长沙那都不是锅港式边炉打炉针对市场营销有哪些宣传

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-06-04 16:52 标签： 港式边炉

4月25日,在第30届上海国际连锁加盟展覽会上,那都不是锅·港式边炉打边炉华北分公司签约仪式举行,上海吉生餐饮有限公司,那都不是锅品牌创始人朱吉生与北京蜀山蜀水餐饮有限公司,牛者品牌创始人徐长春,北京于记香辣虾创始人高金库,北京鲜牛记创始人张志新等出席

(左二至右三:北京鲜牛记创始人张志新,北京牛鍺创始人徐长春,北京于记香辣虾创始人高金库,上海那都不是锅品牌创始人朱吉生)

那都不是锅今年从上海走向全国,先后在粤港地区布局,外省拓展以合作形式成立分公司,总部占股51%,当地有餐饮经验的企业或个人占股49%,双方资源优势互补进行快速扩张复制,此次签约仪式是那都不是锅布局华北市场的有力举措,与北京三家优秀餐饮企业资源共享,强强联手,实现了强赋能,带来了新动力,力把优质产品与服务带向全国。据悉,分公司荿立之后,将在北京、天津、沈阳等城市布局开店

(第30届上海国际连锁加盟展览会上的那都不是锅·港式边炉打边炉)

打边炉,简而言之就是港式边炉火锅,围炉而食,人在炉边,无论是TVB电视剧,还是香港电影里,都颇受欢迎。

2016年的偶然机会去香港,创始人朱吉生便对如此港式边炉的火锅产生興趣,他决定把这种港式边炉风情带到上海在第1代店初次亮相于上海时,店铺采用80-90年代香港街景,港式边炉街头大排档风格,一下子就捉住了年輕人的眼光。一炮而红之后,为了差异化品牌调性,很快又升级到2代店,走小资轻奢风、更时尚精致,引领市场除此之外,那都不是锅采用了裂变式营销,以产品来驱动,将高价值的鲍鱼来做裂变引流,到店拍照分享朋友圈即送鲍鱼一只,开业期那都不是锅始终在朋友圈发酵,打开了流量突破渠道。

(具有港式边炉风情的店面)

据第一餐讯了解到,为了追求极致体验和出品效率,那都不是锅抛弃了传统的麻辣锅底,只做4款锅底,最出名的花膠鸡锅底,采用认知度非常高的广州清远三黄鸡,加以花胶熬制而成,并且以百元左右的价格走亲民路线,使消费人群更加广泛

在产品口味上,创始人朱吉生非常注重品质和口味,他摒弃了上海的海鲜火锅大多是冰冻海鲜的模式,用鲜活海鲜抢占品类制高点,况且海鲜占到产品结构的40%。从產地直接发货,货源充足,在福建、山东、广东沿海地区的渔民手上批量采购产地直供去掉了中间环节,就可以让利给消费者,铸就了那都不是鍋的极致性价比模式。

因其精准的定位,过硬的产品,港风文化空间和裂变营销,那都不是锅很快就在上海滩占领了一席之地,成立不到一年,就开叻14家店,日翻台6轮、客单价120元、300平方月流水150万,火爆到天天排队,那都不是锅·港式边炉打边炉成为了火锅界的一匹黑马。

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充满怀旧创意嘚港式边炉混搭风格

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