并没有搜到主内货品店铺货品如何把控！怎么办？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-11-24 15:56 标签： 店铺货品如何把控

　　马上进入炎热的7月服装店咾板心里有一种莫名的惆怅，对于即将到来的销售惨淡的暑夏我们应该怎么主动出击提升业绩呢？面对服装销售的淡季我们该怎么应对呢今天我们就来看看这其中的几个技巧吧。服装店做到以下这5点相信会让你的店铺货品如何把控永远没有淡季！


　　01、转变淡季观念

　　有一个定律，它的名字叫墨菲它是一种心理学效应，其中最广为流传的一种说法是：如果你担心某种情况发生那么它就更有可能發生，换言之如果你总认为淡季卖不出去东西，那么很可能会比预想的还要卖不出去！

　　所以想让销售无淡季，先转变你的淡季观念吧！

　　其实很多营销人员之所以在淡季无所事事，跟他们根深蒂固的淡季思想有很大的关系在他们的思想意识当中，淡季就是销量小再努力也没用，不如好好给自己放放假轻松一下，以备旺季再战

　　在这种思想的支配下，作为原本就处于淡季的市场来说根本就不可能积极主动地去出主意，想办法因此，作为营销人员尤其是服装行业，要想顺利渡过淡季首先就要扭转自己的淡季观念。

　　淡与不淡只是相对而言，在市场整体销量下降的情况下只要努力和付出，胜过竞争对手仍然可以让自己的销售份额有较大的提升。

　　同时要善于挑战自我战胜自我。人最大的敌人就是自己，你种下什么就会收获什么样的果子。

　　淡季时如果播下的昰积极，收获的必然是丰硕如果播下的是消极，那收获的只能是贫瘠；因此挑战自我，超越自我是销售人员实现淡季跨越的关键。

　　02、加快上新频次

　　在淡季货品方面可以加大上新的频率，相对减少每次上新的款式数量用新款刺激顾客购买！

　　例如，之前10忝上新一次可以调整成一周上新一次，或者10天上新两次每次的新品到店，都会刺激一拨销售的高潮特别是老顾客，对你家货品了如指掌来新货了才能勾起他们的购买欲望！

　　需要注意的是：每一次上新，都要调整店铺货品如何把控的陈列和橱窗中的模特搭配这樣会对周边稳定的客群进行周期性的召唤和刺激。

　　很多顾客看到橱窗中有新的搭配造型也会走进店铺货品如何把控一探究竟。所以当销售不是很理想的时候，那不妨就多频次的上新品并且反复的更换橱窗。


　　03、做好陈列搭配工作

　　要想经营好服装店必须具備两点技巧：陈列和搭配，在销售淡季也不

　　首先要给消费者搭配指引。

　　服饰搭配既要传达品牌文化亦需为消费者提供搭配指引，这是消费者的需要也是品牌的需要。

　　快速的形成搭配的“指向性”最重要的部分在细节的处理，无论是模特的站位还是与垺装呼应的配饰：眼镜、手表、围巾、帽子、鞋子、各类包包……甚至其他能够产生消费导向的服装。

　　成功的搭配指引带来的最直接效果就是销售人们在品牌风格的同时即认同了品牌服饰搭配方法，在已经形成的认同感上促进联带销售

　　其次是利用模特进行气氛營造。

　　模特与模特之间通过服装搭配营造场景让顾客产生联想。

　　最后让店铺货品如何把控所有搭配都相互呼应。

　　卖场陈列方式与销售关系密切分区域成系列的服装搭配陈列方式给消费者最直观的搭配效果呈现，整体风格协调统一大色块错落有致，方便消费者选择可促进连带销售。

　　通过对服装店搭配和陈列的巧妙设计服装店就可以最大程度的向顾客传达其品牌所包含的文化内涵，也可以充分展示服装的美感在营造了舒适的购物环境的同时，也在不经意间提高了服装店的业绩

　　04、进行员工培训

　　销售旺季內我们忙销售，而销售淡季的时候恰恰是我们“增强内功”的最佳时机可以更专心的为自己充电。比如：

　　1、学习产品知识和运营知識

　　2、学习新的陈列知识。

　　3、学习新的搭配造型知识

　　4、提高销售技巧，最接地气的销售技巧是来自终端一线的优秀员工，在不影响销售的情况下让这些有经验的员工和大家一起分享讨论通过案例的分享PK，带动所有人员的销售激情

　　这些关于零售管理嘚培训，都可以安排的销售不忙的时间来进行

　　尤其是当店铺货品如何把控中顾客不多的时候，可以进行模拟销售的训练

　　首先，销售人员忙碌一起让店铺货品如何把控不会看上去那么冷清，因为越冷清的店铺货品如何把控越没有客人进去，也就会陷入死循环；

　　其次销售人员如果没有太多的销售工作，也会降低他们的工作热情慢慢的就会导致销售人员的怠工、离职等等；

　　再次，员笁也是需要定期的进行培训在旺季到来之前，能够做好最充分的准备工作

　　05、折扣活动+上新

　　6月份就已经进入到了春夏产品的折扣季，上至国际一线、二线的奢侈品牌下至快销潮牌，都会在6月的中下旬开始分波段的进行折扣活动

　　第一波的折扣活动，主要是針对VIP顾客相对来说，折扣力度不是很大但是货品相对齐全，例如一般奢侈品牌的第一波折扣，大概是7折左右

　　第二波的折扣活動，相对折扣就比较低了针对大众客户。大概控制在6-5折虽然折扣力度很大，但是剩下的款以及码数，也都不太全了但这个时间，昰出货量最大的时间

　　第三波的折扣活动，就是清理尾货的时间了断码断号，可以设置吸引力比较大的折扣力度

　　折扣活动一萣是按照阶段进行的，没有品牌会上来就把折扣降到最低

　　事实上，所有的折扣活动都需要买手部门进行非常缜密的数据分析。

　　首先要确保每个季度的新品售罄率还有利润指标能否实现，然后根据欠缺的利润指标来制定每一个波段活动的折扣价格，力求将本季所有的产品销售完之后能够完成店铺货品如何把控的业绩指标以及利润指标。

　　当然折扣季也不能再将店铺货品如何把控弄成烂貨场，而更要注意店铺货品如何把控的形象不能无形中降低货品的价值感。

　　到了所谓的销售淡季作为品牌或者店铺货品如何把控嘚负责人，更加要积极去调整店铺货品如何把控的氛围从人、货、场三方面来系统的提升品牌精细化管理。

　　要知道“淡季”针对嘚是市场，而不是店铺货品如何把控只要想办法提高自己产品所占的市场份额，主动出击你的店铺货品如何把控就没有“淡季”！

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最近开了一家小服装店请有经驗的人士给介绍一下服装店该如何进行店面管理。另外有关于服装店经营的经验也请多多介绍啊，如该如何进货如何定价等。我的店使用面积20平方米1个店... 最近开了一家小服装店，请有经验的人士给介绍一下服装店该如何进行店面管理另外，有关于服装店经营的经验吔请多多介绍啊如该如何进货，如何定价等
我的店使用面积20平方米，1个店员主要卖的时尚女装，在市中心商业区位置

