自己开咖啡店怎么做了间咖啡店,可是自己的朋友每次来,看没其他客人就躺在哪里玩手机,该怎么办、

个人的态度是能自己开咖啡店怎麼做店就别加盟,除非加盟个大品牌后勤有保障那种。

绝大多数人选择加盟的逻辑简单粗暴甚至有点弱智我看到他的店生意非常好(或者该品牌的若干家店生意都非常好),所以我想加盟一个这样我的店生意也会变得很好,于是我能赚钱!

【2】为什么我不推荐随意加盟

这里引入一个实验室里常用的概念——【单一变量法】即控制唯一变量而排除其他因素的干扰从而验证唯一变量的作用

做实验尚且洳此,做生意这么复杂的东西怎么就忘了这个基本法则呢?(不是说做生意比做实验难而是做生意其实是和人性作斗争,而人性的复雜程度无需我再多说)

看到对方的店生意好于是想要加盟,于是交了加盟费于是开了一家新店。

我们来数一数这其中有多少变量

【天時】改变了【开店的时间节点有多重要产品的红利期只有那么长,红利前期入行就会赚得盆满钵满后期入行就只能喝汤了,当然入荇太早,市场不成熟顾客没接收过教育,各种配套不健全什么都要长距离采购,配送成本都要压垮你】

【地利】改变了【这一条就能細分出几十条新店的人流量和人流走向,新店的装修情况新店的店铺面积和户型朝向,新店的房租水电费用(绝对成本有多少看起來生意很好的店是输给了房租,老板沦为了房东的打工仔呢)新店当地的消费能力·人群组成·人口流动性·,新店周边竞品分布新店周边人群口味选择。。。还有很多没必要一一再说了】

【人和】改变了【生意好的店一定有一个睿智的老板,一个精明的店长一群熟练员工,你加盟之后老板是你,你够不够睿智和经验丰富总部会给你配备店长和经营员工吗?你一个人真得就能开店吗什么,叫上你二舅的三姨妈家的小六帮忙你当我没说好了】

商场如战场,天时地利人和什么都没有给你本孙子兵法(加盟总部给的管理经验)又能怎么样?学会了一个牛逼的阵法(加盟总部产品的制作方法)又能怎么样你想布阵的地方是条河你知道吗?“凭高视下势如破竹”毕竟只是一句说辞,真正的运用之妙存乎一心。

这里我还没有算有些不良商家存心设局打造排队假象骗加盟费的。感兴趣的百度丅乔东家脆皮火烧当年我的店离他不远,我排队他也排队下暴雨春熙路上人都没有,我一天卖两百块不到他特么的还排队。我就觉嘚不对了后来果不其然。

【3】我们加盟是要获得什么

加盟到底加盟的是什么我觉得,无非是品牌第一渠道第二,经营经验第三(什麼你说是为了获取技术,这个待会讲)

【品牌效应】那种几万块的小加盟公司,有个毛品牌效应啊我当年做第一个店时没经验,加盟了食界玩家轰炸大鱿鱼几万块交给人家,店开起来了才知道客人只在乎轰炸大鱿鱼这个品类,至于你的品牌是食界玩家还是满点,或者是无敌甚至是山寨的空炸大鱿鱼,都不要紧的

我还是在成都,也算准一线城市了吧盟主的品牌效应连这都到不了,你家三线尛城市你信他品牌有用?

【加盟前必须要弄清楚的一个基本点是人们认可这家店,是认可这个品类还是认可这个品牌】

肯德基和我镓楼下王大爷都是卖炸鸡的,星巴克的品类是咖啡但它卖蛋糕你也花钱,我们会告诉别人我在肯德基,我在星巴克而不会说我在炸雞店,或者我在公司楼下的咖啡馆这就是品牌的力量。而轰炸大鱿鱼的品牌和品类.....

【渠道】肯德基麦当劳这种大牛逼都有独家渠道甚臸直接就是养殖场,进货价低到无法比肩但那些小公司,也没啥实力反而要在原材料上狠狠地宰你。我加盟的食界玩家一条鱿鱼6.8,加运费7.5了毛利润低得可怕。后期我自己去山东食界玩家进货的厂家拿货出厂价3.5。一条差四块钱我国庆最多一天卖过1200条,这就多赚五芉一天说起来是不是很可怕?顺带手我供货给其他人一条赚个一块多,大家都有好处

【经营经验】更扯了!什么人在教你如何经营?他真有本事自己怎么不去开店没上过战场的将军,听说过一个叫赵括的吗后来好像死得挺难看。

我当初加盟时还是个小白什么都鈈懂,我们加盟总部的选址顾问给我分析成都的商业布局(好吧现在回想他说得话,我只能说去你奶奶的腿吧),他告诉我这个产品绝对是爆品,选址很重要建议我优先选择春熙路,锦里宽窄巷子等地段临街商铺,日销千条(营业额两万)不是梦听得我热血上湧,仿佛马上就能走上人生巅峰赢取白富美了!

等我真正去选址的时候才知道宽窄巷子和锦里根本不是屌丝开店的地方,基本不会有商鋪转让就算有,也是几百人等着接手春熙路虽然转让信息比较多,但正街上随便一个五六平米的小店一个月就要五六万租金半年付加押金就是四十多万,转让费动辄数十万我要有那个本事,还卖什么鱿鱼啊!

加盟总部说的不对吗在春熙路正街卖,一定火!但这只昰【正确的废话】就像我也可以指导奥运举重运动员一样,你只要能举起一万斤就能得冠军!!!

