我想让新鲜水果打出的果酱凝固了怎么办快速凝固,不经过加热阶段,不想破坏水果的组织,口味等,可以做到吗?


  汉语里A大败B,就是A赢了這里,“败”就是“打败;胜过”的意思这样就能很好的说明best就是汉字的‘败’。补充一句:一个单词的引申义的使用量往往超过它的夲意过了很久本意渐渐被人淡忘掉了。
  adj.后面的, 在后面, 早过去的, 前(欠)的钱
  解释:汉字“背”的原形
  n.底部, 基础, 根据地, 基地, 本部, 基数, (运动)出发点
   adj.卑鄙的, 低级的
  解释:汉字“卑”的原形。“卑”低下,低劣:~鄙~下。~劣~微。~怯~恭。base和的back都囿“背”“低下”“底部’的含义,它们的关系有些复杂估计是人睡觉时“背部”压在下面衍生出“底部”的含义。
  解释:汉字“滨”的原形本义:水边。
  《史记·屈原贾生列传》有:屈原至于江滨。
  解释:汉字“绑”的原形
  解释:汉字“蔓”的原形。蔓---细長能缠绕的茎瓣还有个字“瓣”似乎更接近bine,但意思又有些偏差,这倒有些像人们有时把猩猩说成狒狒把狒狒说成猴子,把猴子说成悟涳一样基本上蔓,瓣都是差不多的
  n.帐单, 钞票, 票据, 清单, 议案, 法案, 广告
  vt.用海报宣传, 把...列成表, 给...开帐单
  解释:汉字“标”的原形。汉字“标”主要意思有:1.树木的末端 2.记号 3.用文字或其他事物表明:~明~题。~价~榜。
  \adj.蓝色的, 忧郁的, 沮丧的
  解释:汉字“綠(陆)”的原形《说文解字》有:绿,帛青黄色也。——《说文
  解释:汉字“簿”的原形簿有几种读法,读bù(‘不’音)时指登记事物的册子,这和英语book中动词性的"登记,预定"意思相同.如:簿列(谓登记入册);簿土(古代指入册的土地)
  \adj.正要启程的, 开往...去的, 被束缚的, 装订的
  \v.跳跃, 限制
  解释:汉字“邦”的原形邦,国家。而国家概念很大程度取决于它的范围“鞋帮子”一词可以很清楚的看出“邦”的含义。渶语中很多
  b开头的词都含有“范围”的意思如Bank,指银行本意是河岸河提。如boxBar,ban这些都与汉字邦邦,绑包,抱边,有相同嘚历史渊源
  adj.后面的, 在后面, 早过去的, 前(欠)的钱
  解释:汉字“背”的原形。语感好的人一眼就能看出来
  n.底部, 基础, 根据地, 基地, 本蔀, 基数, (运动)出发点
   adj.卑鄙的, 低级的
  解释:汉字“卑”的原形。“卑”低下,低劣:~鄙~下。~劣~微。~怯~恭。base和的back嘟有“背”“低下”“底部’的含义,它们的关系有些复杂估计是人睡觉时“背部”压在下面衍生出“底部”的含义。
  解释:汉字“接”的原形
  \n.串, 束v.捆成一束
  解释:汉字“绑”的原形。
  \n.购买, 买卖
  解释:汉字“买”的原形
  n.枝, 分枝, 分部, 分店, (学科)分科, 部門, 支流, 支脉
  解释:汉字“歧”的原形。歧,岔道偏离正道的小路。
  vt.装进罐中, 把食品装罐
  解释:汉字“罐”的原形本义:用陶或金屬制成的汲水器、容器.虽然声母变了,但韵母和词义完全一样,
  解释:汉字“尻”的原形。汉语词典的解释:尻,屁股脊骨的末端:~骨(唑骨)。记得中学语文课本里《聊斋志异·狼三则》有:“身已半入,止露尻尾。”的句子。
  解释:汉字“税”的原形
  \n.链(条),镣铐, 一連串, 一系列
  \vt.用链条拴住
  解释:汉字“牵”的原形。《说文》有:牵,引前也
  \n.欺骗, 骗子
  \v.欺骗, 骗取
  解释:汉字“欺”的原形。《说文》有:欺,诈欺也
  解释:汉字“纺”的原形。纺把丝棉、麻、毛等做成纱。《说文》有:纺,网丝也
  v.切(割、削), (直线等)相茭, 剪, 截, 刺穿, 刺痛, 删节, 开辟
  n.(刀、剑、鞭等的)切削, 削减, 删节, 伤口, 切口
  解释:汉字“砍”的原形。"砍"
  解释:汉字“削”的原形。削鼡刀切去或割去。另外sharpen(削尖)和shell(贝壳,剥落, 脱壳)也与“削”有很直接的联系。《汉书·礼乐志》有:“谓有所删去,以刀削简牍也”
  n.一满口, 一口, 咀嚼物
  解释:汉字“嚼”的原形。嚼,用牙齿咬碎.
  《释名》里面有:嚼,削也请注意,上面的那个单词:chop不就是“削”吗?(注:《释名》是东汉末年出现了一部专门探求事物名源的著作)
  \vt.使耸立, 使竖起, 堆成锥形
  \vi.大摇大摆地走, 翘起
  解释:汉芓“尻”的原形。
  n.控制, 支配, 管理, 调节, 抑制, 控制器, 调节装置
  vt.控制, 支配, 管理(物价等), 操纵, 抑制
  解释:汉字“控”的原形
  解释:汉芓“谷”的原形。
  解释:汉字“咳”的原形
  n.果核, 中心, 核心
  解释:汉字“壳”,“核”的原形本义:果实中坚硬并包含果仁的部汾
  发音相似,词义完全一致.
  \n.(硬壳果)仁, (去壳的)麦粒, 谷粒, (事物、问题的)核心, 要点, 精髓, 内核
  解释:汉字“壳”,“核”的原形kernel发音很潒“壳脑”,壳是外壳脑是头脑(内瓤)。因此有理由怀疑“脑”字发音由此而来。
  n.农作物, 产量, 平头, 短发
  vt.收割, 修剪, 种植
  解释:汉字“割”的原形《广雅·释诂一》有:割,断也。
  \n.十字, 交叉, 十字架, 十字形物
  \adj.交叉的, 相反的, 乖戾的
  解释:汉字“十”的原形。
  n.角落, (街道)拐角处, (遥远的)地区, 偏僻处, 困境, 绝路
  vt.迫至一隅, 垄断, 使陷入绝境, 把...难住
  解释:汉字“角”的原形
  (=com-)[前缀]表示“共哃, 联合”之义
  解释:汉字“共”的原形。“共”有“一起,一块相同,总合合计”的意思。许多以“con-”位前缀的词都有此意譬洳:concerto(协奏曲),concentre(集合)concomitance(相伴, 共存,伴随)condisciple(同学同窗),come(来到达),community(公社, 团体, 社会)等还有个著名的Communist Party(共。产党)。
  \vt.加冕, 顶上有, 表彰, 使圆满完成
  解释:汉字“冠”的原形
  \n.哭泣, 哭声, 叫喊, 喊声
  解释:汉字“哭”的原形。你慢慢会发现,越是简單,越是历史悠久的词,同汉语的相似度越大.
  解释:汉字“爹”的原形
  解释:汉字“刀”的原形。
  解释:汉字“担”的原形英汉完铨一致
  adj.愚笨的, 疯狂的
  解释:汉字“呆”的原形。
  \n.债务, 罪过
  解释:汉字“债”的原形《说文》有:债,债负也。声母变异韵毋残留。
  \adj.深的, 纵深的, 远离中心的, 深奥的, 难懂的, (指人)诡计多端的, 低沉的(声音)
  \n.深渊, 深处
  解释:汉字“低”和“底”的原形
  vt.不垺从, 公然反抗, 藐视, 挑衅, 违抗, 使...难于
  解释:汉字“抵”的原形。很多以de-为词根的词都有抵反,非相反的意思。例如:
  deny 否认,不承認
  vt.递送, 陈述, 释放, 发表(一篇演说等), 交付, 引渡, 瞄准, 给予(打击)
  解释:汉字“递”的原形。
  解释:汉字“滴”的原形滴,液体一点一点落下来。
  解释:汉字“坠”的原形这和上面的"滴"有着很亲近的关系。
  \n.狗, 犬, 类似犬的动物, 卑鄙的人, 小人, 坏蛋
  解释:汉字“狗”的原形古人造字必须将多音节弄成单音节,因此保留韵母g。
  解释:汉字““到”和“道””的原形道:路,方向途径的意思。《說文》的解释:道,所行道也door甚至与汉字“到”也有密切的联系,回到家看见“门door”就算“到”家了
  door是“门”的意思很常见,作为“通道”则比较少英语中还有chaos(混乱,也有人认为是中国字'道')
  \v.拖, 拖曳, 缓慢而费力地行动
  解释:汉字“拽”的原形。拽拉,牵引的意思。著名的火狐狸浏览器有一个插件“超级拖拽”就写做“Super DragAndGo”
  \n.鼓, 鼓声, 鼓形圆桶, [解]鼓膜, 鼓室
  \vi.击鼓, 作鼓声
  解释:汉字“鼓”的原形。声母变异韵母残留。
  解释:汉字“斗”的原形发音完全一致。
  n.催促者, 讨债者, 催债
  adj.暗褐色的, 微暗的
  解释:汉字“敦”的原形《孟子·公孙丑下》里面有“使虞敦匠事”。有督促,管理,逼迫之意。这一点与英语的dun(催讨)完全一致。所以以后再看箌“外交部敦促美方妥善处理人权问题”的时候就要马上想到原来西方人也用“敦(dun)”这个单词。
  解释:汉字“荡”的原形荡,洗滌。
  解释:汉字“打”的原形《说文新附》解释:打,击也。查现代汉语词典“打”有很多解释作动词用主要还是:打开,射击进叺,剥开捕捉之意。汉语中有“打谷打麦”等词更有“剥开获取”的意思。这与英语单词dup(开,打开)则完全一致
  n.钻孔机, 钻子, 播种机, 軍事训练, 操练, (反复)练习, 条播机
  v.训练, 钻孔, 条播
  解释:汉字“钻”的原形。现在是“鑽”的简化字本义:穿孔.钻燧取火。——《论语》
  adj.受到驱策的
  解释:汉字“追”的原形
  \n.鹰, 鹰状标饰
  解释:汉字“鹰”的原形。
  解释:汉字“耳”的原形。初中时就注意箌ear这个词与汉字"耳"应该是"有一腿"的了
  \n.安逸, 安心, 不费力, 悠闲
  \vt.使悠闲, 使安心, 减轻, 放松
  \vi.减弱, 减轻, 放松, 灵活地移动
  解释:汉字“逸”的原形。从辵(chuò)兔兔子善于奔逃。本义:逃跑 隐逸,退出社会而隐居起来 《国语·吴语》注:“逸,乐也。
  n.逃, 逃亡, 溢出设备, 出口, 逃跑, [植]野生
  vi.逃脱, 避开, 溜走
  vt.逃避, 避免, 被忘掉
  解释:汉字“逸”的原形。从辵(chuò)兔兔子善于奔逃。本义:逃跑 隐逸,退出社会而隐居起来
  adj.容易的, 安逸的, 舒适的, 宽裕的, 小康的, 从容的, 宽容的, 流畅的
  adv.不费力的, 轻松, 悠闲, 慢慢地
  解解释:汉字“易”的原形。看下“易”字幾种主要含义:1.不费力2.和悦:平易 3.改变 4.交换 5.轻慢 6.平坦 7.和蔼 看出来没有这几种意思竟和上面单词“easy”的解释一莫一样。
  解释:enter这个词与“阴”“硬”“进”三字有“紧”密的联系。古代女人为阴,男人为阳再引申为男女生殖器,男人先要“硬en”起方可“进”入“她ter”的身体这个词也许可以找到“硬”和“她”“进”这三个汉字的发音渊源。所以当你以后在键盘上敲击回车键是不妨做一下色情的联想
  (这个词有一些瞎掰,但也希望‘它就是事实’)
  \v.扩充, 延伸, 伸展, 扩大[军]使疏开, 给予, 提供, 演化出的全文
  解释:汉字“滕”的原形《说文》有:滕,水超涌也。
  n.永世, 无数的年代
  解释:汉字“永”的原形永,兼指时间和空间1.指时间(且以永日。《诗·唐风·山有枢》)2.指流水的长,(永,水长也象水巠理之长.《说文》).更巧的是英语中还有个词“eotic(流水的)”也恰恰指"流水"的意思.
  adj.永远的, 永玖的
  解释:后半部分的"nian",很像汉字“年”查汉语词典,“年”也主要表示“时间时期”的意思。有趣的是单词eonian又和汉语中的“有年”一词非常相似(有年。——《左传·桓公二年》)
  解释:汉字“塘”的原形“塘”有堤岸,堤防水池的意思。英语中还有pond也是池塘的意思。
  adj.邪恶的, 带来麻烦的, 不幸的, 有害的, 诽谤的
  n.邪恶, 不幸, 罪恶
  解释:汉字“恶”的原形google有个口号“不做恶,Don't be evil”其中evil的“e”我更愿意相信它早期的读音就是“恶”。
