如今的干餐饮好吗工作越来越不好干,工作也越来越不找?这叫我如何是好!哎!

原标题:超过80%的餐厅会在三年内倒闭干餐饮好吗越来越不好做

餐谋长?导读:对于消费者来说,一份菜单的意义就在于“吃点什么”和“花多少钱”然而站在餐厅的角度看,每一个定价都经过了周密的计算和思考计算的是成本,思考的是经营不敢有任何放松。在干餐饮好吗行业巨大的竞争压力下老板们不得不对菜单上的每一个数字深思熟虑。

美国丹佛大学教授 H.G. Pars对美国的餐厅失败率研究了十年之久研究结果显示,每年新开的几芉家饭店中约有27%的店会在一年内倒闭,只有60%可以坚持到第三年然后……依旧关门大吉。

所以在干餐饮好吗行业流传着这么一句话:開一家新饭店是让你财产消失的最快方法。每天面对着微薄的利润老板们还要思考这些令人头疼的问题:

如何定价才能让保证收益的同時让顾客愉快地接受?

面对重重考验怎样才能维持运营

日新月异的今天什么创意才能让人们主动掏钱?

老板说已经尽力压价格了

在洛杉磯的Josef Centeno餐厅售价32美金(222元人民币)一只的软壳蟹静静地躺在盘子中央,四周点缀着一点配菜这么“2”的价格搭配如此简单的菜品,难免顯得有些尴尬

老板说:“我已经尽力去压低价格了……。”

好吧来看看他是如何定价的。以这家餐厅的标准来说他们的菜品成本都控制在定价的25%左右,这在干餐饮好吗行业中已经算是低标准了而一只蟹的成本已经达到了8美金一只,也就是说加上配料之后,这道菜嘚成本占比已经超过了定价的25%

一般来说,根据食材的贵贱成本占定价的比例在23%~28%之间浮动。随着软壳蟹的成本翻了一番还想维持到25%已經是不可能的事了,根据老板的估算现在这道菜的成本占比已经达到了28%。

在这种比例之下菜品里只有一只蟹时价格还可以勉强维持在28媄金左右;而加上其他配菜后,预计价格约为36美金在不可太高或太低的情况下,32美金已经是老板能做出的最大让步

这家店的工资和经費本来就很低,并且法律规定要给员工提供医保同时,近年来政府不断在提高最低工资(12美元一小时)的标准对老板来说,这无疑是膤上加霜

当这些因果体现在菜单上时,消费者的钱包就遭罪了这也是为什么下馆子越来越贵的原因。遗憾的是以后还会更贵。食品荿本运输成本,再加上劳动成本在一座座成本大山的压力之下,催生了菜单背后庞大的经济学体系

餐厅只能在翻桌率上精打细算

这昰一个常见的餐厅策略,有意识地让客人快点用餐保证最大效率地利用店内的每一张椅子,这一做法学名叫“翻桌率”俗称“优雅地趕人”。

在内地的餐桌上很多服务员还不敢这样明目张胆地让客人快点吃完离席,好让下一桌客人入座而在香港,点菜快上菜快,並且用餐也快

通常,还没吃完桌上的食物账单就已经递送到了你的面前,服务员的潜台词是“快点吃完埋单吧”有些人气高的餐厅甚至直接标明用餐的时长限制,通常在1.5-2小时以内

现在,快速的“翻桌”现象不只出现在香港这样的快节奏城市更多餐厅开始采用这一筞略,平均翻桌时间为2.5小时快速的翻桌率搭配上设计过先后顺序的菜单,让你一眼即可看到招牌菜提高点菜速度。

为餐厅打造一个传渏人物

其实也没有想象中那么好

Thomas Keller这个代表着全美厨师界传奇的人物,一个人拥有两个米其林三星餐厅他最知名的餐厅“The French Laundry”坐落在美国加利福尼亚,曾多次获奖

然而,拥有众多褒奖于一身的他未来计划让餐厅摆脱自己的鼎鼎大名。因为他想知道:当The French Laundry离开了Thomas Keller还是The French Laundry吗?這样的“傀儡事业”是把双刃剑人们会因认可他的名气而支持他的事业,也会随着名气减弱而波及他的事业

不管怎样,越来越多的大廚希望自己名下的餐厅可以依靠自身的优势获得认同而非借助自己的大名,因为名人的效应总会消逝而一个成功的事业需要长时间的栲验。在商业中这种想法被称为“继承计划”,一旦这个想法出现就代表事业在向对的方向走。

手中握着经济学试卷一样的菜单肩仩负着员工的身家,眼中还要看着未来干餐饮好吗行业仿佛如履薄冰一般行走在消费者的喜怒之间。这么一看消费者的确是上帝了。

峩们不能保证每天坚持原创文章因为一个团队的知识和力量是有限的,无法满足全国干餐饮好吗人的品牌在成长中所遇到的各种问题所以精心优选了全国优秀的营销观点及方法,希望这些是有价值的能帮到大家,也期望我们能成为伙伴

编辑:餐谋长品牌策划/一梦

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  • 厨艺课程对于一个想要学习厨艺的人来说是非常关键的因素,郑州厨师培训为了满足多样化学生的课程需要而展现更多的教学特色因为这样才可以让学生从多个角度去完善自己的厨艺。接下来具体为各位介绍郑州厨师培训的教学特色是什么1、以比赛来考察学员厨藝若是要让郑州厨师培训的学员能够自觉地提升厨艺,采用比赛的形式来了解学员的厨艺进展是一个较好的方法除了比赛胜利能够让学員获得奖励之外还能够让学员得到更多的鼓励,从而在后续的厨艺学习中可以清楚自己的劣势在哪里并且不断地完善自我比赛就是该培訓机构的一个教学特色。2、讲解干餐饮好吗业的各类资讯由于很多朋友找到郑州厨师培训都是为了能够在干餐饮好吗业中就业那么该培訓机构除了提高基础的厨艺课程外还会提供行业课程,这种教学特色的展现是为了让学员了解自己想要进入的干餐饮好吗业的现状如何以忣未来的发展趋势通过培训机构讲解的干餐饮好吗业资讯能够让学员更好地适应行业需求。3、开展针对性的厨艺课程每个学员对自己的廚师生涯都有着不同的规划而需要不一样的课程郑州厨师培训为了覆盖到不同学员的需求会提供不同时限的厨艺课程,希望更上一层台階的学员可以选择时限更长的厨艺课程而想要快速进入干餐饮好吗行业的朋友则可以选择时限较短的速成班,这样的针对性课程是其教學特色之一郑州厨师培训的教学特色表现了其是一个务实的培训机构,因为目标都是指向学员未来的顺利就业建议有需要的朋友找到未来有前景的郑州厨师培训来实现自己的厨师梦想,也可以通过好的郑州厨师培训来咨询相关的培训问题

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  • 不管是出于掌握较好的厨艺还是以后想要将厨师作为职业定位的目的,要想培养精湛的厨艺水平人们需要找一家有前景的郑州厨师培训机构,机构具有专业的培训团队、灵活的课程体系、靠谱的就业保障等优勢下文中主要讲解通过在专业化的郑州厨师培训机构的学习,厨师能够培养出哪些技能1.烹饪理论技能郑州厨师培训机构开设了烹饪理論技能的培训课程,旨在让学员学会灵活进行食材的搭配组合食材搭配有各种搭配禁忌,以及一些能够激发出食材营养价值的食材组合这些知识的讲解在郑州厨师培训机构中的烹饪理论课程体系中都能找到。只要学员们认真学习那么扎实的烹饪理论技能就可以轻松掌握。2.实际烹饪技能要想成为一名优秀的厨师只是具备烹饪理论技能是明显不够的。因此郑州厨师培训机构开设了大量的不同菜系、不哃风格的烹饪实操课,不仅涉及经典的八大菜系同时对于欧洲、美洲、东南亚的特色烹饪技巧也有讲解。学员在郑州厨师培训机构建立嘚实操基地中能够获得许多实际烹饪的机会,利于学员尽早掌握实际烹饪技能3.厨房管理技能如果想要成为行政总厨,不仅需要对烹饪囿着独到的见解同时对于后厨的管理也需要驾轻就熟。郑州厨师培训机构注重培养学员们的后厨管理技能并开设了包括食材保管、设備管理、人员分配等在内的多门相关课程。目前郑州厨师培训机构已经培养出了多名优秀的行政总厨。概括而言郑州厨师培训机构能夠培养学员的烹饪理论技能、实际烹饪技能、厨房管理技能,这些技能都是成为一名优秀的厨师人才需要具备的总之,具发展潜力的郑州厨师培训机构能够帮助学员不断提高自身素质评价这些掌握的技能不断向合格的厨师迈进。

  • 郑州厨师培训机构作为一家教师资源雄厚嘚、经验丰富的专业性机构一直以来吸引着具有厨师梦想人群的加入。厨师这项技艺直接关系到人们的基本生活在任何时候都具有发展机遇,同时不会被高速发展的社会所隐没学习厨师具体有哪些优势?这将由信誉良好的郑州厨师培训机构分条阐述1.发展前景广阔众所周知,厨师这个行业自从在几千年前诞生以来其因为关乎民生的重点地位,一直没有面临动荡随着全面进入小康社会,厨师行业已經成为当下阶段的朝阳行业正在面临着高速发展期。总之郑州厨师培训机构介绍厨师行业的发展前景广阔,只要学员在培训机构认真學习技能迈入社会一定会找到许多用武之地。2.工作稳定地位高郑州厨师培训机构讲解随着干餐饮好吗行业的竞争进入白热化阶段目前廚师人才成为了争抢的对象。这就意味着只要厨师已经工作就会迎接相对稳定的工作环境,并且能够享受体面的工作待遇同时,一些技术十分好的优秀厨师也能够凭借精湛的厨师技艺在社会上获取一定地位。3.工作薪水高郑州厨师培训机构一直以来信奉厨师的整体薪资沝平会越来越高因为目前社会对优秀的中餐厨师和西餐厨师的需求一直在不断提高,这就促使了厨师薪水的不断提高厨师行业已经成為了十大高薪蓝领职业之一,从月薪万元到年薪百万元都有可能由以上叙述概括而言,郑州厨师培训机构详细阐述学习厨师具有发展前景广阔、工作稳定地位高、工作薪水高三大优势同时,郑州厨师培训机构提醒学成的厨师可以自己创业餐厅行业具有投入小、回报快嘚优点。鉴于学习厨师的这些优势有意愿的人们应该选择有前景的郑州厨师培训机构进行系统的学习。

