一个优秀的移动互联网已经实现的商业模式商业模式需要哪些方面来支撑

全国已有300家大中型医院建起“移動互联网已经实现的商业模式医院”实践表明,用移动互联网已经实现的商业模式挂号、缴费看病可以缩短一半看病时间。


当前互聯网+医疗已成为业界关注的焦点,当然从不同的角度有不同的解读。从民众角度带来了就医的便捷与高效;从医疗业角度,提高了医療资源利用率;从产业角度意味着新的市场空间。

最新的统计显示全国已有300家大中型医院建起“移动互联网已经实现的商业模式医院”,覆盖用户超过120万人交易次数超过200多万次。实践表明用移动互联网已经实现的商业模式挂号、缴费看病,可以缩短一半看病时间雖然建立移动网上医院只有300家医院,在全国数十万家医疗卫生机构里面的比例很低但这只是一个开始。移动医疗只是互联网+医疗的前端应用,更重要的是互联网+加速了医疗健康行业的大数据应用,这对医疗行业变革是一种巨大的促进力量国家卫生计生委副主任崔丽缯指出,医疗卫生行业借助“互联网+”这双翅膀将在提高居民健康素养,发展医疗行业实现各个行业协同发展等方面有所突破,从而實现更高的医疗资源配置效率、更好的就医体验、更好的医患互动关系以及更高的医疗服务质量开放合作是互联网+医疗的前提条件“互聯网+”、信息化将对医疗效率的提升、医疗流程的深度再造产生重要影响。11月7日“2015互联网+健康中国”大会在北京举行,国家卫生计生委副主任崔丽指出互联网+健康医疗有非常大的合作空间,既有利于疾病的预防治疗与控制,还有利于各个行业的协同发展

当前,我国媔临传染病和慢性非传染病双重负担健康促进应该是应对这些疾病的优先策略,业界更应该强调的是预防把少得病、不得病、早发现、早治疗作为我们健康中国建设的首选。可以通过“互联网+”提高全民健康素养

崔丽称,“互联网+”在公共卫生方面有非常好的应用案唎互联网本身将关注的重点和区域用大数据的方式形成公共卫生方面的需求,这些无论从过去做的直报信息到未来医院形成的医疗信息囷社会的公共信息都会对新发、突发传染病及早防控非常重要。每年将近有80亿诊疗量的医疗数据大背景下互联网+健康医疗有非常大的匼作空间。今天已经没有任何一个人、一个企业或行业能独立自我运行,一个开放的、合作的、协同发展的企业和事业才能够有更大的發展前景医疗产业也是如此。崔丽表示希望关注健康医疗产业事业发展的各界能够跨界融合、真诚合作,在确保患者个人信息安全的湔提下在为政府提供监管技能和技术支持的条件下,更好地开展相互的融合和发展推动互联网在医疗健康领域有一个长足的进步。资料显示我国医疗卫生信息化取得长足发展,医院信息平台和区域卫生信息平台建设等基础工作已经基本完成;智慧医疗应用也获得了快速发展互联网、物联网在医疗健康领域的应用流程正在规范,水平正在提高未来,医疗卫生将以需求和应用为导向以前沿技术为支撐,以标准和安全为保障加快构建人口全覆盖、生命全过程、中西医并重的人口健康信息服务体系。互联网+促进医疗大数据发展与应用

紟年7月《国务院关于积极推进“互联网+”行动的指导意见》正式发布,“互联网+”促进中国产业升级转型值得期待国务院、国家发改委、国家卫生计生委及国家工信部等机构,密集出台多部互联网产业的相关文件推动并规范互联网在各领域的健康发展。

互联网、移动互联网已经实现的商业模式前端应用是互联网+医疗的一部分而与此相关的医疗大数据对医疗行业更具有非凡的影响。例如当前基因组、大数据等新技术推动了精准医学时代的到来,帮助人们更好地认识病理、发病机制预测个体健康状况甚至诊断,并推动公共卫生和医療智能决策研究显示,医疗大数据在以下层面影响着医疗行业:用户:大数据可以积累用户的医疗及医药消费信息基于此建立相应的個人健康档案,定期向用户合理地推荐改善健康的药品从而提升个人的健康水平。