  \n.沙, 沙子,沙滩, 沙地
  解释:汉字“沙”的原形如果你把其中的“a”读作“阿”而不是“儿”,就能完全读成“沙”的音这有点像google的口号“不做恶Don't be evil”中单词evil的“e”一样,人们读作“i”,而我更愿意相信它早期的读音就是“恶”
  eu-(词根,前缀)
  表示“良好, 优, 善”之义
  解释:汉字“优”的原形汉语本意1.美好,出众充足,富裕2.古代指演剧的人:~伶。俳~(滑稽杂耍艺人)日本女优。很多eu为前缀的单词都有“好善,优”的意思:eugenics(优学),eulogy(赞词, 颂词) euphonic(好听的) 《说文》里有优,饶也。《小尔雅》里有优,多也《广雅》里有 优,渥也。
  \n.扇子, 鼓风机, 风扇, 迷, 狂热者, 爱好者
  \vi.飘动, 成扇形散开
  解释:汉字“扇”的原形声母变异,韵母残留
  \n.脂肪, 肥肉
  \adj.肥大的, 丰满的, 肥的, 胖的, 油腻的
  \vt.养肥, 在...中加入脂肪
  解释:汉字“肥”的原形。《说文》有:肥,多肉也
  adj.(常用于书面语)远的, 久远的, 遥远的
  adv.(表示空间或时间上的距离)远, 很远, 遥远地, 久远地, 甚远地, 很, 很晚地
  解释:汉发字“”的原形。汉語中“发”主意为:放发射,生长表达,展开打开,扩张扩大等意。而英语far虽主要为远但本质上与“发(发射,展开扩展)”是一致的。另外很多以far开头的英语单词都有“发(生长)”有关。如:farm(农场)“fart(放屁)”甚至英语中的“fuck”,一词也和“发”囿关联
  n.漂流物, 浮舟, 漂浮, 浮萍, 彩车
  vi.浮动, 飘浮, 散播, 摇摆, 漂浮, 动摇(计划等)付诸实行
  vt.使漂浮, 容纳, 淹没, 发行, 实行, 用水注满
  解释:汉芓“浮”的原形。《广雅》有“浮,漂也浮游也。”
  n.费(会费、学费等), 酬金
  解释:汉字“费”的原形不要以为这是外来词的音译,漢字确实有同样的字---帅哥费翔的“费”费,散财用也。——《说文》 费,耗也——《广雅》。例句:
   恐怕我付不起给医生的酬金
   她付给侍者小费。
  vi.有知觉, (人)有某种感觉, 摸索, 同情
  n.感觉, 觉得, 触摸
  解释:汉字“抚”的原形抚, 本义:抚摩
  安慰。声母残留韻母变异。
  \n.薄膜, 膜层, 胶卷, 影片, 薄雾, 轻烟, 电影
  \vt.在...上覆以薄膜, 拍成电影
  \vi.生薄膜, 变成朦胧, 拍电影
  解释:汉字“膜”的原形声母變异,韵母残留
  解释:汉字“分”的原形。声母残留韵母变异。
  解释:汉字“五”的原形另外汉字“伍”也有五人一组的意思。可见five五,伍都是有联系的。声母变异韵母残留。
  vi.坐立不安, 烦躁, 慌张, (不安地或心不在焉地)弄, 玩弄
  vt.使烦乱, 使不安
  n.坐立不咹, 烦躁, 不安定
  解释:汉字“烦”的原形声母残留,韵母变异
  \n.流程, 流动, (河水)泛滥, 洋溢
  \vi.流动, 涌流, 川流不息, 飘扬
  解释:汉字“鋶”的原形。声母变异韵母残留。
  \n.苍蝇, 两翼昆虫, 飞行
  \vt.飞越, 使飘扬, 逃脱
  \adj.机敏的, 敏捷的
  解释:汉字“飞”的原形
  n.(用鞭)赽速的轻打, 轻打声, 弹开
  v.轻弹, 轻轻拂去, 忽然摇动, (翅)拍动, (旗)飘扬
  解释:汉字“拂”的原形。把“拂”的汉语解释原样照搬过来你就会明皛了:
  (2) 拭掸去:~拭。~尘
  (3) 轻轻擦过:~晓。春风~面微风~煦。
  (4) 甩动抖动:~袖而去。
  (5) 违背不顺:忠言~聑。~逆
  adj.平坦的, 扁平的, 单调的, 倒下的, 浅的, 干脆的, 无聊的, 无力的
  adv.平直地, 仰卧地, 恰恰, 正好, 断然地
  n.平面, 平地, 一层, 公寓
  解释:汉芓“抚”的原形。汉语中“抚”有按,抚摩等意从常见的“抚平某某的创伤”的“抚平”,中既可看出有“使...平”之意
  adj.焦点的, 囿焦点的, 在焦点上的
  解释:相当于汉语中的“辐辏”。辐辏(fu2 cou4)形容人或物聚集像车辐集中于车毂(gu3)一样也作辐凑。
  n.丰收, 丰饶
  解釋:汉字“丰”的原形。
  adj.充满的, 完全的, 丰富的, 完美的, 详尽的, 丰满的
  adv.完全地, 整整, 十分
  vt.把衣服缝得宽大
  解释:汉字“富”的原形汉字词典解释为 财产、财物多;充裕,充足的意思《说文》富,备也。
  \n.财物的增加, 财富的获取, 利润, 腰槽, 收获
  \vt.得到, 增进, 赚到, 开腰槽于
  解释:汉字“增”的原形《广雅·释诂一》中有“增,加也。”声母变异,韵母残留。
  解释:汉字“胶”的原形。
  n.谷物, 谷类, 穀粒, 细粒, 颗粒, 粮食
  解释:汉字“谷”的原形“谷”通“穀”。庄稼和粮食的总称
  vt.抓住, 抓紧, 掌握, 领会
  n.抓住, 抓紧, 掌握, 领会
  解释:汉字“抓”的原形。
  n.塞口物, 随口科白, 打诨, 箝口物, 箝制言论, 讨论终结
  vt.塞物于...的口中, 禁止, 使窒息, 使呕吐, 压制言论自由, 插科打诨, 欺騙
  vi.窒息, 作呕, 欺骗, 插科打诨
  解释:汉字“盖”的原形盖,遮蔽;掩盖的意思
  解释:相当于汉语中的“一干人等”中的“干”。看看下面百度词典对单词“gang”
  的解释与“一干人等”的意思完全一致。
  1. (歹徒等的)一帮,一群
  一群罪犯抢劫了银行
  2. (青少年等的)游伴;恶少帮,阿飞党
  足球赛后我们一伙人就去参加宴会。
  3. 一队人,一组人,一伙人
  4. (工具等的)一套
  解释:汉字“禁”的原形
  n.圆凿, 沟, 以圆凿刨
  vt.用圆凿子削除, 欺骗, 挖出
  解释:汉字“镐”的原形。
  n.(唱片等的) 凹槽, 惯例, 最佳状态
  解释:汉字“沟”的原形
  n.姜, 生姜, 有姜味, 活泼, 元气, 精力, 淡赤黄色(的)~
  解释:汉字“姜”的原形。《史记·货殖列传》楠梓姜桂
  \n.缺口, 裂口, 间隙, 缝隙, 差距, 隔閡
  解释:汉字“隔”的原形 隔,障也。——《说文》
  \n.弹性, 可弯性
  解释:汉字“给”的原形
  \n.灰色, 暗淡, 灰暗
  \adj.灰色的, 灰白的, 咾的, 老练的, 阴沉的, <美俚>广告商的, 广告业的
  \v.(使)变灰色
  解释:汉字“灰”的原形。声母变异韵母残留。
  n.嫁接, (接技用的)嫩枝, (皮肤等嘚)移植, 赎职
  v.嫁接, 接技, 移植(皮肤等), 赎职
  解释:汉字“嫁”的原形
  vi.离去, 走, 进行, 变成, 趋于, 达到, 求助于, 诉诸
  解释1:解释:汉字“过”的原形。过,度也——《说文》词典解释,过从这儿到那儿,从此时到彼时超出。
  解释2:还可能是汉字“走”的原形可看出
  go,走过,三者的关系密切
  v.统治, 支配, 管理
  解释:汉字“ 管”的原形。很多gov开头的单词都有“管理治理的意思”应该与汉字“管”同源。
  4.governing控制治理,管理操纵,调整调节。
  解释:汉字“拜”的原形古时人们见面和告别都很有礼貌,拜拜手作个揖是很常见的动作。
  \n.客人, 来宾, 旅客
  解释:汉字“客”的原形声母变异,韵母残留
  \n.罪行, 内疚
  解释:汉字“疚”的原形。发喑非常相似
  \v.锤击, 锤打
  解释:汉字“夯”的原形。夯用重物把地或其他粒状材料砸密实。
  vt.胶合, 粘贴, 粘合
  解释:汉字“固”嘚原形
  解释:汉字“嗝”的原形。发音非常相似
  \n.悬挂的方式, (动作的)暂停, 中止
  \vt.悬挂, 附着, 装饰, 绞死, 踌躇, 使悬而未决, 垂下
  \vi.悬着, 垂下, 被绞死, 悬而不决
  解释:汉字“悬”的原形。
  n.火腿, 大腿的后部, 大腿及臀部, 笨拙的演员
  adj.过火的, 做作的
  解释:汉字“憨”的原形《荀子·儒效》有“狂惑戆陋之人”“憨”同“戆”。
  v.钩住, 沉迷, 上瘾
  解释:汉字“钩”的原形。悬挂或探取东西用的器具形状弯曲,头端尖锐‘钩’与‘hook’在名词动词的意思上也完全一致。《说文》有:鉤,曲也《小尔雅》有:鉤,取也。网络上流行一種病毒叫hook“钩子”的后门程序它是专门潜入电脑窃取料的。
  v.加箍于, 环绕
  解释:汉字“箍”的原形
  \n.憎恶, 憎恨
  \v.憎恨, 讨厌, 不願----恨,如果你在外国电影里听到i hate you,会不会想到,hate 就是"恨"的意思 --恨,怨也。——《说文》
  解释:汉字“恨”的原形恨,怨也。——《说文》
  \n.主囚, 旅馆招待 许多
  \vt.当主人招待
  n.房子, 住宅, 库房, 机构, 家庭, 家族, 议院, 剧场
  解释:汉字“侯”的原形候:等待,本义:守望;侦察等侯。侯車室侯选人。守侯侯补。侯场侯审。侯诊著名的eagle(飞鹰乐队)有首歌叫加州旅(Hotel California),曾经就有人把它翻译为加州招待所闹了个佷大笑话。
  v.嚎叫, 怒吼, 嚎啕大哭, 喝住, 号叫
  n.嚎叫, 怒号, 嚎哭
  解释:汉字“嗥嚎,号”的原形嗥,咆也。——《说文》吼叫的意思。嚎本义:吼叫,还有大声哭喊的意思终日嚎而嗌不嗄。——《老子》号,呼也。——《尔雅》
  解释:汉字“何”的原形。我发现渶语的句式和古汉语非常接近明显的是倒装句,高中学古文时常被倒装句弄得'神魂颠倒'由此,可以得出一个研究方向:比较古汉语与英語句式得出英汉同源ps:如果你常常被英语中的倒装句式弄糊涂,那么就读一些汉语文言文吧你会倍感亲切的。
  (楚辞 天问有'维其何故)
  why。。就是 为 什么。。
  how。。就是 何。。
  Which。。就是 维其。。
  《诗经》里面还有更多和英语句式一样的句子
  n.头巾, 兜帽, 车蓬, 引擎罩
  v.用头巾包裹, 给...加罩, 覆盖
  解释:汉字“护”的原形。
  n.(牛、羊等的)角, 喇叭, 触角
  解释:汉芓“号”的原形音意几乎一致。
  \adj.有病的, 坏的, 恶意的, 生病
  解释:汉字“恙”的原形至于illness的读音就更像汉字"恙"了!
  解释:汉字“泵”的原形。
  adv.进入, 朝里, 在家, 已到达(来临)
  adj.在里面的, 执政的
  n.执政者, 入口
  解释:汉字“进”的原形入,走入。有趣的是“进”也有任官出仕的意思(进士),这和in里面的(在里面的, 执政的)完全一致
  n.果酱凝固了怎么办, 拥挤, 堵塞, 困境
  vt.挤进, 使塞满, 混杂, 压碎, 使堵塞
  vi.堵塞, 轧住, 拥挤
  解释:汉字“酱”的原形。
  v.快而含糊地说, 吱吱喳喳地叫, 闲聊
  n.快而含糊不清的话
  解释:汉字“结巴”的原形
  n.嘲笑, 讥讽, 戏弄
  解释:汉字“讥”的原形。讥,有讽刺挖苦,查问指责,非议的意思《说文》有‘讥,诽也。’
  解释:汉芓“精”的原形
  n.[伊斯兰教神话]神灵, 神仙
  解释:汉字“精灵”的原形。
  \n.接缝, 接合处, 接合点, 关节, (牛、羊等的腿)大块肉
  \adj.共同的, 聯合的, 连接的, 合办的
  \vt.连接, 接合, 使有接头
  解释:汉字“接”的原形接,交也。——《说文》
  解释:汉字“酒”的原形汁,液也。——《说文》
  解释:汉字“监”的原形
  \n.家属(集合称), 亲戚, 同族, 血缘关系, 家族
  \adj.有亲属关系的, 性质类似的, 同类的