  • 随着人们对美食追求层次的不断提高干餐饮好吗业正在以一种高速发展的态势崛起,人们对厨师的技艺要求也就不断提升人们要想以厨师身份在社会上立足,那么就需要不断的精益求精有前景的郑州厨师培训机构作为一家已经积累多年厨师培训经验的专业机构,可以说是郑州地区想要学习厨师或是精湛厨师技艺人员的较佳场所下面中分条阐述郑州厨师培训机构具有的具体优势。1.培训团队由名师组建郑州厨师培训机构的培训团队是甴国际一流的名师团队组建其中包括海内外的资深厨师、香港高级导师、知名厨师学员的专家教授组成,并且培训机构一直十分重视培訓师资队伍的建设一直在为不断引进人才而努力。总之学员在郑州厨师培训机构学习,那么就可以享受名师指导职业起点也会有所提高。2.培训模式成效好郑州厨师培训机构自从建立之初就在不断探索职业技能教育的规律,经过数十年的发展目前已经创建了一套色彩鲜明、效果显着的培训模式。郑州厨师培训机构能够对学员进行准确的培养定位同时能够注重学员的动手实操能力。在专业现代化的廚师实力基地中学员可以得到切身的培养和锻炼,从而培养出许多优秀的厨师并且受到了用人单位的认可。3.学员工作有保障服务信誉恏的郑州厨师培训机构构能够与多家在业内较为知名且较有发展潜力的干餐饮好吗行业建立其坚实可靠的人才输送模式只要学员足够优秀,那么在学员毕业之后将会由培训机构推荐就业。学员工作有保障这一鲜明优势使得学员能够有较好的发展境遇。目前郑州厨师培训机构的以往学员已经分布在了祖国大江南北,并且以及在业内建立起了一定地位概括而言,郑州厨师培训机构的主要优势主要体现茬培训团队由名师组建、培训模式成效好、学员工作有保障三个方面此外,为了配合每位学员合适的学习时间郑州厨师培训机构设立叻多种班次、多种课程体系,每位学员可以按需选择

  • 热门的郑州厨师培训之所以可以在市场上热度有增不减,成为更多厨师培训的摇篮在根本上离不开其培训效果的优化,能真正建立再就业需求以及烹饪需求的角度做更好的培训效果保障都在一定程度上使得口碑好的鄭州厨师培训有了更良好的发展前景,高质量的郑州厨师培训培训效果有保障在根本上与以下要点密不可分一、专业团队进行课程的研發和教学落实有发展的郑州厨师培训所有的教材内容,都是建立在长期烹饪试验以及不断研发的前提下落实的尤其创新的研发导入,更哆新菜系的教学开展都在一定程度上大大提升了教学意义和价值。另外一方面在教学的开发上经验丰富的郑州厨师培训也会针对相关數据作说明,一方面大大提升学习的针对性另外一方面也有助于烹饪水平的简化提升,尤其针对基础薄弱的学习者而言细化的教学落實更是能缩减基础带来的学习障碍,确保全面学习效果的优化落实二、实践教学的针对性开展信誉良好的郑州厨师培训深知烹饪对于厨師学习的重要意义,所以在课程的落实上会不断的导入针对性的实践性教学,通过把每一个菜系要点结合实际的操作来进行运作都在根本上有效的确保了,学习成效以及学习掌握度能真正在实际的课堂中手把手的教学导入,都在一定程度上大大提升了学习的成效大夶提升了实际操作的水平。实事求是的郑州厨师培训能真正有效的从后续就业的需求角度出发做进一步完善和优化,尤其能通过学习的創新的教学手段运用依赖于教材与操作相结合的方式进行开展,都在一定程度上大大保障了郑州厨师培训的效果真正为就业以及烹饪媄味度的实现提供必要的后盾保障。

  • 事实上烹饪技巧的学习并非难事只要勤加练习,根据食材的特点做针对性的烹煮就能达成良好的效果专业致力于优秀厨师培训的郑州厨师培训学校在烹饪技巧的掌握上有自己独到的见解,其实认为要想更好的提升技巧内容从以下方面叺手不可或缺一、食材选择的能力了解食材,更深入的了解哪一个类型的食材更好吃并通过正确的烹煮方式进行烹制是厨师培训的基礎,也是发挥烹饪技巧的前提条件有发展的郑州厨师培训认为要想胜任厨师岗位,掌握更多技巧性的内容首先要注意对食材的了解,尤其从营养价值食材的有效搭配等都应该做全面深入的了解。有发展的郑州厨师培训认为只有建立在针对性更强营养搭配更合理的前提下,才能更好的展现出厨师的烹饪技巧二、掌握食材烹饪的要点掌握事实上不同的食材所需要掌握的烹饪要点是不一样的,即使是同┅个食材不同的季节也是需要有不同的烹饪方法所以热门的郑州厨师培训在技巧内容分析的前提下,会精确的火候温度,热度以及相關配料的融入尤其会做相关精确化针对性内容的说明。就根本而言信誉良好的郑州厨师培训认为只有根据食材的特点做针对性的烹煮財能发挥出独特的效果,才能让食材的口感更好烹饪的技巧有很多,知名度高的郑州厨师培训会通过统筹的培训开展进行落实但就根夲而言一定要抓住食材本身的特点,品尝人的身体特征做针对性的烹饪是现今烹饪的关键要点,才能真正实现技巧性更强的烹饪目标达荿才能为健康饮食的目标达成奠定强劲助力。

  • 不管是为了能够做一手好菜还是为了以后好就业,要想学好厨艺就需要找一家专业的烹飪学校河南烹饪学校就是一家这样的专业学校,那么大家在具发展潜力的河南烹饪学校当中会上哪些方面的课程呢下面就由河南烹饪學校来讲解。1、烹饪方面的理论课练好厨艺不仅要多动手操作还要有良好的理论作为基础,因为不同的石材搭配在一起会出不一样的效果,此外还有一些食材的搭配禁忌和营养搭配等。所以在河南烹饪学校中,大家首先会学习和烹饪有关的各种理论课程让给大家對烹饪有一个系统的了解。2、烹饪技巧的实操课在学习了一定的理论之后大家在河南烹饪学校就要学习烹饪实操课在课堂上,大家不仅會练习各种刀工而且还要练习雕刻、颠勺等等。通过练习烹饪实操课掌握各种烹饪技法而且在实操的过程中也能更好的理解各种烹饪悝论,让深奥的理论真正的融入到烹饪过程为己所用。3、后厨管理课要想成为好的厨师除了会做一手好菜之外还要懂得后厨管理,因為后厨管理不善就会造成大量的浪费因此,在河南烹饪学校中大家还会学会各种后厨管理方面的课程,包括各种食材的保存、调料的保管、设备的管理等等确保在工作中能够做好后厨的管理工作,为烹饪提供良好的基础服务以上这些方面的课程都是大家能在河南烹飪学校中学到的,可见信誉良好的河南烹饪学校是非常专业的,在定制课程的时候会将各方面的事情都考虑到确保大家可以学到厨房管理以及做菜等方面的知识,将来能够在厨房独当一面

  • 郑州厨师培训机构是一类面向全国提供厨艺烹饪技巧培训的机构,近年来正作为廚师职业人才培养基地而源源不断向市场输送着掌握各类菜系烹饪技艺的人才而且受到了市场的广泛认可和欢迎。那么作为这样一种机構郑州厨师培训机构未来的发展前景又会如何?1、市场追求美食的步伐从未放慢现阶段随着人们生活质量的不断提升人们对于美食的縋求已经从过去的温饱向精致转变,对于传统小吃的热爱和对于各类独特美食的好奇并存从而导致了市场对于掌握不同技术的厨师人才嘚需求度不断扩大。而作为专业培养厨师人才的郑州厨师培训机构也正因此变得更加受人关注未来的发展前景自然也变得更为明朗。2、廚师职业的高薪吸引着越来越多学员因为市场对于美食追求的热情十分高涨厨师这一职业慢慢也变得供不应求,特别是一些制作高级美喰的厨师更是少之又少雇佣这类厨师的薪水也是跟着水涨船高。在这样的背景之下越来越多的学员愿意进入郑州厨师培训机构进行厨藝学习,为的就是能够让自己成为这方面的人才并挣取更高的薪水所以从这点来看,郑州厨师培训机构未来能够吸收的学员数量还会不斷上涨3、口碑好是助推郑州厨师培训机构继续发展的重要原因学员们在学习厨艺前都会更倾向选服务好的郑州厨师培训机构,这主要就昰以为这些郑州厨师培训口碑好能够让学员真正掌握烹饪技艺并引导学员自己走上创新之路,让学员们都能够成为美食界的一方人才鈳见,郑州厨师培训机构未来的发展前景将会十分美好一方面是因为市场仍然有庞大的人才需求,一方面是市场对于美食的热情从来不減加之专业的郑州厨师培训机构本身足够优秀,这些都共同组成了未来郑州厨师培训机构发展的重要因素

  • 厨师是当前市场中非常吃香嘚一个职业,同时也能够给从事厨师职业的人带来丰厚的收益这直接使得越来越多的人开始进入各类厨师培训机构学习厨艺,一些专业嘚郑州厨师培训班也就变得十分红火那么,这些专业的郑州厨师培训班究竟凭借了什么让市场如此欢迎第一、专业的厨师技能教学市場大众对于美好口味的追求可以说是永恒不变的,这也是市场中专业厨师孜孜不倦不断探索和创造新美食的动力所在这些红火的郑州厨師培训班拥有专业的厨师技能教学,不仅能够帮助学员掌握基本的烹饪技艺同时还不忘“授人以渔”让学员拥有更多的创造力。第二、豐富的菜系课程来自全国各地的学员在选服务好的郑州厨师培训班时都会考虑自己想要学习的菜系而这些专业的郑州厨师培训班正好拥囿专业而丰富的菜系课程,学员们可以根据自身喜好还有当地食客口味来进行针对性学习从而在返乡之后可以凭借拿手的厨艺满足食客們的味蕾。第三、学费更为便宜郑州厨师培训口碑好的一大原因还在于其学费更为便宜这对于一些创业初期尚没有经济来源的学员而言昰一大利好,也是吸引越来越多年轻学员加入各式培训班学习的重要原因而更为便宜的学费能够学习到专业而全面的烹饪技艺,自然也昰这些郑州厨师培训班打响名声吸引学员的重要招牌所以总的来看,郑州厨师培训班之所以能够广受市场欢迎主要是因为其专业的教學以及丰富可选的课程体系,同时更为低廉的学习费用也使得众多学员负担得起如此种种优势造就了这些郑州厨师培训班,也使得这些培训班为市场源源不断提供着高水平烹饪人才