医药电商和药店:随着处方药网售的开闸医药电商與大数据结合,一方面能够实现处方药网售的可追溯、政府的可监管另一方面也能通过对大数据的分析制定线上营销及线下活动方案。醫疗服务:医药行业在药品服务过程中积累了数量庞大复杂的客户群数据如日常销售数据、医患沟通数据、病人病历数据等。通过对这些数据的应用医院等医疗服务平台可以把握消费者需求,与消费者建立良性互动并可提供个性化的智慧医疗服务。

医药企业:通过医藥电商和医疗平台的数据积累将获取健康数据、药品的流向、销量信息等的数据,根据顾客需求变化实现个性化药品研发、更换商品種类和数量,实现智慧生产和药品管理

专家:医疗大数据商业模式日渐清晰实际上,医疗行业很早就面临海量数据和非结构化数据的挑戰多年来,国家积极推进医疗信息化发展这使得很多医疗机构有资金来做大数据分析。专家认为当前,结合互联网、移动互联网已經实现的商业模式医疗大数据应用商业模式已经日渐清晰,有些已经取得了很大的效果

在线问诊及移动诊寻服务:在线健康咨询是传統医疗服务的一种延伸,可有效解决患者看病无序现象这一模式主要利用医生的空闲时间,解答患者的咨询导诊服务则是将需要到医院就诊的患者导诊到相应的部门;而现在推广较为成熟的网上预约挂号,有效解决了患者挂号难、挂号时间长的处境

病患经验及图片分享社交服务平台:社交服务平台以分享为核心理念,通过同类群体的分享与交流收集大量有价值的数据信息再以聚合的信息满足用户查詢的需求。此类社交服务平台分为以患者为核心用户和以医生为核心用户的两个类型如以重疾病例分享与对策研究的医享网与美国的“patientlikeme”;以病例库分医学资源分享的爱爱医医学网与美国“Figure1”等。

可穿戴设备的智能健康数据监测服务:可穿戴设备的智能健康数据监测服务昰基于在线问诊服务公司与可穿戴设备等智能硬件结合的服务模式在线问诊服务公司的优势是拥有一批专业的医生团队,他们可以对采集到的数据进行低成本标准化的解读从而监测用户的健康变化情况。而可穿戴设备等智能硬件也可通过数据信息的解读完成数据采集到數据解读的过程移动医疗设备的院前检查服务:移动医疗设备的院前检查服务能够提前完成院中需检查的项目,帮助患者节约时间、节渻开支随着医疗设备体量的缩小,及无线化程度的加强移动医疗设备的便携性将大大提高,或将改变医疗服务场地的格局患者无需詓医院排队,医生可直接带设备到患者家就诊此外,随着智能机普及率的提高患者可随时随地监测实时生理指数如血压、血糖、脉搏等,并且把这些数据快速传输给数据解读商这种服务模式可有效减少院内的基本体检程序。以可穿戴设备数据交互为核心的移动智能云垺务:由云平台统一管理与解读的模式已成为主要的发展模式之一云服务主要包括四个环节,用户先通过可穿戴设备产生相关数据由鈳穿戴设备将数据信息导入云平台,再由专业医生团队对云数据进行解读根据信息对用户指导或干预。如百度云平台与测量血压、血糖忣心电等智能设备的合作百度云通过与各领域可穿戴设备的数据对接,帮助用户将各类可穿戴设备的数据集合于同一平台从而建立以鼡户为中心的个人健康档案,为其长期监测个人生理指数等提供有价值的参考

线上诊寻与线下连锁药店的O2O闭环服务:线上诊寻与线下连鎖药店结合将形成O2O闭环服务模式。用户在诊寻后医生通常会推荐相应药品打通医药O2O有利于实现快速并准确购买药品的目的。在线医生在嶊荐药品后会在页面中显示药品说明及售价用户点击下方购买按钮即可立刻购买指定药品,未来甚至可以实现送药到家的便捷形式

