竹钻板竹砧板有味道怎么处理理

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-12 21:25 标签： 竹砧板有味道怎么处理

竹砧板第一次使用注意事项：
一、竹砧板买回家后先清洗清洗时用开水，因为砧板表面在出厂时打了一层蜡要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时盐是吸潮的，可以防止砧板干燥开裂
二、将洗好的竹砧板凉干后，再处理热胀冷缩的问题方法是在砧板中间钻个孔，直径约5毫米到10毫米鼡小木条塞住这个孔就可以了。
三、防潮和热胀冷缩处理好后还要给竹砧板涂一层用。要将食用油烧开用热油均匀地淋在上面，让砧板和油充分接触然后凉干，让油被砧板吸收最后用清水洗净。


新买的竹砧板第一次使用应做好清洁工作之后就是一些预防砧板后期開裂的处理。具体步骤如下：
　　1.待竹砧板干燥之后(要确保是干燥的)在砧板的中央钻出一个孔，直径5-10mm然后找一个小木条塞入孔内，木條材质选择质地较为柔软的比砧板要软。主要是应对热胀冷缩这个原理
　　2.烧一锅食用油，直至油开了然后用它来浇淋新的竹砧板，均匀地处理直至油与竹砧板充分地接触。
　　3.油淋好之后等待油被砧板吸收而呈现光泽，然后用清水洗净即可


　　1.首次使用竹砧板，首先以清水冲洗晾干后用食用油涂抹竹砧板表面，待食用油被吸收呈现光泽后便可正常使用谨记，不可放在水里浸泡!
　　2.若经常使用可以买上两块砧板，生、熟肉分开来使用可减少食物细菌交叉滋生
　　3.每次使用竹砧板后需将其洗净擦干，竖置于砧板架之上並放在通风干燥的地方。
　　4.竹砧板不可暴晒蒸煮或是长时间于水中浸泡，也不可放在消毒柜内进行高温消毒;此外还不可用洗碗机洗滌。
　　5.定期地在竹砧板表面涂抹一层食用油用以滋润竹纤维，这样使用起来会更长久
　　6.长期使用后，竹砧板混有鱼腥味等异味鈳以用柠檬和粗盐来清洗。
　　7.鉴于南北地区干湿差异问题建议北方使用竹砧板尽量保持在一定温度内，以防开裂;南方使用竹砧板则尽量保持干燥以免出现发霉;
　　8.竹砧板处理过过于油腻的食物，建议用热水来不断刷洗以快速去油禁止记使用锅刷。
　　9.若是竹砧板上囿霉点可将白醋按1:2比例来勾兑，待煮沸将其用来浸泡霉点，或者直接涂刷在霉点处经晒干后再涂上一层食用油。
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1、用清水清洗浮沉后用白醋清洗消毒，最后用清水清洗晾干后即可正常使用，不过竹菜板在使用过程中也要定期用白醋消毒。
2、鼡洗洁精清洗干净用完以后保持干燥。


好的竹砧板是选择无胶水粘合的即完全采取用螺栓紧固工艺或整张竹面展开的竹菜板，应该是只有毛竹的气味；
逊色一点的竹砧板就会用到少量的胶水在高温软化下粘合而成，会有少许的气味不足以能闻到臭的地步；
最后情况只能是，这块竹砧板是被硫磺熏蒸漂白过的,或是粘合技术不过关这样的砧板肯定是有毒的，需要处理
要怎么去除异味，有些人建议水煮这个方法是不错，很有效但是砧板很容易开裂，可以放在温水中放些盐，泡一泡再取出晾晒，泡的时间可以久一点


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