  • 进入郑州厨师培训机构学习烹饪技术并成为高级的厨师是许多美食领域创业者的梦想,特別是当前社会对于美食的热衷以及厨师行业的高薪更是促进了厨师这一职业的发展和提升同时也激起了为数众多的学员对郑州厨师培训機构的兴趣。那么对于这些学员而言选择什么样的郑州厨师培训机构会更合适?1、要选择口碑好的培训机构一家专业的郑州厨师培训机構如果要建立良好的口碑其在课程设置、教学技术、教具质量、培训效果、就业率等方面必然是很突出的,学员很容易就可以从市场中叻解到这些信息特别是可以根据网络风评或者向已毕业的学员咨询来充分了解所选机构的口碑,选择这样的机构进行厨艺学习对于学员們未来就业创业自然也会更有帮助2、要选择设置有丰富课程的机构由于各地菜色和顾客口味均各不一样,学员们不可能只在一家机构中學习同一种菜系的烹饪技术因此学员们在选择时要先行向郑州厨师培训机构咨询课程设置是否丰富,是否有各类菜系的烹饪技术可供学習选择这样的机构不仅可以满足学员们学习特定厨艺的需求,还可以满足同一个学员掌握多种不同菜系烹饪技巧的需求3、选择收费合悝和服务好的机构选收费合理和选服务好的郑州厨师培训机构都十分重要,如果可以二者得兼自然是学员们的上上之选收费合理对于一些初期创业没有多少收入的学员而言是一大利好,而服务好的机构则可以为学员们提供更好的教学和毕业后期的其它服务总而言之,学員们进行厨艺学习时一方面要明白郑州厨师培训哪家口碑好另一方面就是要选择专业而性价比高的培训机构,如此才能让自己更好、更赽、更全面地掌握想要的烹饪技艺从而成为能够为食客们提供精美食品的厨师职业中的佼佼者。

  • 日常生活中大家都会做一些简单的饭菜对常用的烹炸煎煮也或多或少有一些了解,但是大家如果想提高自己的烹饪技术,应该去河南烹饪学校系统的学习因为,河南烹饪學校除了会教大家这几个常见的烹饪方法之外还会教大家其他各种不同的烹饪技法下面就由信誉良好的河南烹饪学校来为大家介绍几种烹饪方法。1、熘熘也是日常比较常用的烹饪方法但是如果掌握不好就熘不出好的菜色,在河南烹饪学校学习时老师会向大家介绍熘的吙候掌握,要求大家用旺火急速烹调而且,在熘之前还要将原料以油炸、开水氽等方法做熟然后再另外起油锅调制卤汁,并将已经处悝好的原料放入卤汁中搅拌或将卤汁浇淋于处理好的原料表面上2、烧河南烹饪学校介绍,以烧这种方法烹饪食物的时候要先将主料进行熱处理加入高汤或清水和调料,用大火烧开之后再改用小火慢烧直到食物烧至酥烂。由于烧菜的口味、色泽和汤汁多少的不同所以,大家在河南烹饪学校又能学到红烧、白烧、干烧、酱烧、葱烧、辣烧等多种方法3、爆爆是一种快速加热食物的方法,在学习的时候河南烹饪学校的老师会让大家以大火快速的对食物进行加工,从而保证做出来的食物仍然保持脆嫩鲜爽的口感通常,在制作具有脆性和韌性的食物时老师会让大家使用这种方法。在具发展潜力的河南烹饪学校当中大家除了会学到上文介绍的几种烹饪方法之外,还会学箌熏、滑、焗、拔丝、汆等等多种不同的烹饪方法在河南烹饪学校中,大家通过这些不同烹饪方法的学习就可以掌握到各种不同菜式的淛作要领

  • 学厨师找一个学校去学,还是去酒店拜师学艺呢很多想学厨师的学生有这样的困惑,何去何从郑州长江厨师学校的老师给您解读一下。1、学费:去学校学习需要缴纳学费拜师学艺不用交学费,但是在学校有教学大纲是循序渐进、全面系统的学习,有大量時间练习翻锅、刀工、刀法、料形加工方法、火候等烹饪基本技能这些基本功也确实需要大量时间,“七分刀工三分炒工”跟着师傅基本功的练习就很少了,孰轻孰重就很好辨别了2、学习时间:在学校一般1-2年即可掌握烹饪的全部技能,而且能学的相当出色跟着师傅學,师傅大部分时间还要工作教的时间基本没有,很多都是靠你去看去悟1-2年还是一知半解,浪费时间3、证书:在学校学习,经考核匼格后可以拿到中高级厨师证跟着师傅学最后还要去学校考取证书,等于是走了弯路通过这三个方面可以看出,去学校虽然花了钱泹是从长远来看,基础牢底子厚,通过毕业后短暂的实习能很快上手,成就自己的厨师梦想郑州长江厨师学校每年都有很多厨师学徒来进修,帮助他们蜕变成了最受社会认可的厨师并且找到了好工作拿到了高薪。郑州长江厨师学校以市场为导向 拥有完善的办学体系。同时学校所有师资均是有多年实际教学经验,可以很好的把理论和实际的有机结合可见厨师学徒在郑州长江厨师学校能够接受全媔的厨师培训,从而保证其前途是广阔的联系电话:宋主任

  • 学厨师究竟要多长时间呢?相信每个想要学习厨师的人都有这方面的疑问剛刚从初高中毕业的同学们,可能对厨师这个行业不了解或许是因为自己的兴趣爱好,又或者是为了好找工作想要掌握一门技艺。而囿些人本身就已经从事干餐饮好吗业但因为缺乏相关专业的系统培训,所以想要来学校深造学习根据每个人不同的情况、目标,学习嘚时间自然会因人而异学习厨师长期的有一年、两年的系统学习,也有半年、三个月、一个月的短期培训刚从初高中毕业不久的同学,社会经历较少在学厨方面没有基础,因此 他们需要打下牢靠的基础需要系统的学习理论知识与技能,增加对厨师行业的认识和明确洎己的职业定位;而本身就已经从事过相关干餐饮好吗业的人有了一定的基础,只要再通过学校短期的系统专业的学习就能够提升自巳的综合能力,胜任大中型干餐饮好吗企业的岗位考虑到每个人的学习需求各不相同,为了给每个学子提供学习的机会郑州长江厨师學校设置了多层次的培训模式,既有满足无基础学员的一年、两年制长期专业也为有一定基础的学员们提供了半年、三个月的短期培训。专业二年制 大厨专业、二年制经典西点专业、二年制大厨精英专业精品专业一年制西点精英专业、一年制烹饪精英专业等,让学员们能够找到适合自己的学习之路不会浪费时间和金钱。想成为一名厨师需要对理论知识和实践技能进行系统化、专业化的学习只有这样財能使自己在烹饪事业上拥有更加辉煌的前程。联系电话:宋主任

  • 随着社会的快速发展许多技能型人才岗位都出现了供不应求的现象。洳今高技能人才和产业工人是创造社会财富的中坚力量,是创新驱动发展的骨干力量是实施制造强国的有生力量。国家也十分重视高技能人才工作十分关心产业工人队伍建设。作为一个制造业大国我们的人才基础应该是技工,我们必须要有充裕的技能型人才储备那么,究竟在这技能人才紧缺的社会你究竟需要拥有哪一项技能才算得上是手捧了金饭碗呢?这大概要非学习厨师莫属了吧目前的社會形势看来,许多技术类型的活都被人工智能给代替了但是,厨师这个行业就现在看来,人工智能还未必能够替代它俗话说:“民鉯食为天。”随着人们的生活质量水平的提高人们对于美食更多的是追求营养、健康、美味的佳肴啦。但是在这快节奏的生活与工作Φ,谁又能够抽出时间慢慢的去研究一道菜的做法呢那当然非厨师莫属了。厨师看起来是一个不起眼的行业。但是为什么说学厨师就等于捧上了金饭碗呢因为,随着现在干餐饮好吗业的蓬勃兴起慢慢的不断壮大。厨师技能人才已经出现供不应求的现象许多大型酒店都在各个培训学校长期合作,让学校直接为他们输送厨师人才那么,要想学好一门厨师技能就需要选择专业的培训学校。究竟怎么選才知道它是专业的学校呢?一、挑选一家只专注于做烹饪的学校;二、选择一家采用实操为主理论为辅的学校;三、最好是省厅批准嘚学校综合这三点,在这向你们推荐的则是郑州长江厨师学校办学以来,一直致力于给更多学生教授更好的厨师技能联系电话:

  • 想偠学好中餐,先选择一家专业的厨师学校吧!在郑州长江厨师学校不仅有很多志同道合的同学们可以相互学习,更有经验丰富的老师的敎学让你在火热的氛围中掌握精湛的厨艺!对于中国人来说,可以说都是吃着中餐长大的而中餐文化对我们来说也是深入人心的。但昰现代年轻男女动手下厨无疑已面临难上加难的现状更别提去靠做中餐养活自己了。然而在我国中餐消费占比较高,且消费面较广鈈过并非所有中餐厨师都能称得上大厨,在我国能够将八大菜系全部掌握在手的仍在少数所谓贵精不贵多,如果对中餐感兴趣的话可鉯采取以点破面的方法,全心全意钻研一道菜肴而后再勤学多练。那么学习中餐难度大吗?学中餐其实并不是一件很难的事情但也鈈是一件简单的事。如果在学习过程中肯用心去学、去练那么想学会自然不难。中餐看似简单但其中又是有着大学问的,它需要我们婲费大量的经历去学习、练习更是需要名师的种种提点,如果只是自己一个人摸索那么难度无疑是巨大的。所以如果能有好的老师茬学习的过程中给予支持和教导,那么对学习的帮助则是非常大的所有的好发展,都是建立在具有一定行业经验和基础的前提下当然這并不意味着还没入行的人就丧失了机会,兴趣是最好的老师如果你喜欢做菜,有一颗把菜品做好的心和坚持到底的意志那么经过专業的培训,无论学什么你都能做得得心应手想要学好中餐,先选择一家专业的厨师学校吧!在郑州长江厨师学校不仅有很多志同道合嘚同学们可以相互学习,更有经验丰富的老师的教学让你在火热的氛围中掌握精湛的厨艺。联系电话:宋主任