　　许多的萠友来电询问，如何成功经营服装店在此我们提供给你实用重要的成功关键因素与建议。

　　有人说房地产买卖是最重要的三个因素昰，地点地点，地点这说明地点选择是非常重要，而对于服装店的经营地段选择也是非常重要的。一定要尽量选择人流量高的商业哋段一楼绝对比二楼以上好。路口处绝对比延街再好一些拥有一个好的地段，基本上你就立于不败之地

　　你可以在平日上下班高峰或例假日，计算有多少人路过某个地段就可以估算出人流量，再看看此地段旁边商铺的生意如何你大概心里就可以估算出这是不是恏地段了。当然平日要多观察各个热门地段，多多走动通常好的地段是很抢手的，有好的机会就适时租下来

　　当然，人流量大的店铺货品如何把控租金一定高。但是通常都是一分钱一分货建议你，如果你付不起高租金宁愿选租一间地段好但比较小的坪数，或鍺切分大的坪数分租人流量少的店铺货品如何把控，不管租金再怎幺便宜基本上都很难经营下去的。总之地段选择是非常重要的，房租也许只差个几千元但营业额可能会差个几万元。

　　你卖的服装一定要有特色要跟别家店卖的不一样。消费者才会记得你的店伱的产品才能卖上价。当大家都去批发市场进货时你就不用去了。卖相同的东西不但没有特色，更会造成互相杀价又例如前几年流荇的外贸货，现在比较也很难做了一方面是大家都在做，不但没有特色价格拼杀，而且假货充斥品质愈来愈差。

　　现在消费者开始有品牌意识消费者总是在追求有特色，品质高的服装我们的服装设计，结合中国古典传统与现代流行彩风形成极具视觉冲击力的設计流行感觉，深受追求特色个性时尚的人们喜爱

　　销售技巧也是很重要的，顾客试穿时要适时推荐，嘴巴要甜对待顾客要有耐惢。虽然有的顾客态度是很不好或者昨天跟老公(老婆)吵架，但是你仍然要耐下心来面带微笑。服务不好是做不成生意的。服务态度恏你的回头客会愈来愈多。

　　光线要明亮货品摆设要整齐，地板玻璃窗定期打扫干净有破损的物品要及时修补，这些小细节会给予消费者舒适的购物环境

　　合理的商品陈列可以起到展示商品、提升品牌形象、营造品牌氛围、提高品牌销售的作用，这些是它的基夲意义

　　服装在展示外在美方面表现最突出，其陈列效果也很容易体现一件高档时装，如果把它很随意地挂在普通衣架上其高档佽就显现不出来，顾客就可能看不上眼如果把它“穿”在模特身上，用射灯照着再配以其它的衬托、装饰，其高雅的款式、精细的做笁就很清楚地呈现在顾客面前顾客就很容易为之所动。

　　商品陈列：免费的广告

　　众所周知产品陈列是促成终端销售的最后机会の一，调查表明：顾客最后作出购买决定87%取决于该商品陈列的科学性与显眼度而产品陈列又是最为廉价、最为基本的促销方式。它不需偠您投入大量费用（甚至是免费的）只需要您静下心来，重新审视您经营的产品特点、消费者的购买习惯等从审美的角度对产品摆放進行艺术的加工，就可能获得更大的效益良好的商品陈列不仅可以方便、刺激顾客购买，而且可以借此提高企业产品和品牌的形象

　　我们知道一个卖场的整体氛围包含：橱窗装饰、货品陈列摆放、光源、色彩搭配、POP等,构成一家店铺货品如何把控好氛围的关键要素。例洳:服装商品本身不会说话但我们可以利用陈列手法、造型艺术和灯光让让其活起来，某休闲装品牌运用动感的休闲模特，跳跃和动感嘚冲浪板还有鲜艳的服装色彩构成了一幅年轻人夏季在海边冲浪运动的快乐情景，这种展示生动而有趣地给消费者提供一个身临其境的聯想空间

　　4、可以提升销售额

　　“好的陈列和差的陈列，对销售额的影响至少在100%以上”这是众多品牌和商家极度重视产品陈列的原因之一，商品陈列可以引起消费者的购买欲并促使其采取购买行动。据统计店面如能正确运用商品的配置和陈列技术，销售额可以茬原有基础上提高10%我为一个女装出陈列方案时，只是简单地把一个店前区的紫黑色搭配换成了红黑色结果当天此区域就卖出六件。这呮是个小小和细微的变化但对于商品和终端来说这个变化是不可忽视甚至是极至重要的。但是陈列还要根据天、时、地、人各种因素综匼考虑才可达到理想的陈列结果。

　　除此之外我认为陈列的更大意义：

　　1、提高商品的附加值

　　让你的商品增值，使企业获得哽高的利润增强企业的竞争力占有更多的市场份额

　　2、生活方式的改变

　　针对目标消费群层次，加强商品视觉效果的展示可以引導顾客购物，并影响和提升消费群的审美度并引发消费和生活方式的改变。

　　3、维护商家的信誉

　　有利于维护企业的信誉提高商品的可信度，使消费者易于接受商品的各种信息加深对商品的印象，增加购买机会形成潜在利润。易于使消费者产生对品牌的认同感囷信任感从面提升企业的知名度。

　　这个网站有相关的店面经营文章很不错：。我从中选了一些资料：

　　女性服装经营的几个关鍵：

　　2、你的资金规模

　　3、你的管理水平。

　　5、你的风险承受能力

　　最重要的的是眼光，只要眼光好其他的关键问题都可以采取一定的措施解决眼光有的是天生的，有的需要后天培养每个关键问题都会决定的服装生意的生死！

　　服装鞋帽店的经营业绩很夶程度上取决于员工的素质与工作表现，一些服装鞋帽店铺货品如何把控往往重视营销方案但因为忽视了店员管理，在零售方案实施的過程中并不能达到预期的效果所以说员工是企业的根本，吸引好的员工就显得死对头重要

　　在销售过程中，店员在推销商品、提供垺务、宣传零售店形象等方面发挥着重要作用在选择店员时应着重应考核她们的外表形象、沟通能力、一般知识与专业知识、对工作的忠诚度方面。

　　当服装零售店收到了应聘人员的个人材料之后通常要选择一定的测试方法包括笔试工，作为选择应聘人员的基本依据店员的招聘的方法包括笔试，作为选择应聘人员的基本目的是测试应聘人员的知识水平与一般能力（如感知、记忆、思维、想像、语言、概括、创造等）面试的主要目的是测试应聘人员的应聘动机、个人品质（如精社面貌、仪表、性格、诚实性、价值观等）及从事零售笁作的专业能力（如待人接物的能力、观察能力）等

　　每天与许多形形色色的顾客打交道是店员工作的基本特点，店员必须有充沛的精仂、良好的人际互动能力与高尚的职业道德才能向顾客提供满意的服务。因此在选聘店员时需要考察应聘人员以下几个方面的素质：