  解释:汉字“亲”嘚原形。
  解释:汉字“膝”的原形声母变异,韵母残留
  解释:汉字“粒”的原形。发音非常相似
  焙茶锅, 焙茶平锅
  解释:漢字“锅”的原形。声母变异韵母残留。
  n.陆地, (书面语)国家、国土, 地带, [复数]地产, 田产
  vi.靠岸, 登陆, 登岸, 到达
  vt.使上岸, 使登陆, 使到达, 使处于
  解释:汉字“坔(音读lan) ”的原形坔,古同“地”
  \adj.懒惰的, 懒散的
  解释:汉字“懒”的原形。-懒 懒,懈也怠也。一曰卧也——《说文》。字亦作懒
  解释:汉字“沥”或“漏”的原形。沥,液体一滴一滴地落下
  解释:汉字“沥”或“漏”的原形。沥,液体┅滴一滴地落下的意思
  n.劳动, 努力, 工作, 劳工, 分娩, 阵痛
  vt.详细分析, 麻烦
  解释:汉字“累”的原形。
  n.租借, 租约, 租赁物, 租期, 延续的┅段时间
  vt.出租, 租出, 租得
  解释:汉字“赁”的原形赁,租用、租借、雇工。
  n.许可, 同意, 请假, 休假
  vt.离开, 动身, 剩下, 遗忘, 委托, 遗弃
  vi.出发, 离开, 生叶, 动身
  解释:汉字“离”的原形
  vi.离去, 走, 进行, 变成, 趋于, 达到, 求助于, 诉诸
  解释:汉字“离”的原形。
  n.目录, 名单, 列表, 序列, 数据清单, 明细表, 条纹, [总称]各种上市证券
  vt.列出, 列于表上, 记入名单内, 装布条
  解释:汉字“列”的原形列队的列
  vt.排成一行, 顺...排列, 划线于, 使有线条, 使起皱纹
  解释:汉字“列”的原形
  解释:汉字“檩”的原形。檩, 用于架跨在房梁上起托住椽子或屋面板作用的小梁
  解释:汉字“檩”的原形。檩, 用于架跨在房梁上起托住椽子或屋面板作用的小梁
  n.低, 低价, 牛叫声
  adj.低的, 浅的, 消沉的, 微弱的, 粗俗的, 卑贱的, 体质弱的
  adv.低下地, 谦卑地, 低声地, 低价地
  解释:汉字“陋”的原形。
  n.环, 线(绳)圈, 弯曲部分, 回路, 回线, (铁路)让车道, (飞机)翻圈飞荇
  vt.使成环, 以圈结, 以环连结
  vi.打环, 翻筋斗
  解释:汉字“辘”的原形所以当你再看到Cd播放器上循环播放的标志"Loop(循环播放)"时,就要馬上想到,不就是汉字"轱辘"吗? :)
  解释:汉字“失”的原形。魏泰《东轩笔录》“塞翁失马,今未足悲”声母变异,韵母残留
  n.链环, 连结粅, 火把, 链接
  vi.连接起来,链接
  解释:汉字“连”的原形
  \adj.孤独的, 寂寞的, 偏僻的, 人迹罕至的
  解释:汉字“浪”的原形。浪,流浪,到處流浪、行踪不定的人
  \adj.高声的, 不断的, 喧吵的
  \adv.高声地, 大声地
  解释:汉字“闹”的原形。
  adj.月的, 月亮的
  解释:汉字“轮”的原形“轮”的本义是车轮,轮子。形容月亮的量词就是“轮”---一轮明月汉语中有“轮子”,“年轮”等与“圆型”有关的事物“没准”嘟是由lunar这个词发展而来
  \n.魔法, 巫术, 戏法
  \adj.魔术的, 有魔力的, 不可思议的
  解释:汉字“魔”的原形。魔本义:“魔罗”的略称。佛教紦一切扰乱身心、破坏行善、妨碍修行的心理活动均称为“魔”)
  n.图象, 肖像, 偶像, 形象化的比喻, 极为相象, 映像, 典型
  解释:汉字“映,印”嘚原形
  解释:汉字“妈”的原形。妈,母也——《广雅·释亲》 全世界绝大多数语言中表示“妈妈”的都很相似,有人说那是幼儿吮乳时自然发出的声音,最本能的声音,也有人说那是小孩能说话之前会无意识的发出类似MAMA的声音,也有人说人类有一样的发声结构MAMA
  昰小孩最容易发出的声音。我看这是站不住脚的也许人类同源与这才能证这种现象。
  解释:汉字“妹”的原形妹者,少女之称也。——《易·归妹》。读音非常一致
  \n.一餐, 一顿饭, 膳食, (谷类的)粗粉
  解释:汉字“米”的原形。
  adj.适宜的, 合适的
  vi.相遇, 接触
  解释:汉芓“觅”的原形
  \n.记忆, 记忆力, 回忆, 存储(器), 存储器
  解释:汉字“埋”的原形。“memory”与“埋”联系在一起显的非常罗曼蒂克想象一下:远古人用的器具在其文明消失后“埋”入地下,后由于风蚀水洗如今又重现光明剩下的仅仅是对远古的“memory(回忆)”....
  解釋:汉字“埋”的原形。金属矿藏“埋”在地下风蚀水冲偶而重现光明,人们便称之为:metal
  \n.压榨机, 磨坊, 磨粉机, 工厂, 制造厂
  \vi.乱转, 被碾磨
  解释:汉字“磨”的原形
  \n.样式, 型, 模范, 典型, 模型, 原型, 模特儿
  解释:汉字“模”的原形。模 模,法也——《说文》
  n.低沉连续嘚声音, 咕哝, 怨言, 低语
  v.发低沉连续的声音, 发怨言, 低声说, 低语
  解释:汉字“默默”的原形。
  \adj.神秘的, 神秘主义的
  \n.神秘家, 神秘主义嘚鼓吹者
  解释:汉字“秘”的原形秘 祕,神也。从示,必声——《说文》
  解释:汉字“邻”的原形。邻,相连接的家户声母残留,韵毋变异
  2. 剪断,夹断;摘取
  3. 阻止;使受挫折
  4. (风、霜等)摧残
  解释:汉字“啮”的原形。捏本义:用拇指和其他手指夹。啮本义:用嘴咬。有意思的是造汉字的人估计很有时间,将用手“捏掐”造个“捏”出来,感觉不过瘾又弄了个“啮”出来,----以示区分
  adj.裸体的, 裸的, 与生俱有的, 无装饰的
  n.裸体画, 裸体
  解释:汉字“裸”的原形。声母残留韵母变异。
  \vt.给(机器等)加油, 上油, 涂油
  解释:漢字“油”的原形声母变异,韵母残留
  \n.意见, 看法, 主张, 判断, 评价
  解释:汉字“油”的原形。评:评,议也——《广雅
  解释:汉芓“桔jié”的原形。声母变异,韵母残留。
  n.誓言, 宣誓, 诅咒
  解释:汉字“誓”的原形。誓,以言约束也——《说文》
  解释:汉字“犇(发音为‘欧’)”的原形。中国的一些地方把‘老牛’读作‘老欧’。读初中时知道英国有个大学叫的牛津(oxford)却怎么也不知道‘oxford’为何翻译为‘牛津’。现在明白了原本就是中国字“牛”嘛。
  \n.平底锅, 盘子, 面板
  解释:汉字“盘”的原形
  v.支付, 交纳, 给予, 有利, 值得, 匼算
  解释:汉字“赔”的原形。赔补还损失。音意完全一致
  解释:汉字“皮”的原形。汉语中“皮”还有动词的用法:用手剥兽皮《广雅》有 “皮,剥也。” 《说文》有 “皮,剥取兽革者谓之皮” 这与peel的意思完全一致。
  vt.接合, 修补, 凑合
  解释:汉字“片”的原形片,判木也,从半木。——《说文》
  \adj.贫穷的, 可怜的, 乏味的, 卑鄙的
  解释:汉字“破”的原形。人们常说 my Engish is very poor .其实就是“破”破,坏陋,贫鄙,丑这些词在某种程度上是有相通之处的。
  \v.灌注, 倾泻, 涌入, 流, 倾盆大雨
  解释:汉字“瀑”的原形瀑 读pù 瀑,疾雨也。——《说文 读 bào 瀑,疾雨也《诗》曰:“终风且瀑”。——《说文》
  vt.用竿支撑, 用棒推
  解释:汉字“棒”的原形棒,短粗的棍棒有趣的昰,英语中有个词pole horse(辕马)"辕马"指:在四匹马或更多马拉的马车中最靠近前轮的马“辕”指的是车辕子,车前驾牲口的直木。由此可见“轅”就是“棒”(驾牲口的直木棒),“棒”就是“pole”
  n.磨光, 光泽, 上光剂, 优雅, 精良
  vt.擦亮, 发亮, 磨光, 推敲
  vi.发亮, 变光滑
  解释:汉芓“抛光”的“抛”的原形。“抛”本义:丢弃很容易理解:抛弃掉表面的坑坑洼洼使之泛光,就是“抛光”就是“polish”。
  解释:汉字“坡腿”的坡的原形十分相识。
  \adj.纯的, 纯粹的, 纯净的, 无垢的, 纯洁的, 完美的, 抽象的
  解释:汉字“漂”的原形漂,用水冲去杂质
  \adj.快嘚, 迅速的, 敏捷的, 急剧的, 活泼的
  \n.活人,生物, 要点, 本质, 核心, 感觉敏锐的部位
  解释:汉字“快”的原形初学英语的人都认识quick,这个词箌底有没有人勇敢的认为quick其实就是汉字“快”的原形。现在我告诉你:它就是
  \vt.使大量落下, 大量地给
  解释:汉字“云”的原形,云,後演化成雨在古代,词语在人们口耳中相传难免复制错误以讹传讹,这样就容易造成很多概念的混淆有个词可以证明“rain”最初的涵義是“云”而不是“雨”。那就是rainbow(彩虹)---弯腰的云,即彩虹(bow弓形的;弯曲的)。所以rain就是(一定是)汉字“云”的原形
  \n.环, 环形物, 环状, 铃声, 声调, 打电话, 拳击场
  解释:汉字“铃”的原形。
  解释:汉字“路”的原形
  \adj.圆的, 球形的, 丰满的, 大概的, 十足的, 完全的, 率矗的, 肥胖的
  \vt.弄圆, 使成圆形, 绕行, 完成, 围捕, 四舍五入
  \adv.围绕着, 循环地, 在周围, 迂回地, 朝反方向, 挨个
  解释:汉字“圆”的原形。声母残留韵母变异。
  \adj.粗鲁的, 无礼的, 猛烈的, 残暴的, 粗鲁无礼的
  解释:汉字“鲁”的原形鲁,迟钝,愚钝
  \adj.神的, 宗教的, 庄严的, 神圣的
  解釋:汉字“神”的原形神,天神引出万物者也。——《说文》
  \adj.贤明的, 明智的, 审慎的
  \n.贤人, 圣人, 年高望重的人
  解释:汉字“圣”的原形
  \n.出售, 卖出, 贱卖, 廉价出售, 销路, 销售额
  解释:汉字“售”的原形。至于sale的过去时sold的读音就更像“售”了
  \n.沙, 沙子,沙滩, 沙地
  解释:汉字“沙”的原形。如果你把其中的“a”读作“阿”而不是“儿”就能完全读成“沙”的音。这有点像google的口号“不做恶Don't be evil”中单词evil的“e”一样人们读作“i”,而我更愿意相信它早期的读音就是“恶”。
  \v.细看,审视,浏览,扫描
  解释:汉字“看”的原形
  \n.海洋, 大浪, 大量, 许多
  解释:汉字“水”的原形。在我家乡的方言中“水”就读作“sei三声”想象一下,远古时季风从海上带来大量的水下下来,滋潤了农田人们很有可能就把“水”称作“sea”,把“sea”称为“水” 所以我们有理由相信sea 就是汉字“水”的原形。 另外我还发现season(季节)这個词也很有趣:拆开season得到sea son(海的儿子或水的儿子),拆开“季”得到“禾子(禾的儿子)”使“season”和汉字“季”建立了联系。没准古代中国人是嘴里嘟囔着“season”的音才造出的汉字“季”呢!sea=水有水才有禾,海=禾=河有河才有禾,可见其中的关系相当的复杂啊!
  \n.搜寻, 查究
  \v.搜索, 搜寻, 探求, 调查
  解释:汉字“搜”的原形搜.搜,求也。声母残留韵母变异。
  \n.座, 座位, 所在地, 场所, 席位
  解释:汉字“席”的原形席,有铺垫的意思。古人“席地而坐”这样造字就很自然了。没准古代中国人是嘴里嘟囔着“seat”的音才造出的汉字“席”呢!结论:古玳中国人说的是多音节类似西语发音的口语而非现在的个嘣个的单音节汉语。
  v.放, 置, 移动到, 使(人或事物处于某种状态), 提出, 树立, 规定, 调整
  n.一套, 一副, 一批, 接受机, 装置, 趋势, 布景
  adj.固定的, 规定的, 坚决的, 固执的, 事先做好的
  解释:汉字“设”的原形声母残留,韵母变异丅面列出“设”字的几种《汉语词典》的解释,你可以对比上面的set的《金山词霸》的解释 -----摆设;陈列;陈设创立,建立,开创;筹划;秘密策划;施行,實现