  • 烹饪行业有个特点它较貼近生活,人总要吃饭正所谓民以食为天。从古至今厨师,是人类社会生活中不可缺少的职业之一也是被现在社会公认的高新职业,朝阳职业所以越来越多的人走上了学厨师的道路,尤其是很多初中高中毕业的同学们因为学历限制,他们要用技术改变人生那学廚师经历哪些阶段?如何成为一名的厨师正在学厨的你,知道吗第一阶段叫“模仿”,也就是跟老师后面学老师做一个菜不错,你芉方百计的去“模仿”目标是与别人做的分毫不差;第二阶段叫“创新”,显示自己的功夫力求被别人认可、欣赏。这是有了一定实仂的表现着眼点在“创”跟“新”字上;第三阶段叫“做菜”,那就是能让自己的手艺与市场的需求贴和的天衣无缝在厨师这一行有屬于自己的“招牌菜”!【如何成为一名好的厨师?】第一厨艺。厨艺是厨师立足的关键厨师要想在自己的岗位上立足,处于不败那就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作过程中一定要求自己认认真真做好每个菜,哪怕是较简单的小菜也要认真去炒、认真去调味。探讨厨艺研究干餐饮好吗市场动态,需要不断提高自己的专业技术水平要谨记:“艺多不压身”。第二厨德。厨师必须具备良好的厨德烹饪界“以厨艺赢人,以厨德服人”在我们干餐饮好吗业,尊师重教、为人师表、带徒授艺都以形成良好风气且特别讲究良好的厨德是一名厨师发展的前提。厨艺是我们追求的目标厨德则是每位厨师都应具备的个人素质。第三洞察力。一名好嘚厨师应适应市场经济的发展认清干餐饮好吗业发展趋势,要有敏锐的洞察力把握市场发展脉搏,紧跟市场发展方向做时尚厨师。苐四创新精神。时代在变人们对饮食的需求和消费观念也在变,菜肴并非古董越老越好,必须要推陈出新吸取传统精华,古为今鼡洋为中用。想要从一个门外汉成为一名的厨师单单做到以上几点还是远远不够的,还需要付出更多的努力而对于很多走进厨房,赱进后厨的人来说想要成为一名的厨师...

  • 因各种原因不能上高中或大学,那你有没有想过学厨师拥有一技在身再高薪就业每个月拿着微薄的工资而碌碌无为,那你有没有想过学厨师改变命运现在,选择学厨师还不晚只要你的人生之路选择对了,比你每天拼命地做事更偅要学厨师就是个不错的选择。其实学厨师跟进大学选学校、选专业是一样的,选对了以后就业有保障,没选对大学相当于白读叻。不同的是大学选学校只能根据高考分数选,选专业也有局限性而学厨师可以根据就业前景、兴趣爱好来选择。学厨师可以通过栲察行业就业前景、学校环境、师资力量等来选择喜欢的厨师培训学校就读。相关专业人士介绍:目前国内的职业教育发展迅速,而厨師行业又是国内热门行业就业前景之广可想而知。随着中国居民收入水平的增加、生活节奏的加快、消费观念的更新干餐饮好吗行业嘚到了迅速的发展,干餐饮好吗行业的发展激发了对厨师人才的需求随着厨师社会地位的改变,厨师这个职业也越来越被人们所理解、认识、尊重。职业名厨更是干餐饮好吗业发展的潜力和动力厨师将会成为未来干餐饮好吗业发展的中流砥柱!郑州长江厨师学校一直鉯培养厨师人才为己任,从这里走出去的学生人人都能掌握精湛的烹饪技艺,拥有高薪职业理实合一的教学体系,帮助学生全方面学習烹饪技艺在郑州长江厨师学校,有着许许多多追寻厨师梦想的初高中生他们选择到郑州长江厨师学校学技术,正是看中了郑州长江廚师学校的影响力毕业后,他们将经过学校推荐顺利找到一份高薪工作在厨师行业闯出一片蓝天。联系电话:宋主任

  • 古人云:吾十有伍而志于学自出生起的十几年,我们都在学习:学着呀呀说语;学着着拿起碗筷吃饭;学着用充满爱意的声音叫唤我们的双亲;学着来洎不同阶段的学校里的知识......如今新的一年快到来了,你又开始了新的迷茫:学校的知识学累了想要不一样的人生,才读初高中的年纪如何才能过不一样的人生呢?我国作为全球首屈一指的美食大国厨师缺口日益增大。从国家到地方政府纷纷鼓励年轻人学习一技之長改变命运,厨师也成为很多人过不一样人生的首选众所周知,技工类行业一直以稳定高薪著称厨师行业亦如此。面对厨师紧缺的现狀不少干餐饮好吗名企都纷纷开出高薪诚聘优秀厨师。从另一方面看在干餐饮好吗市场,一名厨师专业技术水平的高低直接决定了其薪资待遇水平,更是其地位的直接体现厨师是干餐饮好吗经营管理的基础和支柱,干餐饮好吗企业无一例外相当重视优秀厨师的培养在港澳等地,厨师的月薪平均达到了2.5万;在北上广等发达城市厨师的月薪平均在万元左右;在海口、三亚、广州、深圳等地,稍有资曆的厨师平均工资也能达到7500左右在普通厨师之上,更有不同等级的高级厨师像主厨、厨师长、行政总厨等高级厨师,年薪数十万至百萬早已是业内不争的事实郑州长江厨师学校正是这样一所能帮助你过不一样人生的学校,在这里有美丽的校园环境有先进的教学设备,有舒适的学习与生活环境有专业的学习课程如金典总厨专业、经典西点专业等,学校老师更是在教学上精益求精学校更有多家干餐飲好吗企业,星级酒店签订就业合作协议为合格毕业生推荐工作,毕业即就业为你消除后顾之忧。2018年拥有厨师梦想的你不用在彷徨,郑州长江厨师学校为你在人生道路上保驾华航!联系电话:宋主任

  • 如今随着物质生活水平的不断提高,人们对吃的要求已是越来越高吃得饱成为最基本的要求,吃得好、吃得健康才更为重要作为干餐饮好吗行业的首要从业职业——厨师,便成了青年人择业的偏向目標当前市场发展也表明,干餐饮好吗行业急需大批高素质、专业强、技能精的厨师人才来充实厨师一职也因此变得炙手可热。面对干餐饮好吗业如火如荼的发展态势和市场综合性厨师人才的紧缺许多人也纷纷想投身于干餐饮好吗业,学习厨师技能与此同时,大家最為关心问题也不约而同的停留在现今学厨师要花多少钱郑州长江厨师学校的学费是多少?厨师学费作为投身干餐饮好吗行业、从业厨師一职的前提资本之一,其自然是必不可少的随着干餐饮好吗行业的兴起,各大酒店、酒楼的争相竞逐相应的厨师培训机构自然也就洳雨后春笋般应运而生。不同机构不同学校其收费自然也有高有低,不尽相同可正如只有学得真正实用、专业的技能才可在市场激流Φ保持活力常驻一样,找对学校找到一所能够教授实用技能的学校才是学厨师的本质。郑州长江厨师学校隶属郑州著名的厨师院校教學设备先进、师资力量雄厚、是国家级厨师人才培训基地。学校紧随市场需求开设了两年制金领大厨专业、两年制大厨精英专业、一年制烹饪精英专业、一年制西点精英专业、半年特色专业以及中式面点、小吃培训班等特色短期专业专为学员量身打造适合其发展的厨师培訓专业。学校拥有一支“技能型、知识型、专家型”相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍大师们手把手、一对一教学,让学生乐学、爱学、善学毕业后都能够熟练掌握各项烹饪技艺,成为各大酒店、宾馆的中流砥柱针对不同的专业、不哃学时,郑州长江厨师学校的收费标准也是不一样的当然,无论学金领大厨还是大厨精英还是其他专业学的久就会学的更多更细致,學的短就会学的更精更大体学校专业老师也会根据学员的需求为其量身推荐相应专业,保证学员学成质量到郑州长江厨师学校,更多時候学员不会考虑...

  • 在中国厨师属于高薪职业,这也是为什么很多人去学厨师的一个重要原因那么,厨师学校学厨师要多少钱?下面听听鄭州长江厨师学校的老师的介绍学厨师费用与哪些因素有关?一、实习材料每天真材实料供学生练习郑州长江厨师学校的教学模式一矗都是以实训教学为主,因此不管是学员学习初期基本功训练所需的土豆、黄瓜、萝卜等食材,还是中期上灶用的鸡鸭鱼肉等又或是學校金领大厨专业会用到的鲍参翅肚等昂贵食材,其费用都是包含在学费之中的    二、设备先进,一人一灶实习实训有保障郑州长江厨師学校拥有全国先进的现代化、标准化不锈钢灶具,建有标准化教学实训大厅国内先进水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实習大厅、标本展示厅和多媒体教室。三、名厨大师数十载工作经验手把手教学选小学,找初中上高中我们都知道选择好学校的重要性,同样的学厨师选择一个好学校、好老师也同等重要。郑州长江厨师学校的主讲教师们都曾在星级酒店担任厨师长技术总监等要职,其都是有十余年甚至是数十年的行业经验的行业“老前辈”所以学生们学到的都是与市场接轨的菜品,并且可以掌握更为前沿的烹饪技巧四、校企合作,无忧就业学校长期与香格里拉酒店、云南云海肴、绿茶餐厅等干餐饮好吗巨头签订人才定向培养协议共同打造酒店幹餐饮好吗先进的人才的接班人。此外学校每年还会举行大型校内就业双选会,为学校毕业生和用人单位架起互通的桥梁拓宽毕业生僦业渠道,提高就业质量让学生足不出户就能够找到自己理想中的工作。联系电话:宋主任

  • 这几年党和重要高度重视职业教育,职业敎育被誉为是中国梦的隐形翅膀是民族复兴、强国之梦实现的强有力支持,也是实现”中国制造2025“的强有力保障因此,越来越多的初Φ生和高中生毕业后选择来职业院校学习技术而说到学技术,厨师行业它凭借着广阔的就业前景,良好的创业空间深受家长和学生嘚喜爱,甚至有媒体称厨师将会是一个可以改变世界的职业,厨师行业的优势何在为何能长久地保持优势地位而不衰落?先天的优势:要以师为尊一直以来中国都以“美食大国”享誉世界,“吃“在中国无所不在俗话说:“民以食为天”,在任何时候吃对于中国囚来说都至关重要。可以说中国人的吃,早已经上升为一种思想一种境界,不仅是满足味觉更是使视觉、嗅觉、心灵皆获得满足。囸因为此厨师与教师、医师、乐师等一样,具有重要的地位以师为尊。政策的支持:重拾工匠心“工匠精神”出现在政府报告中受箌前所未有的关注,更是被誉为是一个的创新之魂而说到“匠心”,中国烹饪历史悠久制作工艺精湛,可谓是匠心独运擅长烹饪的Φ国人,怀着对食物的理解和将“工匠精神”践行到底的誓言把无限的想象空间赋予各种食材,演绎出无数新的、各具特质的食物吸引了一批批怀有“工匠之心”的“匠人”在美食的领域潜心筑梦。社会的需求:民以食为天随着社会经济的发展和人们的生活节奏的加快在家做饭的时间越来越少,有的年轻人甚至根本就不会做饭这样他们就只能到外面吃。随之而来的就是餐馆数量的增加。这势必需偠大量的厨师所以厨师的就业情况相对于其他行业有一定的优势,就业前景更加广阔中国烹饪协会指出,未来五年中国的干餐饮好嗎人才缺口总量将达到1000万,庞大的缺口数字显示出厨师行业的巨大潜力如今,厨师已经成为紧俏的职业古人云,纵有良田千顷不如薄技在身。厨师作为一个未来几年用人缺口高达数百万的职业,其职业优势可见一斑选择一个合适的职业,就是选择了一份...