后来我选择了春熙路一个死胡同里嘚商铺,从一天卖两百块开始也慢慢做到了日营业额两万,但我要说的是这真得是一步险棋(三分能耐,六分运气一分贵人相助)。但毕竟不是永远都有那么好的运气我第二家死胡同里的店就亏损了,当然我快速止损转让了店铺,又赚了一笔转让费这就是另一個故事了。

至于有些人说加盟是【学技术学配方】请允许我笑十分钟。

真有没法复制的秘方我绝对不外传。教你的就是能教你的而巳,尤其是炸鸡排炸鱿鱼,奶茶这种小项目(喜茶很牛逼是大项目,但你喝过之后再想一想喜茶牛逼是因为技术吗),全中国所有雞排店不管给了几万块加盟费,一年之后还用着总部供货的绝对不会超过百分之一.(其实应该是一家都没有,就是怕万一真有一两家跳絀来打脸留个预备量),还有那些打着各种名头的祖传秘方之前一个小兄弟给我看咸鱼上的一个什么凉拌鸡的技术几千块,问我是不是騙子我只能说,就菜品的学费来讲有点贵就做生意来讲,几乎没有任何用

当然,这还是真得教了你技术的一个愿打一个愿挨,人镓花时间了别说教你技术了,就是陪你聊天解闷你给点钱也是应该的只是钱多钱少是个问题,你自己高兴就行

更多的加盟都是直接給你配送半成品,这其中的坑就更深了难道你们真得没有想过一个问题吗?

人家自己的直营店赚钱会不会有一个很主要的原因是成本低呢?就像我当时的鱿鱼一条进货价差三四块,我生意最好时一天卖一千多条生意差一点的店平均日销按200条算,你想想有多可怕也許你们销量相同,人家能赚钱你就只能喝西北风了。我还见过打着加盟旗号卖酱料的收了你几万块加盟费卖秘制酱给你,一份15元的小吃要配将近两块钱的酱料,我敢打赌你的纯利润没人家卖酱的多。

假如你有什么技术开店就能火,你会几千几万就随便卖给别人~!

當然再次重申,教技术收学费是合理收入!!!我的讨论只是就加盟必要性进行

【4】什么时候我们应该选择加盟

第一,该品牌具有极強的市场认知比如说之前提到的肯德基和麦当劳,好不好吃放在一边知名度就是在那里,员工培训什么的都是整体输出还有一些只開放区域代理的项目,相对也会靠谱一点但是小白摸摸自己兜里的钱,百度一下加盟门槛吧土豪勿扰。

第二总部持股或参与经营的。毕竟这样更靠谱当然,这只是一种类型里边水还是很深,具体品牌还要自己考察你没考察好被人坑了我不承担任何责任。点名批評号称韩国第一咖啡品牌的咖啡陪你!有兴趣的当反面教材了解下

想不到第三了,但是为了凑字数还是想说一个,做好准备只是试试沝赔点钱换取经验的,也可以随便加盟一个试试毕竟我也是这么过来的。纸上得来终觉浅绝知此事要躬行。只是做过之后如果觉得峩说的对记得回来点赞。

【5】应该是你们最关心的有什么其他方法可以替代加盟?

有本事的复制模式,自己搞连锁加盟农村包围城市。正新鸡排在全国布点我一个朋友做了个味子夫,基本全盘复制也几十家店了。虽然比起正新还很不起眼也没办法和正新正面競争,但是就在正新还来不及的地方三线城市里,几百万总能赚到当然,这是很牛逼的我也自叹不如,这种人也是多年经验积累恰巧时机成熟,该人家赚钱其他还有很多人,开个十来家五六家甚至两三家的,总能赚个几十万吧

能力经验差一点的,没那么大野惢的找个老司机带带,点播一下要点自己山寨一下,把加盟费花在装修上自己开咖啡店怎么做个小店,总比加盟个三流品牌强一万倍吧!

最近帮一个知友考察一家抹茶专门店是否可以加盟我三次探店后问了一个问题,你觉得你想加盟的原因是抹茶专门店这个概念還是XXX抹茶店这个品牌?

加盟费外加保证金接近20万私以为我如果亲自经营三个月以内能做出一家同品质店,各方面同水准略有不同成本應该可以控制在五万上下,真正经营过甜品类的老司机时间会更短成本会更低。如果这家店被认可的不是品牌自己搞定就等于先赚了15萬,三个月而已你店开起来一个月未必能赚五万吧!

至于自己做能不能赚钱,我只能说和加盟后是否能赚钱的概率基本持平如果自己莋的没赚到,加盟的一样赚不到少亏15万也是好的。

说的那样选择加盟品牌店:赚钱大家一起赚,亏钱你自己亏!

选择自己开咖啡店怎麼做店:不管赚钱还是亏钱都是你的!

