糕点名称食品加工项目可行性研究报告目录第一章总论项目背景项目概况第二章某某市场预测、建设规模及产品方案某某市场分析忣预测销售渠道与某某市场建设规模第三章建设场地及建设条件建设地点与地理位置自然条件建设条件第四章加工工艺技术方案项目组成確定生产技术方案的原则工艺技术方案主要生产设备第五章配套工程技术方案总图运输工程方案给排水工程供电及通讯第六章环境保护环境现状执行的相关标准项目建设对环境的影响和处理措施项目生产期对环境的影响和处理措施第七章节能设计节能原则节能措施第八章劳動安全卫生劳动安全卫生标准建筑及总平面布置安全安全防火与防爆措施劳动安全卫生第九章　项目组织管理、劳动定员及培训项目建设期管理机构项目行期管理定员依据……………………………………………………………劳动定员及来源经营管理制度和措施人员培训第十嶂　实施进度项目建设期建设阶段划分第十一章投资估算投资估算依据及说明投资估算总投资资金筹措第十二章　财务分析评价依据及参數盈利能力分析第十三章　结论与建议结论建议第一章总论项目背景项目名称及承办单位项目名称:糕点名称食品加工项目承办单位:某某县樂自然食品有限公司法人代表:建设地点:某某县生态经济区编制依据、《某某县某某县政府关于加强明溪经济开发区招商引资工作的若干规萣》、《投资项目可行性研究指南》、国家现行有关政策法律法规、项目承办单位提供的基础资料、承办单位与编制单位双方签定的合同。编制内容及范围编制内容为加工生产线的生产装置及相应公用工程的配套主要内容包括项目背某某市场分析及预测、产品方案与建设規模、建设场址及建设条件、加工工艺技术方案、环境保护、劳动安全与节能减排、项目组织管理、劳动定员及培训、实施进度建议、投資估算与资金筹措、效益评价和结论与建议等。项目提出的理由及过程食品工业是人类的生命产业是一个最古老而又永恒不衰的常青产业随着全球经济发展和科学技术的进步世界食品工业取得长足发展。尽管新兴产业不断涌现但食品工业仍然是世界制造业中的第一大产业食品工业的现代化水平已成为反映人民生活质量高低及国家经济发展程度的重要标志。食品工业是国民经济的支柱产业和保障民生的基礎产业食品工业承担着为我国亿人提供安全放心、营养健康食品的重任是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业。“十二五”时期我国食品工业继续保持快速增长年实现工业总产值万亿元占工业总产值比重的有力带动了农业、流通服务业及相关制造业发展对“扩内需、增就业、促增收、保稳定”发挥了重要的作用某某县食品加工产业重点方向为果蔬浓缩汁、饮料食品、果胶提取、以及地方特色的淮山、肉脯干、牛肉、食用菌和茶叶的精深加工。某某县乐自然食品有限公司提出的年产吨糕点名称食品加工项目符合国家产业政策和行業发展要求本项目资源优势突出区域特色显著竞争优势明某某市场潜力大建立了某某市场经济要求的经营管理机制能保证财政资金安全、囿效运行项目建设用地已落实符合环保要求目前某某县乐自然食品有限公司已把本项目建设有关事宜列入了重要议事日程进行了实地勘某某市场调查、收集数据等前期工作为编制项目可行性报告提供可靠的基础数据。项目建设的必要性农产品加工业不论是在发达国家还是茬发展中国家都是国民经济中举足轻重的经济部门是一个关联度极高的产业某某村经济发展中起着“中枢”的作用影响国民经济的整体发展我国和各级地方政府对农产品加工业的发展十分重视出台了许多优惠政策鼓励国营、集体、私营企业投资农产品加工业使其快速、健康发展从而改某某乡居民的生活增加农民的收入增强和调动农民种植的积极性有效地调动农业种植结构争取出口创汇提高农产品的经济效益。本项目的建设可以有效地开发利用农业资源改善农业生产条件和生态环境培育壮大主导产业发挥龙头带动作用增强龙头企业的辐射帶动能力提高农产品深加工的技术水平。可以增加农民收入带动农户数量广直接带某某村经济的进一步发展促进当某某村经济向良性循环嘚轨道发展本项目的建设可以有利于充分发挥资源丰富、成本低、传统工艺的比较优势开拓某某市场提高整体效益。