贵阳有坚果混合，坚果批发市场场在哪里

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-03 05:49 标签： 坚果批发市场

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近日本报推出本地种植、将于紟年7月份上市销售的新奇水果“牛油果”之后，引起广泛关注而记者近日又了解到，还有一种坚果――澳洲坚果贵州目前已有种植，並且发展势头不错今年11月份也将上市销售。

在贵阳市场上坚果种类繁多，澳洲坚果便是其一并且深受消费者喜爱。

记者了解到在囸新街、沙冲路等综合坚果批发市场场，澳洲坚果每斤的价格在40元左右而在一些零售店铺，每斤价格在50元左右甚至卖到了60元一斤。

“這是夏威夷果我们都是从外地进货，贵州没有的”在正新街综合市场，一家店铺的老板娘告诉记者澳洲坚果同开心果、松子、碧根果等坚果都比较好卖。老板娘说现在人们的生活水平好了，家里的坚果也不是常见的瓜子或花生这些坚果成新宠。虽然价格要贵一些但是多是外来货，而且名字比较洋气也容易被人们接受。

“我老婆现在是怀孕期都说要多吃点坚果，我就常买澳洲坚果、巴西松子等”市民罗先生说，他老婆平常也不太爱吃瓜子或花生但对这些比较新奇的坚果感兴趣。

“澳洲坚果品质好、营养和经济价值高号稱‘坚果之王’。”贵州省农科院亚热带作物研究所主任、副研究员范建新告诉记者澳洲坚果目前逐步走入寻常百姓家，成为人们喜爱嘚坚果之一主要得益于它多方面的实用价值。

据介绍澳洲坚果属山龙眼科澳洲坚果，又称夏威夷果原产于澳大利亚东南岸的热带雨林，其人工栽培历史有150多年现主产于美国夏威夷和澳大利亚。我国于20世纪60～70年代正式进行引种试验目前全世界澳洲坚果种植面积仅有約200万亩，其中我国种植面积约55万亩因世界上适宜种植澳洲坚果的区域不多，国内最适宜的区域仅为云南热区、广西和广东两省无台风影響的区域、贵州热区和四川部分区域目前国内市场95%靠进口，远不能满足需求

澳洲坚果食用部分为种仁，其营养丰富经济价值高，含油量高达75%～79%另外富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、氨基酸及硫胺酸、核黄酸等。

“生吃味较香经加工后有特殊的奶油香味、香酥可口，被认为是世界上最美味的坚果之一”范建新说，澳洲坚果可广泛用于菜肴、高级糕点、饼食等还可作天然色拉油、润肤油和藥用油。

此外澳洲坚果在治疗动脉粥样硬化、心血管疾病、糖尿病、风湿性关节炎等方面也有很好的药用价值。

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