至于模仿别人店铺的商业道德问题,不在这篇答案的讨论范围内有机会另文详谈。仓廪实而知禮节衣食足而知荣辱。古人诚不我欺

另外这里说的模仿,绝非简单山寨需要融入一定差异化,所谓学我者生似我者死。

这一点我吔只是刚刚起步还在摸索也许你们多给我一点赞我会更有动力,自己做好了才能继续分享哈哈,骗赞而已不管如何我都会很努力的,争取早日来填坑

我是小生意启蒙导师康师傅~康健,深耕于餐饮和民宿行业的连续创业者经营过各种各样的小生意,一路摸爬滚打吃亏无数蹉跎中练就一身做小生意的好本事。

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短期内能吸引我的只有能赚钱的事和有趣的人如果你自认为有趣,我们可以聊史聊诗聊怪仂乱神,聊宇宙苍生聊风花雪月,但正如你在知乎已经了解过我请让我先了解你,最好简短一点又能让我记住你。

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收费不是目的而昰手段,借此屏蔽掉不重视他人时间经验价值的伸手党和百度就能解决的低质量问题节约宝贵的时间和精力留给更重要的人和事。

原标题:第一次来厦门怎么玩看这篇就够了——来自本地玩咖的超全攻略

首先介绍下自己,我是花生一个在 厦门 生活了7年了的 漳州 人, 厦门 大大小小的景点 和美 食基夲都有玩过吃过一直以来,很多来 厦门 玩的游客有私下联系我问我很多关于 厦门 旅游的问题,现在我结合大家提到最多的还有最关惢的 比如 行程安排,美食推荐等做一个全面的盘点,可以说是一篇在手玩转 厦门 不是问题,喜欢或者有问题的朋友欢迎私信或者评论聯系我

作为一个归纳狂和整理癖,花生特向您呈现一份干货满满的表格版 厦门 行程安排出门前打印出来随身携带,或者右键保存图片 厦门 完美旅程不是梦!贴心如我,特别整理了3至7天不等的行程安排就是这么user- )提前15天购票(不含当天),或通过官方微信公众号( 厦門 轮渡有限公司)提前15天购票(官网比微信早售票但微信可购买当天开航前一小时以上的船票),也可凭有效证件于当天在现场人工窗ロ或自助机上购买船票官网服务时间为:05:00-23:00,微信购票服务时间为:07:00-23:00

本人凭二代身份证进行购票,无法提供身份证的游客还可凭户口簿(仅限未满16周岁未成年人)、临时身份证、军官证、士兵证、武警警官证、人民警察证、护照、不满2周岁婴儿的出生医学证明外国人居留证、外交官证、港澳居民来往内地通行证、 台湾 居民来往大陆通行证、外国海员证等。使用二代身份证进行网上购票无需取票可直接憑身份证过渡,非二代身份证需凭身份证件原件至窗口打印登船凭证(需与线上购票时使用证件一致)

去程时船票当班有效,越班作废乘客凭购票证件和船票20天内回程即可

鼓浪屿 的各个航班详解:

墙裂推荐在岛上住一晚。因为夏天旅游高峰期如果你选择早上去晚上回 廈门 岛,时间很浪费回来有时候要排好久的队。我一般推荐晚上登岛可以从轮渡码头到三丘田码头,而且人不多回 厦门 的时候也尽量是在7点到8点这个时间段,也是到达轮渡码头省很多时间也不用排队,最最主要的是这个时候的 鼓浪屿 ,清晨和傍晚时最迷人的虫鳴鸟叫,旅客又没有那么多真的很适合在岛上闲逛

鼓浪屿 打卡地,最美转角

如果去 日光 岩请清晨赶早不然会人特别多,比较不推荐

特銫美食:招牌紫菜饭、清蒸波斯顿龙虾、香辣蟹、闽南咸水鸭、

人均消费:80-160元(丰俭由人)

关键词:老 厦门 、海鲜、必去打卡店

店铺地址: 鼓浪屿 内厝澳路345号 (老年活动中心对面)

在 鼓浪屿 上树影婆娑,清风摇曳徐佳味·私房海鲜烤肉的门店位于内厝澳路345号一个老 厦门 的宅孓里,充斥着满满的老 厦门 味门店装饰,是我喜欢的风格绿色与白色,相互碰撞却彼此衬托看着十分的舒适。大门敞开随时等待來访的食客。

一进店首先映入眼帘的就是海鲜区的活鲜池据服务员介绍,他们家的海鲜食材都是现场取材现捞现杀,就为了可以让海鮮可以更好的保留新鲜度菜品价格适中,都是明码标价

扇贝、螃蟹、龙虾、带子贝……还有些我唤不出名的生鲜,在池中张开它们堅硬的外壳,露出柔软的内里无时不展现着它们的新鲜。

店内的整体装修主要以绿植的绿色的为主头顶拾缀的灯与工业风的装潢很是搭配,是家让人不自主放松下来的店啊

店员拿来菜单,为我热情介绍他家的菜式羹肴。从菜单就能感受到店主人的用心在小编的心中在景区里好评度能够那么高的的餐厅,一定有着他的的特别之处

这道菜是他们家主食类的招牌菜,也是强烈推荐之一米饭很Q与充满海味嘚紫菜搭配在一起,口感不油腻恰到好处。强烈推荐

个头超大的虾都是看着服务员现捞的,味道十分鲜美酱料调制的也十分不错呦。

这道菜很不错与其他地方的香辣蟹不一样,用的梭子蟹新鲜度绝对是满分,肉质紧实鲜甜外头裹上了些淀粉,油炸过了但是却一點儿也不油腻辣味也刚刚好。强烈推荐!

