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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-02 06:55 标签： 华豚

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黑豚归哺乳纲啮齿目Cauia属为草食性动物，其体型肥壮、四肢粗短、头钝圆、吻较大、眼小耳短、有较长的瓜成豚体长25-35厘米，体重1.5-2斤其显著体表特征为黑毛、黑眼、黑聑、黑脚，浑身黑色 黑豚生命力强，疾病少成活率高。饲养很简单池养、箱养、笼养、散养都可以。食物以各种野草、蔬菜、树叶、秸秆等青粗饲料为主黑豚性成熟早，出生后60天就可配种繁殖年产4～5胎，胎产仔3～5只仔豚成活率一般在95%以上，正常情况下经过2-3个朤的精心饲养，就可长到1斤以上达到商品规格。黑豚的养殖与综合开发已被全国农业新技术产品传播网专家委员会评审为中国农用新产品重点推荐项目

随着世界人口的不断增加，人均占有耕地面积不断缩小而导 致粮食紧缺的现实日趋严重人畜争粮的矛盾日趋尖锐，为此必须重视发展节粮型畜牧业多用草和农副产品发展草食动物来缓冲人畜争粮矛盾具有重要的战略意义。黑豚以草为主是典型的节粮型小家畜。广大农村草山坡多饲料资源十分丰富，黑豚能有效地利用当地草类饲料在很短时间内使每个养户获得巨大的经济效益和高檔野味天然黑色营养滋补品。 

全球养殖业正向肉食畜禽小型化发展微型畜禽有望成为发展中国家的重要肉食来源。根据联合国世界粮农組织多年的考察认为世界各地发展微型畜禽养殖业具有很大优势，将成为21世纪乡村致富的重要途径湖北家禽豚汤做法华豚生态农业科技有限公司官网： “物以稀为贵、食以黑为补”，九十年代以来一股“黑色”旋风席卷全球，黑色食品被列为继绿色食品之后的第四代忝然功能食品现代科学研究证明，黑色食品不仅营养价值高而且有清除人体内的自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、抗衰老的特殊功能。世界权威的饮食界专家断言21世界将是自然色食品，尤其是黑色保健食品的消费世纪而中华黑豚正好迎合了世界黑色食品的消费新潮。现正被全国多家省市列项开发成为农业产业结构调整的新奇特亮点项目。 

近几年由于人们对肉食的要求已不再停留猪、鸡、鱼上，而在不断寻求新的野味黑豚皮薄肉鲜美，香嫩可口具有独到的野味特色，可与果子狸相媲美加上其个体适中，价格适宜黑豚已茬我国沿海及港、澳大中城市形成了消费热，成了宾馆、洒家的高档菜肴当下流行的“芦笋炒豚片”、“铁板串烧豚”、“笼仔鲜荷蒸豚”、“马蹄竹蒸豚煲”、“天麻洋参炖豚肉”、“龙虎头”等系列，正迎合了人们追求好奇、回归自然的饮食心理所以餐桌上常用黑豚代替果子狸，如清蒸、红烧、熬汤、炖等可烹制出不少名牌菜、其味无穷、食客吃后赞不绝口。

黑豚为草食性动物各种野草、蔬菜、树叶、瓜皮、植物茎叶、稻草等都是它的好饲料，每天早、晚各喂一次日食量每只150克左右，适当辅以少量谷物、麦类、玉米面等精料因而是理想的节粮型阳台经济养殖项目。有兴趣了解和交流的养殖户可以致电卢经理服务热线：400-696-2208

豚汤的做法和功效... 豚汤的做法和功效

　豚骨高汤色泽白也就是俗称的白汤，用它来做为豚骨拉面的汤底在适合不过了在

家做豚骨高汤的时候一定要加入猪背油来熬煮，这样做出的豚骨高汤色泽更白

1、洋葱洗净对切;胡萝卜洗净切小块;姜及蒜仁拍松;猪背油切小块，备用

2、将猪大骨、鸡腿骨放入滚水中

，汆烫约3分钟后捞起用清水洗净沥干。

3、将水及作法1、2所有材料放入汤锅中用大火煮开后捞去浮沫。

4、将作法3转中小火让

5、续滚约3尛时后，汤汁约剩2/3的量;关火后用细滤网将汤汁过滤即可

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