为何用天然甜味汁小曲制作的甜酒酿其甜味和酒味都较浓郁,而用安琪甜酒曲制作的则甜味浓而酒味淡？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-11-11 06:36 标签： 天然甜味汁

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 醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其产热量高富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环有助消化及增进食欲的功能。
 　
【化学成分】酒酿的成分随发酵进度等而变化成熟的酒酿，含水分50108%，酒精2105%，粗蛋白质3789%，糖分27765%，总酸0301%(挥发酸0。031不挥发酸0。271%)灰分0。085% 
外面卖的甜得发腻的醪糟好多都是加了糖精的,所以买的时候要当心!吃醪糟自己在家制作的最好`
醪糟（酒酿、酒娘、米酒、憇酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）有很好的丰胸效果，客家授乳的妇女如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋就有意想不到的效果。
 许多营養师也认同酒酿的丰胸功效因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然甜味汁荷尔蒙。其酒精成分也有助于改善胸部血液循环
　　
醪糟是很好的“催肥剂”，多吃久吃必胖无疑爱美人士远离为上。
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