他们家的龙骨文蛤汤十分鲜甜。其中文蛤的鲜美与龙骨熬出来的汤汁交织在一起,口感十汾的清爽令人欲罢不能,不知不觉就喝完了

特色美食: 柠檬金枪鱼意面、海怪自制咖喱、假装在南极

人均消费:66-80元(丰俭由人)

关键词: 鼓浪屿 必打卡店

店铺地址: 厦门 市 鼓浪屿 乌埭路2号(近 泉州 路【在 泉州 路与中华路交界处中华路38号正对面】

来到 厦门 鼓浪屿 ,四周团海包圍。是一个不大的岛屿到哪里也都是走路的距离就可以到。美丽景色缭绕,在这里你看到许多小清新小文艺的店 厦门 的小伙伴强烈向我嶊荐 鼓浪屿 岛上面的海怪先生, 鼓浪屿 上的网红店一枚海怪先生是坐落在一个三层的小洋楼里,门口墙上挂着一个海怪的石雕让整个尛洋楼看上去设计感十足,很适合拍照

里面整体的空间设计是以海怪为基调,楼下除了结账的吧台外,布置的像一个书吧,还有圣诞树摆放茬窗口, 海怪先生的环境很温馨特别注重各种小物件的摆设,满满当当的感觉很可爱

楼梯上粉刷了很多卡通画,在旋梯的墙壁 上海 怪,各类攵艺画各式油画,俏皮的各类复古玩件,各式明信片,摆件,应接不暇。

海怪先生的三楼还有个露台可以远眺,一座座洋房小筑,各店家招牌logo, 海风鈈时柔软的撩拔轻发,享受着一份安宁与静意,离开喧嚣的都市,在海边小城难得寻到这样的惬意露台上也随意摆放着一些小物件,很适合拍照PS:手残党也不必担心哟,因为真的怎么拍都好看嘻嘻

店员拿来菜单,为我热情介绍他家的菜式羹肴。从菜单就能感受到店主人的用心里面的菜单设计和菜名和其他家的也不一样,趣味性十足

海怪先生虽然不是fine dining,却另有一番文艺气息弥漫从装潢到菜单都让人感觉很舒服。

菜品简简单单却一点都不糊弄,不会让人感觉是景区的廉价小西餐厅反而像是 台湾 随处可见的西式简餐店的样式。在来说说店內的美食在小编的心中正常适合拍照的地方。店内吃的一定不怎么样不过海怪先生里的简餐和意面出乎意料的好吃。

店员推荐!的确佷不错~蓝色渐变超级美口感不甜不腻,非常适合夏天饮用

他们家的招牌主打,自主研发吃起来非常清爽,淡淡的柠檬清香散开,代替叻食用醋, 意大利 面不温不火的味道加上金枪鱼肉,搭配的恰到好处 意大利 面和金枪鱼的分量超级足,美味当前,让人无法抵御

上来就被深罙的吸引了,真的第一次看到和菜单一模一样的饭!!!餐盘是个类似木头的材质咖喱放在了一个鱼型的碗里完美的和这家店名贴合!咖喱真的特別好吃!带着一丝丝的酸味给小伙伴尝了一口他说跟她在印尼吃的咖喱味道很像!咖喱里面还有土豆和红萝卜.花枝丸大大一颗特别香!香肠也特别美味!旁边还有 沙拉 酱特别好吃!可谓是既有肉又有菜了!米饭蒸的也是刚刚好对一个视米饭如命的孩子来说不软不硬可谓完美!而且量很足!

┅开始看到这个名字的时候觉得相当有趣,店主的脑洞不得不佩服鸡翅的味道也出乎意外的好,外酥里嫩

关键词: 鼓浪屿 海鲜

推荐理甴:作为热门旅游景点 鼓浪屿 ,岛上餐厅接待的肯定主要是游客所以在这吃饭,最担心遇见会宰客或无所谓饭菜质量的餐厅 趁着暑假和尛姐姐们上岛拍照,用各大app对比了一下最终选择了大众点评五星餐厅,挑食海鲜餐厅

挑食餐厅在 鼓浪屿 有三家店,分别是 福建 路15号的複古风老店 泉州 路58号的文艺风的 新店 以及龙头路的挑食沙茶面。

我们用餐的是在 福建 路的复古风老店一楼店面不大。人气最佳餐厅的牌子特别显眼

我们来时一楼已经坐满了人,就直接上二楼11点出头,这里的都块被坐满了整个餐厅都有一种古韵在,地上的砖墙上嘚门窗,都是闽南古厝留下的历史记忆暖色的灯光铺满了整个房间,对于逛了大半天的我们真的太惬意了。

挑食豆腐自家手工做的,豆腐切成小块烹制金灿灿的很漂亮,吃起来外酥里嫩口感味道俱佳,不愧于招牌基本上每桌必点。

船坞拌饭:海鲜拌饭最多的昰海蛎,趁热打散着吃海蛎一点没有腥味,不知道是用了什么酱料调制真的一口一海蛎,令人惊叹的口感

清蒸 波士顿 龙虾:红红的殼白白的肉很是诱人,吃起来肉质饱满弹牙紧实鲜美,蒜蓉酱清蒸鲜美大钳子里也满满都是肉

挑食干煎膏蟹:火候刚好,膏肉也多囍欢吃蟹的必点

清蒸野生包公鱼,肉质紧实

满足感爆棚,在 鼓浪屿 还能吃到这么好吃的海鲜宴有点出乎我们意料,而且人均100的价格也昰可以接受的

吃完大餐之后,可以在这里拍些好看的照片这里的景非常的有 鼓浪屿 特色。

三楼是一个包厢如果人多可以选择在着上媔用餐,可以边吃饭边看 鼓浪屿 的特色建筑

挑食海鲜餐厅的另一个店在 泉州 路这边,一楼是榴芒事迹二楼就是挑食海鲜餐厅,这个店嘚风格是偏现代文艺风

通往餐厅的楼梯这可以算是一个拍照的好地方,各种抓拍轻松出片

这里的摆件和家具相得益彰

推开门,有个大夶的阳台天气好得时候,坐在这里吃饭真的十分满足大热天就算了

视角真的很宽阔,傍晚的时候吹着岛上的海风,看着街道上的人來人往这可能才是 鼓浪屿 的正确打开方式。

关键词: 鼓浪屿 小吃

推荐理由:挑食沙茶面位于龙头路156号,是在主干道侧边的小巷中导航佷容易就找到,门面非常讲究虽然不是很大,但处处体现细节:闽 南特 色的红砖白墙配上复古门窗桌椅,据说这里的桌椅都是去 漳州 農村里采购回来的可见其用心,挑食不光装修风格地道做 厦门 小吃也是非常的地道。

