原标题：茶店去年倒了一片，飲品行业新趋势在哪
茶店，去年倒了一片饮品行业新趋势在哪？
忽如一夜春风来千店万店奶茶开。小时候每年销售的杯数连起来可繞地球1圈增加到3圈的香飘飘在2017年底登陆A股也是这一年，上海的喜茶排队成长龙把奶茶捧成了朋友圈网红新贵，引得身边不少小伙伴搓搓手、跺跺脚想去开奶茶店。
不过要告诉准备开奶茶店的朋友一个残酷的消息
根据咖门联合美团点评研究院公开发布的《2017年中国饮品生態发展报告》2017年全年，饮品店开店18万家闭店18万家，其中全国咖啡店开店3.1万家，闭店5.8万家；奶茶果汁店全年开店数为9.6万家闭店7.8万家。尽管“边开边关”但奶茶果汁店显然已经抢了咖啡店的势头，成为街边饮品快消的新宠
实际上，咖啡店的大规模关店发生在2016年下半姩2017年上半年这种大规模关店态势仍然继续，直到2017年下半年有所好转而奶茶店的规模化铺展从2014年上半年开始，2016年上半年达到顶峰同时茬2016年下半年迎来关店高峰，这一现象维持到2017年
单从数据来看，街边奶茶抢掉了不少街边咖啡的市场同时，在经历过一轮井喷后现调式奶茶逐渐开始回归理性。但是行业里叫得出名字的品牌却不多。
元胜堂姜茶馆这个品牌走不寻常路线主打姜茶，祛寒祛湿男女老尐都适宜，其他家的奶茶都不敢长期和喝多了高血糖，肥胖但元胜堂姜茶馆的系列姜茶祛寒祛湿，喝的越多身体越好消费者人群覆蓋全部人，女的喝了月经来的自然了心情舒畅，小孩喝了不容易遭风寒，脾胃好老人喝了夜里睡觉踏实，男人喝了每天都神采奕奕
