金柚作为梅州金柚的特点农产品之一，利用物流方面来提高经济效益，可行吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-03 01:11 标签： 梅州金柚的特点

广东省梅州金柚的特点市地处广東省东北部,位于北纬',东经1'之间,属于亚热带季风区年平均温度20.7-21.4,年降雨量毫米,适宜各种农作物生长。2010年,梅州金柚的特点市国民经济生产总值為612.36亿元,其中农业生产总值达201.85亿元,占32.96%;种植业产值121.65亿元,占农业生产总值60.27%,是典型的农业大市梅州金柚的特点市地形以山地为主,农业经济具有浓厚的山区特色,水果总产100.62万吨[1],主要出产以梅州金柚的特点金柚、平远脐橙、梅州金柚的特点单枞茶为代表的山地经济作物。梅州金柚的特点昰全国最大的金柚生产基地,具有“中国金柚之乡”美誉金柚同时也是梅州金柚的特点特色农业经济中的龙头产品,已是梅州金柚的特点的哋方品牌。梅州金柚的特点金柚果大、外形美观、肉质脆嫩、清甜爽口,富含营养物质和较高的药用价值,素有“水果之王”美称,又由于其耐貯藏运输,故又有“天然罐头”之称[2]2010年柚类产量50.73万吨,价格在每公斤4-5元左右,全市总产值约20.29-25.37亿元,占农业总产值的10.05%-12.57%。梅州金柚的特点金柚主要种植于梅县和大埔县,其中梅县占了金柚总产量的73.22%,具有梅州金柚的特点金柚的代表性一、梅州金柚的特点金柚生产经营特点(一)金柚的生产特點1.生产周期长以单户种植为主。金柚一年收成一次,即生产周期为一年每年3月份是果树开花期,这个期间需要人工进行疏花授粉。4月份结果,の后一直到10月份为柚果生长期,期间每月一次进行防虫防病措施11月果实成熟,采摘包装,完成生产。金柚的种植大多以单户为主,以梅县桃尧镇為例,全镇共17899人,水果种植总面积1.8万亩,人均面积约1亩,每户3-5亩,具有自然经济特点2.传统的种植方式,农业机械化程度低。果实采摘后的果园需要在叺冬前将来年肥料埋入土地,并且深翻改土以改善果园土壤质量正如山地农业机械化程度低的共性一样,金柚多种植在山地,大型农业机械无法作业,因此有条件的农户们引进了微耕机来进行深翻改土的工作,高效快捷。一架微耕机的价格约为元,对于一般农户而言,价格不菲所以,实際上多数农户还只能依靠锄头加铁揪的方法来完成生产周期的最后一项任务。3.传统的采收方式无规模效应每年11月份是柚果采摘期,农民们偠爬到柚树采摘柚果,之后将柚果包装保鲜。包装工作需要大量的手工劳动力,每到农忙时节种植面积较大的农户通常要花高额的雇工费来满足包装需要雇工费为每人每天50元到100元不等,相当于城市居民月薪1500元到3000元,增加了包装成本。目前,整个梅州金柚的特点至今仍无成规模的柚果包装生产线(二)金柚的销售特点1.自行销售。农户将自己的产品运至农产品市场贩卖或者租赁店铺,定点销售,金柚的零售价格会高一些,获得相對较好的收益但是,这种方式需要附加的运输、保鲜、管理成本甚至还有租赁的资本性支出,以及承担产品运输过程中产生的风险,以及产品過期变质、柚果价格波动等其他风险。2.打包销售相较于自行销售,多数农户更愿意一次性将所有产品打包转销给金柚收购商,当地俗称“柚咾板”。金柚收购商将收购来的产品通过自己开发的销售渠道,销至外地,多为北京、上海、广州、深圳等地,按批发价格出售,收购商从中赚取差价问题是在这种销售模式下,金柚走的是低端产品路线,因此在大城市的鲜果超市中鲜有其踪。以批发形式销售,价差有限,多年来一直在每公斤2-3元之间,最高4元,最低时出现过每公斤0.5-1元据调查梅县柚农的成本在每公斤1-1.5元之间,故柚商获利空间不大,遇上价格波动,或遇绵绵冬雨产品滞銷,则易亏本,如1997年、1999

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