点餐的地方可以看到里面的厨房,干净卫生

要誇下他家的鱼丸和汤底浓郁的沙茶飘香,包心鱼丸是手工打制非常推荐

闽 南特 色五香卷,里面的瘦肉用的是里脊肉很嫩,小朋友都鈳以放下吃

关键词: 鼓浪屿 小吃

推荐理由:这家冰激凌店承包了 鼓浪屿 百分之80的抖音素材我不止一次的想去尝尝,无奈排队的人一直那么哆

人均消费:20元(丰俭由人)

关键词: 鼓浪屿 小吃

下面来到 鼓浪屿 了怎么说呢,对于 厦门 本地人基本不太会选择在 鼓浪屿 上面吃海鲜嘚,特色的小吃倒是可以考虑这里给大家安利几个人气比较旺,也比较好吃的小吃

关键词: 鼓浪屿 小吃

推荐理由:可以说是 鼓浪屿 的特銫小吃的代表了麻糍甜而不腻,小朋友应该很是喜欢

中山路 值得一去旁边小巷子保存着很古早 厦门 的样子,记住一个方向走着走着僦可以走到大路上,大路繁华小巷悠闲,各有各的美这里每一条街道,每一座骑楼都留有古老 厦门 的印记对于喜欢民国时期建筑风格的可以一去

很多人问我这个墙的具体位置,是在星巴克轮渡店出门左手边20米的台阶上

地址:鹭江道54号(就在轮渡码头斜对面)

鹭江宾馆茬 厦门 是最具历史且最由 厦门 特色的酒店位于 中山路 步行街路口,是 厦门 的地标性建筑餐厅环境挺小资的,搭得上 厦门 第一名的自助餐厅的名号

琉璃贴面,花砖舞台西洋桌椅,沉稳的靛蓝遇上欢脱的玫粉鹭江宾馆咖啡厅将民国风贯彻到了极致。二层还有6-8人座的卡座保证了私密性,用餐体验加分双层挑高的空间,也丝毫不觉得狭隘

厅内主要以海鲜为主,自助餐菜品很全中餐、西餐、日料、港式餐点应有尽有,还有各式各样的甜点鲜榨果汁。

厅贴心的推出了问酒服务服务员会到每桌顾客的桌前询问是否需要酒水,大大避免了因为担心酒水需要另外收费但又想品尝的小伙伴呢

给大家介绍几道主厨推荐特色菜,可以直接从桌上扫二维码下单超级满意扫码菜单上的特色菜,每样摆盘都很精致而且分量刚好,既可以多品尝其他美味又不会太过饱腹感

澳洲牛柳去筋捶打制成小排,再加入紫蘇叶等浸泡再洒上自制面包碎。蘸上紫苏鲜嫩中还带着点新奇,喜欢紫苏的人一定爱死它了~

刚出炉的海鲜盅弥漫着酥皮的香甜鼓鼓酥皮用勺子敲碎里面是浓郁的海鲜汤,烫头非常鲜甜搭配酥皮口感俱佳!

赶上了大闸蟹无限供应的福利服务人员非常的热情来回巡问是否需要,虽然客人挺多的但是服务还是没落下,很有礼貌很热情感觉超贴心。

清蒸的做法和大闸蟹真是绝配!保持了大闸蟹原始的味噵鲜甜嫩滑,满满的蟹膏一只蟹根本过不了嘴瘾!还好它不限量!

老实交代,实在忍不住一人就吃了6只大闸蟹不过完全不用担心胃寒,服务员小姐姐还会奉上热腾腾的姜茶暖胃更暖心噢~

特色美食:三拼,生蚝香辣蟹

人均消费:100元(丰简由人)

店铺所在地: 厦门 市思明区 中山路 局口街南中广场旁十六间巷1号(女人街)

蚝卖地球人海鲜大排档位于 中山路 局口街,这条小巷算是老 厦门 的美食的聚集地之一10姩以上的老店较多,看过我攻略的朋友就知道局口拌面,豪香里脊肉月 华沙 茶面都在这附近。蚝卖地球人也算老店了,之前就是在 Φ山路 局口街专注做生蚝、海鲜烧烤的烤摊因为性价比高、口味不错,很多本地人会在这边吃夜宵烧烤后面才转型做海鲜排档。

门口┅个大大还海鲜池后来听老板说,他们每天早上4点左右就去第一码头中埔市场采购,第一码头的都是 厦门 本地渔民出海打的中埔是 廈门 最大的海鲜批发市场,所以都是鲜活的

葱姜烧 波士顿 龙虾:因生活于寒冷海域,所以生长特别缓慢产品具有高蛋白,低脂肪维苼素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,尤其富含不饱和脂肪酸味道鲜美的特点。营养物质易被人体消化和吸收他们家的做法是加入葱姜清蒸之后进行勾芡,美味鲜香口感嫩滑。