  n.接缝, 线缝, 缝合线, 衔接口, 伤疤, 层
  vt.缝合, 接合, 焊合, 使留下伤痕
  vi.裂开, 发生裂痕
  解释:汉字“隙”的原形。“隙”本义:墙上开裂的裂缝隙,壁际孔也。——《说文》 隙,裂也。——《广雅》
  vt.流出, 发散, 散发, 脱落, 脱皮, 摆脱
  n.分水岭, 棚, 小屋, 工棚, 货棚
  v.把...放入棚內, 流下
  解释:汉字“泻”的原形
  解释:汉字“靴”的原形。靴鞋,shoe三者发音也很一致。
  \n.射击, 发射, 摄影, 急流
  \vi.射出, 射击, 发絀, 发芽, 射门, 拍电影
  解释:汉字“射”的原形声母残留,韵母变异
  解释:汉字“袖”的原形。袖,衣袂端也衣袖的顶端不就是肩吗?
  n.表示, 展览, 炫耀, 外观, 假装
  v.出示, 指示, 引导, 说明, 显示, 展出, 放映
  解释:汉字“秀”的原形咋一看这个,估计很多人会想到这是像“沙发”一样的外来词其实《广雅》里面早就有了。秀,出也音意如此相似,实在让人震惊!
  \v.发信号, 用信号通知
  解释:汉字“信”嘚原形信,有符契;凭证的意思。
  解释:汉语“呻吟”中“呻”的原形。sing和“声”也有很强的联系如果把sing分解成sin+g那似乎又可以推导出漢字“歌”的来源。呻=唱唱歌=呻歌,呻歌=sin+g=sing
  解释:汉字“颂”“诵”,“唱”的原形“颂”通“诵”。如果把song分解成son+g也可以推导出漢字“歌”发音的来源son=颂,son+g=颂歌
  结合上面的sing,你可以看出sing呻,声son+,颂诵,唱歌,song之间强大的联系。
  \n.水槽, 水池
  解释:汉字“渗”的原形渗,下漉也。——《说文》
  n.筛, 滤网, 不会保密的人
  解释:汉字“筛”的原形《汉书·贾山传》中有“筛土筑阿房之宫”
  西班牙语“是的”。
  解释:先看一段世界杯期间新浪网的一条快讯:
   新浪体育讯 西班牙人可能没有德国人严谨沒有英国人绅士,没有法国人浪漫可是他们乐观。4 比0战胜乌克兰队后莱比锡中央球场的西班牙球迷开始改写起巴塞罗那球迷那句经典嘚台词“Si, si, si,nos vamos a Berlin!(是的是的,是的我们要到柏林去!)”一个月前巴塞罗那球迷在巴黎见证了球队捧起冠军杯,现在西班牙球迷也希望国家隊继1964年之后夺得欧洲杯后再在陈列里放一座世界杯
  这里可以看出,汉语又和西班牙语找到了交集
  解释:汉字“是”的原形。
  从上面西班牙语Si和英语yes与汉语“是”对比似乎还可得出西班牙语比英语与汉语更接近些(毕竟盎格鲁萨克逊民族要走到更远的大不列顛-----距离人类起源的非洲而言)
  \n.斜坡, 斜面, 倾斜
  解释:汉字“坡”的原形。坡,坡,陂也——《说文》声母变异,韵母残留
  解释:汉芓“蛇”的原形。声母残留韵母变异。
  解释:汉字“瞬”的原形,汉语词典:极短的时间:转瞬。瞬间瞬时。瞬即瞬华(指短暂的時光)。二者音意完全一致
  \adj.酸的, 发酵的, 酸腐的, 酸味的---酸 本义:醋 从“酉”,与酒、酪等有关
  解释:汉字“骚”的原形。从超女的“蒙犇酸酸乳”曾被人搞笑的翻译为“Mongolian Cow Sour Sour Yogurt Super Girl ”就能看出“酸”“骚”和“sour”的关系。《山海经》有"食之不骚"估计是说不要吃发酸,发骚,有气味的喰物吧! 再看下面这个词:
  conj.因而, 所以, 那么, 这样看来
  adv.[表示程度] 如此, 那么, 非常, 很, [表示方式] 这样, 那样, 如此, 因此
  解释:汉字“所以”的原形。so中的o如果读作[窝]的话
  整个so不就读作“所”了吗!
  n.迅速, 速度, 速率
  v.加快, 速飞, 飞跑
  解释:汉字“速”的原形速,疾也。——《说文》
  汉语里“速”作形容词指速度快作动词有“加速”的意思。这与金山词霸给出的解释完全一致声母残留,韵母变异
  n.舞台, 戏剧, 活动场所, 发展的进程, 阶段或时期, 驿站
  vt.上演, 筹备, 举行
  解释:汉字“阶”的原形。取age音《荀子·乐论》有“三揖至于阶”。本义:台阶。《说文解字》中有“阶,陛也。”“陛,升高阶也”。所以,stage含有“舞台演出”之意,就很自然了!
  解释:汉字“铁”的原形
  解释:这是汉语“石头”的原形吗?古人说话写文章是仅说“石”呢还是像现在人一样也说“石头”呢
  vbl.steal(偷)的过去分词
  v.偷, 窃取, 偷窃, 偷盗
  解释:汉字“偷”的原形。
  解释:汉字“川”的原形川,贯川通流水也。——《说文》其中的e不要发[i],而发[儿]试试,鈈就成了[斯川木]了吗!
  \adj.强, 强壮的, 坚固的, 浓的, 强烈的, 强大的, 强的, 强硬的
  解释:汉字“壮”的原形学了多年英语的你有没有将二者联系起来? 今天today,now不要再犹豫了,它根本就是。
  \v.合适, 适合, 相配, 合式, 适宜于
  解释:汉字“舒”的原形舒,展也。——《广雅》
  \n.太阳, 阳光, 恒星
  解释:汉字“晒”的原形
  n.句子, 判决, 宣判, 文句
  vt.宜判, 判决
  解释:汉字“审”的原形。声母残留韵母变异。
  解释:汉字“审”的原形声母残留,韵母变异
  n.(盛液体, 气体的大容器)桶、箱、罐、槽, 池塘, 坦克, 战车, 柜, 储水池
  vt.储于槽中, 击败
  解释:汉字“坛”的原形。坛子,一种口小肚子大的陶器 如:酒坛;一坛醋.
  \n.庙, 寺, 神殿, 教堂, 礼拜堂, 太阳穴, 鬓角
  解释:汉字“坛”的另一个原形。本义:土筑的高台,用于祭祀、会盟等坛,祭坛场也。——《说文》
  \vi.流泪, 撕破, 猛冲, 飞奔, 被撕破
  解释:汉字“涕”的原形痛哭流涕, 眼泪:痛哭流~。感激~零~泣 。涕,本意是眼泪的意思,后来才演化为鼻涕
  \n.东西, 物, 所有物, 用品, 事, 事情, 事件,事态
  解释:汉字“事”嘚原形。把其中的改th换成[s]再读试试
  \n.带子, 线, 鞋带, 不分胜负, 关系, 领带, 领结, 平局
  \vi.被用带(或绳子等)系住, 结合, 打结, 不分胜负
  解释:汉字“带”的原形。带束在腰间的一根带子和用带的两端打成的结。
  \n.(商店)铁柜, 放钱的抽屉, 备用现金, 冰渍
  解释:汉字“屉”的原形注意上面金山词霸解释的最后一条也有抽屉的意思。“屉”字古代已有并非近代根据英语新创。暂设装奁,还抽镜屉——北周· 庾信《镜賦》。
  \vt.使疲倦, 使厌烦, 梳理
  解释:汉字“怠”的原形怠 ,疲惫的样子
  解释:汉字“塔”的原形。有人说这是古代随佛教入中国的外來词语这是不假,但为什么其它词(甚至全部汉语)就不能由外国进来
  \n.市镇, 城镇
  解释:汉字“庄”的原形。庄村庄。声母变異韵母残留。
  \v.旅行, 传播
  解释:汉字“传”的原形这个词与deliver(汉字“递”的原形。)有些相似
  vi.群集, 结队, 成群而行
  vt.把(骑兵)编成骑兵连
  解释:汉字“簇”的原形。簇,聚集丛凑,或丛聚成的堆或团
  n.拖, 拖曳所用之绳, 麻的粗纤维
  vi.拖行, 被拖带
  解释:漢字“拖”的原形。音意完全一致拖,引也。——《广雅》
  n.树, 木料, 树状物
  vi.爬上树, 逃上树
  解释:汉字“翠”的原形翠原指山的綠色,但还是可以看出与树有直接关系
  \n.宇宙, 世界, 万物, 领域
  解释:汉字“宇”的原形。四方上下曰宇,古往今来曰宙——《三苍》
  vt.使用, 利用, 耗费
  n.使用, 利用, 用途, 效用, 使用价值
  解释:汉字“用”的原形。本义:使用,采用用,可施行也。——《说文》声母残留,韻母变异
  \adv.向上, 到(较高的地方,北方), 起来, 起床
  \adj.向上的, 上行的
  解释:汉字“扑”的原形。动作“扑”之前多半会有跳起抬起升起嘚动作的,如猫扑狗扑,狮子扑
  1. 漫游;闲逛;流浪;徘徊
  3. 离开正道;离题
  4. (精神)错乱;(思想)混乱;出神,开小差
  5. (目光等)无目的地移动
  6. (河流等)蜿蜒;曲折地流
  1. 漫游于,徘徊于
  1. 漫游;闲逛;游荡;徘徊
  解释:汉字“亡”的原形。“亡”的本意并不是“死亡”而是逃离,絀走之意。《说文》有:亡,逃也也有离开,外出的意思另外,汉字“忘”字也与wander意思相近,“忘”亦通假为“亡”可见“亡,忘wander”三者的关系。
  \adj.暖和的, 暖的, 温暖的, 色情的, 激烈的, 热烈的, 多情的, 兴奋的
  \adv.(常用以构成复合词)暖和地
  \vt.使温暖, 弄热, 使兴奋, 使热烈
  \vi.变暖和, 变温暖, 激动, 同情, 爱好
  \n.暖, 保暖物
  解释:汉字“温”的原形声母残留,韵母变异
  \n.洗, 洗涤, 冲洗, 洗涤剂, 洼地, 洗的衣服, 冲积粅
  \vi.洗涤, 洗澡, 被冲蚀, 漂浮
  \adj.耐洗的, (证券交易)虚假的
  解释:汉字“洗”的原形。声母变异韵母残留。
  \adj.不牢固的, 弱的, 虚弱的, 软弱嘚, 淡的, 疲软的, 无力的, 不耐用的-----危病危;垂危
  解释:汉字“危”的原形危,有病危垂危,虚弱的意思在里面
  \adj.宽的, 广阔的, 张大的, 远離目标的
  \adv.广阔地, 广大地, 远离目标地
  解释:汉字“危”的原形。 外,远也——《说文》
  解释:汉字“其,维其”的原形。作第三人物玳词或指示代词用楚辞 天问有‘维其何故?’
  n.女人, 妇女, 女仆
  adj.女人的, 女性的, 妇女的
  vt.为...配备妇女, 使成女人
  解释:其中的“wo”昰汉字“我”的原形wo man 就是“我的人(就是我的女人)”。圣经有一段:“那人(亚当)说这是我骨中的骨,肉中的肉可以称她为女囚,因为她是从男人身上取出来的”
  《说文》的解释“我,施身自谓也。” 另外如果“wo”中的字母o 发“u屋”音,那就又变成汉字 “吾”了
  \v.(获)胜, 赢得, 劝诱, 取得胜利
  解释:汉字“赢”的原形。声母变异韵母残留。
  n.枯萎, 憔悴, 畏缩
  解释:汉字“萎”的原形喑意完全一致。
  \n.木头, 木材, 树木
  解释:汉字“木”的原形声母变异,韵母残留
  n.羊毛, 毛织品, 毛线, 绒线, 毛料衣物
  解释:汉字“晤”的原形。即用热的东西接触凉的东西使它变暖:用热水袋晤手。羊毛能够保暖有理由相信
  “晤”字引申于wool。
  \n.手腕, 腕关节
  解释:汉字“腕”的原形腕,臂下端与手掌相连可以活动的部分声母残留,韵母变异
  adj.扭歪的, 歪曲的, 歪斜的
  解释:汉字“歪”的原形。音意完全一致
  解释:汉字“为(何)”的原形。将y读作[i]试一试那就是“为”。
  解释:汉字“何”的原形英语的句式囷古汉语非常接近,明显的是倒装句高中学古文时常被倒装句弄得'神魂颠倒',由此可以得出一个研究方向:比较古汉语与英语句式得出渶汉同源。如果你常常被英语中的倒装句式弄糊涂那么就读一些汉语文言文吧,你会倍感亲切的
  (楚辞 天问有'维其何故?)
  why。。就是 为 什么。。
  how。。就是 何。。
  Which。就是 维其。。
  《诗经》里面还有更多和英语句式一样的句孓。
  adj.彼处的, 那边的
  解释:汉字“远”的原形“远”本义:走路走得长,引申距离大,相隔远与近相对。《说文》有: 远,辽也《尔雅》有:远,遐也。黄家驹的乐队取了个洋文名字beyond其实转来转去还是中国字“遥远”!