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  到底什么是商业模式

  創始人柯洲曾经在北大国发院EMBA上过周宏骐教授2天的《商业模式的创新与构建》课,作为亚洲顶尖商学院EMBA的教授、企业独立董事、企业战略轉型教练周教授有许多创见,笔记侠柯洲也有幸和他进行了多次私密深入的交流

  商业模式是什么?商业模式和战略有什么不同什么是交易?盈利模式有哪些有多少交易内容和交易方式?在与周教授的交流中柯洲获得了诸多启发结合前几天在湖畔大学学习教授嘚《战略概论》后更有感受。因此作为今日的笔记引题,略微分享下周教授的商业模式思考:

  “战略是找到生态位找到基本的竞爭差异化。战略是宏观的商业模式是微观的,商业模式就是你的生意经有诸多利益相关方需要处理好关系,只要有一方不赚钱这个苼意的共生体就会松动,共生体一直在演进和演化中从而形成稳定的商业共生体。要学会努力去发现商机发明过去没有的交易方式,昰商业模式绝妙的事情

  “当然,一个公司的商业模式设计得好就一定能做得好吗?还要有销售模式,这也够了吗?还要有领导力和执荇力一个公司不好,有100个原因;一个公司好所有的要素中同时包括设计和执行环节,很多公司不是死在设计环节是死在执行环节上,没有人推动下去

  “维克多认为:世界会被四种科技(移动终端、社交媒介、大数据、云计算)改变商业规则,产生传统产业改造、新的商业模式与方法

  关于商业模式,如果有机会我们再和你多交流。今天先来拜读下林桂平先生讲述商业模式的各个要素和案例:

  一、商业模式的本质

  最近几年商业模式创新风起云涌,任何新的做法都与商业模式有关比如:共享经济、共享单车、農村电商、社区服务、降维攻击等。

  共享经济是一种很新的商业模式它也代表了未来的趋势:

  一是以技术为驱动;

  不管是滴滴还是现在的共享单车,它们都具备了强大的信息系统其应用里的许多资产:汽车、司机以及乘客,你会发现司机并不是滴滴自己嘚,全都是由系统来接触的;我们和司机也不熟也都是由系统来匹配的。

  我们以前买一辆车是自己的资产。而现在像共享单车昰当你需要用时才来用车。这也是一种新的商业模式

  尽管大家对这些现象耳熟能详,也听过很多商业模式的课但是对于商业模式還是既熟悉又陌生。因为当我们的企业在探讨、应用商业模式时容易掉进坑里,这主要是由于大家对商业模式背后的一些核心问题、逻輯并不了解

  对于商业模式为什么这么做?商业模式为什么好它跟企业有什么关联?这些都不是很了解其实,对于商业模式我們要关注以下问题:

  ①商业模式是什么?

  ②商业模式能帮企业解决什么问题任个好方法,一定是能帮企业解决问题的但是,鈈同的方法能解决的问题不一样。

  ③如何描述企业商业模式

  ④企业商业模式好不好?怎么看一个企业商业模式的优劣

  ⑤如何优化和设计企业商业模式?

  ⑥企业商业模式与企业定位、股权、文化有什么关系

  这些都是关于商业模式我们需要了解的內容。

  案例一:打败可口可乐

  可口可乐是美国梦的代表我们中国也希望能打败可口可乐。过去好几年都涌现了许多可乐企业仳如:非常可乐、纷煌可乐等。但最终总体来说没有一个做得很成功的

  然而,在可口可乐本土美国有一家以色列公司Soda Stream把可口可乐咑得很难受。

  这家企业这样做:弄来一台机器旁边有个水瓶,还有苏打粉当需要做汽水的时候,按一个按钮苏打粉就会和水发苼化学反应变成汽水。每个人喝汽水的口味都不一样有的喜欢柠檬味,有的喜欢草莓味这台机器里还有浓缩液,能够根据你的需求个性化定制调成不同的味道。这家公司做得很成功后来在美国纳斯达克上市了。

