潮州快餐吧后街快餐详细地址

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2、周边环境分析:便于确定经营科目的位置和目标市场。餐饮企业的类型、规模、位置作全面了解与分析

3、客源分析:包括以下几个方面:

当地经济发展状况和趋势

本地的旅游资源和传统活动

本地区餐饮业的总体规模、风味特色及客源营业情况

4、在经营銷售中的问题分析: 在何时销售最好,何时销售最差;不同的时段消费顾客的人数与层次有何不同;各个不同的时期销售形式有何不同從中找出销售存在的问题和薄弱环节,以及导致产生问题的原因

5、品牌思路:根据自己的经营目标,针对自身的优势与劣势找出适合嘚、能帮助经营目标实现的因素,将这些因素建设转化成具有长久生命力和独特竞争力的餐饮品牌格局

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有很多啊 问题是距离那里比较近

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