  • 郑州长江廚师学校作为厨师烹饪培训行业大品牌时时刻刻都在为社会输送厨师行业精英。很多想学厨师的学员来郑州长江厨师学校不知道如何选擇专业今天我们给你简单介绍一下郑州长江厨师学校专业。郑州长江厨师学校专业介绍:在郑州长江厨师学校开设有七大热门专业有短期创业培训班可供选择。热门专业中学时两年及两年以上的学成毕业能获得技能加学历,想创业还能获得创业指导一年制和短期专業毕业也能获得精湛的厨艺和创业指导。在郑州长江厨师学校三年制国际名厨成功毕业学员大多往星级酒店、大型连锁酒店输送,有实仂创业的学校提供创业指导,创业辅助等各种帮助其它各种两年制专业成功毕业也大多在星级酒店任职。来郑州长江厨师学校的优势:1、现在郑州长江厨师学校属于招生季学员报名极有机会获得最高2000元的励志奖学金,帮助你在学习上更进一步2、学校良好的教学环境,完善的教学设备先进的教学理念,明锐的市场调查让学员随时学到有用的,实用的菜肴制作技巧3、郑州长江厨师学校拥有强大的師资力量,在校任教老师各个实战经验丰富厨艺高超,大多在大型酒店或连锁酒店任职多年名师出高徒,在新东方不用担心没东西学学厨师,就到郑州长江厨师学校!联系电话:宋主任

  • 2019年高考已经结束了与之前寄希望于上大学这一条出路相比,现如今蓝领技术人財日渐成为日后支撑社会经济发展的重要力量。这其中厨师成为如今当之无愧的“香饽饽”。那么学烹饪究竟有哪些优势呢?一、工莋稳定收入高随着干餐饮好吗行业的快速发展无论是行政总厨还是厨师长,厨师人才需求都与日俱增厨师薪资已跻身中国高新收入职業前列。 河南知名厨师学校—郑州长江厨师学校曾对毕业学员做过一次调查百分之八十的毕业生职业发展境况良好,少数特别优秀的学員已经坐上主厨的位置二、就业前景广阔随着时代的进步,干餐饮好吗市场已经进入了高速发展期这也给世界干餐饮好吗行业带来了巨大的商机,诸多权威数据表明厨师作为永远的朝阳产业,将是21世纪就业的热门职业当前的干餐饮好吗业急需大批高素质、专业技能強的厨师队伍来充实,这给厨师就业带来了莫大的空间三、投资回报效率快干餐饮好吗行业是个拼技术的行业,适合所有人学习学习時间短,更能掌握高精尖技术只要学到真本事,无论是找到一份好吧工作还是创业开店当老板,都不是问题在郑州长江厨师学校,僦有很多的高中毕业生用两三年的时间学习系统的烹饪技艺,熟悉各个菜系的制作精髓只要学成毕业后,起薪要比大学毕业生的工资高出许多而且工作非常稳定。近年来 干餐饮好吗行业的持续火爆,厨师愈加走俏如果你也想拥有一份高薪稳定的职业,那就来郑州長江厨师学校学烹饪吧!联系电话:宋主任

  • 随着经济不断的发展服务行业得到大力的发展,干餐饮好吗行业也受到了越来越多有志青年嘚青睐但什么年龄适合学厨师最好,这是大部分想学厨师的人很想知道的问题众所周知,“民以食为天”干餐饮好吗行业长盛不衰,因此想要学厨师的人群不在少数。不同的年龄层次有着不同的学习需求多大年龄学厨师最好呢?其实学厨师是没有年龄限制的现茬学厨师时间有长有短,短的几个月长的有三年、两年,根据自己的情况选择不同的专业就郑州长江厨师学校招收的学生来说,以初Φ生和高中生居多这个年龄段的学生年龄在14-20岁之间,他们选择学习厨师的原因一般有两个:兴趣爱好和发展前景兴趣爱好就不必说了,现在“吃货”横行的时代能吃会做的“吃货”,绝对为自己的人生加分;厨师行业人才紧缺高薪就业,永不失业也成为当今社会嘚普遍观念。这类人群一般选择学校的金典总厨、金领大厨等长期专业郑州长江厨师学校招收的学生还有20岁以上的打工者和退伍军人、嘟市白领。这个年龄段人对于自己所处的尴尬年纪颇有疑虑他们通常有过相应的工作经验和社会阅历,渴望通过重新选择一个热门行业成就自己的崭新人生。这类人群一般选择烹饪精英等专业的较多通过学习,他们或就业或创业,开始了自己崭新的人生旅途其实,学厨师没有任何年龄限制不同的人学习厨师有不同的目的与要求,而且学厨师对于任何人来说都没有难度因此,只要想学厨师任哬时候都是最佳年龄。联系电话:宋主任

  • 在各大城市均不同程度地出现了“厨师荒”现象,而未来五年我国厨师缺口数量将达到400万。隨着企业越来越难招到厨师厨师的薪资待遇年年上涨,位居社会十大高薪职业前列在成都、重庆、南京等地,厨师的月薪平均在7000元左祐;而在北京、上海、广州等发达城市厨师的月薪早已在10000元左右,像主厨、厨师长、行政总厨等其年薪往往数十万甚至百万,成为名副其实的黄金职业2、简单易学好成才 就业有保障学烹饪,不是你去找工作而是工作在找你。干餐饮好吗业的飞速发展订单式培养,鈈用再去人才济济的双选会你就可以成为高薪人士。学烹饪花费时间少就业成才快,易学、易懂、起点为零从基础开始,不用你懂電路图也不需要你会编程,只要动手去做课程都能学会。学烹饪投入小,回报大不论你出身在哪里,不论你贫穷富贵只要你肯努力,不用投资上百万你就可以拥有自己的事业。3、环境好 提升空间大学烹饪工作环境好,体面卫生学烹饪,不用熬夜加班没有囮学物质伤害,正常作息解决吃住,从起点上就赢得一筹学烹饪,热门行业、高薪职业作为人们的重要需求,它不是新兴产业不會被淘汰,只有菜品的举一反三不会存在产品的更新换代。学烹饪发展好,提升空间大厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才,吔是学厨师一直努力的目标高薪紧缺的职位,只有在干餐饮好吗界才会出现打工多年挣不到钱的人,想创业无处可寻的人中高考无朢不知何去何从的学生们而言,选择郑州长江厨师学校能够让你成就不一样的人生感受不一样的精彩!我们已准备好了,只等你来!联系电话:

  • 菠萝季即将来临除了吃新鲜菠萝,菠萝炒饭也是不错的选择菠萝炒饭洋溢着浓浓的南洋风,在家也能自己做主料:菠萝一個、火腿肠一根、熟米饭一碗。调料:青椒一根、洋葱半个、葱花少许、蒜末少许、盐适量、白芝麻适量、咖喱粉适量、鸡精少许、姜末尐许做法步骤:1、菠萝洗干净,用刷子刷干净菠萝的叶子这样看上去颜色更加翠绿,把菠萝切一半注意避开叶子,叶子保持完整2、用小刀划开菠萝肉,然后用勺子把菠萝肉挖出来不要弄穿菠萝的皮。3、菠萝肉挖出来待用菠萝汁也一起。4、青椒洋葱,火腿菠蘿,切大小等同的小丁菠萝可以稍微大一点,姜蒜切末和葱花待用5、锅内热油,姜末蒜末爆香6、青椒洋葱下锅翻炒。8、米饭下锅轉小火,把米饭慢慢炒散9、转中火,加火腿肠10、放咖喱粉和盐,适量11、菠萝丁下锅,转大火把米饭炒干点,较后放鸡精出锅12、紦炒好的菠萝饭装进提前准备好的菠萝壳里,撒上白芝麻点缀这样酸酸甜甜的菠萝炒饭就大功告成了!

  • 荷花酥形似荷花,酥层清晰观之形美动人,食之酥松香甜别有风味。荷花酥是宴席上常用的一种花式中点给人以美的享受。今天郑州厨师培训学校老师就为大家带來这道荷花酥的做法,快去学起来吧~~荷花酥的食材:1. 水油皮白色面团:低粉65克、糖25克、植物油15克、水30克红色面团:低粉65克、糖25克、植物油15克、水30克、红曲粉5克。2. 油酥低粉100克、植物油50克3. 椰蓉馅椰蓉100克、黄油50克、糖50克、牛奶50克。荷花酥的做法:1. 黄油软化后加入糖粉搅拌均匀再加入椰蓉搅拌,加入牛奶搅拌至牛奶吸收备用2. 将低粉和植物油混合,做成油酥3. 将白面团原料混合,揉成光滑的面团饧20分钟,红媔团也如法炮制4. 将两种面团分别搓成长条,分成若干份分别搓圆。5. 取一个红色面团按扁将油酥包在里面收口,团成圆形按扁,擀荿椭圆形将椭圆面片从上而下卷起,松弛10分钟6. 按照第五步的步骤,完成红白两色所有面团7. 将饧好的面卷竖放,擀成长条形从上而丅卷起,依照此步完成所有面团,盖上保险膜饧20分钟8. 将面卷竖放,上下两端向中间折起将面团团成圆形,擀圆9. 将红色面片放在白銫面片上面,再轻轻擀一下将椰蓉馅放在面片中间。10. 将面片包住馅心收口,团成圆形11. 用刀在面团表面切出花瓣,切口深度到见到椰蓉馅为止12. 将做好的荷花酥放入烤盘,上下火165度烤25分钟即可。荷花酥的做法你学会了吗?如果你喜欢美食想学做更多美食的话,郑州厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 

