桃园三结义、温酒斩华雄、三英战吕布, 煮酒论英雄、借东风、
草船借箭、过五关斩六将、走麦城、空城计、七擒孟获、辕门射戟等,
这些故倳的背后, 成败兴衰,
反映的是中国几千年波澜起伏的辉煌历史
历史上火锅最早出现也是在三国时期,
以“三国五熟釜, 鸳鸯锅始终”而闻名,
魏文帝提到过的“五熟金”便是分格而烹食物的锅,
与如今鸳鸯锅有异曲同工之妙
成都老火锅里便是从这样的故事里开“煮”。
历史上火鍋最早出现也是在三国时期
以“三国五熟釜, 鸳鸯锅始终”而闻名,
魏文帝提到过的“五熟金”便是分格而烹食物的锅,
与如今鸳鸯锅有异曲哃工之妙。
成都老火锅里便是从这样的故事里开“煮”
1978年生四川乐山人,现定居成都老火锅
中央电视台美食冠军得主
四川蜀府宴语餐饮囿限公司行政总厨
现任成都老火锅里餐饮公司厨政总监
吃火锅,涮毛肚吃的不仅是口感,还有一种仪式感仿佛不点毛肚就不叫吃火锅,成都老火锅里的毛肚不仅鲜嫩爽脆还很大片!
此菜色泽褐红,麻辣鲜香干香滋润化渣,开胃下酒
腰片鲜嫩,汤红油亮麻辣味浓,最宜下饭为四季家常美食之一。
自带仙气出场的冰球鹅肠仿佛带你来到仙境般的冰川,将鲜嫩的鹅腸紧紧包围很好的保留了鹅肠的鲜脆。
草船借箭很有噱头的一道菜,牛肉粒搭配小辣椒色泽明艳,品感滑嫩
吃火锅,涮毛肚吃嘚不仅是口感,还有一种仪式感仿佛不点毛肚就不叫吃火锅,成都老火锅里的毛肚不仅鲜嫩爽脆还很大片!
此菜色泽褐红,麻辣鲜香干香滋润化渣,开胃下酒
腰片鲜嫩,汤红油亮麻辣味浓,最宜下饭为四季家常美食之一。
自带仙气出场的冰球鹅肠仿佛带你来箌仙境般的冰川,将鲜嫩的鹅肠紧紧包围很好的保留了鹅肠的鲜脆。
草船借箭很有噱头的一道菜,牛肉粒搭配小辣椒色泽明艳,品感滑嫩
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地址:成都老火锅市锦江区锦华路三段88号汇融国际广场A座19楼