职工伙食补贴也是需要计入工资總额来计算个人所得税费用扣除税的如果工资加伙食补贴不超过起征线的，就无需缴纳个人所得税费用扣除税
根据《中华人民共和国個人所得税费用扣除税法实施条例》第六条 个人所得税费用扣除税法规定的各项个人所得税费用扣除的范围：
（一）工资、薪金所得，昰指个人因任职或者受雇取得的工资、薪金、奖金、年终加薪、劳动分红、津贴、补贴以及与任职或者受雇有关的其他所得
（二）劳务報酬所得，是指个人从事劳务取得的所得包括从事设计、装潢、安装、制图、化验、测试、医疗、法律、会计、咨询、讲学、翻译、审稿、书画、雕刻、影视、录音、录像、演出、表演、广告、展览、技术服务、介绍服务、经纪服务、代办服务以及其他劳务取得的所得。
（三）稿酬所得是指个人因其作品以图书、报刊等形式出版、发表而取得的所得。
（四）特许权使用费所得是指个人提供专利权、商標权、著作权、非专利技术以及其他特许权的使用权取得的所得；提供著作权的使用权取得的所得，不包括稿酬所得
《中华人民共和国個人所得税费用扣除税法》第四条 下列各项个人所得税费用扣除，免征个人所得税费用扣除税：
（一）省级人民政府、国务院部委和中國人民解放军军以上单位以及外国组织、国际组织颁发的科学、教育、技术、文化、卫生、体育、环境保护等方面的奖金；
（二）国债囷国家发行的金融债券利息；
（三）按照国家统一规定发给的补贴、津贴；
（四）抚恤金、救济金；
（六）军人的转业费、复员费、退役金；
（七）按照国家统一规定发给干部、职工的安家费、退职费、基本养老金或者退休费、离休费、离休生活补助费；
（八）依照有关法律规定应予免税的各国驻华使馆、领事馆的外交代表、领事官员和其他人员的所得；
（九）中国政府参加的国际公约、签订的协议中规定免税的所得；
（十）国务院规定的其他免税所得。
前款第十项免税规定由国务院报全国人民代表大会常务委员会备案。
补贴和津贴视具體情况有的需要缴纳，有得不需要缴纳如交通补贴、车补、通讯补贴、房屋补贴、午餐补贴等等都要记入工资一并纳税。但独生子女補贴、抚恤金、救济金等不需缴纳特别注意误餐补贴和差旅补贴要视情况区分对待：不是人人都有的，只针对个人性质的工作误餐补贴鈈需缴纳如人人都有的视为午餐补贴，要缴纳的而差旅补贴要符合以下内容才可不缴纳个税：1、非个人性质出差，而是因公出差2、補贴标准符合出差地消费标准。3、需提供详细的出差人员、时间、地点、内容等情况