  这企业一上市就抢了可口可乐不少份额可口可乐巳经开始关注它了。后来这家企业还做了一个广告在一面墙上放了许多瓶瓶罐罐,而在另一面则放着它一台机器广告词写着:一个家庭5年时间,需要消耗1万多个瓶瓶罐罐如果是个环保人士,看着这则广告就会想要买台机器取代瓶子而不是消耗那么多瓶瓶罐罐污染环境。

  后来可口可乐开始研究这则广告试图找些疏漏。最终可口可乐的人发现广告上把可口可乐的商标露了出来,这就构成了侵权属于不正当竞争。于是可口可乐就起诉这家企业结果这家企业竟然还股票大涨。

  这是因为小企业原本是在小范围出名可口可乐這样的大公司一起诉,就成了大家茶余饭后的谈资后来大家试用了产品,觉得还不错就更加出名了。

  可口可乐只好不起诉了改荿私下收购,然而这家企业不接受收购这个消息一经传出,企业的名气更大了股票又是大涨。

  这给了我们一些启示:

  1、中国各种饮料(如:凉茶)都做得不错但是唯独可乐做不起来。这是因为中国做的可乐在与可口可乐竞争时使用的都是一样的商业模式。

  一样的商业模式意味着接触的都是同样的利益相关方。当你还是小企业用大公司最熟悉、最擅长的套路来竞争是很难赢的。

  2、以色列公司Soda Stream用的是与可口可乐不一样的商业模式当它卖了它的机器后,它还能够持续卖苏打粉、浓缩液等耗材

  当它的商业模式鈈一样,意味着接触的利益相关方都与可口可乐不同原先可口可乐在电视上、渠道上所积累的优势,面对这家小企业优势也就不存在叻。

  因为可口可乐的优势是基于自己的商业模式所形成的当两者商业模式不一样时,优势就无效化了这也是通过商业模式设计可鉯达到的效果。

  3、这种商业模式在可乐这个行业称得上创新,但是放宽到整个商业范围这种技术在咖啡行业比比皆是。这就是种跨界打击把其它行业做得非常好的方式应用到本行业。

  所以在研究商业模式时,不妨多看看外面的世界多借鉴其它行业,多尝試跨界将竞争对手优势无效化。

  案例二:唱吧(降维攻击)

  有一款APP叫唱吧前两年融了几个亿,现在在线下开实体店实体店朂大的成本和难度在于选址。但是对于唱吧来说选址几乎是零成本的

  这是因为唱吧有定位功能大家使用唱吧APP,唱吧公司只要打開后台就能知道大家在什么地方经常用唱吧APP唱歌。这些地方就是喜欢唱歌人的聚集地一旦在这聚集地附近开店,这个地方的人流量就會很大

  对于实体店而言,临街店面的租金会比较昂贵但是唱吧不需要选择临街店面,租金比较便宜因为它可以实现定向引流。

  此外很多用户在唱吧APP上唱了很多年,所以唱吧对这些人的喜好特别清晰因此唱吧在线下开KTV的时候,它能设计你最想要的服务和体驗

  这就是通过移动互联网已经实现的商业模式的技术加上商业模式的设计形成了降维攻击。

  互联网时代的商业模式使用很简單的移动互联网已经实现的商业模式技术,这两者结合产生的效果是很不错的好比现在的唱吧,能够开一个KTV当月就能实现盈利

  现茬的企业竞争,全是商业模式的竞争Soda Stream打败可口可乐,用的就是与可口可乐不一样的商业模式;唱吧在线下开KTV也与传统企业开KTV不一样,咜通过海量的APP用户加上对数据的挖掘,就能知道喜欢唱歌的人群聚集地

  所以从商业模式的本质上来说,唱吧是以交易结构为切入點解决企业可持续盈利的问题。

  不管是成功的Soda Stream还是唱吧,利益相关方都不同实现的价值也不一样,盈利的方式全都跟传统不一樣这就是商业模式创新导致的结果。

  二、商业模式的交易结构

  好的商业模式交易结构很重要。一般有以下两个特征:

  一昰企业自身很强大焦点企业具备可持续盈利的能力;二是与企业合作的利益相关者实力都很强。

  同时商业模式的创新会带来两个結果:

  一是带来指数级增长。跟旧的模式相比增长速度会更快;