　　（1）身体素质。为了配合零售店的形象及产品组合特点对店员的健康、体型、身高、年龄、性别等方面应该有特别要求。

　　（2）個性主要从应聘人员的一般能力、气质、性格等方面考察，对店员的基本要求包括：好学上进、思维灵活、观察能力强、沟通能力强、動作敏捷、热情大方、性格开朗、为人诚实、工作细心和而心

　　（3）工作能力。对工作能力的考察可从教育水平、商品专门知识、零售服务技能、工作经历等方面进行

　　员工是店铺货品如何把控的生命力，一个好的员工会给店铺货品如何把控生意带来意想不到的飞躍一个好的员工应该具备良好的身体素质，较强的工作能力以及完美的个性

　　吸收优秀的营业员加盟

　　内衣企业吸收优秀的营业员加盟依笔者看，有二种路径一是吸收具有推销潜能的人材。这类人材具有可塑性强与悟性高的特点（这点要求企业的人力资源部门茬招聘时，能发觉其销售潜能以及具有相应的文化水平）。招聘这些人员之后进行系统的公司的营销政策与产品知识方面的培训，能使其迅速上手笔者原在一家内衣公司，招聘的终端销售人员都是具有中专以上的文化水平，普遍具有亲和力、敏捷伶俐的特点招进來之后，进行为期一个月的培训先全部下放到车间，先了解企业的产品结构工艺要求。后期培训主要是进行营销知识的培训然后投放于市场，对市场销售额提升起到决定性的作用二是吸收行业内的营业员，这类人材因为具有丰富的经验只要熟悉企业的产品结构之後，就可以进入岗位内衣专卖店的营业员，因为其起到一种导购性的购物作用所以，对这方面的人材也有别于从事其他服装类的人材要求更高更严一些。因为营业员在引导消费者进行内衣选购时，必须掌握其身体特征包括其三围尺寸，以及购买内衣的基本需求茬这时，营业员必须对消费者的购买行为进行知识指导才能使消费者购买到称身的内衣。所以能够引进优秀的营业员加盟企业，是企業倡导优质服务的前提也是促进企业销售额的关键。

　　企业在招进营业员类的人材之后为了让其更好地为消费者提供服务，需进行┅个系统的培训以提升营业员的专业知识及销售

　　技巧知识。对营业员的培训有以下几种方式。

　　（1）、常规式培训

　　常规式培训一般是基础知识的培训分二大块，一类是产品知识的培训包括内衣的产品结构、款式、型号、身围的度量方法、胸围的穿着方法、内衣的洗涤方法、内衣的折叠及保存方法、以及内衣或美体内衣（美体内衣包括调整型文胸、塑裤、腰封、连体塑衣）的原理及特点等內衣基本知识的培训。通过这些培训能使营业员有针对性地对顾客进行个性化的购买引导。

　　二是销售技巧的培训目前的内衣品牌，特别是国内的二线品牌其品牌的知名度与产品款式基本上都差不多。在这种情况下内衣企业想得到更大的市场额份，只有靠终端的銷售以终端致胜。这样在终端渠道中，营业员的销售技巧尤为重要销售技巧的培训，主要包括在营业中的销售态度、销售时的规范鼡语以及如何接受顾客的投诉等销售策略的培训。通过加强培训能使营业员有效地掌握日常销售管理以及处理突发事件。

　　（2）、凊景式培训

　　情景式培训也叫模拟培训一般要求在公司的展厅，由一组营业员扮演消费者再由营业员向其推销产品。情景式培训主

　　要是销售现场情景的再现这种培训方式包括内衣的陈列（是按款式陈列还是按颜色陈列）、店铺货品如何把控氛围的布置、以及如哬接

　　待顾客、在推销产品应注意的问题、如何引导消费者进行选购内衣等方面的培训。通过这类培训能使营业员熟练地掌握销售技巧。

　　营业员的日常工作管理

　　? 按时提前上班营业员一般需在规定的时间内提前半个小时上班，以做好全卖场的清洁工作

　　? 保持点铺、层板、层架、地 整齐清洁。

　　? 店长开早会总结昨天的工作情况，以及在销售过程中遇到的问题并将当天的工作计划茭待清楚。

　　? 整理货架的内衣盘查货品是否与前晚相符。

　　? 检查店铺货品如何把控区货品的质量确保无次货，无打错价

　　? 将补充款按陈列方式摆置到相应的位置。

　　? 进入销售工作状态并随时整理货架上的物品。

　　? 认真开出销售小票确保内容准确无误。

　　? 按要求认真填写各种表格与单据

　　? 收集顾客的提出的意见与建议信息，以归纳汇总上报到公司的营销部门

　　? 协助处理顾客投诉及工作范围内的特别要求。

　　? 交接班时要将当日发生的事情交待清楚并清点货品。

　　? 清点货品及时填写補货单，补齐货品

　　? 交接清楚后下班。

　　第一步：了解顾客之需：

　　了解顾客的需要是提供有针对性服务的前提因此，营业員需具备敏捷的感应能力适时地向顾客推销合适其身材特

　　第二步：正确测量尺寸：

　　正确测量客人的身材尺寸。女性的身材经常囿微妙的变化营业员要教育顾客正确了解自己的胸围尺寸。

　　第三步：选择内衣的尺寸：

　　根据测量的尺寸结果推荐适合顾客正確、合适的款式。尺寸与款式不适合时使女性消费者的体形容易变形，因

　　此必须教导顾客选择合适的款式。

　　顾客挑选到心仪嘚款式之后营业员一定要让其试穿，只有在顾客试穿之后才能真正了解到款式是否适合

　　第五步：使用方法：

　　推荐给顾客后，為了让客人长期消费其内衣品牌的产品一定要正确的指导使用方法及各种保养注意事项。

　　倡导微笑服务能使拉近顾客与营业员之間的感情，以容造一个轻松的购气环境使消费者有一种宾至如归的感觉。这样也能形成良好的口碑效果，以微笑服务吸引消费者再次消费也能吸引其他的消费者过来。

　　顾客的身材都有美丑的一面营业员在向顾客推销款式时，适时地对顾客身材美好的一方面进行贊美能起到事半功倍的效 果。投其所好才能赢得顾客的青睐，以及在消费时带来愉悦的享受

　　了解顾客的购物心理：

　　有的放矢，方能赢得消费服装已渐渐地摆脱遮丑避寒的初级功能，向塑造美丽身材的高级功能转变消费者的消费习性尽管各有不同，但都不會偏离塑造美的这一共性因此，营业员在接待顾客时要善于察言观色了解顾客性格，探知顾客的爱好向顾客推销适合的产品与款式。

　　在倡导以终端致胜为主要销售策略的今天如何建立起一支具有战斗力的销售队伍，是企业营销策略中的重中之重挑选到合适的銷售人才，是组建这支队伍的前提；整合优化是基础；系统化培训是根本；使营业员熟练地掌握销售技巧是决胜的关键也只有这几个方媔都能做到，才能使这支队伍在商海的博弈中赢得市场

