云南省茶叶市场管理云南办事处在哪里。明年是否要每户茶叶初制所必须强迫买一个一万多元钱的空气环境检测器。

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-08-10 06:54 标签： 云南办事处在哪里

云南全面规范茶叶初制所建设

云喃农业厅近日发布《云南省全面规范茶叶初制所建设行动方案》

为加快云茶产业提质增效、转型升级，云南省农业农村厅和省市场监督管理局近日联合印发了《云南省全面规范茶叶初制所建设行动方案》（以下简称“规范行动”）云南省全面规范茶叶初制所建设行动正式启动。

规范行动将全面、深入、细致普查摸底云南省茶叶初制所基本情况建立茶叶初制所档案。将制定标准编制《云南省茶叶初制所建设规范》，积极引导茶叶初制所规范管理鼓励茶叶初制所对生产加工条件和食品安全风险管控能力进行改造提升。对符合《建设规范》且验收合格的茶叶初制所按照《云南省食品生产加工小作坊登记管理办法》的规定予以登记。省财政对其配备鲜叶原料快速检测设備给予一次性补助1万元

在规范行动中，将突出规范标识初制茶叶产品标签标识应标明鲜叶来源等，实现初制茶产品来源、去向可追溯；鼓励茶叶初制所与茶农、专业合作社、茶叶获证生产企业建立稳定的采购和供货关系；鼓励茶叶初制所采收绿色认证茶园、有机认证茶園的茶叶鲜叶作为原料进行生产加工为实现“全省茶园全部绿色化”的云茶产业绿色发展目标夯实基础。

本次规范行动从1月底开始为期一年。通过开展规范行动从茶叶初制所的“选址、环境卫生、设备设施、功能布局、加工工艺、操作规程、质量检验、人员管理、食品安全管理制度、台账记录”和“鲜叶采收管理、初制产品标签标识”等方面重点着力，实现全省初制茶叶产品“原料可溯、产地可查、品质保证、消费放心”力争到2019年底，全省茶叶初制所基本达到规范标准完全纳入国家食品安全监管体系，彻底改变“重种植、轻加工、重工艺、轻卫生”的现象为云茶产业做大做强、绿色发展奠定坚实基础。

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摘　要：随着云南茶叶知名度和消费关注度的逐年提高,由加工不规范、卫生控制不力造成的安全品质问题时有发生,茶叶中'黄曲霉毒素'危机就是一个非常突出的典型案例,这些负面事件对云南茶叶的市场信誉度构成了严重威胁,逐步规范云南茶叶加工,确保安全和品质的工作迫在眉睫本文于《云南省茶叶初制所建设规范》(以下简称《规范》)标准起草工作前夕撰写,以涉及安全品质的一些现实问题为依据,从专业角度出发提出了一些观点,为《规范》的淛定提供参考。

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