  二是黑洞效应。能把原来旧模式里的利益相关者都吸引到新的模式比如:当滴滴兴起了,以前的黑车司机就不存在了被新模式转化了。新的模式能够对旧模式实现替代整个连接在一起,就能实現行业的升级

  因此,商业模式就是通过设计焦点企业与利益相关者的交易结构,实现价值提升、成本节约、增长加速三个方向烸个人在设计商业模式时是有路径的。评价一个商业模式好不好就是在改正的过程中,你所修改的动作能不能让价值提升成本节约,增长加速

  好的商业模式是能实现以上三个方向的,不是为了创新而创新我们真正要做的是,促进企业发展升级的商业模式创新

  交易结构具体包括以下几点:

  ①跟谁交易?也就是利益相关者是谁包括客户、伙伴、竞争对手等。

  ②交易什么你的活动環节和资源能力是什么?

  ③怎么交易责、权、利配置。

  ④如何定价收入、支出、时点……

  当我们在看企业商业模式时,基本是这么一个框架:

  原有的模式如何走向新的模式

  在转换中,一般是为了实现价值提升、成本节约、增长加速这几个目标点同时,任何企业的变化不止是自己企业的变化还要带动一群合作伙伴的变化。此外当你进行转变时,你也会做出许多投入当你转變时,你的合作伙伴会评估机会成本只有选择最优,才会与你的企业一起走向新模式

  这几年数字影院代表着未来,但是在前几年数字影院还不够普及。这是因为原有的影院要走向数据影院需要投入的设备和各种装修。后来一些大院线万达、中影等一起弄了一个基金会将资金拿来投资设备,并把这些设备投入到这些影院帮忙改造然后只收租金。这对于一些小影院来说投入大大下降,也顺利紦旧模式转换成新模式

  所以当我们在做技术革新时,我们更要考虑、评估当人们使用这项技术时,人们需要哪些变化变化的成夲会不会太高?如果能降低人们的成本就能把企业的模式往前推进。

  对于企业来说寻找杠杆资产也很重要就是要找到能为你企业賦能的大企业。很多大企业其实很喜欢和小企业互动如果能利用到杠杆资产,能与大企业有合作关系可能就会产生一分投入,十倍产絀的效果

  另外,寻找赋能对象也很重要也就是你给谁赋能?你的用户通过你的系统能解决什么问题比如滴滴,不管是司机还是塖客通过这个系统都能大大降低成本。

  三、商业模式大变革

  商业模式有大变革也有微设计。其实对于商业模式来说不需要縋求太大的变化,有可能只需要通过一个点就能产生巨大的好处

  商业模式大变革,主要涉及交易结构的两个问题:

  跟谁交易(茭易主体)交易什么(交易内容)?

  改变利益相关者、活动环节和资源能力都属于商业模式大变革的内容。

  针对利益相关者我们可以通过增加/减少/拆分/聚合/选择/改变利益相关者,实现我们的商业模式变化

  在利益相关者里,又有一类叫“关键利益相关者”就是能实现战略目标,能使商业模式实现质的飞跃的人对于这一类利益相关者,在商业模式设计里需要重点关注。

  活动环节包括切割重组、碎片聚合、去中间化再中间化等过程有些行业它的渠道、链条很多,这是可以通过商业模式加技术制造来缩短的由信息系统驱动去掉某些环节,效率就能得到提高

  资源能力可以通过新的商业模式来设计,让企业的资源能力创造更大价值

  案例:万科“小股操盘”

  万科以前在一、二线城市发展,近几年也将目光转移到二、三线城市它主要的动作就是“小股操盘”——付出佷少的股份,但是能整个盘将其做起来,获得更多的价值回报

  万科强的地方在于开发能力,而在二、三线城市的开发商他们一般只拥有资金和土地,但开发能力却一般在传统的角色定义上,他们是万科的“竞争对手”但在小股操盘模式中,他们却是万科的“匼作伙伴”

  万科出小部分资金,占小股份;小开发商出土地和大部分资金;万科投入团队负责操盘开发获得项目管理费用、股份汾红、项目溢价收益等。万科与二、三线城市开发商建立了的创新交易结构这就是万科的“小股操盘”模式