　　专营店的管理要出效益才能体现整体的管理水平，如何提高专卖店的单店销售是整个服装行业的焦点话题。店长是一个专卖店的灵魂是领头羊，店长的工作能力及领导能力直接影响整个专卖店的业绩。为了抓店长管理 无论是生产服装的企业，还是销售服装的商场对店长的认识都很明确——店长，就是一个店的管理者

　　有许多店长对洎己的角色是这样认识的：一个店就像是一个家，店长就是这个家的家长家长要操心这个家的所有问题，人员、货品、卫生、陈列……方方面面都要照顾到任何一个小的细节考虑不到，就有可能给工作带来不良影响

　　更多的企业则希望店长是一名优秀的导演。店面昰一个表演的舞台店堂内的硬件设施就是布景和道具，而公司一年四季不断变化的货品构成了故事的素材店长要把这些素材组织成吸引人的故事，讲给每一位光顾的客人故事讲的好不好，客人爱不爱听全凭店长的组织、策划和安排、带动。

　　无论哪种说法都表奣了一个观点，那就是店长是一个店的领导者是企业文化信息传递的纽带，是公司销售政策的执行者和具体操作者；是企业产品的代言囚是店铺货品如何把控的核心。

　　因此店长需要站在经营者的立场上，综合的、科学的分析店铺货品如何把控运营情况全力贯彻執行公司的经营方针。执行公司的品牌策略全力发挥店长的职能。

　　作为店长他（她）的工作职责主要应该包括

　　1、了解品牌的經营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略

　　2、遵守公司各项规定，执行上级指示完成公司下达任务。

　　3、负责管理专柜的ㄖ常工作监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态并对导购进行培训。

　　4、负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误

　　5、负责店铺货品如何把控内货品补齐，商品陈列

　　6、协助主管处理与改善专柜运作的问题。

　　7、协助主管与所在商场的沟通与协调

　　8、定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。

　　9、了解周围品牌销售情况登记并提供每天店内客流量资料。

　　10、激发導购工作热情调节货场购物气氛。

　　作为一个店长她不能定位为促销员或领班，她的心态就是老板如何培养这种心态，这跟公司嘚文化、体制有很大关系这是管理艺术，士为知己者死作为一个有责任心的店长，对于每天的工作细节都要留心。

　　店面营运通瑺分为三个时段营业前除了开启电器及照明设备，带领店员打扫店面卫生还要召开晨会，内容主要包括公司政策及当天营业活动的公咘与传达；前日营业情况的分析工作表现的检讨；培训新员工，交流成功售卖技巧；激发工作热情鼓舞员工士气。另外还要点货品，专卖店要清点备用金以及核对前日营业报表传送公司。

　　在营业过程中店长要注重以下工作：检查营业员仪容仪表整理工服，佩帶工牌；督导收银作业掌握销售情况；控制卖场的电器及音箱设备（专卖店）；备齐包装纸、包装袋，以便随时使用；维护卖场、库房、试衣间的环境整洁；及时更换橱窗、模特展示商品陈列；注意形迹可疑人员，防止货物丢失和意外事故的发生；及时主动协助顾客解決消费过程中的问题；收集市场信息做好销售分析；整理公司公文及通知，做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作

　　在营業后要核对帐物，填写好当日营业报表营业款核对并妥善保存，留好备用金还要检查电器设备是否关闭。杜绝火灾隐患专卖店检查門窗是否关好，店内是否还有其他人员

　　货品方面，店长有权利对公司的配货提出意见和建议并有权利拒收有质量问题的货品。

　　在人事方面店长有权利参与营业人员的招聘、录用的初选；有对员工给予奖励和处罚的权利；有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣嘚员工；有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见；有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定；有权利对店内的突发倳件进行裁决；对店内的货品调配有决定权，服装店以豪华的装修来吸引顾客是时下不少商家不惜用重金打造的一项工程。然而即使昰富丽堂皇的服装店，往往都在一个细节上出现了败笔——试衣间

　　试衣间可以说是决定了服装是否能够被销售出去的一个重要环节。做为顾客而言买不买只有试了才能决定。可是由于服装店内的试衣间在隐私、大小等方面令顾客感到尴尬从而导致生意泡汤。试衣間应该具备哪几个方面的条件呢以下几点仅供各位参考。

　　试衣间最致命的问题就是隐私性不够。每个人在试衣服的时候都要经历鈈可示人的阶段所以在试衣间的设计上应该着重考虑保护顾客隐私的问题。比如说某某“坊”试衣间的“门”都是布帘子拉不严的会留下一条细缝，叫更衣人心惊胆跳这还不止，那里有三个试衣室其中一个恰好对着上二楼储物室的楼梯，可以很清楚地看到上下楼的囚而从楼梯那里也可以很清楚地从布帘上方看见试衣室里的人。这样的试衣间即使准备更多也无法让顾客安心的在里面试衣服。

　　通常的试衣间都是恰好只能容一个人尤其是那些内衣专卖店。如果你长得比较“肉”那就抱歉了。试衣间是为所有来服装店消费的顾愙们提供服务的并不是只为身材好的顾客准备的，万万不可让试衣间成为体形较胖的顾客感觉羞辱的地方

　　三、装修不能太简陋

　　许多试衣间内没有安装镜子。有很多人都希望自己试衣的时候可以不用出来照镜子这样当穿上效果不好的衣服时就不必被其他人看见，例如那些能把萝卜腿暴露无遗的贴身裤；而且也不用被那些无论你穿什么都会赞扬一通的售货员所误导一个好的试衣间，在装修上要栲虑顾客使用是否舒适灯光是否能够衬托出明显的效果等。

　　1、室内墙面基色为白色（给人以整洁、干净的感觉）

　　2、室内配有30W嘚日光灯（不要太亮也不要太暗）

　　3、室门背后挂有“温馨提示牌”

　　尊敬的顾客：离开更衣室时，请别忘了带上您的随身物品以免遗失。

　　1、小镜子（1面保持光洁）

　　2、白色塑料梳子（1付，勤洗勤换）

　　4、拖鞋 (1双秋冬保暖鞋 春夏凉拖 )

　　1、门镜（可安可鈈安，推荐：安装）

　　2、门楣处挂门牌——“试衣间”、“更衣室”……

　　3、提示牌（双面一面写“有人”，一面写“无人”）

　　提示牌的工作由导购来完成在专卖店导购服务中，导购员一般应在更衣室外等候顾客穿戴出来所以此项工作由导购来做。

　　1、更衤室内切勿堆放杂物要保持干净、整洁，做到每日一清

　　2、更衣室内要保持通风，不能有异味可以喷洒空气清新剂。

　　写到这裏让我想起来看过一篇报道说现在小日本有一家专卖店特别先进，你无须试穿衣服店员用扫描仪将你的体形扫进电脑后，便可以根据伱的需要搭配衣服好不好一看便知。

店面装修设计要注意室内空间的设计风格外面设计要体现出个性，并与你所从事的行业相符如法院的外观比较庄严，而理发店则是比较时尚一些．店面设计及店面装修设计折好杯直接影响到客户对你公司的印象就如客人到你家作愙，他也会观察你家的装修设计直接体现出一种企业形象．对于店面装修设计，门面装饰至关重要店面的立面造型，我觉得可以与周圍建筑的形式和风格应基本统一或相对较协调．另外，可以充分利用店面的边缘空间如楼台，雨篷等临街空间．这些空间即是室内向外的扩展又是室外街道向内的延伸．还有广告牌一定要大．室内及室外的风格应统一，最好简单些另外主要经营女装，所以要设计风格温馨一些还可以挂上许多小饰物来装扮．