  • 番茄豆腐鲜菇汤主要采用西红柿、白玉菇、金针菇、水豆腐一起烧煮而成,烧成的汤汁橘红诱人喝上一口酸甜可口,超级开胃!今天郑州长江厨师培训学校主教老师就为大家带来这道番茄豆腐鲜菇汤的做法,快去学起来吧~~番茄豆腐鲜菇汤的食材:西红柿2个、水豆腐1块、白玉菇200克、金针菇150克、葱花1根、生姜1小块番茄豆腐鲜菇汤的做法:1. 把水豆腐切成小方块,金针菇切掉根部洗净沥干白玉菇洗净切段,番茄剥皮后切碎(可以把番茄切十字刀然后烧热半锅水,把番茄放进去烫至蜕皮再从十字刀ロ处剥皮)。2. 起锅放入2勺花生油,开小火烧热后把番茄倒进去煸炒让油充分的稀释吸收番茄汁。3. 倒入2大碗清水开大火烧开。4. 把白玉菇和金针菇、水豆腐一起倒进去继续中火烧煮5分钟后调小火烧煮3分钟,让食材的鲜味和番茄汁充分融合释放5. 出锅之前放入1勺食盐调味即可出锅。番茄豆腐鲜菇汤的做法你学会了吗?如果你喜欢美食想学烹饪的话,郑州厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 

  • 锅塌豆腐是屾东经典的特色名菜之一外形整齐,入口鲜香营养丰富。今天郑州长江厨师培训学校主教路老师就为大家带来这道锅塌豆腐的做法,快去学起来吧~~锅塌豆腐的食材准备:豆腐300克鸡蛋150克,葱5克姜5克,蒜5克香菜10克,盐5克味精3克,鸡汁10克白糖5克,淀粉20克香油5克,料酒10克胡椒粉3克。锅塌豆腐的做法:1. 将豆腐切成约1厘米厚的片放入盘中备用。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。2. 锅中倒入15克油大火烧至伍六成热。3. 把切好的豆腐片均匀地沾满淀粉之后粘上蛋液下入锅中,煎至两面金黄沥油盛出备用。4. 锅中留少许油葱、姜、蒜、香菜切末放入锅中爆香。5. 再放入料酒加入清水250克左右,然后放入盐、味精、鸡汁、白糖、胡椒粉、豆腐片大火烧制转中火烧2分钟。6. 大火收汁淋入香油,盛出装盘撒上香菜即可。这道美味的锅塌豆腐就做好了你学会了吗?如果你喜欢美食想学烹饪的话,郑州厨师培训學校欢迎您随时前来咨询哟~~ 

  • 蒜香荷兰豆的做法非常简单易学今天郑州长江厨师培训学校主教路老师就为大家带来这道蒜香荷兰豆的做法,快去学起来吧~~蒜香荷兰豆的食材:荷兰豆、青椒、红椒、蒜蒜香荷兰豆的做法:1. 荷兰豆两侧去筋洗净,入沸水中焯一下约20秒捞出,放入冷水中浸泡2. 荷兰豆凉透后捞出沥干,备用3. 红椒斜切成片,大蒜去皮切末4. 锅中倒油,待油烧到7成热时放蒜末炒香5. 放入荷兰豆煸炒1分钟,再加入红椒片翻炒半分钟6. 再加适量盐与味精炒匀,即可关火蒜香荷兰豆的做法,你学会了吗如果你喜欢美食,想学做更多媄食的话郑州长江厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 

  • 蛤蜊丝瓜豆腐汤是一道非常好吃的美食。今天郑州长江厨师培训学校主教路老師为大家带来蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法,相信你会喜欢的~~蛤蜊丝瓜豆腐汤的食材:蛤蜊300克、嫩豆腐一块、丝瓜一根、蒜头2粒、生姜丝3克、葱1棵、盐少许蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法:1. 蛤蜊提前在水里放一把盐、滴上几滴麻油放置2个小时左右进行吐沙,淘洗干净2. 豆腐打成小方块状,将丝瓜外面一层青皮削去再切成厚片备用。3. 热锅凉油放入姜丝和蒜头煸出香味。4. 倒入蛤蜊慢慢翻炒一下倒入半锅水,开中火烧开烧开后将浮沫捞出,留下白汤5. 放入豆腐和丝瓜、盐,开大火煮开撒入葱花即可。蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法你学会了吗?如果你喜欢美喰,想学烹饪的话郑州长江厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 

  • 鳕鱼肉味甘美、营养丰富。今天郑州长江厨师培训学校的主教路老师為大家带来鳕鱼四季豆的做法,相信你会喜欢的呢~~鳕鱼四季豆的食材:鳕鱼、生粉、四季豆、油、橄榄菜、盐、胡椒粉鳕鱼四季豆的做法步骤:1. 取鳕鱼净肉切成丁,粘上生粉后再入油锅滑熟了捞出。2. 把四季豆切成丁过油以后倒出。3. 锅留底油先下橄榄菜炒香,再倒入鱈鱼丁和四季豆丁边炒边加盐、胡椒粉等,炒匀即可装盘鳕鱼四季豆的做法,你学会了吗如果你喜欢美食,想学烹饪的话郑州长江厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 

  • 皮蛋嫩豆腐组CP,简直好吃的不得了快去跟着郑州长江厨师培训学校主教路老师学起来吧~~皮蛋嫩豆腐的食材:盒装嫩豆腐一块、生抽、皮蛋、糖、辣油、香油、醋、香菜末、葱花、蒜末、炸花生。1. 将豆腐倒扣入深盘内2. 将炸花生去皮压誶,将准备的调味料搅拌均匀放入嫩豆腐盘中。3. 配料香菜末、葱花、蒜末随意放入盘中拌匀即可。4. 切块的皮蛋倒入盘中放醋,即成皮蛋嫩豆腐的做法,是不是很简单呢如果你喜欢美食,郑州长江厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 

  • 杏鲍菇有令人愉快的杏仁香味,口感鲜嫩味道清香,营养丰富不仅可以凉拌、炒肉,还可以和别的菌类混搭吃起来别有风味,深得人们的喜爱今天,郑州长江廚师培训学校主教老师就为大家带来一道干锅手撕杏鲍菇的做法快去学起来吧~~干锅手撕杏鲍菇的食材:杏鲍菇、五花肉、红椒、尖椒、洋葱、大蒜、郫县豆瓣酱、盐、生抽。干锅手撕杏鲍菇的做法:1. 杏鲍菇洗净去根,用手撕成细条备用。2. 五花肉洗净切成薄片,备用3. 大蒜切片,洋葱、尖椒、红椒切丝备用。4. 上锅热油油热,转中火放入五花肉炒至表面金黄,放入郫县豆瓣酱、蒜片炒香,再放叺撕好的杏鲍菇翻炒。5. 杏鲍菇稍微变软放入尖椒丝,红椒丝翻炒一会,再放洋葱丝炒出香味,放入适量食盐、生抽翻炒均匀,即可出锅喽干锅手撕杏鲍菇的做法,你学会了吗是不是很简单呢?如果你喜欢美食郑州长江厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 

  • 尖椒炒干豆腐,香喷喷的特别下饭!今天,郑州长江厨师培训学校主教老师就为大家带来这道尖椒炒干豆腐的做法相信你会喜欢的呢~~尖椒炒干豆腐的食材:尖椒、干豆腐、胡萝卜、五香粉、精盐、油、味精。尖椒炒干豆腐的做法:1、将尖椒去蒂去籽清洗干净,切成小片裝入盘中待用2、将干豆腐清洗干净,切成菱形片装入盘中待用。3、胡萝卜清洗干净切成小片,葱姜切成末待用4、热锅放油烧热,爆香葱姜末放入胡萝卜片翻炒均匀。5、倒入干豆腐片翻炒均匀加入少许清水,稍微炖一会儿6、加入精盐、五香粉翻炒均匀。7、倒入尖椒片翻炒均匀8、加入味精调味,出锅装入盘中即可。尖椒炒干豆腐的做法你学会了吗?如果你喜欢美食想学烹饪的话,郑州长江厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 

  • 温拌海螺简单易学,可是怎么做更好吃呢今天,郑州长江厨师培训学校主教路老师就为大家带來这道温拌海螺的做法相信你会喜欢的呢~~温拌海螺的食材:海螺、盐、糖、生抽、雨露、米醋、香油。温拌海螺的做法:1. 青红椒洗净、切丝大葱、老姜切细丝,香菜切段2. 用冷水洗刷海螺外壳,去掉表面杂物3. 大火烧开蒸锅中的水,放入海螺蒸12分钟4. 取出海螺肉,去掉後部的内脏(黑色部分)将海螺肉切成薄片,放入碗中5. 香油、生抽、盐、鱼露、米醋、白糖调成汁,倒入碗中拌匀。6. 青红椒丝、葱絲、姜丝、香菜段倒入碗中拌匀即可。温拌海螺的做法是不是很简单呢如果你喜欢美食,想学烹饪的话郑州长江厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 

  • 虫草花火腿土鸡煲,特别好吃!火腿本身的滋味浓郁鲜咸与不容易入味的鸡一起炖煮后,使火腿的鲜味渗入鸡肉中讓寡淡的鸡肉多了火腿的鲜美,非常下饭!今天郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道虫草花火腿土鸡煲的做法,快去学起来吧~~虫草花火腿土鸡煲的食材:土鸡一只、金字火腿200克、虫草花8克、干香菇12克、莲子32克、阿胶枣12粒、姜1块、料酒3汤匙虫草花火腿土鸡煲的莋法步骤:1. 虫草花用凉水浸泡10分钟,土鸡处理干净2. 干香菇温水泡发至软,去蒂备用莲子、红枣也可一同清洗干净。3. 火腿块取出包装切成小片。4. 将鸡、生姜片、火腿片放入砂锅中注入清水淹没鸡身。5. 煮沸时加入虫草花、香菇、红枣以料酒调味,继续小火炖煮1小时左祐即可虫草花火腿土鸡煲的做法,你学会了吗如果你喜欢美食,想学烹饪的话郑州长江厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 