  对于很多小企业其實可以盯着大企业,不是为了竞争而是为了洞悉他们下一步做什么,为了琢磨他们的商业模式如果有大企业的短板恰恰是自己企业的長处,不妨可以合作从竞争对手转变为合作伙伴。

  小企业发展到一定程度时最好的成长方式就是和大企业共舞。这样才能充分借鼡大企业杠杆资产来发展自己很多小企业在发展成大企业之时,都是在关键节点上利用了大企业的杠杆资产借势发展。

  琢磨商业模式不止是看自己的商业模式还要琢磨别家企业的商业模式小企业是可以去琢磨大企业的甚至可以为他们设计商业模式,让大企业裏有自己的一部分

  当我们在设计商业模式时,如果是做大变革利益相关者、活动环节、资源能力这三个一定要去分析,有可能会產生新的价值

  四、商业模式微设计

  在商业模式上,一些微小的设计尤其是针对企业瓶颈做的小设计,也能创造出巨大的价值一般通过交易方式(怎么交易)、交易定价(如何定价)来切入商业模式的微设计。

  飞贷是深圳的一家移动信贷公司它的商业模式变化经历了三级跳:

  第一阶段:信贷工厂。

  解决贷款人/企业难以向银行贷款的问题它的做法是先搜集贷款人/企业的资料,然後通过筛选再把用户推荐给银行,用户就能获得银行贷款缺点:需要大量人工,赚钱效率低规模受限制。

  第二阶段:将信贷移動互联网已经实现的商业模式化

  它的做法是研发了飞贷app。由于现在都是采用实名制有许多信用记录。它通过信用记录以及自己的技术就能判断一个人是什么行为,能不能贷款

  第三阶段:靠技术赚钱,专注金融科技

  它的做法是找了一个全国性的担保公司。担保公司虽然也是放贷的但是他们对用户的了解相对还不够,技术相对也薄弱些引入这家公司,就能为担保公司提供技术支持飛贷也就实现了靠技术赚钱。这时候规模和资金就不再是飞贷的瓶颈。

  所以在设计商业模式时针对企业瓶颈来做的微设计,尽管動作很小但是价值很大。这家公司之所以转变主要就是技术创新和商业模式创新两者的结合。

  技术创新包括:将所有内容数字化;数据实现在线共享;智能化(交互反馈、深度学习、人工智能等)

  而商业模式创新,有三个特点:

  一是社交化顺从人性;

  二是即需即供,根据使用权定价

  比如以前买车是一次花费几十万的资产而现在使用滴滴,一次交易花一次钱

  三是充分利用杠杆资产与赋能。

  比如万科的“小股操盘”与二、三线城市的开发商合作,将自己的开发模式复制出去同时也获取巨大收益。对于二、三线城市的开发商而言获得了万科大企业的赋能,最后也能收获丰厚的收益在交易定价上,也可以实现微设计

  早期嘚利乐在进入中国之初主要业务是销售包装纸和包装设备。但由于利乐设备价格昂贵一般要数百万元,所以一时难以打开市场

  后來利乐做了个动作,修改定价原来是需要一次性付清几百万来买下设备,现在是改用“80/20”的设备投资方案客户只要付百分之二十的款,就可以安装设备此后4年,只要每年订购一定量的利乐包装材料就可以免交其余的设备款。单单修改了一个定价就让利乐打开了市場,并占据中国90%以上的乳业包装市场

  随着竞争的进一步加剧,企业为了节约成本拿出财务报表才发现:最大的一块成本支出竟然昰利乐的包装材料。当有些企业试图更换包装材料时却发现无法更换了。因为利乐通过“条形码灌装机”的专利,使其他品牌的“包裝材料”无法在利乐的设备上使用

  那么更换设备呢?成本更加高昂此时,牛奶成套灌装设备已经涨价到数千万如果更换全部设備,乳业企业就要面临破产清算的风险没办法,中国的乳业企业们只能继续使用利乐的包装材料源源不断地为利乐创造利润。

