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我喜欢吃酸菜小时候妈妈用大缸掩,现在住楼房了不方便掩酸菜了。我就买一个乐扣盒子掩酸菜,很方便!
乐扣盒子我已经掩过酸菜了,盒子有点变颜色了
白菜切丝,放到盒子里
白菜丝装半盒时,上面撒一勺盐
扣上盖子,放厨房家里温度高的话,一星期就酸了温度低的话就得半个月。