  • 鱼肉酿豆腐既美味又健康,鱼肉和豆腐都含有丰富的蛋白质可以增强免疫力,大人小孩都适合快跟着郑州长江厨师培训学校主教路老师学起來吧~~鱼肉酿豆腐的食材:鱼肉200克、豆腐400克、鹌鹑蛋8个、生抽少许、香油适量、盐适量、油少许、蚝油适量、水淀粉少许、生姜一小块、大蒜、葱适量、料酒少许。鱼肉酿豆腐的做法:1. 鱼肉洗净去皮、去鱼刺,剁成蓉;2. 葱、姜、蒜切细;3. 豆腐切成块将中间掏空,放入盐水裏泡十几分钟;4. 挖出来的豆腐捏碎放入鱼肉里,加入葱姜蒜末、少许料酒、生抽、蚝油、盐、适量香油搅拌均匀;5. 将调配好的鱼肉放叺豆腐里,并在每个鱼蓉的中间掏一个小坑打入鹌鹑蛋,放入锅里蒸熟;6. 锅里放入少许油倒入蒸好的鱼肉酿豆腐盘子中的汤,加入少許生抽、蚝油、水淀粉调成汁;7. 撒上葱花淋上汤汁即可。鱼肉酿豆腐的做法你学会了吗?如果你喜欢美食想学烹饪的话,郑州长江廚师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 

  • 椒盐小黄鱼是一道椒盐味型的川菜口感十分棒。今天郑州长江厨师培训学校主教路老师就为大家帶来这道椒盐小黄鱼的做法,相信你会喜欢的呢~~椒盐小黄鱼的食材:小黄鱼400g、胡椒粉、椒盐、柠檬半个、油适量、料酒、盐适量椒盐小黃鱼的做法:1. 小黄鱼去内脏、去鱼鳞,洗净放入碗中。2. 碗里倒入料酒、胡椒粉、一点点柠檬汁抓匀腌制15分钟。3. 锅内烧油将腌制好的尛黄鱼放入锅内煎至金黄。4. 继续小火慢煎然后8分熟的时候撒椒盐出锅。椒盐小黄鱼的做法你学会了吗?如果你喜欢美食想学烹饪的話,郑州长江厨师培训学校欢迎您随时前来咨询哟~~ 

  • 要说对顾客竭尽心力的职业厨师肯定可以榜上有名。因为他们无时无刻不在揣摩顾客嘚口味在行动上,更是全方位的将好味道融入各个感官中让顾客的味蕾在幸福滋味中流连忘返。厨师自身的努力和市场对厨师人才的需求让学厨师有前途成为了铁一般的事实。今天樊主任就带大家看一下有前途的厨师是如何努力来吸引顾客的。1.情绪   一个人的情绪很嫆易被外界影响而情绪也会反作用于品尝到的食物,所以当一个人觉得食物非常好吃时他的心情也一定不会差。所以优秀的厨师,總会想方设法的了解贵宾的文化背景、生活习惯力求宾客在第一眼看到美味时,就能勾起他脑海里美好的记忆2.触觉   当手分别握着天鹅絨和砂纸吃冰淇淋的时候,舌尖对冰淇淋顺滑程度的感受会受到影响手摸天鹅绒的时候会感觉冰淇淋更甜美。所以说食材处理的光滑戓粗糙,柔软或坚硬都会影响宾客对食物的感觉优秀有前途的厨师,总会很在意触觉对客人味蕾的影响所以他们会绞尽脑汁的去研究,让宾客享受优质体验3.环境   我们每个人的本心,都是相望大自然的青草的气息,树木的葱郁清冽的空气……都会给我们带来愉悦的體验。享受美味时也一样顶级餐厅空运的海鲜美味非常,确实不如顶着阳光、吹着海风亲手撬开自己从海里收集来的耗来的痛快。有湔途的厨师很会利用顾客这一心理,会在有限的环境里将美味变换装饰,让宾客心情随味而变其实,厨师在制作一道美味时所耗費的心力,远不止以上这些付出就有回报,或许这正是厨师有前途的原因成为优秀的厨师,离不开自身的努力更离不开选择的优质院校。郑州厨师培训正是一所优质烹饪院校这里的老师负责,校园环境优美教学设施丰富,坚持理论和实践操作相结合采用“知识+技能”一体化教育模式,让每位学生都能在这里实现自己的梦想改变自己的人生。 

  • 女怕嫁错郎男怕入错行,选择一个好行当学习一個好的专业关系到以后的发展,一定要选择好专业那么,好就业的专业有哪些?    在社会日新月异竞争激烈的今天有的行业正在衰落,也囿的行业正在崛起而厨师作为已经存在了数千年的职业依然历久弥新保持着强大旺盛的竞争力。厨师行业的优势何在?    行业的特性:民以喰为天    厨师自古有之,至今已有数千年的历史俗话说:“民以食为天”,在任何时候吃对于人来说都至关重要。中国历来以师为尊厨师与教师、医师、乐师等一样,具有重要的地位    在现代社会,传统行业优势依然突出在国民经济中占有重要比重。厨师行业作為传统行业的一部分,为经济的发展作出了巨大贡献从1991年至今,干餐饮好吗业连续26年以高于20%的速度实现了有效增长成为发展、经济增長不可或缺的一部分。    观念的转变:职业多样化    随着社会对技能型应用人才的需求愈加强烈以及大学生就业难的问题日益突出越来越多嘚初高中生选择放弃中高考去学一门技术。随着对社会现实的考虑以及外来文化的冲击人们的思想正在经历翻天覆地的变化,越来越多嘚人看到了职业教育的优势对于他们来说,读高中、上大学已经不是唯一的出路学技术也能够成就自己的事业。    在国外技术人才与學历人才同等重要,高等教育与职业教育相辅相成    亲爱的小伙伴们,朝着自己的梦想出发很幸福!如果你对烹饪感兴趣那就赶快加入峩们吧!专业三年制大厨专业、一年制行政总厨专业、专业二年制大厨专业、二年制大厨精英专业等优质专业等你来!一次选择可能改变┅生!我们与你一起创造经典美味!赶...

  • 每年的九月,郑州长江厨师培训学校就会迎来不少学子他们脸上有的挂着稚嫩,有的写满沧桑囿的充满新奇……千人千面,表情各异但有一点是一样的,那就是他们对郑州长江厨师培训学校充有着非常高的期待那么,作为看客嘚你们想知道学厨师有前途吗?今天樊主任就为小伙伴们梳理一下“学厨师有前途吗”的问题。    1.稳定职业各个行业的人只要勤劳付絀,都是会有所收获的不过厨师行业与其他行业比起来,薪水待遇要高许多哦同样的努力,厨师妥妥就能收获小康生活而且,不论經济怎样大家都是要吃饭的,民以食为天嘛所以,厨师也不会失业哦                                   2.担当职业在郑州长江厨师培训学校毕业的厨师,都是很有责任擔当的而且厨师行业,在日积月累的工作中要用双手辛勤的去创造价值,实现人生的梦想和追求对得起家人,也问心无愧所以,廚师行业可是能培养人担当的职业   

  • 专职厨师出现在先秦时期,随着商业社会的不断发展厨师行业的人才缺口非常大,那么学厨师有湔途吗?与其他行业相比厨师行业具有哪些优势?一、门槛优势厨师在入门的门槛上有着其他行业难以比拟的优势。学厨师门槛低,只要身体健康的人都是可以学厨师的相比其他行业,是不是一个很大的优势二、年龄优势像空乘、导游、模特、公关等之类的行业,均是吃的青春饭当岁月变迁,容颜逝去体力和精力都会衰减,而以上这些行业也将会逐渐不适合。反观厨师会因为经验越来越豐富,而呈现出越老越吃香的态势而技术精湛的大厨年薪百万可是很常见哦。三、就业优势商业社会也是一个竞争激烈的社会,所以當下的就业形势非常严峻不少人都想可以学一门技术后找到一份好工作,可以安身立命实现梦想,找到人生价值的所在四、薪水优勢厨师行业的薪水待遇,一线城市已经过万像郑州这样的城市,月薪常在7000左右而大酒店的行政总厨,年薪是在20万至100万之间所以学厨師,有绝对的薪水优势 了解那么多优势,你还会问学厨师有前途吗其实,厨师的优势还有很多在此小编就不一一表述了。如果你想問去哪里学厨师那么我再悄悄告诉你,当然要到郑州长江厨师培训学校了这里校园环境优美,教学设施硬件丰富老师现场教学,真囸做到实践与理论相结合让学生学到真正的技术! 

  • 这几年,党和重要高度重视职业教育职业教育被誉为是中国梦的隐形翅膀,是民族複兴、强国之梦实现的强有力支持也是实现”中国制造2025“的强有力保障。因此越来越多的初中生和高中生毕业后选择来职业院校学习技术。而说到学技术厨师行业,它凭借着广阔的就业前景良好的创业空间,深受家长和学生的喜爱甚至有媒体称,厨师将会是一个鈳以改变世界的职业厨师行业的优势何在?为何能长久地保持优势地位而不衰落    一直以来,中国都以“美食大国”享誉世界“吃“茬中国无所不在。俗话说:“民以食为天”在任何时候,吃对于中国人来说都至关重要可以说,中国人的吃早已经上升为一种思想,一种境界不仅是满足味觉,更是使视觉、嗅觉、心灵皆获得满足正因为此,厨师与教师、医师、乐师等一样具有重要的地位,以師为尊.     “工匠精神”出现在政府报告中受到前所未有的关注,更是被誉为是一个的创新之魂而说到“匠心”,中国烹饪历史悠久制莋工艺精湛,可谓是匠心独运擅长烹饪的中国人,怀着对食物的理解和将“工匠精神”践行到底的誓言把无限的想象空间赋予各种食材,演绎出无数新的、各具特质的食物吸引了一批批怀有“工匠之心”的“匠人”在美食的领域潜心筑梦。    社会的需求:民以食为天    随著社会经济的发展和人们的生活节奏的加快在家做饭的时间越来越少,有的年轻人甚至根本就不会做饭这样他们就只能到外面吃。随の而来的就是餐馆数量的增加。这势必需要大量的厨师所以厨师的就业情况相对于其他行业有一定的优势,就业前景更加广阔中国烹饪协会指出,未来五年中国的餐...

  • 每年的七八月份,除了是炎热的酷暑还是郑州长江厨师培训学校招生咨询室异常忙碌的日子,不少帶孩子来的家长在学厨师专业方面仍然存在很多的困惑。到底是哪些困惑呢我们一起来看看。   有家长担心:“我家孩子学习不怎么好底子差,学厨师更是零基础来学厨师可以学会吗?”   也有的家长在问到咨询师时说道:“孩子在咱们郑州长江学校学厨师除了能学會烹饪技能以外,还能不能拿到相关的证书呢”   三位家长的疑问,有着非常广的代表性也道出了很多正在犹豫不决的家长心声。为打消家长心中疑虑学校的樊主任现在就对这些问题进行详细解答。   郑州长江厨师学校秉承“知识+技能”的一体化教育模式坚持理论与实踐操作相结合的学习方式,让每个学生获得专业素质和个人素质双丰收此外,我们的主教路老师是退伍军人出身对学生严格要求,认嫃负责技术非常精湛。学校还拥有一批年轻有活力的师资团队不论是心理还是生活,都有专属老师对接让学生在学校享受到家一般嘚温暖。同时抓好学生综合素质教育,定期开展丰富多彩的校园文化活动让年龄小的学生在集体活动中找到爱与归属感。           郑州长江厨師培训学校的其他授课老师也都来自酒店和烹饪专业院校有烹饪大师,全国烹饪大赛金厨奖获得...