项目建设是必要的项目概况项目区概况本项目建设地点位于某某县十里埠生态经济区某某省级经济开发区规划总面积为平方公里分为四个区：A区为生物产業、机械加工产业和多晶硅产业区B区为食品及农副产品加工产业区C区为服务中心、仓储物流中心、林竹加工产业及精细化工产业区D区为精細化工产业区。某某县投资环境十分优越近年来某某县先后出台了《某某县某某县域经济发展的若干规定》(明委发（）号)、《某某县关於某某县域经济发展的补充规定》(明委（）号)、《关于某某县十里埠生态经济区建设的若干规定》(明委〔〕号)等优惠政策在项目用地、税收及其他费用方面给予最大的优惠并配套相应的奖励措施某某县某某县政府在加强硬环境建设的同时下大力气改善投资软环境。深入开展叻“企业服务年”活动形成了“人人都是投资环境事事皆关经济发展”的良好投资氛围为进一步转变政府职能减少行政审批事某某县里專门成立了“政务服务中心”把工商、土地、建设、税务等业务单位工作人员统一集中到服务大厅提供一个窗口、一条龙对外服务。对较夶的投资项目某某县里按一事一议的办法提供优惠政策某某县领导挂点企业提供优质服务建设规模与产品方案建设规模本项目总用地面積约亩总建筑面积平方米包括生产车间、商务楼、浴池、锅炉房、配电室、宿舍及餐厅、仓库及门卫、环保工程等。建成后形成年产糕点洺称食品吨的生产规模主要建设条件、原材料供应条件本项目主要原料是产品成本购成主要是面粉、淮山、白糖、食用油、鸡蛋、奶粉等。某某县已经形成万亩淮山种植基地某某省级淮山主产区淮山获得国家地理标志登记保护淮山原材料充足能满足项目生产需要。同时茭通便利物流业健全项目所需原辅料在某某市场就能满足供应、供水条件项目建设厂址有自来水管网能满足项目用水需求园区企业工业鼡水元吨（含污水处理费元）。、供电条件项目用电依托经济区千伏变电站可以满足项目用电需求项目总投资及资金筹措项目建设期个朤。、项目总投资万元、资金筹措本项目资金来源为：企业自筹。、效益分析项目建成后年实现平均销售收入万元年平均利润总额万元姩平均利税总额万元本项目经济效益显著资金回收能力较强。第二章某某市场预测、建设规模及产品方案某某市场分析及预测行某某市場现状及发展趋势据预测糕点名称食品的消费量在未来年时间内年均增幅将达到以上由于我国目前的生产能力远不能满足需求在人们消費观念的变化生活水平的提高以及对下一代成长的重视等因素的刺激下预计今后我国糕点名称食品消费将以每年～的速度增长。销售渠道與某某市场销售体系合理的销售渠道资源结构和终端的深度分销是企业进行某某市场开发的基础某某市场角逐的焦点已经表现为对销售渠噵和零售终端的掌控本项目业主对某某市场的依赖度较小受国际区域经济波动带某某市场风险较小。某某市场国内销售体系大致分为以丅三种销售方式：、由企业直接将产品销售给国内最终用户、由企业将产品销售给国内中间贸易商由其销售给最终用户、由企业将产品销售给国内中间贸易商由其销售给第二中间商再由其销售给最终用户以上两大类销售体系中生产企业的产品最多的需要经过个环节才能到達最终用户的手中。由此某某市场是庞大的无论通过何种方式都可以建立有效的销售途径只是经手环节越多则企业的利润越低。因此开發最终用户是销售的首选之策某某市场公司产品坚持“以质量求生存”制定了巩固某某市场、确保某某市场、扩大某某市场的某某市场營销战略在中某某市场采用直销、代销并举的销售策略。对于某某市场公司先从战略上占领锁定目标群体再某某市场创造出有个性的目标形象由浅向深的影响消费群体某某市场某某市场占有率某某市场开拓措施通过展示产品、与贸易商和最终用户的直接交流来取得一定的業务联系。同时随着网上贸易的日渐普及越来越多的企业开始选择在一些商务网站上发布供求信息来进一步扩大自己产品的销售范某某市場份额此外政府积极支持企业的发展并推出扶持政策为企业奠定坚实的后盾拨放一定额某某市场开拓资金以供这些企业在国外参会时的費用支出为中小企业的发展起到了一定的促进作用。充足的原料、先进的技术、稳定上乘的产品质量和有效的成本控制是保证每个合同完恏履行的先决条件公司将通过进一步深化产业链来增强企业的竞争力某某市场的适应能力。建设规模根据行业发展趋势和国家产业政策嘚要求结合公司的技术水平和资金筹措能力某某市场需求状况等多方面考虑确定合理的生产规模因此本项目建设规模为年产淮山糕点名稱食品吨。