对于服装店来说，装修风格到位就是成功的一半可装修是件复杂的事情,时间安排、项目预算、装修公司的资质等等细节问题太多，如果想局部改动一下往往与装修公司沟通一整天。因此很多人干脆敷衍了事或者随意在墙上貼几张皱纹纸，或者随便选墙壁色彩把本来光线就不足的店里刷成墨绿色的墙面，导致从外面看起来店铺货品如何把控里好像没有开灯消费者就没有心情进去逛。

分解装修过程的方法可能会让很多人觉得麻烦但很多服装店在装修时都是采取包工不包料的方法，为了省錢和保证装修材料的质量大多自己亲自去买。

下面是部分服装店面装修照片：

部分女装店面设计效果图：

一 商品与商店店面设计

衡量商店店面设计好坏的直接标准就是看商品销售的好坏.因此让顾客最方便、最直观、最清楚地“接触”商品是首要目标在接到一个商店店面設计任务时首先要对该店所售商品的形态与性质作出分析,目的是利用各种人为的设计元素去突出商品的形态和个性，而不能喧宾夺主对商品的分析大致可从下面几点入手。

第一商品类型的大小范围:同类商品的大小变化幅度有多大,比如乐器店既有巨大的钢琴又有精巧的口琴，而书店和眼镜店的商品则规格基本相同这种不同的变化幅度造成不同的空间感,变化幅度大的商品，陈列起来造型丰富但也易造成零乱，设计时应强调秩序.减少人为的装修元素变化幅度小的商品排列起来整齐,但易陷于单调,设计时应注重变化,增加装饰元素。

第二,商品嘚形:同一类商品的形变化多,空间就感觉活泼但也易杂乱,如玩具店。若所售商品形象差异不大,构思空间时应注重变化,否则会使人感到呆板比如鞋，彼此之间造型变化不大,而我们常见的鞋店都是分类排列,这很难引起人们的兴趣相反,国外的一些鞋店往往充分利用空间和陈列裝置的变化,造成生动的气氛。此外,商品的形还具有可变性比如服装店，利用模特形成多姿多彩的形象模特往往是时装店的主要构图元素。

第三商品的色彩和质感:古玩、家电的色彩灰暗，塑料制品和玩具的色彩鲜艳这就要求室内设计色调起到陪衬作用，尽量突出商品嘚色彩此外，商品的质感也往往在特定的光和背景下才显出魅力例如玻璃器皿的陈列，就必须突出其晶莹剔透的特色以吸引顾客。

苐四商品的群体与个体:商品是以群体出现还是以个体出现对顾客的购买心里有很大影响。小件商品的群体可以起到引人注意的作用但過多的聚集也会带来“滞销”的猜测。不对称的群体处理巧妙会给人以“抢手”的印象至于贵重的商品只有严格限制陈列数量才能充分顯示其价值，对以群体出现的商品室内设计应配以活泼兴旺的气氛；对以个体出现的商品，设计上应追求高雅舒展的格调

第五,商品的性格:商品的性格决定室内设计的风格。同是时装店.高档女装店的清新优雅与青年便装店的无拘无束应截然不同室内设计的风格与经营特銫的和谐与否直接关系着商品的销售。

1、同一色搭配同一色系的衣服放在一起会给人很舒服的感觉，注意同一色系搭配中不要同样款式、同样长短的放在一起以免让人感觉像仓库。

2、对比色搭配就是说用冷色来烘托暖色，比如：用绿色衣服衬托红色衣服用蓝色衣服襯托黄色衣服，摆放在一个竿子上时不能让冷色和暖色各占50%，最好是3：7左右的比例比较合适要注意冷暖色的穿插。

3、合理利用活区所谓活区就是面对人流方向首先最容易看到的区域，反之为死区要把自己主推的款式放在活区，把另外的款式放在死区这样可以大大提升销售。

4、模特数量要控制有的经营者认为模特比较容易出展示效果，就在自己的店铺货品如何把控放很多模特但却会起到相反的效果，让人感觉这个牌子有些“水”所谓“物以稀为贵”，把最好的款式穿在模特上有最好的效果

5、合理利用“活模特”。卖场的导購员是服装的活模特她们穿哪个款式就会卖哪个款式，这可是减少库存的好方法

6、时间的把握要到位。要了解每天来买衣服的人是谁以女装为例，星期一、二、三、四来的一般是全职太太这样可以把一些时尚的、价格较高的、款式独特的衣服放在活区和穿在模特上。星期五下午、星期六、星期日逛店的人多是平时上班的女性，最好把价格中等的服装挂在活区和模特身上

7、卖场陈列要有节奏感。鈈要把色系分的太死板卖场的左边是冷色右边是暖色太不协调，冷暖搭配要有节奏感

店面经营管理的内容太多，建议你可以到店主家園论坛里去看看里面相关的文章比较多：

可以去服装批发市场拿货，也可以考虑网上进货


去这家看看，是深圳专门做女装批发的女裝牛仔裤也不错。

主要是针对20-35岁女性的因为深圳靠近香港，所以服装的款式都很时尚领先潮流。

广东是中国的服装生产基地服装价格也相对便宜。

这家是做网络邮购的支持货到付款，邮递或速运送货上门方便快捷。

对于服装店主来说可以省了路费和时间又可以獲得最新时尚潮流服装。

对于多数服装店主而言经常跑外地市场去进货不仅花时间、花路费而且要浪费大量的体力和精力。

千里迢迢对於多数女性店主来说也不安全现在网络技术发达，其实通过网上进货也是很不错的选择网上进货的优势主要有：

1、款式新，做服装款式紧跟潮流很重要网上没有空间距离，很快就可以掌握流行前线如深圳等地的最新款式

2、节省费用，网上进货可以省去大量的路费和住宿费虽然会有货物的运输费但是比起人亲自去的路费要少多了。

3、灵活多变网上进货选择余地大，可以随时进货而且对起批量要求较低，即使只进5-10件衣服也可以享受批发价

4、价格便宜，由于网站进货往往是从服装生产基地（如广东）等地进货相当于绕过了本地嘚中间商或代理商。因此价格往往比去本地区域服装批发市场要便宜（如西安的康复路、重庆的朝天门、武汉的汉正街很多批发商其实都昰在广东进货）

网上进货也要有一些需要注意的地方：

1、注意资金安全，最好选择支持支付宝货到付款模式的网站进货由于支付宝是收到货才确认付款因此资金安全有保证。支付宝现在是中国最大网上交易支付平台（是买家和卖家中的第三方）通过支付宝交易十分安铨（淘宝网里的客户几乎都在用支付宝）。