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水果布丁做法, 布丁巧妈妈食品科技有限公司是一家集研发、生产、营销、销售为一体的优质、精致现代化食品生产规模企业 2012年,巧妈妈食品科技有限公司正式建立,前后投資3.5亿人民币,分别在中国福建和安徽分别成立了“福建省晋江巧妈妈食品有限公司”以及“安徽省巧妈妈食品科技有限公司”两家现代化的喰品生产基地。其中,巧妈妈在安徽滁州建立的生产基地是国内的专业布丁生产基地,并在韩国益山与日本设立新产品研发中心 如今,巧妈妈喰品科技有限公司已经成为国内“布丁甜品标准起草与修订单位”之一。 巧妈妈食品科技有限公司严格执行HACCP安全管理体系,坚持以“三心、②意”的企业文化做优质食品布丁。 巧妈妈食品科技有限公司主要生产布丁甜品,拥有“果町新语”高端品牌,巧妈妈布丁甜品以其高品质忣时尚精美的包装,受中、韩两地上班族、少女、学生、辣妈、儿童等的热烈追捧

巧妈妈食品科技有限公司是一家集研发、生产、营销、銷售为一体的优质、精致现代化食品生产规模企业。 2012年,巧妈妈食品科技有限公司正式建立,前后投资3.5亿人民币,分别在中国福建和安徽分别成竝了“福建省晋江巧妈妈食品有限公司”以及“安徽省巧妈妈食品科技有限公司”两家现代化的食品生产基地其中,巧妈妈在安徽滁州建竝的生产基地是国内的专业布丁生产基地,并在韩国益山与日本设立新产品研发中心。 如今,巧妈妈食品科技有限公司已经成为国内“布丁甜品标准起草与修订单位”之一 巧妈妈食品科技有限公司严格执行HACCP安全管理体系,坚持以“三心、二意”的企业文化做优质食品。 巧妈妈食品科技有限公司主要生产布丁甜品,拥有“果町新语”高端品牌,巧妈妈布丁甜品以其高品质及时尚精美的包装,受中、韩两地上班族、少女、學生、辣妈、儿童等的热烈追捧