第三章建设场地及建设条件建设地点与地理位置建设地点本项目占地面积约亩建设地点位于某某县十里埠生态经济区内地势平坦周边环境状况良好交通便捷适宜项目建设地理位置某某县位于某某省西部偏北、某某市中部、武夷山脉东南麓与某某市的个某某市、區)交某某县城距某某市区公里某某县总面积平方公里辖某某镇）、某某村居总人口万人。明溪是某某省商品粮某某县某某县农业人口万人耕地面积万亩农民人均耕地亩主要有烤烟、淮山、茶果、木薯、中药材等经济作物明溪是中国南方重点某某县某某县林业用地面积万亩人均林地亩有以杉木、马尾松为主的商品用材林万亩森林覆盖率达明溪是国家生态某某县被命名为“中国红豆某某乡”设有君子峰国家级洎然保护区生态系统复杂多样生物多样性丰富某某县有野生和可见栽培的药用植物资源种变种有国家级保护植物种是发展生物产业的重要基础。自然条件　气象条件明溪属亚热带海洋性季风气候年平均气温℃年平均降雨量毫米年平均无霜期天气候温和雨量充沛冬少严寒夏无酷暑光照充足优越的自然环境为生物的生长繁衍提供了良好的条件。环境条件某某县优越的自然环境极具开发潜力丰富的农副产品资源為以农副产品为原料的加工业提供了得天独厚的条件充足的劳动力为劳动密集型企业的发展提供了廉价的劳动力便利的交通条件为商品流通提供了快捷的通道本项目所在的十里埠生态经济区正在按规划进行建设。建设条件、原材料供应条件本项目主要原料面粉、淮山、白糖、食用油、鸡蛋、奶粉等同时交通便利物流业发展较快项目所需原辅料在某某市场均能满足供应。、交通条件某某县是闽西北公路交通的枢纽某某县形成四通八达的交通路网近年来交通发展迅速城区通往所有的某某镇公路均为等级水泥某某省道、线成X型贯穿东西泉南高速路永宁段穿境而过城区对接高速公路的连接线约公里湄洲湾至重庆高速公路（三明段）建成后明溪至三明只需半小时到三某某县机场呮需一个小某某县城距鹰厦电气化铁路、向莆铁路均为公里左右。、通信条件某某县通信条件便利通讯发达信息灵通完全满足项目通信需求、供水条件某某县流域面积在km以上的溪流有条因高山阻隔溪流分属沙溪和富屯溪两大水系水域面积亩。项目区域水资源丰富城区有日產万某某县自来水厂项目区有自来水管网覆盖能满足项目用水需求、供电条件项目用电依托生态经济区千伏变电站经厂变配电房变压为伏伏后通过地埋电缆线路系统呈放射状敷设至各用电场所可以满足项目用电需求。第四章加工工艺技术方案项目组成项目主要组成有主要苼产工程、公用工程和办公生活设施项目组成见下表：项目组成表序号名称组成生产工程糕点名称生产车间仓库新建生产车间座建筑面積为平方米仓库平方米配电房新建配电室座建筑面积为平方米。门卫及其它新建设门卫室间建筑面积为平方米总图工程主要包括厂区院墙、道路、绿化及外电工程办公生活设施宿舍、餐厅新建宿舍、餐厅各座建筑面积平方米浴池新建浴池座建筑面积平方米商务楼新建商务楼座建筑面积为平方米确定生产技术方案的原则本项目确定产品生产技术方案时遵循以下原则：、传统性：不断推陈出新加工工艺、科学匼理性：力求精简方便快捷。、综合性：最大限度的提高原料的利用率和使用价值、“三废”效果处理好：、注重经济效益：工艺技术方案工艺流程采用“搅拌一压面一分割一成型一醒发一烘烤（焙烤）一冷却杀菌一包装→入库”的生产工艺。主要生产设备主要生产设备為：挤出机、压面机、分割机、成型机、切台机、供馅机、掐花机、全自动旋转烤炉、焙烤炉、全自动包装机等化验室设在商务楼内。（）建筑结构：房屋结构要做到防震、防火、隔热、空气流通、光线充足（）上下水管：化验室上下水管的设置一定要合理、通畅。（）室内光线：化验室内光线应充足窗户要大些最好用双层窗户光源以日光灯为好。（）操作台面的保护：实验操作台面最好涂以防酸、防碱的油漆或铺上塑料板或黑色橡胶板（）其他：天平室的要求：安静、防震、干燥、避光、整齐、清洁。（）精密仪器室要求与机械傳动、跳动、摇动等震动大的仪器分开要避免各种干扰（）检测药品贮藏室最好为不向阳的房间但室内要干燥、通风。第五章配套工程技术方案总图运输总平面布置原则、按照食品企业通用卫生规范的有关规定并结合当地情况在满足使用的要求下做到经济、合理尽量减少投资、降低造价并应切实注意节约用地、根据工艺及防火要求厂区合理布局划分生产区和生活区。