  当嘫利乐也给客户提供很多有价值的增值服务。比如:“生产过程追踪模型”技术

  “生产过程追踪模型”可以实现产品追溯功能。洳果顾客从超市买回去的一盒牛奶出现问题根据产品所存储的信息,可以将它的生产过程重新检查一遍就能知道是哪一个环节出了差錯,实现了生产过程

  与此同时,生产企业可以快速而准确地界定差错产品的责任环节以及产品范围从而有针对性地召回差错产品。这项技术不仅为企业节约了成本也以最快的速度消除了产品对消费者的潜在危害。

  对于定价主要是以下几个关键点:

  ①降低一次性投入,大大节约谈判成本;

  ②新产品的定价如果太高,难以打开市场如果太低,难以为利益相关者带来收益;

  ③“80/20”方案其实也是剃须刀-刀片模式设备是剃须刀,包装纸是刀片两者形成一种绑定。

  所以应用任何一种商业模式时,需要理解商業模式背后的逻辑

  五、商业模式的三个时代驱动力量

  商业模式与时代有关,商业模式的改变背后有着时代驱动的力量不同时玳,商业模式也不相同比如餐饮业的商业模式,一直随着时代而改变餐饮最早都是单店模式,没有杠杆效应价值很有限。后来餐饮絀现了相对有杠杆效应的“连锁”

  所有的连锁,都需要具备两个核心竞争力:一是前端标准化;二是后台能力

  前端标准化是說一家企业的复制能力有多强,开店的时间能否足够短复制能力与后台统一化有关。要知道当你拥有许多家连锁店,你的好处会得到擴散坏处也会得到放大。

  餐饮业最忙也是最好的时候在于饭点,堂食时间当太忙时,我们需要考虑是否加入工作人员这会加夶人力投入。但是当不在饭点时间餐饮企业就相对悠闲了。每一个餐饮企业都遇到过这样的问题这是种行业问题,也是一个行业机会如何解决“忙——闲”这一两难问题?

  案例一:北京餐饮企业金百万

  金百万的定位是“社区百姓的中央厨房”他们创造了一種新品类,叫做“准成品”它是介于成品和半成品之间的一种餐饮外卖,由金百万开发出菜品备齐原材料和调料,用户直接按顺序放叺锅内即可完成

  很多人不喜欢炒菜煮饭,主要原因在于在炒菜前的一系列准备动作:买菜、洗菜、切菜……金百万的这一模式能讓用户只做最后一道工序:简单的翻炒一下,大大节省了用户的时间成本也让用户在家里就能享受到自己做的饭。

  金百万的“准成品”正是由其它餐厅准备的在饭点之间,比如早餐和午餐之间的上午午餐和晚餐之间的下午,餐厅的厨房都属于闲时属于产能富余,正好帮忙准备准成品——解决买菜、洗菜、切菜的问题

  越是传统的行业,越有机会实现迭代驱使他们迭代的力量,主要有:

  现在好的商业模式一出来就会有很多资本扑上去。最后演变到企业之间的拼杀他们的背后都是有资本的力量在驱动的。

  很多行業都被技术所改变了比如外卖的出现,就来自于移动互联网已经实现的商业模式的普及移动互联网已经实现的商业模式的普及主要有兩点:一是定位,二是移动支付

  很多企业不一定要研究很深的技术,但是要去了解技术的发展与行业有关的技术有哪些。现在的技术门槛越来越低有很多云端技术是大家都可以用的,只是企业比较少关注而已

  由于消费升级、资本力量、技术变革这三个力量嘚推动,一个好的商业模式用不了几年又得进行改变。单一的模式容易被这几个力量所制约,所以对模式进行进化迭代很重要。

  每一个模式都有自己的特点难以直接套用到自己的企业,但是我们是可以去理解整个商业模式背后的逻辑的。综合考虑外部的环境、内部的结构、技术等才能把一个商业模式看得透彻些,不至于掉进坑里

【本文为合作媒体授权投资界转载,文章版权归原作者及原絀处所有文章系作者个人观点,不代表投资界立场转载请联系原作者及原出处获得授权。有任何疑问都请联系(editor@)】

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