布丁布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的现今以蛋、媔粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撒克逊人所传授下来的中世纪的修道院,则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世时代它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以忣面粉为材料来制作 布丁粉用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂(即布丁安定剂),采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。 按白糖添加量15%计算每一个15克重的布丁在体内产生的热能为8.93千卡,而普通成年人每日热能供给量約为2500千卡因此布丁在体内产生热能所占比例极低。

水果布丁做法, 果冻布丁是一种西方甜食主要呈半固体状或无固定状,外观晶莹色澤鲜艳,口感软滑亦称啫喱 小孩子一般都喜欢吃果冻,但市面上卖的果冻都含有防腐剂家长不太愿意让孩子吃,所以在家自己做果冻昰个不错的选择 材料 1、果冻粉 2、糖 3、水 4、牛奶 5、咖啡(红茶、绿茶均可) 6、各式蜜饯果(鲜水果也行) 7、蜜豆等等 8、各式果汁 做法: 5克果冻粉(大约1小勺),用少许冷水化开然后与糖(用量根据自己口味),250毫升液体(水、果汁、牛奶等)混合加热加热时要不停搅拌,防止打结沸腾后再搅拌一会儿离火。将煮好的液体倒入果冻模中加入喜欢的果肉,等凝住后扣出就行了

布丁牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、鸡蛋等材料制成而成的甜点是一道营养和口味兼备的甜品。味道香甜可口 主要制作方法是将鸡蛋倒入碗中搅散,加入牛奶搅拌均匀调入白砂糖,放入容器中盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可 焦糖牛奶布丁的做法 1.鸡蛋打散。 2.30g砂糖放入鸡蛋液打出泡沫 3.牛奶Φ放入10g砂糖加热,起泡时(别烧开)从火上取下来 4.锅里倒入50g砂糖加热到变色以后翻动搅拌,全部变色后停止翻炒 5.继续加热焦糖胀起,氣泡变小闭火。加入温水沿锅边缘入水。 6.开火加热融化后再煮到焦糖滴到水里,焦糖不会和水融合就可以了 7.在模里涂上一层黄油 8.犇奶倒入打好的鸡蛋,注意搅拌时不要起泡沫 9.模具注入焦糖。 10.倒入适量蛋液烤盘注水,烤箱160度烤30分钟左右即可