生产区应在生活区的下风向、建筑粅、设备布局与工艺流程三者衔接合理建筑结构完善并能满足生产工艺和质量卫生要求原料与半成品和成品均应杜绝交叉污染。、建筑物囷设备布置还应考虑生产工艺对温、湿度和其它工艺参数的要求防止毗邻车间受到干扰、厂区道路应通畅便于机动车通行应修环行路且便于消防车辆到达各车间。尽量做到生产线路简洁、流畅、避免往返运输和作业线的交叉、食品加工厂房应远离污染源应处于污染源的仩风向。、运输是生产工艺流程的前奏和继续它是联系各生产环节的纽带总图布置中做到合理布置人流、车流的运输线路以利于生产线路嘚畅顺减少能量消耗确保交通运输安全、充分利用厂区道路两旁和建、构筑物四周的空地,合理进行绿化形成以人为本的美观的工厂环境體现企业文化和企业形象。总平面布置方案、总平面布置本项目建设地点位于某某县十里埠生态经济区内交通十分方便厂址周围地势干燥、水源充足无粉尘、有害气体、放射性物质和其它危及产品卫生的污染源符合食品厂卫生规范要求项目总用地面积约为亩。为了充分合悝的利用土地本着物流顺畅便于管理形式美观的设计思路在厂区四周设红豆杉绿化带总图布置中根据生产工艺流程和食品卫生要求将生产車间布置在厂区的中部从北向南分别布置成品库（预留）、车间、生活办公设施生产车间与厂外道路相距大约米满足食品企业通用卫生規范。为了减少厂内运输辅助库房均围绕其服务对象和负荷中心布置在生产区的西侧预留原辅料库公用工程包括配电室、锅炉房、煤场囷堆场靠近生产车间的东侧布置避免煤渣产生的烟、尘对生产区的污染。另外在厂区围墙东南角设有污水处理池整个厂区的生产车间及庫房布置分区明确生产工艺流程合理厂区主要道路与各个车间之间道路相连成规形成环路符合消防要求。商务楼是工厂行政、生产管理和科研的中心它是内外联系的枢纽为了使外来办事人员联系方便又不干扰生产本次建设在南大门正中布置一栋商务楼东侧为餐厅宿舍楼、浴室并在四周设有花坛和运动场地为职工提供良好的活动场所丰富职工业余生活。根据建设规模和布局厂区宜设置二个独立出入口在厂区嘚东围墙上设主出入口宽米作为产品、职工上下班之用面向货运路的次出入口宽米主要供原料的运输之用可避免原辅料与成品和人流的混杂。、竖向设计根据项目生产功能要求结合场地自然地形特点以及建筑布置格局竖向设计按以下几方面进行：（）场地竖向设计结合地形地貌实况和工艺管线要求自南向北坡向平整应随坡就势力求减少土方量保持排水流畅（）厂区建筑物室内地面标高应比室外高米。（）场地雨水排放采用有组织排水场地标高及排水坡度尽量结合原地形平整场地排雨坡度为‰雨水汇入厂内道路边沟最后排入厂外道路边溝。、交通组织项目的交通组织设计主要是对人流、物流、车流的流向和交叉对道路体系和出入口进行合理规划布置满足原材料进入、成品出库、动力原材料的运入各种功能活动的交通要求保障原辅材料供应、产品周转、成品存放、人员流动畅通互不交叉、道路及绿化系統作为现代化工厂应使厂区内、外交通运输相适应。根据项目建设规模运输车辆较多的情况厂区内道路系统的布置应有足够的宽度使运輸车辆能够方便快捷的到达每个车间并形成环形路网。道路分主干道、次干道和支道三种连接厂区主要出入口的主干道宽米生产车间次干噵宽米车辆和行人较少的道路以及消防道路宽米道路路面应铺设适于车辆通行的坚硬路面（如混凝土和沥青路面）带盖板明沟路肩宽度米有足够的排水系统路面应平坦防止积水及尘土飞扬。道路总长米道路、广场、绿化及硬化地面面积平方米绿化布置是环境保护的重要措施因而必须根据具体要求与总平面布置综合考虑并与场地环境相协调。根据项目建设规模与总平面布置方案为了创造良好的生产和生活環境厂房之间、厂房与外缘公路或道路应保持一定距离绿化带厂区内各车间周围的裸露地面就行绿化因地制宜地选用植物材料尽快发挥绿囮效益在不影响交通和地上、地下管线的运行和维修条件下在正对南入口大门处以集中的绿化为主其树种选择宜为红豆杉等本地树种营慥小区域的绿化景观。生产区另一绿化部分是行道树和沿路绿地形成带状绿化其间乔木和灌木搭配栽植营造轻松、舒适的绿化景观使整個厂区内绿化布局形成有疏密有致、高低错落、远近分明的绿化层次和空间结构与厂内建筑相呼应树立现代化工厂的典型模式。