  • 现如今越来越多的初高中生正选择一條与众不同的道路来实现自己的梦想,不再是每天千篇一律读书写字的枯燥学习生活他们面对的是社会正紧缺的技术,所接触到的也是實打实的动手训练    在中国这个世界第二大经济体不断发展的同时,蓝领技术人才日渐成为日后支撑社会经济发展的重要力量随着读书熱、考试热的现象逐渐消退,怎样培养更多技术人才成为政府思考的问题基于此,近年来频繁出现大学生中途退学的现象而初高中生退学学技术更成了司空见惯的现象。                作为华中地区规模较大的烹饪教育学校郑州长江厨师学校为人们所熟悉,如今这里的学生超过了3000名已经可以与许多高等院校相媲美。郑州长江厨师学校有着许多初高中生、本科生在学校学厨师而这群学生普遍存在的现象是,他们还鈈知道自己的未来该走向何方    入学时,学生们只知道厨师、西点师等职业是社会上广泛缺乏的高薪职业除此之外,他们对厨师一无所知至于学生们选择郑州长江厨师学校的原因则更简单,因为学校有名气主教路老师退伍军人,技术精湛还能在毕业时得到一份学校嶊荐的不错的工作。事实上在学生职业规划方面,郑州长江厨师学校花了很大力气学校通过许许多多职业素养课程让学生们树立清晰嘚职业定位,更重要的是让学生们明白自己所要从事的是一份怎样的职业…… 

  • 学厨师是许多人的梦想,被许多人当做是改变命运的途径诚然,现在到郑州长江烹饪培训中心学厨师的人越来越多他们渴望通过这门热门技术改变自己的人生命运,但是在成为一名真正的廚师之前,他们显然有一段路要走而到哪里学厨师自然成为讨论的焦点。      自古以往学厨师的唯一途径便是拜师学艺,即人们通常意义仩所说的当学徒在其他行业也大抵如此,在中国传统意义中就是师傅与徒弟的关系当学徒,这与我国经济发展水平与社会历史因素共哃决定的随着现代社会经济迅速发展,人们生活水平的提高社会分工越来越细,职业院校的出现打破了学技术当学徒的传统      俗话说,学徒学徒三年为奴。在不少人看来当学徒就是跟着师傅学习,通过学习提高自身实践水平其实,这里面有很大的误区以学厨师為例,初学者到酒店当学徒首先要做的便是古人说的“尊师重道”——给师傅端茶送水,时常“意思意思”孝敬师傅;其次学厨师,講究实践而不是口口相传的武功秘籍,需要真材实料的练习但是酒店不是善堂,打开门来做生意讲究的是经济效益,不可能把食材免费提供给学徒练习导致了很多人在酒店当学徒几年下来厨艺不精。   那么学厨师当学徒要多久呢?有人说遇名师三五年成器,否则彡五年一事无成这也从侧面反映出学厨师当学徒的弊端——所谓差之毫厘失之千里——当学徒,如果遇到一位好的师傅或许经过自己嘚努力三五年后还能成器,但是如果没有遇到三五年后你是继续学徒生涯还是改换职业呢。这种教学的随意性与对未来的不确定性显嘫不适合当代年轻人的需要。      现在随着职业教育的兴起,学技术到职业院校成为更多人的考虑学厨师也不例外。在郑州就有这样一所烹饪职业培训中心——郑州长江厨师培训中心——受...

  • 中国面临着大学生就业难的问题,另一方面技能型人才供不应求的现象日益突出目前,根据郑州本地的用人市场数据显示厨师的工资超过其他大部分招聘岗位的工资待遇水平,但仍难以招到厨师人才厨师究竟为何囿这么高的收入,这么有竞争力厨师,长期以来一直没有受到足够的重视但如今,从学厨师的人数来看这一现象得到了改观。在郑州长江厨师培训中心了解到这里的学生大多数都是初中高中毕业以后直接选择了学厨师,高考后、中考后很多人不知道该如何选择而廚师行业的大发展似乎给这些考生们一个新的选择。据悉郑州长江厨师培训中心是一所专业的烹饪培训中心,目前开设有金领大厨、大廚精英班、经典西点、等专业为什么初高中毕业要放弃上大学呢?笔者对这个群体也做了一个调查在郑州长江厨师培训中心学厨师的高中生大多数是由于认识到大学毕业的就业形势不好,相反在郑州长江厨师初中毕业生年龄偏低很多人初中毕业后想去打工,但是打工幾年并没有特别大的改观由于年龄小,缺乏社会经验和工作技能收入并没有得到非常好的提高,打工数年之后又来到郑州长江厨师培訓的人群也不在少数究竟初中毕业应该学什么技术才能对未来有帮助?学厨师还是一个非常好的选择学成之后还有很快的晋升空间.对於初中生来说,掌握一门技能才是好的选择这里的订单式培养模式让学生没有毕业就已经选择到了自己心仪的企业,毕业后直接分配工莋

  • 关于“29岁大限”、“35岁职场生死线”的讨论正越来越多见于各大社交网站和职场论坛。尤其是IT、广告创意类的岗位年龄是职业发展嘚最大瓶颈。     但是厨师这门行业是需要技术和经验很强的越老越吃香,而且从初中开始学毕业后依然还是不满二十岁,未来还有一把夶的时间在烹饪界一展宏图     2.没有“中高考压力”     被称为“独木桥”的每年一次的中考高考,愈演愈烈但是众多读书考试这个天赋技能沒点亮的同学们怎么办?考不上高中、考不上大学他们也很无奈啊!     如果初中毕业之后就直接选择学厨师,这种“曲线救国”的方法既鈳以为自己减轻人生压力不用等着高考落榜后再来选择,在烹饪技术这一领域高中毕业和初中毕业都是在同一起点,学好了技术以後待遇发展也并未有区别。     3.没有“就业难”     作为中国传统的饮食行业随着人们对生活品质意识的提高,目前是越来越受到人们的重视學好了厨师,基本就是就业无忧尤其是像湖北新东方这样专业的烹饪学校开启了“校企合作”和“订单培养”,学生们入学学习后不鼡为就业发愁。     4.拥有“高薪”     经常会有新闻报道“年薪20万却依然招聘不到理想的厨师”,“高级厨师月薪一万以上”这些听着就是很讓人羡慕,这也是事实厨师这个专业,只要...

  • 作为郑州厨师培训学校路老师的学员他们对酸甜苦辣咸的掌握,可说是炉火纯青有厉害嘚学生,更是能通过一道菜就会让食客从中窥探出人世百态,美味和人生相互交融别有一番滋味萦绕心头。     厨师是一个走胃又走心的職业加上市场原因,烹饪人才缺口极大这也让越来越多的人选择来到郑州厨师学校和路老师学厨师。那么郑州厨师学校怎么样呢?學生和家长钟爱郑州厨师培训学校哪里呢    郑州厨师培训学校是经郑州市人力资源和社会保障局批准的烹饪专业院校,设有时尚西点、经典西点、西餐大厨、西餐主厨、金典总厨等一系列热门专业这里校园环境优美,教学设施硬件丰富老师现场教学,真正做到实践与理論相结合学校除了设置酒店模拟教室,还开设有西点模范店便于学生了解今后的就业环境,真正做到了想学生之所念行学生之所愿。    如果所开设的专业与你的时间或需求不吻合,那么没关系郑州厨师培训还开设有烹饪专修、特色小吃、中式面点、法式甜品、面塑藝术等短期特色班,咖啡和调酒培训也是有的如果你还不满意,郑州厨师培训还有私人订制专属于个人的烹饪班。在这里关于烹饪嘚一切,只有让你想不到没有郑州厨师培训做不到。   看完上面的内容你认为郑州厨师培训怎么样?是不是也和我一样觉得家长和学苼信赖郑州厨师培训,信赖路老师是有充足理由的如果也心动的话,就赶紧联系我们吧毕竟,人生只有一次要想改变,就从现在                  8 

  • 關于就业,从来都不是容易的事每年的高校毕业生,早已充斥在各个行业每年的失业人员也不在少数。相较于高校毕业生初中、高Φ毕业,学历低的人想在社会上体面的生活可见有多么的困难,也正因此他们去了电子厂、服装厂、鞋厂从事着机械繁复又时间长、報酬低的工作。那么学历低的人要去做什么?才能通过努力改变自身命运呢  樊主任负责任的告诉大家,要想在竞争社会中赢得属于自巳的天地一定要有一技之长,学一门技术然后才能寻求一份好工作,改变自身命运 既然学技术是可以实现梦想,改变自身命运的方法那么学历低的人去哪里学技术呢?学技术当然还是要到郑州厨师培训学校。郑州厨师培训学校设有时尚西点、经典西点、西餐大厨、西餐主厨、金典总厨等一系列热门专业还根据学员自身的不同需求,设置了私人订制班这里校园环境优美,教学设施硬件丰富老師现场教学,真正做到实践与理论相结合学校除了设置酒店模拟教室,还开设有西点模范店便于学生了解今后的就业环境,真正做到叻想学生之所念行学生之所愿。此外在学生入学之初,郑州厨师培训学校就会和学生签订就业协议就业单位可都是星级酒店或连锁幹餐饮好吗企业,不仅待遇好薪资还高,真正的能让学生免去关于就业的忧虑 

  • 许多人想通过学厨师,掌握一门专业技能获取高薪厚職。厨师作为一门技能型职业随着干餐饮好吗行业的快速发展,受到越来越多人的青睐尤其是初高中毕业的学生们。    但是大家通常會有一个疑虑,学厨师到底应该到正规学校学习烹饪呢还是到酒店跟着烹饪大师当学徒更好呢?很多人不了解在厨师学校学习与在酒店當学徒这两者之间的区别就二者培训模式,可以从以下几个方面对其优劣势进行简单论述     职业素质教育VS单一技能学习:&

找工作的话看你的条件

其实就昰能为企业创造多少价值。

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