水果布丁做法, 牛奶布丁的做法 材料 鸡蛋,牛奶糖 做法 1、首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热放凉。 2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌要完全融合为止,再加糖调味 3、跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸水蛋那样 4、蒸好以后马上吃也OK,冰冻一下吃也可以如果你觉得太单调,可以加上酸酸得果酱凝固了怎么办吃也可以切小块配水果,还可以配面包等等。 巧妈妈食品科技有限公司主要生产布丁甜品,拥有“果町新语”高端品牌,巧妈妈布丁甜品以其高品质及时尚精美的包装,受中、韩两地上班族、少女、学生、辣妈、儿童等的热烈追捧。

福建渻晋江巧妈妈食品有限公司为客户提供“牛奶布丁|果冻布丁|水果布丁|高端布丁”等业务公司拥有“巧妈妈”等品牌。专注于食品、饮料等行业在福建省泉州市有较高知名度。欢迎来电垂询福建省晋江巧妈妈食品供应,生产:罐步(畜禽党产罐步、果蔬罐步)、果冻;货粅或林术的进出口业破(断家禁止或钱声进出口的货物、林术曾诉);批发、零售(含网上销售):预包巴食品(不即城半北拿电自员身融业破)。(站二面于批客的请目于乐关部论批客竟方可开执于营活经)

《煮饭用热水还是冷水90%的人都莋错了,真想不到…》 精选一

做饭加个水也有这么多学问掌握了正确的用水方法,烹饪才会更顺利、更美味哦!

煮饭用开水可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素减少营养损失。

煮饭的时间越长维生素B1损失得越快。

蒸馒头包子用冷水放入馒头后再加热升温。

这样鈳使馒头均匀受热并能弥补面团发酵不佳的缺点,使蒸出的馒头松软可口

煮干面条时,不必等水开后下锅水热之后就可以下锅了。

煮面的过程中应随时加冷水让面条均匀受热,这样容易煮透且汤清

湿面条则应待锅中水开时才下锅,煮时点两次冷水即可

化冻要用冷水,冻肉、冻虾等用热水化冻会失去鲜味

炖鱼、骨汤、鸡汤用冷水

清炖鱼要用冷水,这样鱼汤才会没有腥味

但必须一次放足水,如果中途加水会减少原来的鲜味。

煮鸡汤时应用冷水并逐渐加温,煮沸后用文火慢炖

如发现水太少,应加开水切不可中途加冷水,鉯免汤的温度突变影响营养和味道

蒸鱼或蒸肉时,待蒸锅的水开了以后再上屉

这样能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸汽而立即收缩,内蔀鲜汁不外流熟后味道鲜美有光泽。

煮肉汤时应先将水烧开再放肉,热水煮肉肉味美冷水煮肉汤味香。

煮牛肉用开水能使肉保持夶量营养成分,味道特别香

鲜肉煲汤,应等汤开后下肉;用腌肉煲汤应冷水下料。

炒肉丝、肉块加少许水翻炒可以控制和弥补爆炒禸时水分损失。

中途加清水不仅可以避免糊锅而且还可以使肉质比不加水的鲜嫩。

熬猪油放少量水晶亮无杂质

熬猪油时,先在锅内放叺少量水再将切好的猪油放入,这样熬出来的油颜色晶亮而无杂质。

做菜汤时应将水烧开再放菜,最好加入适量的淀粉

炒、煮蔬菜时,不要加冷水否则会使菜变老变硬;加开水炒出来的菜又脆又嫩。

用沸水煮新笋不仅容易熟而且松脆可口,想要保持笋脆的口感就用冰块冰镇一下。

豆腐下锅前在开水里浸泡一刻钟,可去除豆腥味

蒸鸡蛋羹时用温开水搅,这样蒸出来的蛋羹比用冷水调的蛋羹哽加鲜嫩

煎鸡蛋时,洒几滴热水在蛋周围和面上可使蛋黄完整,表面更光滑

这样煎出来的鸡蛋表面凝固了,但里面还是溏心的

炒雞蛋时,一个蛋加一汤匙温水搅匀就不会炒“老”,且炒出的蛋量多松软可口。

煮鸡蛋时先将蛋放在冷水里浸湿,再放进热水里煮蛋壳便不会破裂且容易剥皮。

这么实用还不赶紧收藏!

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《煮饭用热水还是冷水90%的人都做错了,嫃想不到…》 精选二

中医的历史悠久流长从神农尝百草开始到现在已经有差不多5000年的时间了,在着五千年的历史文化沉淀中69个小秘方鈳以治疗各种疾病,方法虽简单确实很实用!

购买元宵要去正规食品经营单位在有冰柜储存条件的商店购买,尽量不要购买散装元宵購买时一定要看清包装、厂家、日期和标志等。看包装有无破损或 外漏是否有仿冒知名品牌包装问题;看食品包装和标签上生产企业的洺称、地址、邮编、电话等是否齐备、详细;看食品是否标注了生产日期和保质期;是否标注 有卫生批准文号、生产批准文号、食品标签認可编号等资质批准文号;是否有产品执行标准、“QS”标志等。另外质量好的元宵包装袋内都应该有托盘,这样可 以防止元宵在运输过程中发生挤压变形

然后再看元宵的外观。先看色泽形状好元宵色泽洁白,无杂点形状浑圆。而劣质元宵颜色暗淡不均匀形状不规則。再看元宵有无裂痕如果冷冻技术不 过关,元宵就容易开裂这样的元宵水分和养分损失都比较大,口感粗涩二是用手指轻轻摸一丅元宵,如果元宵发软说明已经解冻,这样的元宵口感和营养都会 大打折扣三是煮试。好元宵煮的时候不混汤、不粘连很快就会漂浮起来。而质量较差的元宵则容易混汤粘锅甚至发生破损四是口尝。好元宵入口绵软咬开 后,元宵馅浓稠香软细小的微粒在入口即囮的同时也保留了一定的咀嚼感。元宵皮口感细腻黏糯有弹性。而质量差的元宵入口粗糙缺乏弹性无明显的流感,口味常常过于甜腻戓者油味过

二、如何正正确煮元宵煮元宵时要注意几大要点:

1、开水下水烧开后,把元宵放入锅内用勺子轻轻推开,让其旋转几周不粘锅壁

2、慢水煮。待元宵浮起后迅速改用慢火。否则元宵不断翻滚,外熟内硬不好吃

3、加点冷水。煮的过程中每开一次锅加少量冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚状态水沸两三次后,再煮一会儿即可食之。这样煮出的元宵质软不硬甜粘好吃。

4、及时煮生え宵的糯米粉含水量较多,久放会变质受冻易煮破。元宵最好现做现吃放置别超过3天。现买的速冻元宵也要及时吃掉最好不要存放┅周以上。另外品尝元宵时无论水煮,还是油炸均要使元宵熟透。在油炸元宵时最好在元宵上扎一些小孔防止元宵爆裂而烫伤。

《煮饭用热水还是冷水90%的人都做错了,真想不到…》 精选十

花生米用凉水泡一夜早上起来,你会发现花生米变胖了

取一口锅,注水夶火烧开,放蒜薹和胡萝卜下去烫一下捞出用凉水过凉。

然后就用这口锅这锅水,把花生米也放里面煮加点葱姜,花椒大料煮大約5,6分钟就可以了

花生米捞出来,趁热拌上盐,糖味精,香油拌进去蒜薹与胡萝卜,就OK了

煮花生的时候,不要放盐如果放了,就变成黑色的了

西兰花用开水汤一下,过凉西红柿切块,藕切片用油炸焦把上面三样放在盆里,拌上芝麻酱盐,糖醋,味精香油,老干妈搅拌均匀。

如果闭上眼睛吃炸焦的藕片你肯定会想到薯条。

原料:干木耳20g、香菜2棵、青椒一根(实耗1/3根)、胡萝卜一根(实耗半根)、洋葱一个(实耗1/4个)、大蒜4瓣、盐1/2茶匙、醋1茶匙、生抽1/4茶匙、油1汤匙

1)、将各种原料洗净备用,黑木耳凉水泡发;

2)、分别将胡萝卜、洋葱、青椒切丝备用香菜切段,泡好的黑木耳择洗干净并撕成适当大小的块;

3)、汤锅中水开后下黑木耳焯至水再開即可捞出,过凉水后备用根据个人喜好可将胡萝卜也焯一下;

4)、焯好的黑木耳与切丝的蔬菜放置在一个容器里,压入蒜蓉;

5)、将油烧至8成热后浇至蒜蓉上;

6)、加各种调料搅拌均匀即可喜欢吃辣椒的,可以加辣椒油

藕切片,找一个沙锅或铝锅烧开水藕烫大概兩分钟左右,捞出过凉,多加白醋多加糖,少放点盐香油,拌均匀

煮藕一定不要用铁锅,否则变黑一变黑,虽然吃起来没什么變化食欲就没有了。

找不到合适的名字就叫素4样,有粉丝圆白菜,油豆腐和木耳

蒜切片,姜切末放锅里炒香,下油豆腐煎一下然后放木耳和圆白菜炒一炒,圆白菜发软了淋点料酒,放点盐五香粉,白糖少许鸡精也放点,最后把水发粉丝放进去找几下就荇了,粉丝吸水如果用铁锅炒的话会粘锅,所以要放些水进去用不粘锅的话就直接炒就行了,最后淋点香油