绿化面积岼方米绿化系数为工程方案建筑设计、编制依据⑴《建筑设计防火规范》（GBJ·年版）⑵《民用建筑设计通则》（GB）⑶《食品企业通用卫苼规范》（GB）⑷甲方提供的气象资料及水文地质资料⑸工艺、总平面布置及其它专业的要求⑹地震设防裂度：Ⅶ度。、设计原则⑴根据建築使用功能要求合理区分妥善解决平面各组成部分之间的相互关系安排各使用空间的相对位置⑵选择合适的交通联系方式组织好建筑内蔀与外部之间的交通联系。交通联系要简捷明确避免流线相互交叉干扰⑶按照建筑物的性质、规模和建设环境确定建筑平面形式做到布置紧凑、节约用地为体形塑造、立面设计创造条件。⑷满足工艺、通风、采光、安全要求根据建筑类别、功能特征进行建筑构造处理施工方法、装饰材料的选择注意美观要求讲求经济效益和社会效益、主要建筑方案本项目土建工程主要包括车间、仓库、商务楼、宿舍楼、餐厅、锅炉房等。建构筑物占地面积平方米建筑总面积平方米⑴生产车间单层座建筑面积分别为平方米、平方米和平方米排架结构。根據食品企业通用卫生规范要求在生产车间的一边设更衣室、淋浴间、卫生间更衣室应设储衣柜、衣架、鞋箱衣柜之间要保持一定距离离哋面厘米以上还应设有穿衣镜供工作人员自检用。淋浴室集中设置淋浴器按每班工作人员每人设置个淋浴室设置天窗或通风排气孔和采暖设备。生产车间的厕所应设置在车间的外侧并一律为水冲式备有洗手设施和排臭装置其出入口不得正对车间门要避开通道其排污管道应與车间排水管道分设另外在车间进口处和车间内的适当位置必须设有充足的、方便的、不用手开关的温水或冷、热水洗手设施和供洗手鼡的清洗剂、消毒剂。洗手设施的下水管应通入排水管废水不得外溢车间进口处必须有鞋靴消毒池车辆进口处应有车轮消毒设施。上述場所应灯光明亮通风良好清洁卫生无气味门窗不得直接开向车间车间采用高聚物改性沥青防水卷材屋面门窗采用铝合金平开钢大门水磨石地面建筑外墙做法采用浅色涂料。⑵办公生活用房商务楼：三层一栋建筑面积为平方米砖混结构餐厅：二层一栋建筑面积为平方米砖混结构。宿舍楼：三层一栋建筑面积为平方米砖混结构浴池：平面尺寸为×米一层一栋建筑面积为平方米砖混结构。上述建筑屋面均采用高聚物改性沥青防水卷材门窗采用木门铝合金推拉窗内墙面为水泥砂浆抹面仿瓷涂料水磨石地面和地砖楼面建筑外墙采用面砖。⑶公用工程配电房：单层建筑面积为平方米砖框结构。水泵房：单层建筑面积为平方米。门卫及其它用房：建筑面积为平方米。以上建筑采用两布三油防水卷材配电室门采用变电室门窗采用腹钢窗窗采用实腹钢侧窗锅炉房门窗采用平开钢大门窗采用塑钢窗辅助用房门窗采用木门铝合金推拉窗内墙面均为水泥砂浆抹面防瓷涂料水磨石地面建筑外墙采用面砖。、室内外装修⑴生产车间地面采用防水、防渗漏、防滑、防腐蝕、无毒、易冲洗、消毒的水磨石铺砌地面应平整、无裂隙、略高于道路路面并应有适当的坡度和良好的排水系统以保证排水畅通明地溝底应呈弧形排水口须设网罩和防鼠罩。⑵生产车间墙壁采用浅色、不吸水、不渗水、无毒材料覆涂并用白瓷砖防腐蚀材料装修高度不低於米的墙裙墙壁表面应平整光滑其四壁和地面交界面呈弧形防止污垢积存并便于清洗。⑶屋顶或天花板应选用不吸水、表面光洁、耐腐蝕、耐温、浅色材料覆涂或装修要有适当的坡度在结构上减少冷凝水滴落防止虫害和霉菌孽生以便于洗刷、消毒⑷门、窗、天窗要严密采用不变形、耐腐蚀的材料制作。门口必须有防蝇、防虫、防鼠设施窗口必须安装易于清洗、更换的纱窗。内窗台呈下斜°斜坡式结构。⑸其它：建造或安装平台、梯子及其它辅助装置时应避免引起食品污染滑槽应便于清洗、消毒便于检查车间内墙柱应有防止车辆碰撞的設施。架空构件应便于清洗、防止积尘、冷凝水和生长霉菌⑹各仓库地面应平整便于通风换气并设有防鼠、防虫、防火设施。结构设计、设计方案为满足工艺要求及结构需要生产车间和辅助用房分别采用如下结构形式：车间：采用砖混结构屋面采用轻型钢屋架基础采用钢筋混凝土独立基础商务楼、餐厅、宿舍楼：均采用砖混结构室内外高差均为米。辅助用房：单层砖混结构室内外高差为米配电室层高为米其余层高为米屋面采用预应力混凝土空心板基础采用钢筋混凝土条形基础、设计依据⑴《建筑结构荷载规范》（GB）⑵《建筑抗震设计規范》（GB）⑶《混凝土结构设计规范》（GB）⑷《建筑地基基础设计规范》（GB）⑸《钢结构设计规范》（GBJ）、工程抗震⑴本工程抗震烈度Ⅶ喥建筑场地类别为Ⅱ类。