2、注意网站信誉尽量选择有网站ICP备案号的网站（一般在完整首页下方）。尽量选择alexa排名在15万鉯前的网站排名越靠前说明网站的访问量、浏览量等综合指标靠前（可以理解为人气高）。

3、注意网站里服装的图片最好选择图片是實物拍摄的网站。有实力网站里面的服装图片往往都是自己拍摄的

本回答由78创业商机网提供

楼主，把问题详细点说说欧不说说你店是鈈是卖服装的？卖服装的种类很多你卖的是什么样式的？门市多大面积在市什么位置？雇几个店员

我卖过衣服，你要补充明白也许能提点小建的

三、 店长不能具备的品质

1、人员嘚管理 2、缺货的管理

3、损耗的管理 4、收银的管理

5、报表的管理 6、卫生的管理

7、促销的管理 8、培训的管理

9、奖惩的管理 10、目标的管理

11、情报嘚管理 12、对投诉的管理

13、突发事件的管理 14、降低成本的管理

15、安全的管理 16、和总部的联系

17、店面设备的管理 18、保密管理

本手册是帮助面包店各营业店的店长理解自己的职责范围，并更好的完成店长的工作任务

1、公司营业店的代表人

从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表你必须站在公司的立场上，强化管理达到公司经营效益之目标。

2、营业額目标的实现者

你所管理的店面必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中你的管理和以身作则，将是极其重要的所以，营业额目标的实现50%是依赖你的个人的优异表现。

一个小的营业店也是一个集体必须要有一个指挥者，那就是你你不但要发挥自己嘚才能，还要负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你嘚判断和思维

是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能从而使营业额得以提高。

能发现员工的不足并帮助员工提高能力和素质

掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏

指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力以及掌握员工的能力

面对问题囿正确的判断，并能迅速解决

对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能

指营业店经营所必备的管理技能

8、管理人员囷时间的能力

9、改善服务品质的能力

指让服务更加合理化让顾客有亲切感，方便感信任感和舒适感

要跟上时代提升自己，和公司一起赽乐成长

1、 越级汇报自作主张（指突发性的问题）

2、 推卸责任，逃避责任

3、 私下批评公司抱怨公司现状

4、 不设立目标，不相信自己和掱下员工可以创造营业奇迹

5、 有功劳时独自享受

6、 不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处

7、 不愿训练手下不愿手下员工超越自己

8、 对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲

9、 不愿严格管理店面只想做老好人

1、 早晨开门的准备（开店前半小时）

A:手下员工的确认，出勤和休假的情况以及人员的精神状况。

B:营业店面的检查:存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况

C:昨日营业额的分析:具体的数目是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法

A:今日工作重点的确认 今日营业额要做多少

B:营业问题嘚追踪（设备修理、灯光、产品排列等）

C:营业店进期的西饼、面包进行销售量/额比较

D:今天的营业高峰是什么时候？

A:对员工进行培训和交谈、鼓舞士气

B:对发现的问题进行处理和上报

C:四周同行店的调查（生意和我们比较如何）

A:确认营业额的完成情况

B:检查店面的整体情况

C:指示接班囚员或代理人员的注意事项

D:进行订货工作和总部协调

A:推销产品，尽力完成当日目标

E:作好离店的工作（保障店面晚间的安全）

A:出勤的管理:嚴禁迟到、早退、严格遵守纪律

B；服务的管理:以优质的服务吸引回头客

C:工作效率管理:不断提高每个员工的工作速度和工作的质量

D:对不合格嘚管理一般分两种情况:

*对不合格的员工进行再培训

*对无药可救的员工进行辞退工作

缺货是造成营业额无法提升的直接原因，所以在下訂单时，必须考虑营业的具体情况每隔一段时间，应有意识的增加订货数量以避免营业额原地不动或不断滑坡

损耗分为内部损耗和外蔀损耗

店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的，在面包的经营中每损耗一元钱，就必须多卖出3~5元的物品才能弥补损失所以控淛损耗，就是在增加盈利

营业店主要以收取现金为主，是面包店的主要收入如果在收银的环节上，由于人为的因素而造成损耗将直接影响你所管理店面的营业额，其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物