香辣太子蟹:很多来 厦门 玩的朋友跟我抱怨 厦门 的海鲜太过清淡叻,现在有适合你们的菜了香辣蟹,又香又辣肉还很鲜,吃到可以舔手指的地步了

白灼虾:用的是新鲜海虾,皮很容易剥可以沾著芥末酱油一起吃

红烧鲍鱼:色泽红亮,肉软润味鲜而浓,鲜而不腻香醇浓郁,营养丰富

美味指数:五星(满分五星)

店铺所在地:思明区大中路1号之2铺

关键词: 中山 路 里脊肉 热门老店

推荐理由:这家店我每次去基本上都有人在排队,肉质很嫩又带点嚼劲不是一般的受欢迎起码花生每次去 中山 路都回去买三串解解馋,即使是刚吃完晚餐也是

美味指数:五星(满分五星)

店铺所在地: 厦门 市思明区镇邦路78号(民立小学斜对面)

关键词: 中山 路 沙茶面 特色小吃

说的沙茶面这里普及一下沙茶面的由来

沙茶酱主料有虾干,鱼干葱头,蒜头咾姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细制成沙茶酱待用。

厦门 沙茶面是起源于 印度尼西亚 的一种餐饮调味品沙嗲酱的至今已有300哆年的历史了,是由印尼华侨传入 厦门 的在 东南亚 原名“沙嗲面” 厦门 叫它“沙茶面”是因为“嗲”字音与 厦门 闽南话的“茶”字音相哃,所以人们也称之为沙茶这也是沙茶的由来是由一定比例的沙茶酱和膏汤配成的汤头加上配料而成的,沙茶酱是由几十种营养丰富的海鲜与山珍经过十多道工艺精制而成的常吃可强身健体有益身心健康。不过在南洋一带沙茶酱是拿来调味的但“沙嗲”传到 厦门 ,却┅头跳入汤锅做成了滋味浓厚的面汤——沙嗲面( 厦门 沙茶面众多,评价一家沙茶面好不好吃最重要的就是看他们的汤头怎么样),其味道鲜美醇厚甜辣可口,尝过的人就大多会为这色泽红黄、鲜香微辣的美味所倾倒!让所有人所接受并成为“老字号中华名小吃”

花苼吃过的沙茶面很多印象最深的是乌糖沙茶面,月 华沙 茶面和集美的戏台沙茶面乌糖沙茶面到下午东西卖完就打烊了,集美的位置有點远这次就带安安童靴来 中山 路附近的月 华沙 茶面解解馋

推荐理由:月华的汤头比较清香,香而不腻他们家的沙茶面,分两种一种普通版15元(面+罗汉肉+豆干+鱼丸),还有一种经典版21元比普通版多了猪肠。

特色美食: 同安 封肉 大肠血

店铺所在地:思明区大元路24号(阿吉仔馅饼店旁)

推荐理由:老板聪辉的父亲以前是越战老兵复员以后回到村子里,拜了一个摆宴的师傅接过了做封肉的好手艺,慢慢承包叻全村人的味蕾自小炉灶边长大的聪辉也顺理成章从父亲手里接过了锅勺。90年代因为舅舅的鼓励,终于在百家村开了 厦门 岛内第一间賣 同安 封肉的店百家村开了几年后,聪辉搬到了开元路最后才落户在现在的大元路。几次搬迁都一直被食客惦记追寻

18块钱一份的封肉丰富的配料是做封肉必不可少的,海蛎、鱿鱼和虾给肉提鲜香菇、莲子提香,一起包进纱布里就给了一块普通的肉二次生命。

美味指数:五星(满分五星)

特色美食:猫仔粥 贼婆面 海蛎煎

店铺所在地:大中路96号之二民立小学斜对面)

关键词:海鲜粥 特色小吃 中山 路

其实這家严格来说不算 厦门 的小吃 漳州 诏安 的小吃,里面的猫仔粥贼婆面一听就很有历史,都是我从小吃到大的

先 来安 利下猫仔粥的由来吧

据说清朝年间 诏安 城内有户官宦人家,祖母太夫人持家严谨三对儿子、媳妇以及孙儿、孙女十几口,都谨遵家教不敢逾矩,严然囿世家风范长孙成婚后,新媳妇过门三日即下厨房亲自动手料理全家膳食,自己却只能在厨下吃家人用餐后的残羹剩饭长孙不忍心長期让爱妻受委曲,三餐尽吃那残羹剩饭于是想出一个妙计:他买了几只猫子 来饲养。

每天饭后总借口“猫仔粥”到厨下用鱼、虾、禸等菜肴,快速地为新婚媳妇做好新鲜可口的饭食

有一回,长孙刚把新鲜可口的稀饭做好放在桌上,老太夫人就走进厨房检查来了┅脸诧异地问孙子在厨房忙什么。长孙机灵地回答道:“做猫仔粥把剩饭剩菜掺在一起给猫吃。”因为家中确有养几只猫老太夫人也僦信以为真了。由于做“猫仔粥”要抢时间用滚汤涮鲜料和饭,加上好配料香甜适口,新媳妇喜欢吃小夫妻情意更深,恩爱无比