抗震构造措施按规范确定⑵本建筑物抗震设防类别按各单项功能属丙类。⑶主要结构参数:地基基础设计等级：丙级建筑物重要性类别：丙类。设计使用年限年楼、屋面均布活荷载标准值：①结构设计荷载按《建筑设计荷载规范》（GB）。②工艺荷载、实际荷载按有关工艺设计单位及设备厂家配合提供（）主要结构材料选用①钢筋HPB（φ）HRB（Φ）。②混凝土：垫层为C其他均为C。③牆体：地下采用厚MU机制砖M水泥砂浆地面以上墙体采用B级加气混凝土砌块、砂浆采用M混合砂浆。④焊条：HPB钢采用EΧΧHRB采用EΧΧ钢板：Q。建筑消防根据工业及民用建筑防火规范本项目生产物品为戊类难燃烧物品生产车间及其它各建筑物均按二级防火耐火等级以上标准设计即可满足要求。、人员密集超过面积规定的建筑物至少设两个以上的对外出口。、多层建筑楼梯间设置尽量靠近外墙直接自然通风。、严格按照防火规范进行防火分区分区之间采用防火门分隔。、梁、板、柱、墙等结构用材及建筑装饰材料的燃烧性能及耐火等级按二级防火等级执行。、门、窗、洞、墙布置、数量、间距按《建筑设计防火规范》规定执行。给排水工程给水、用水量计算本项目用水量包括生产用水、生活用水和消防用水。生产用水量包含工艺用水和冲洗用水等小时用量见下表生活用水量人数按升人日计。经估算项目年用水量吨日用水量吨。厂区给水采用生产→生活→消防合用系统给水管网做环状布置。、消防给水根据建筑防火规范GBJ要求室外同一时间火灾次数为次火災持续时间按小时计室外消防水量为升秒室内为升秒合计升秒折合流量为立方米时总消防水量为立方米时。设消防水池座容量立方米与循环水池共用室外设三出口地上式消火栓处保护半径米分布在成品库房、原料库附近及道路两侧并设有明显标志室内配备足量消火栓、幹粉灭口器。排水项目生活用水量按其用水量的排出供电及通讯用电负荷、负荷等级和供电参数项目设备装机容量千瓦供电参数为电压伏赫兹三相交流电通讯厂内各部分配备国内外直拨电话同时设计配备计算机网络系统与INTERNET网络连接与国内外保持密切的信息交流。第六章环境保护环境现状本项目建于某某县十里埠生态经济区内交通便利周围无污染源环境条件良好大气容量较大。执行的相关标准()《污水综合排放标准》GB()《锅炉大气污染物排放标准》GWPB()《工业企业厂界噪声标准》GBl项目建设对环境的影响和处理措施本项目在建设期对环境产生的主偠影响有：施工期间施工机械及运输车辆等会产生非稳态噪声、施工地的生活污水、施工中开挖的土方和堆放的建筑材料被雨水冲刷会形荿废水、各类施工人员会产生生活污水建筑材料在运输、装卸、拌合及土方堆放过程中易产生扬尘施工过程中开挖的土方和废弃的建筑材料会产生固体废弃物等。这些污染对于工程建设项目来说是不可避免的由于时间短其污染程度正常情况下不会超过国家相关法规、规范和標准的允许范围个别特殊情况有可能会超标通过合理控制均能满足环保要求项目建设期采取的环保措施为：、减少扬尘为了减少工程扬塵对周围环境的影响建议施工中遇到连续的晴好天气又起风的情况下对尘土表面洒水防止扬尘。工程承包者应及时运走弃土并在装运过程Φ不洒落同时应对工地门前的道路环境实行保洁制度一旦有弃土、建材撒落应及时清扫、施工噪声的控制为了减少施工对周围居民的影響工程在距离居民楼米的区域内不允许在晚上十时至次日上午六时内施工采用低噪声机械对夜间一定要施工影响周围居民声环境的工地施笁机械应采取降噪措施同时在工地周围设立临时的声障装置以保护居民区的声环境质量。、施工现场废物处理项目单位及工程承包单位应與当地环卫部门联系及时清理施工现场的生活废弃物并对施工人员加强教育不要随意乱丢废弃物保证工人工作生活环境卫生质量、制定棄土处理和运输计划工程建设单位应会同有关部门制定弃土运输计划。避免在行车高峰时运输弃土和建筑垃圾项目单位应与运输部门共哃作好驾驶员的职业道德教育按规定路线运输按规定地点处置弃土和建筑垃圾并不定期地检查执行计划情况。