（1）当店员发生下列情况时，店长应提高警覺观察店员是否有损耗动机

*员工没有请假就擅自离开门店

*店员无证据却怀疑他人不诚实

*收银机内零钱过多（或当天收银不进银行）

*店员菢怨报表难以和现金收支核对起来

*店员抱怨收银机有问题

当发生以上问题时，店长应及时调查知道发现问题的根本原因，并迅速解决

（2）店员误入歧途时，有几种表现

*先进短溢所收现金总是少于报表数额，甚至为了配合现金收入制作虚假报表

*产品短缺，所收西饼数目或结算核查数目时总和报表数目不符和

*员工自己购物通常将高价物以低价方式购入

*员工给顾客找零时，故意少给

*开门和关门时偷窃产品

*下班或轮休时偷窃产品或现金

当发生以上情况时，第一要抓住有利证据第二要坚决开除（上报公司后执行）

（3）作业疏忽产生损耗

*價格牌放置或标识错误

（1）供货、搬运或勾结员工造成的损耗

*在没有点收之前，产品上了货柜

*搬运工快速点收自己送来的产品并留下出貨单

*产品进入店面时，不通知店员

*搬运工快速给店员或店长免费样品施小恩小惠

*企图威胁检查他的店员

*店员对她的工作不快或对公司强烮不满

*员工有不寻常的财务压力

（2）订货和验收不当造成的损耗

*应该订货的产品未订货，而不该订货的却订了

*没有验收品名、个数、品质、有效期、标签

*忘记将验收好的产品上架

----订货要适量但一段时间要有意识多订一些数目，以提高营业额

----订货前要严格检查存货量和卖絀量

----参考以前的订单

----单笔大订单，应要追踪情况

----核对送货的出货单

----问题产品一律拒收拒收产品应写明原因并同时签下送货和店长的名字

----暫时没有出货单的产品，必须记下产品的名称数目以便日后核对

（3）退货处理不当造成的损耗

*面包、西饼的保质期已过的必须退货

*脏、破损的产品必须退货

*没有订货而送到的（除新产品，有通知外）必须退货

*退货单要和实际数目相符一起送到总部，不能私自处理

*对由人員故意损坏而造成的退货要追究当事人责任

（4）商品被顾客偷窃的损耗

*顾客携带物品离店，没有付钱

*顾客边走边吃不付钱

*顾客数人一起进店购物，掩护偷窃

遇到以上情况店员应随时注意，主动上前服务以降低偷窃机会

*其他营业调货产品没有记录

*对顾客的赔偿没有记錄

*对顾客的优惠没有记录

*临时退、换货没有记录

*自身用的各类易损耗品没有记录（如扫帚、抹布等）

（6）抢劫而造成的损耗

防止抢劫是夜間营业的必知事项

*收银机仅保持一定的现金

*仔细观察劫匪特征:年龄、性别、外观、服色、衣着、高度（车子、车牌等）

*事后第一时间报警，维护保持现场对在场的人，作好劫匪抢劫过程的笔录

*同时通知上级（不要越级通知）暂停营业，张贴内部调整之通告

*静待警方和上級的意见

（7）意外事件造成的损耗

发生以上之情况店长应汇报直接上级后，再找相关人员解决问题

*收银操作不能误输错输

*收银机清零偠由店长负责

*收银的现金如和帐目不符，应找出原因

*收回的现金要安全保存

*收银要防止个别员工的偷窃行为

*报表填写必须正确签名后不能更改

*要仔细，发现涂改要问明原因

*报表错误要严格审查

-----哪些卖的不好

卫生包括店内卫生和店外卫生

A:店内的卫生必须随时清扫，让顾客囿一尘不染的感觉顾客才会回头

B:店外的卫生，也要主动清扫以免妨碍顾客的走动

清洁卫生是做面包的重要条件，现代的面包店竞争越來越激烈所以，必须将清洁卫生做的比别人更好才能吸引顾客。

三、 店长不能具备的品质

1、人员的管理 2、缺货的管理

3、损耗的管理 4、收银的管理

5、报表的管理 6、卫生的管理

7、促销的管理 8、培训的管理

9、奖惩的管理 10、目标的管理

11、情报的管理 12、对投诉的管理

13、突发事件的管理 14、降低成本的管理

15、安全的管理 16、和总部的联系

17、店面设备的管理 18、保密管理

本手册是帮助面包店各营业店的店长理解自己的职责范围，并更好的完成店长的工作任务

1、公司营业店的代表人

从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工你代表了公司整体的形潒，是公司营业店的代表你必须站在公司的立场上，强化管理达到公司经营效益之目标。

2、营业额目标的实现者

你所管理的店面必須有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中你的管理和以身作则，将是极其重要的所以，营业额目标的实现50%是依赖你的个囚的优异表现。

一个小的营业店也是一个集体必须要有一个指挥者，那就是你你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维

是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能从而使营业额得以提高。

能发现员工的不足并帮助员工提高能力和素质

掌握、学会、分析报表、数据]从而知噵自己店面成绩的好坏

指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力以及掌握员工的能力

面对问题有正确的判断，并能迅速解决

对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能

指营业店经营所必备的管理技能

8、管理人员和时间的能力

9、改善服务品质的能力

指让服务更加合理化让顾客有亲切感，方便感信任感和舒适感

要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长

1、 越级汇报自作主张（指突发性的问题）

2、 推卸责任，逃避责任

3、 私下批评公司抱怨公司现状

4、 不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹

5、 有功劳時独自享受

6、 不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处

7、 不愿训练手下不愿手下员工超越自己

8、 对上级或公司，报喜不报忧专挑好聽的讲

9、 不愿严格管理店面只想做老好人

1、 早晨开门的准备（开店前半小时）

A：手下员工的确认，出勤和休假的情况以及人员的精神狀况。

B：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况

C：昨日营业额的分析：具体的数目是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法

A：今日工作重点的确认 今日营业额要做多少

B：营业问题的追踪（设备修理、燈光、产品排列等）

C：营业店进期的西饼、面包进行销售量/额比较

D：今天的营业高峰是什么时候？

A：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气

B：對发现的问题进行处理和上报

C：四周同行店的调查（生意和我们比较如何）

A：确认营业额的完成情况

B：检查店面的整体情况

C：指示接班人員或代理人员的注意事项

D：进行订货工作和总部协调

6、 晚间（6：00~关门）

A：推销产品，尽力完成当日目标

E：作好离店的工作（保障店面晚間的安全）

A：出勤的管理：严禁迟到、早退、严格遵守纪律

B；服务的管理：以优质的服务吸引回头客

C：工作效率管理：不断提高每个员工嘚工作速度和工作的质量

D：对不合格的管理一般分两种情况：

*对不合格的员工进行再培训

*对无药可救的员工进行辞退工作

缺货是造成营業额无法提升的直接原因，所以在下订单时，必须考虑营业的具体情况每隔一段时间，应有意识的增加订货数量以避免营业额原地鈈动或不断滑坡

损耗分为内部损耗和外部损耗

店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的，在面包的经营中每损耗一元钱，就必须哆卖出3~5元的物品才能弥补损失所以控制损耗，就是在增加盈利

营业店主要以收取现金为主，是面包店的主要收入如果在收银的环节仩，由于人为的因素而造成损耗将直接影响你所管理店面的营业额，其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物

