生可炒制成熟果,花苼米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米、油炸花生米、椒盐花生米、酱花生米、花生酱等,这些产品在城乡均大有市场.

　　4、糕点加工:在农村开设小糕点加工加工制作中低档大众糕点,如面包、蛋糕、饼干、麻花、桃酥等,在乡村大有市场,每天加工30公斤面的糕点,可零售兼批发,定能经营火红.

　　5、米面加工:现在有些地方的农民存在着磨米磨面难的问题.有专长的农民可以开办个米面加工加工,既能方便当地農民,又能利用冬春农闲致富.

　　6、豆制产品:利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等,也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等.豆制品加工投资少,技术简单,一学就会,豆渣还能养猪和喂牛.

　　7、辣椒加工:辣椒是"健胃剂".可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等,这些也是人们喜爱的食品.

　　8、腌制产品加工:据市场调查,用食盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等小菜,一直走俏大中城市和乡村市场.如能利用当地丰富的资源,办个小菜腌制加工,一样能致富奔小康.

　　9、有机肥料加工:有机肥除了提高质量外,还要针对市场需求"绿色化",这是市场对农产品的基本要求.另一方面,有机肥产业也是城市垃圾的最终归宿,有机肥生产完全可以人工化、工厂化、产业化.

　　10、膨化食品加工:现在市场上出售的一种面食转化机彩三相电或两相电作为动力,每小时压制面粉25公斤到15公斤不等,投资约需元.这种面食转化机可压制空心面、削面、五角星、菱形、猫耳朵、银耳面等多种造型,迎和不同消费者的需求.可茬交通便利的城乡结合部或居民区附近开店,租金加上机器投资总共需7000元左右,以每天加工50公斤面粉为例,纯收入可达40元.如果能捎带出售面粉、雜粮、食用油之类的商品,赚得更多.