有没有营养比较营养丰富的营养是什么意思乳酸菌推荐

阅读下面科普短文(原文作者:許谦有删改)

酸奶口感酸甜,营养丰富是深受人们喜爱的一种乳制品.与普通牛奶比较,酸奶中的蛋白质和钙更易被人体消化吸收昰乳糖不耐症患者的良好食品.

通常的酸奶是将牛奶发酵而制成的.牛奶中主要含有蛋白质、乳糖和脂肪.在发酵过程中,乳酸菌把乳糖(C12H22O11)转化成乳酸(C3H6O3)使得牛奶的酸度升高.随着酸度增加,蛋白质分子互相连接形成了一个巨大的“网络”,这个“蛋白质网络”把乳糖、水、脂肪颗粒都“网”在其中.所以奶变“粘”、变“酸”了.

酸奶中含有大量活力较强的乳酸菌.乳酸菌可抑制某些腐败菌和疒原菌的繁殖,从而维持人体内尤其是肠道内正常的微生态平衡,促进食物的消化吸收.酸奶在储藏和配送过程中乳酸菌的数量会因乳酸的过量积聚而明显减少,而酸奶的乳酸积聚又会影响到酸奶的酸度.有研究者选取某种市面常见的酸奶进行实验数据如下表所示.

表 某品牌酸奶酸度的变化

1999年颁布的国标GB2746﹣1999中,对成品酸奶的酸度规定为“酸度不小于70°T”.按照一般人的接受程度酸奶酸度不能超过100°T.

依据文章内容回答下列问题.

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营養膏没什么必要好好正常吃喝是最好的,
乳酸菌基本都是大差不差的东西增补肠道益生菌的,对于一般性的软鞭有一定补益效果
化毛膏一般治疗中度便秘很合适,至于帮助排毛远远不如正常吃草来的安全效果好


  长期幽门螺旋杆菌(HP)感染将导致慢性胃炎,是胃溃疡的主要原因,也是胃癌的危险因子鉴于营养乳酸菌治疗某些胃肠疾病如急性感染性腹泻或隐窝炎,故考虑与“三联疗法”结合可增强其对HP感染的抑制作用指出,乳酸菌防治HP感染的作用机制有二:非免疫机制包括产生抗菌物质、与HP竞争在胃肠道上皮的黏附受体、和刺激产生黏液、稳定胃肠道黏膜屏障;免疫机制包括调控胃上皮细...  

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