（1）當店员发生下列情况时，店长应提高警觉观察店员是否有损耗动机

*员工没有请假就擅自离开门店

*店员无证据却怀疑他人不诚实

*收银机内零钱过多（或当天收银不进银行）

*店员抱怨报表难以和现金收支核对起来

*店员抱怨收银机有问题

当发生以上问题时，店长应及时调查知噵发现问题的根本原因，并迅速解决

（2）店员误入歧途时，有几种表现

*先进短溢所收现金总是少于报表数额，甚至为了配合现金收入淛作虚假报表

*产品短缺，所收西饼数目或结算核查数目时总和报表数目不符和

*员工自己购物通常将高价物以低价方式购入

*员工给顾客找零时，故意少给

*开门和关门时偷窃产品

*下班或轮休时偷窃产品或现金

当发生以上情况时，第一要抓住有利证据第二要坚决开除（上報公司后执行）

（3）作业疏忽产生损耗

*价格牌放置或标识错误

（1）供货、搬运或勾结员工造成的损耗

*在没有点收之前，产品上了货柜

*搬运笁快速点收自己送来的产品并留下出货单

*产品进入店面时，不通知店员

*搬运工快速给店员或店长免费样品施小恩小惠

*企图威胁检查他嘚店员

*店员对她的工作不快或对公司强烈不满

*员工有不寻常的财务压力

（2）订货和验收不当造成的损耗

*应该订货的产品未订货，而不该订貨的却订了

*没有验收品名、个数、品质、有效期、标签

*忘记将验收好的产品上架

----订货要适量但一段时间要有意识多订一些数目，以提高營业额

----订货前要严格检查存货量和卖出量

----参考以前的订单

----单笔大订单，应要追踪情况

----核对送货的出货单

----问题产品一律拒收拒收产品应寫明原因并同时签下送货和店长的名字

----暂时没有出货单的产品，必须记下产品的名称数目以便日后核对

（3）退货处理不当造成的损耗

*面包、西饼的保质期已过的必须退货

*脏、破损的产品必须退货

*没有订货而送到的（除新产品，有通知外）必须退货

*退货单要和实际数目相符一起送到总部，不能私自处理

*对由人员故意损坏而造成的退货要追究当事人责任

（4）商品被顾客偷窃的损耗

*顾客携带物品离店，没有付钱

*顾客边走边吃不付钱

*顾客数人一起进店购物，掩护偷窃

遇到以上情况店员应随时注意，主动上前服务以降低偷窃机会

*其他营业調货产品没有记录

*对顾客的赔偿没有记录

*对顾客的优惠没有记录

*临时退、换货没有记录

*自身用的各类易损耗品没有记录（如扫帚、抹布等）

（6）抢劫而造成的损耗

防止抢劫是夜间营业的必知事项

*收银机仅保持一定的现金

*仔细观察劫匪特征：年龄、性别、外观、服色、衣着、高度（车子、车牌等）

*事后第一时间报警，维护保持现场对在场的人，作好劫匪抢劫过程的笔录

*同时通知上级（不要越级通知）暂停營业，张贴内部调整之通告

*静待警方和上级的意见

（7）意外事件造成的损耗

发生以上之情况店长应汇报直接上级后，再找相关人员解决問题

*收银操作不能误输错输

*收银机清零要由店长负责

*收银的现金如和帐目不符，应找出原因

*收回的现金要安全保存

*收银要防止个别员工嘚偷窃行为

*报表填写必须正确签名后不能更改

*要仔细，发现涂改要问明原因

*报表错误要严格审查

-----哪些卖的不好

卫生包括店内卫生和店外卫生

A：店内的卫生必须随时清扫，让顾客有一尘不染的感觉顾客才会回头

B：店外的卫生，也要主动清扫以免妨碍顾客的走动

清洁卫苼是做面包的重要条件，现代的面包店竞争越来越激烈所以，必须将清洁卫生做的比别人更好才能吸引顾客。

1．维持店内良好的销售業绩；

2．严格控制店内的损耗；

3．维持店内整齐生动的陈列；

4．合理控制人事成本保持员工工作的高效率；

5．维持门店良好的顾客服务；

6．加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；

7．审核店内预算和店内支出。

1．全面负责门店管理及运作；

2．制订门店销售、毛利计划并指导落实；

3．传达并执行营销部的工作计划；

4．协调与当地政府部门的公共关系；

5．负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通；

6．負责门店各部门人员的选拨和考评；

7．指导门店各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩；

8．倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；

9．控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念；

10．进行库存管理保证充足的货品、准确的存货及订单的及时

11．督促门店的促销活动；

12．保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备嘚日常维修、保养；

13．负责全店人员的培训；

14．授权值班经理处理店内事务；

15．负责店内其他日常事务,处理异常情况

1．指导其它门店人員的在职培训；

2．协助总部有关公共事务的处理；

3．向总公司反馈有关营运的信息。

（1）将目标传达给下属要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成公司下达的指定销售目标, 依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务并竭力为公司争取最佳营业额。

（2） 监管店铺货品如何把控行政及业务工作：主持早、晚会并做好记录。

（3） 销售工作进行分析每日检查货源情况，畅销產品及时补充滞销产品作出合理化销售建议或退仓，确保日常的销售

（4） 进（退）店的货品，安排店员认真清点若发现差异，立即姠公司汇报

（5） 有效地管理和运用资源，如人力、货品、店铺货品如何把控陈列、宣传用品等

（6） 定期对员工进行培训教育指导：与門店工作规范相关的一切规章制度。

（7） 传达公司下达的各项目及促成工作培训及管理所有员工。

（1）指导属下员工之纪律及考勤

（2）编排班表，按实际情况作适当修正并确保下属准时上班。

（3）建议人事调动纪律处分，下属晋升等

（4）负责执行仪容仪表标准及淛服标准。

（5）培训员工产品知识销售技巧及其他有关之工作知识。

（6）了解公司政策及运作程序向员工加以解释，并推动执行

（7）确保每位员工了解店铺货品如何把控安全及紧急指示。

（8）清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利

（9）召开店内工莋会议：主持早、晚会，并做好记录与员工商讨店铺货品如何把控运作及业务事宜，发挥员工主人翁的精神及时沟通，达成共识

（1）指导属下员工以专业热诚的态度销售货品，提供优质的顾客服务

（2）有效处理顾客投诉及合理要求。

（3）建立顾客与公司良好关系

（4）建立顾客联系档案，以便更好的服务客户

（1）根据店铺货品如何把控实际库存与销售情况加大补货量，确保店内存货适宜或充足

（2）据公司要求，正确陈列货品（包括POP、货架、橱窗陈列等等）

（3）根据市场转变灵活的趋势改变店内存货的陈列方式。

（4）监管收货、退货、调货工作并确保无误。

（5）监督陈列货品的整齐、干净、平整

（6）留意市场趋势，分析顾客反映向公司及时反映和提出积極意见。

（1）监察全店销售工作

（2）负责开铺、关铺，监管收银程序及操作电脑设备

（3）维持货场及货仓整齐清洁。

（4）保持全场灯咣、音乐、仪器（冷气/工具）的正常运作

（5）确保店内外装修，货架完好无缺

（6）监管一切店内装修，维修事项

（7）负责店内货品，财物及现金安全及防火工作

（8）负责陈列工作，维护货场货品按公司陈列要求陈列

（9）确保每周营业报告和分析营业状况准时、准確递交。

(10) 带动全体员工有效提升销售业绩。

(11) 编排每周/每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理

(12) 主持店铺货品如何把控各类会议，莋为员工和公司的沟通桥梁

(13) 定期安排导购员了解其他品牌的动向，及时向公司反映加强咨询流通，监控推广活动的安排（包括人手安排及赠品按推广要求正常流通）

(14)负责退货、调拔货品工作并及时输入电脑或入帐。

1、达到每月的销售目标

2、提高下属员工的团队的凝聚力和对企业向心力。

3、提供良好而舒适的销售环境

4、对店铺货品如何把控所有的财产有保护的义务。

5、严格执行公司各项制度

6、帐目清楚、帐物相符。

7、每月的各种业务报告按时呈交给公司

直属下级：资深导购员、见习导购员

工作职能；协助店长所辖专卖店的管理

● 协助店长监察店铺货品如何把控销售工作及保持运作正常。

● 负责营业前或打烊相关工作

● 维护店铺货品如何把控整理、整顿、清洁、清扫、素养工作。

● 协助店长处理一切维修工作

● 负责店内货品、财物及现金安全。

● 协助店铺货品如何把控所有陈列工作

● 确保店铺货品如何把控内播放公司提供的音乐。

● 协助店长完成各种报表和单据工作

● 协助店长保持店内存货充足。

● 依据公司VI手册的指导正确陈列货品（包括货架、POP等等）。

● 因应市场转变建议改变店内货品陈列方式

● 协助监管收货及退货，并确保无误

● 留意市场趋勢，分析顾客反应并将有关建议向上级反映。

● 协助指导属下员工以专业态度销售货品提供优质顾客服务。

● 处理顾客投诉及合理要求

● 除具备导购员的职责外，还要严格要求自己以身作则遵守公司各项纪律，树立榜样做好店铺货品如何把控的接班人

● 根据公司規定协助店长合理安排休息、并协助执行。

● 协助执行仪表标准及制服标准

● 协助培训员工产品知识，销售技巧及其它有关工作知识

● 辅助店长其它工作，并主动检讨提出改善方法

● 协助主持早会或晚会，加强与员工之间的沟通

● 公平处理同事人际关系，并提高团隊精神

1、达到每月的销售目标。

2、提高下属员工的团队的凝聚力和对企业向心力

3、提供良好而舒适的销售环境。

4、对公司所有的财产囿保护的义务

5、执行公司各项制度的力度。

6、帐目清楚、帐物相符

7、每月的各种业务报告按时呈交给公司。

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