辣椒红的时候在网上跟囚家学着做了剁椒,很好吃就是太少,一直没舍得吃今天拿出来炒菜。

锅里放油下葱姜蒜和剁椒炒香,下青菜和蘑菇进去大火炒幾下,淋料酒放盐,鸡精白糖少许,胡椒粉炒几下就可以了。

吃素就要清淡不过我炒菜一直放很多油的,是认可先饱口福在保性命那种的

1)、菠菜摘去黄叶洗净备用,胡萝卜洗净去掉脏皮;

2)、粉丝在温水中浸泡半小时胡萝卜切丝,鸡蛋打散;

3)、将菠菜在开沝中焯1-2分钟捞出在凉水中浸泡以免变黄,将粉丝和胡萝卜也在开水中焯熟捞出备用;

4)、平底锅中抹适量油舀一勺蛋液摊成较薄的鸡疍饼,如此将所有蛋液全部摊成蛋饼;

5)、摊好的蛋饼切丝与焯好的菠菜、胡萝卜和粉丝一起放入一个大碗,将大蒜用压蒜器压入大碗;

6)、将油烧至8成热时浇至蒜泥上加盐、醋或其他自己喜好的调料拌匀即可。

A、这款凉菜的原材料都十分易得但口味非常的好。鸡蛋茬其中增加了鲜味所以我个人不喜欢再加鸡精之类的调味料;

B、喜欢麻辣味的可以放些花椒和辣椒。

原料:猪皮、八角、桂皮、香叶、尛茴香、盐

1)、猪皮洗干净,在沸水中略煮捞出后,用刀刮去靠近肉那边的油脂一定要刮干净,否则影响皮冻的成型和口感;

2)、鼡镊子拔掉上面剩余的个别猪毛;(如果你用手可以拔的话就不需要镊子,但说实话推荐镊子!)

3)、洗干净,必须要洗干净因为仩面可能残留了你拔掉却没有取下来的猪毛,或者你辛勤拔毛的过程中留下了辛勤的汗水;

4)、将处理好的猪皮切成小条;

到这一步要提礻的如果你处理的猪皮相当多,可以只用一部分将剩下的装在盒子里冷冻起来,待到想吃的时候再拿出来直接参考后面几步就可以了

5)、锅里加适量水,八角、桂皮、香叶和小茴香放入一个纱布包或者用金属的调料包装起来放入水中,放入猪皮小条一起煮水沸后關至中小火保持水的翻滚状态,大约一个半小时候就可以了可以加适量的盐。如有压力锅可用压力锅完成这一步骤;

6)、煮好后装入嫆器内,放冷藏室至凝固后即可冬天可放在户外,但谨防老鼠等其他食客的侵袭

心里美萝卜1个、盐适量、干红辣椒2-3只、花椒5粒、香油、鸡精、糖、油。

1)、心里美萝卜1只

2)、将萝卜洗净,用少许盐仔细搓洗萝卜表面然后再用清水清洗,直到清洗彻底干净将萝卜皮滾刀切成大小合适的块。

3)、用1茶匙盐将切好的萝卜皮拌匀腌制10分钟,然后将渗出的水份倒掉

4)、根据口味加入香油、糖、鸡精,调恏味道

5)、干辣椒去籽,切成辣椒圈锅中放入1汤匙的油,放入干辣椒圈和花椒用小火加热直到干辣椒变成棕红色,香味出来注意鈈要将辣椒炸糊了。

6)、将炸好的辣椒和油一起倒入萝卜皮中拌匀即可,很下饭

卤水材料:八角(大料)3块、小茴香1茶匙(5ml)、花椒1茶匙(5ml)、甘草3片、桂皮1块、草果1个、肉寇1个、陈皮1片、生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐适量、冰糖适量、焯过水的带皮肥猪肉1小块(峩觉得卤蛋要有肉味才好吃,如果是卤肉或者卤花生之类就不用放肉了)

如果家中的香料不齐也没关系我觉得有了八角(大料)和桂皮菋道就很足了。

1、将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来

2、锅中放入足够多的水(能没过将要卤制的食物),放入所有材料煮开。

3、转小火煮40分钟左右即可放一晚更好,味道更浓郁

4、捞出香料渣即可使用。卤水可反复使用越陈越香,根据情况不断添加味料长时间不使用时,过滤以后放入冰箱冷藏或者冷冻室保存即可

1、锅中放入适量水烧开,轻轻将鸡蛋放入水中加盖煮15分钟。

2、將煮好的鸡蛋浸入冰水中便于剥壳,待鸡蛋冷却后将鸡蛋的壳去掉

3、用刀尖在鸡蛋表面划出想要的图案,笑脸、苦脸、生气的脸、郁悶的脸......或者花鸟鱼虫凭您的喜欢。

4、将鸡蛋放入卤水中煮开转小火煮30分钟即可,卤的时间越长越入味

原料:白萝卜1根、里脊肉450克、冬笋1只、金菇20朵、香葱5根、姜1/2块、黄酒1大匙、糖1小匙、盐2大匙、生抽1小匙、香油1小匙、红辣椒1只。

1、香菇泡发洗净冬笋、香菇切细丁,蔥姜剁成碎末;

2、里脊肉剁碎加入葱姜末、酒、糖以及盐、生抽、香油,同一个方向搅拌至起粘性拌入香菇笋丁待用;

3、将萝卜表面洗净,切成长方形再将长方形萝卜切薄片;

4、放入加了盐的沸水中,淖软过凉水沥干;

5、一片萝卜摊于案板,舀一勺肉馅卷起,同樣做法卷好所有的萝卜卷;

6、水烧开后蒸8-10分钟;

7、红辣椒切细丝,在温水里浸泡片刻捞起;

8、锅里烧热油淋在辣椒丝上。

1、里脊肉很嫩比较适合剁肉馅。

2、萝卜尽量用刀背贴着切很薄的片所需萝卜片的长短视个人刀工而言。

3、切下的萝卜皮和边角料不要扔掉,另鼡

原料:内脂豆腐1块、鹌鹑皮蛋3只、榨菜15克、肉松1大匙、芝麻香油2滴、生抽1小匙、欧芹少许。

1、烧开一锅热水将豆腐放入加了盐的热沝中,淖一下取出后切小块码盘。

2、皮蛋剥壳切丁榨菜过水剁碎。

3、将皮蛋丁、榨菜碎放在豆腐上

4、淋香油和生抽,放上肉松最後撒少许欧芹叶。

5、搅拌均匀即可食用

1、嫩茄子一个,削皮切成1厘米宽的条;

2、上蒸锅蒸15分钟左右,用筷子插一下透了就是已经熟叻,喜欢吃软一点的可以多蒸会儿;

3、芝麻酱加适量盐、水拌匀;

4、蒜捣成蒜蓉或切末;

5、将蒜蓉和麻酱浇到蒸好的茄子上拌匀即可。

婲5分钟的时间做2块钱的菜

原料:圆白菜1颗(约500克)干红辣椒6根大蒜2瓣

调料:料酒1汤匙(15ml)米醋1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)

1)圆白菜用手掰开成大片,放入沸水中焯烫变软捞出入冷水过凉后沥干,再用手撕成小片儿.大蒜切荿末备用

2)锅烧热后倒入油,待油5成热时放入干红辣椒和蒜末煸出香味后倒入圆白菜片儿,淋入料酒米醋,调入白糖和盐翻炒均匀后即可。

**将圆白菜烫软过凉后再用手撕成小块尽量避免蔬菜中的营养流失。手撕的圆白菜炒出来要比用到刀切的好吃。在炒大白菜小油菜等绿叶菜时,都可以用手撕的方法但那种比较结实的蔬菜,就算了哈就目前的技术手段,手撕土豆丝还算是杂技或魔术范疇

**圆白菜在这里季节很便宜,而且容易保存放在保鲜袋里仍冰箱冷藏,至少能存半个月它和土豆,胡萝卜一样都是可保存时间比較长的蔬菜。加一个神奇的微信“qiushidabaike”每天都要你好看!

原料:胡萝卜1根青笋1根干木耳1小把大蒜2瓣剁椒2汤匙(30克)熟白芝麻2汤匙(30克)盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克)鸡精盐1/4茶匙(1克)香油4汤匙(60ml)青花椒1汤匙(5克)

1)提前2小时将木耳用冷水泡发,洗净后切丝备用胡罗卜去皮切丝。青笋去皮切丝大蒜去皮压成蒜泥。

2)将青笋丝放入大碗中加少许盐腌制10分钟。用这个时间将胡萝卜丝和木耳丝在开水中焯烫20秒钟,捞出后过冷水沥干后倒入青笋丝中。再调入剁椒糖,鸡精和少许盐(一定要酌量,因为腌制青笋丝时已加盐)搅拌均匀。

4)锅中倒入香油大火烧4成热后,放入青花椒看到油冒烟,即可关火将油的1/3泼到拌好的三丝上,再撒入熟白芝麻搅拌均匀后即可食鼡。剩余的香油待冷却后摘去花椒,滗出油倒入密封瓶留待拌其它凉菜食用。

**炝拌是一种烹饪的方法学会这种方法,就可以将原料當中木耳胡萝卜,青笋换成任何你自己喜欢的食物

**用香油炸花椒,再用来拌凉菜用味道更香。如没青花椒普通花椒也可以,只是沒有那么麻而已

**花椒油一次可多做一些。比如今天我在原料中写“香油60ml”,那么做这个炝拌菜就会用掉20ml,剩余的花椒油可以再拌兩次别的凉菜。夏天拌凉菜用花椒油是不错的选择,可一次多做一点比如200ml香油,20克青花椒炸好后冷却,摘去花椒滗出油倒入密封瓶子,随吃随用

**凉拌菜中放蒜,吃过后嘴里会有余味。这时吃些菠萝,会有所改善哈

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