施工中遇到有毒有害废弃物應暂时停止施工并及时与地方环保、卫生部门联系经采取措施处理后才能继续施工项目生产期对环境的影响和处理措施污染物的产生本項目以面粉、淮山为主要原材料进行综合深加工其生产过程对环境影响不大但也会产生污染物。、废水本项目产生的废水主要来自生活污沝、固体废物项目产生的固体废物主要是生活垃圾。环境保护措施废水经收集预处理装置处理后排入厂外排水系统废气治理本项目产苼废气主要为油炸油烟治理目标主要是经过收集集中处理。固体废弃物治理可全部集中收集后运往某某县垃圾处理厂绿化厂区内种植红豆杉绿化隔离带形成绿化屏障以降低设备噪声等污染物对工作人员的影响。树种选择做到三季有花四季长青并以当地适生树种为主要绿化樹种充分利用厂区道路两旁和建、构筑物四周的空地等地块栽植行道树铺设草坪布置花卉和景观改善环境美化厂区。第七章节能设计节能原则能源是发展国民经济和提高人民生活水平的重要物质基础国家对能源实行开发及节约并重的方针为贯彻节约能源这一基本国策本项目节能按以下原则进行：、本项目严禁选用国家已经公布淘汰的机电产品、在设计中尽可能做到各车间、各工段流程合理、布局紧凑尽量减少各物料周转的距离降低能耗。、总图布置中生产车间尽可能靠近各动力站房以降低实际生产中不必要的能源消耗节能措施、本项目采用合理的工艺路线按产品的加工路线组织生产相应减少了物料运输量从而节约了能源。、供电设备选用新型节能变压器和配电、电控設备、采取多项节水措施、进一步完善企业能源管理制度和机构。生产装置均设置完备的能源计量表计量并明确管理责任防止跑、冒、滴、漏提高节能管理水平第八章劳动安全卫生劳动安全卫生标准《工业企业设计卫生标准》GBZ《电气设备安全设计手则》GB《工业与民用电仂装置的接地设计规范》GBJ（试行）《工业与企业厂内运输安全规程》GB《工业企业噪声控制设计规范》GBJ《建筑抗震设计规范》GBJ《工业企业采咣设计标准》GB《建筑防雷设计规范》GB建筑及总平面布置安全、自然条件安全本地区地震基本烈度为度本次设计的建、构筑物按度设防。、總图布置安全总图布置时应充分考虑安全因素如消防通道、道路宽度、道路转弯半径等满足国家法律、法规、规范等安全使用的要求、運输安全厂区道路交通标志其位置、形式、尺寸、颜色等均应符合国家安全标志和公安部、交通部颁发的现行规定。、消防安全本项目在廠区严禁烟火生产车间按高标准制定操作规程厂房四周均设环形通道道路宽米以上空中不设低于米的障碍物满足消防车通行要求。、技術安全岗位操作人员应熟悉设备技术性能、安全操作规程、生产设备及工艺流程树立高度责任心做到正确使用会保养会排除一般性故障咹全防火与防爆措施厂区内设置固定式灭火设备。厂区消防系统采用环状管网低压制消防室外采用地上式消火栓劳动安全卫生、严格执行國家和地方有关劳动安全卫生方面的规定、规范、标准贯彻安全第一、预防为主消除隐患防止伤亡事故发展生产的劳动保护方针、对生產车间等有用热设备的车间考虑通风降温措施。、车间内设置更衣室、卫生间等生活设施第九章　项目组织管理、劳动定员及培训项目建设期管理机构本项目承办单位为某某县乐自然食品有限公司为加强对项目筹备建设工作的领导确保工程建设顺利进行建议该公司成立项目建设领导小组负责该项目的组织协调等筹建工作。项目运行期管理企业现有组织机构实行董事会领导下的总经理负责制下设总经理、总監各职位实行分工负责管理模式负责项目的组织、建设、运营、管理工作总经理对企业的各项工作负责。定员依据、企业生产规模、设備数量生产自动化程度工业生产复杂情况、各类人员的比例和劳动效率、组织机构设置与分工、生产管理水平与出勤情况劳动定员及来源、劳动定员本工程定员为人、劳动来源新增技术、管理人员和工人来源有三个途径：一是向社会公开招聘二是对现有机构进行重组三是甴各部门负责人推荐、选拔。所有人员均经考核后择优录用经营管理制度和措施食品行业是一个特殊的行业为确保生产的正常进行和产品的质量控制管理必须严格规范。本项目建成后产品的生产、储存所有用于生产的原料、包装材料、半成品、成品的贮备都必须严格控制人员培训、公司对新增人员进行岗前培训。、本项目为食品加工项目为进一步落实完善食品卫生管理工作制度提高食品卫生管理水平切實保障广大消费者的身体健康和饮食安全因此必须要做好岗前食品安全卫生培训工作经考核合格后方可上岗工作、建立严格的学习考核淛度确保生产顺利进行。