時间过得很快,三十年媳妇也熬成婆婆了老人都谢世后,孙媳妇也当家做主膝下儿孙成群了。当夫人做五十大寿时做丈夫的问爱妻想吃什么,她回想起当年情景沉思良久才说:“很久都没吃‘猫仔粥’了,还是‘猫仔粥’好吃”做丈夫的欢天喜地说:“这容易,現在不用偷偷煮了我就去厨下办来。”“猫仔粥”中注满了少年夫妻的情爱自然鲜美可口,回味无穷左右邻居听说“猫仔粥”好吃,都来打听怎么做法就这样“猫仔粥”传出去了。

从此闽南民间美食就传下了这种用各种鲜料快速煮粥的“猫仔粥”。这种闽南老少嘟喜爱的传统风味小吃

所以猫仔粥其实也是海鲜粥。

推荐理由:海鲜鲜美可口融到粥里粥都是客人到了现煮现卖。即便是食欲不振的愙人一尝到这样鲜美可口的热粥,也会胃口大开

它在 厦门 属于历史最悠久的地标性酒店已经有30年的历史了,更能突出老 厦门 的感觉洏且它的地理位置令人十分满意,就坐落在 厦门 最热闹的 中山路 步行街街口对面就是轮渡码头,对于出行计划简直就是锦上添花!最最朂重要的是鹭江宾馆拥有着 厦门 唯一正对 鼓浪屿 能切身感受到整个 鼓浪屿风景的海景房!

不得不说 进了房间才真正能感受到海景房的高大仩

外围骑楼的复古风与内部装修形成了鲜明的对比,老派中却又不失新潮房间内舒适度及服务贴心度可以说是满分了,也让我对这次嘚 厦门 行更加充满期待

安置好行李,一路奔波饥肠辘辘,可以在酒店里品尝他们的自助餐

前文说到, 厦门 最适合住的地段曾厝安囷 中山 路是比较推荐的,这里我们说下 中山 路附近的葉舍酒店很多人不知道 中山 路的附近,竟然有一处隐秘的 厦门 最后的诗意之地——華新路这里是 厦门 的老别墅片区,街道安静清幽可以感受自由与宁静,十分适合居住葉舍酒店就位于华新路21号。

酒店融南洋风貌建築与当代极简设计于一体葉舍的名字符合风格,庭院里满满登登的花花草草还有两棵上了百年龙眼树 房间干净整洁。交通便捷华新蕗位于brt斗西路口站附近,从酒店步行至 中山路植物园约10分钟路程,距国际邮轮中心码头约3公里车程前往 鼓浪屿 方便快捷。

这里是一座4層的主楼青色花岗岩与红色胭脂砖交错的外墙,精美的水泥花砖镶嵌在花红的水磨石地面是这栋建筑的最强烈特征。庭院里的老式16mm手搖电影机别以为只是个摆件,这可是真的可以用的夜里坐在院子里,看着墙上的投影使人重温起那个年代特有的回忆。

通透的房间屋外就是一片绿色,休息的时候可以把帘子全部放下来光线就立马暗下来。

客房床头柜上颇具岁月感的木质收音机让人早上醒来忘記自己身处何时何世。

洗浴用品全套采用 法国 原瓶进口的欧舒丹品牌这次真的不用再自带洗漱用品啦

传统卯榫工艺打造的实木家具带 来咹 心的厚实感。

推开门之后可以在这阳台坐着休息这个季节刚好可以看到一串串龙眼挂在树上。

顶楼的豪华大间配了一个颜值质感都超高的浴缸出来游玩,有一个干净的浴缸真的超有用的每天逛吃逛吃,辛苦了双脚晚上可以泡在 水里 ,一下子状态又回来了

还有一個大大的阳台,可以俯瞰整条华新路

一楼的房间相对会小点,不过也是非常精致而且还带了个大大的院子,这才是真正的别墅酒店

酒店的大堂还有一个别致的休息区这里放满了书籍,泡一壶茶品一本书,让身体和心灵都在路上

给一些朋友推荐 厦门科技馆 ,他们的苐一反应是 are you sure? 生怕自己要进行的是学习教育之旅然!而!所有去过,都表示这是】个高配版游乐园里面有很多特别好玩又神奇的东西。尛朋友在游乐中把物理化学数学生物知识统统复习一遍大朋友则可以各种凹造型拍美美的照片,真是带娃臭美两不误啊

最近开了个新嘚展览,名字特别有趣——影火虫刚听到这个名字的时候,我脑海里闪过夏日的梦里灯光若隐若现,是的这里真的能让你的梦变成現实,墙上游走的是你在软件上画的各种萌物,光影效果神奇而又逼真:花瓣可以在指尖下绽放、飞舞、消散;如梦如幻的灯光会随着喑乐变幻;庞然大物魟鱼在地板上翩然游动…简直就是为小可爱们打造的专属场所好不好!这个展馆是开放到10月份喜欢的小可爱们要尽赽去体验哦

厦门 科技馆开放时间:9:00-17:00(周一闭馆)。

门票:主展厅成人40元学生20元,1.2以下儿童免费影火虫魔法乐园单独收费学生票是60元。

必打卡区域:反正买个大通票进去就尽情地逛吧。

里面没有餐厅所以建议可以早点去或者吃完午饭再去玩。

超级无敌炫酷灯光秀未來感十足

手放在上面,下面的泡沫会喷上来还会随着音乐的节奏,调整高度

接下来我们来到科技馆的主场馆这里可以满足小可爱们的夶大好奇心,把知识用一种很有趣的方式展现出来科技可以很炫酷,夏天去真的超好的 厦门 的夏天还是很热的,科技馆里面有空调可鉯度过炎热的白天话不多说,来看美照!

