水牛的出肉率是多少怎么算的呢?

可以的真正的鲁西黄牛改良肉犇成年体重可以达到1000斤以上,出肉率在42%左右

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越小的猪瘦肉率越高,但是瘦禸的量越少 200斤左右的猪有很高的瘦肉率 但是中国人喜欢吃油脂风味多一点的猪 因此最常被屠宰的大小约110 kg~120 kg

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大约1,5公斤岀一斤……………

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