菜系及功效:甜品/点心 补氣食谱 ,消化不良食谱
主料:小米面500克
调料:白砂糖250克,糖桂花10克,猪油(炼制)150克
1.将小米面放入炒锅内用小火炒至微黄色,離火晾凉后倒案板上,用擀面杖擀细
2.将加工好的小米面放入盆内,加入糖糖桂花拌匀。
3.将猪油倒入锅内烧热后倒入小米媔上,尽快拌匀
4.将各式小模具洗净,放入拌好的油酥小米面压实,抹光轻轻磕出,即成