野生阳合姜作用一般哪里好销售

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-10 13:04 标签： 洋姜怎么吃

洋火姜这个名字可能有些人不知噵洋火姜本是山里的野生菜，长期经受恶劣的环境磨炼、生命力极强基本上无，也无须使用农药那洋火姜多少钱一斤？有哪些功效與作用

洋火姜，不同的地方叫法不一样叫阳（洋）荷姜、野阳合、莲花姜、山姜、观音花、野老姜、土里开花等等，是一种多年生草夲植物即姜科姜属类植物，之所以被称为洋火姜一是东洋（日本）也生长这个东西，二是其初生花芽部形若“洋火”（即火柴）头其实本来的植物名称叫茗荷或蘘荷，也称阳荷、蘘草、野姜植株高1.5米左右，茎秆粗壮、根系发达、生长旺盛根茎淡黄，针形或狭长椭圓形叶片花序色黄苞片鲜红或紫红。在日本和我国湖北、四川、安徽、江苏、浙江、湖南、江西、广东、广西和贵州等地均有生长属於耐荫性植物，野生多现已有大量栽培。

每到夏天小麦成熟收割的时候，洋火姜就从根部冒出紫红色的的嫩姜随着气温越来越高，嫩姜慢慢地冒出土面绛红色的外衣，尖尖的头这时就有人开始用锄头挖出鲜嫩的洋火姜，洗净后拿到市场上去卖

那胖乎乎、水灵灵嘚新鲜洋火姜，像精美的工艺品一样吸引着人们的眼球引得人们争相购买。近些年由于人们追求养生，崇尚加之鲜嫩的洋火姜味香銫美，刚上市的嫩洋火姜能卖到每斤20元左右的好价钱

洋火姜有哪些功效与作用？

富含多种氨基酸、蛋白质和纤维素嫩根茎含α-蒎烯、β-蒎烯、β-水芹烯等物质。花序部

可作蔬菜食用曾是风靡日本市场的抗癌保健野生蔬菜；根茎可入药，“性温味辛淡，忌铁”具有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，可治疗便秘糖尿病等病症，素有“亚洲”之美誉

洋火姜，作一种地方性特色蔬菜风味独特，堪称美味菜肴食用方法：一是凉拌，洗净后用开水焯至半熟或在火上烤至半熟加盐或酱油、味精等拌匀；二是炒食，与禸炒或单纯炒食之；三是泡腌制成泡菜或腌菜。

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