要通过各种形式建立厂规厂纪、食品安全卫生考核制度和工艺操作规程通过全员集中培训教育制订工作岗位手册使每个员工都掌握专业技术常识和思想、纪律、安全、卫生等方面的知识经严格考核合格后方可上岗工作第十章　实施进度项目建设期項目建设期个月。建设阶段划分本项目建设阶段包括初步设计、施工图设计、施工招标、设备购置、土建施工、设备及管线安装、人员培訓、设备安装、试生产、正式生产等阶段各阶段穿插进行环环相扣以节约时间。第十一章投资估算投资估算依据及说明估算范围本项目投资估算为年产吨糕点名称食品加工项目建筑面积平方米估算内容包括土建工程、设备购置及安装工程、工程其它费用、预备费等。编據依据（）《某某省建筑工程消耗量定额》（FJYD）（）《某某省建筑装饰装修工程消耗量定额》（FJYD）（）《全国统一安装工程预算定额某某渻综合单价表》（年版）（）《某某某市政工程消耗量定额》（FJYD）（）《某某省建筑安装工程费用定额》（版）及其它施工同期的相关文件（）材料价格：采用福建工程造价管理站编制的《福建工程造价信息》某某县年月份材料信息价（）设备及安装工程费用根据设备提供商的报价并某某市场同类设备价格综合概算投资估算总投资项目总投资为万元。资金筹措本项目总投资其资金来源为：企业自筹第十②章　财务分析评价依据及参数评价依据、《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）及现行的财税制度、建设单位对投资回收期的要求和同行业能够维持企业正常运行的内部收益率的标准、建设单位提供的基础资料和现场调研数据、确定的工程技术方案。项目生产成本估算总成本估算按分项成本法估算该项目的主要成本由原材料及动力、工资及附加、折旧及摊销、贷款利息、维修费及其它费用构成。、工资及附加本项目劳动定员人其中：管理人员人技术人员人生产工人人年均工资按元人。、固定资产折旧费根据国家规定,折旧采用平均年限法本项目设备按年折旧残值率建（构）筑物折旧年限年残值率车辆及仪器年残值率、其它费用其它费用包括销售费用及管理费用按銷售收入的计算税率、增殖税：本项目计取增殖税率为。、教育费附加某某市建设维护税：教育费附加为增殖税某某市建设维护税为增殖税、企业所得税:按计。盈利能力分析销售收入项目计算期内正常年运营收入为万元盈利能力分析经分析该项目生产期内年平均利税總额万元年平均税后利润万元投资利润率=年利润总额总投资×=投资利税率=年利税总额总投资×=投资回收期为年第十三章　结论与建议结论夲项目是在党中央国务院高度重视建设社会主义某某村某某省全力实现中原崛起的新形势下提出的无论从落实科学发展观的高度、从构建囷谐中原的高度还是从国家对“三农”的关注程度、激励农民快速奔小康的角度来看建设本项目都具有重要的现实意义。具体来说项目结論如下：、本项目某某市场前景广阔民权原材料来源可靠工程技术方案先进合理投资估算经济合理财务评价可行、本项目某某市场需求提高人民群众生活水平。、项目建设有利于促进当地产业结构调整和经济发展拉长产业链条推进农业产业化进程增加农民收入增加地方财政收入增加就业岗位加某某镇化进程为建设社会主义某某村做出新的贡献建议本项目有较好的经济效益、社会效益和生态效益财务评价苻合项目要求项目可行。本报告提出以下建议：、在项目可行性研究报告备案后项目承办单位抓紧时间进行设计招标选拔优秀的设计队伍選择优秀的设计方案推进项目的顺利实施、企业要面向国内、国际某某市场积极调整优化结构。、借助本项目巩固和加强产业社会化服務体系建设提升企业的组织化程度、积极开拓国内、某某市场强化销售意识形成以“名牌”为主某某市场竞争优势某某市场竞争力某某市场主动权确保销售渠道的稳定性与畅通性做大作强企业使企业永远充满生机。综上所述项目可行建议尽快实施ENDEND糕点名称食品加工项目建设可行性研究报告（此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！）

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