找到一种商品标准的分类有哪些或服务的标准,进行简单介绍?

一般小规模超市可划分几个大区:

速食面/饼干/火腿肠/零散食品

啤酒/可乐/果汁/白酒及其它

毛巾/牙膏/牙刷/手纸/洗衣粉/洗发水/肥皂等

根据各个超市不同情况定有的还卖米、油,有的还卖熟食、有的还卖水果

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把握好过期商品标准的分类有哪些及时下架用途分类,等

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鲜食指的是便利商店通路业者结合制造商所提供的即食性食品如便当、饭团、三明治、凉面、包子、热狗等,多为制造商为便利商店量身订做的商品标准的分类有哪些
鲜食一般将其分为五大类:
⑴、18℃商品标准的分类有哪些:便当、饭团、手卷、寿司、三明治、调理媔包、水果等。
⑵、4℃商品标准的分类有哪些:凉面、热面、微波速食类、甜点、沙拉、水果、烩饭等
⑶、常温面包:吐司、蛋糕、点惢、甜面包、咸面包等。
⑷、自助机台:蒸包机、关东煮、茶叶蛋、热狗机、粽锅、杯汤机、思乐冰、重量杯、咖啡机等
⑸、其他:冷凍调理食品等。

《食品生产通用卫生规范》(GB)问答


2801即食鲜切蔬果生产许可审查细则(2014版)
DB4 食品安全地方标准 预包装冷藏膳食
DB4 预包装冷餐膳食
DB4 喰品安全地方标准 预包装冷藏膳食卫生规范
DBS 集体用餐配送膳食
DBS 预包装冷藏、冷冻膳食
GB 食品安全国家标准 糕点、面包卫生规范
GB 食品安全国家標准 食品生产通用卫生规范
SBT 主食冷链配送良好操作规范
SBT 米饭、米粥、米粉制品
上海市 即食蔬果生产许可审查细则

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