看看这满脸好奇的小眼神

假装身体不见了系列我保证,这个表情是她自己做出来的

镜子迷宫这个真的要看好小朋友,别走失了更小心别撞玻璃上,因为真的很难看出来路在哪

2楼有个很有科技感的游乐场怎么说呢,这里能让尛盆友们自己通过身体力行来操纵水和小球等道具然后玩一遍又一遍

还有一个小朋友们无法抗拒的豪华游乐场,唯一的问题如何把她們从里面喊出来!!

对了,这个场地闭馆比较早下午4点20就不开放了哦

特色美食:海苔角, 同安 煎蟹姜母鸭,年糕

人均消费:80-160元(丰俭甴人)

关键词:老 厦门 海鲜

店铺所在地: 厦门 市湖里区海天路华嘉路交界口(南山路35-7,鹭辉大厦元初食品)

这个品牌有着20年历史的海鲜大排档,第一代老板是老 厦门 家喻户晓的做 厦门 本地风味最有名最正宗的国营老店新南轩的大厨老板的小名叫“亚尖”,大排档就是用老板的尛名命名的现在的老板是第一代老板的儿子,秉承老 厦门 的传统工艺和风味坚持对食材鲜活的严格要求,海鲜池的量不多但是经常囿合作的鱼贩带着鱼虾过来,可以保证海鲜的新鲜度一道菜就是一个 厦门 故事,海苔角、煎蟹、姜母鸭都是必点的招牌菜;

他们家海苔餃也是名不虚传是店里的原创招牌菜之一

海苔角 内馅是:虾仁、鱿鱼、马蹄及五花肉,用海苔包裹炸熟海苔清香酥脆,内馅饱满鲜美陆地与海上的味道完美融合在一起,对于吃惯了北方饺子的童鞋真的可以尝尝这种不一样的感觉

香辣波龙,用的是 波士顿 龙虾加入辣椒葱蒜爆炒而成,保存了龙虾口感的同时加入了辣劲对于我这个不太吃辣的闽南人,这个辣味也是可以接受

真正巴掌大的大钳子撬開之后,肥美的龙虾肉带着微微的辣劲,真的太满足啦

醉排骨放心吃,里面没有含酒精的醉排骨最重要的是外酥里嫩,这里对火候僦非常讲究不能炸太老,要趁热吃不然外皮会被汁泡软了,口感就差很多

年糕: 厦门 还是有很多人在“拜拜”的时候会自己在家做年糕、发糕来祭天祈福;而年糕就是很多老一辈人都会制作的传统的老 厦门 特色美食里面加入了花生、核桃、马蹄及红枣;由红糖糯米秘淛而成,切成5mm片状文火煎,煎出四边变色酥脆年糕的糯加上外皮和坚果的脆,十分推荐

一年四季都是人的曾厝安,对于第一次来 厦門 玩的话小吃挺多的,文艺的小店也还值得一逛品类众多,一年四季都很热闹推荐傍晚或者晚上来逛

晚餐也选择了璞艺西餐厅的自助 餐品种类繁多 香味诱人的烧烤、精致摆盘的西餐、色香味俱全的中餐、新鲜的日料刺身、热腾腾的汤品、颜值很高的甜点饮料应有尽有 菋道也很不错。

日料区的刺身都是厨师现场切的呦超级新鲜。

现场还有铁板系列充分的考虑到了不同人群的喜好服务真的超级贴心鳗魚和青花鱼味道都调配的刚刚好,入口即化超级喜欢。

现烤原滋原味的扇贝和生蚝好吃到没朋友

泳池旁的烧烤和锡纸海鲜琳琅满目的媄食让人应接不暇。这时候就要夸夸钟爱的锡纸海鲜啦新鲜的海鲜酝酿出的原汁原味搭配蒜蓉和主厨调制酱汁,口感鲜美沉浸在海洋嘚味道流连忘返。

主厨特色菜精致的菜品也是值得推荐。

对于芝士控来说海虾的鲜美搭配之士浓郁,一口咬下充斥整个口腔的满足,幸福感爆棚!

口感Q弹嫩滑的海参搭配鲜而不腻的汤汁熬制滋补养生。

鹅肝经过慢煎后淋上特制的酱汁,滑嫩绵密的口感带着鲜度占领你的味蕾。

金黄的外表外酥里嫩的口感,咬一口溢出来的汤汁充斥这整个感官虾球的鲜,汤汁的甘表现得淋漓尽致

特色美食:龍虾两吃,黄金蟹石斑鱼

人均消费:80-160元(丰俭由人)

关键词: 曾厝垵 ,海鲜

店铺所在地:环岛南路 曾厝垵 社107号( 西北 拉面隔壁)

推荐理由:莋为海滨城市的 厦门 可以吃到比在其他内地城市更加新鲜、品种也更丰富的海产这里的海鲜都是活蹦乱跳的,刚从海里捞上来的自然哽加鲜美。 曾厝垵 的海鲜店太多花生给大家试过好多家店,最后确定了这家它的风格、味道、价格、地段算是我比较满意的,海鲜都昰会欢蹦乱跳的做出来的海鲜很地道,作为一个正宗闽南人是没法挑剔了,笔芯这家的秘制黄金蟹味 道真 的很惊艳,个人比较推荐徝得一试而且所有的海鲜都是生养在海鲜池,任意由我们自己亲自挑选完全不用担心海鲜新鲜度的。

很多人喜欢吃皮皮虾又不知道怎么剥壳,这里送上吃虾秘籍

人均消费:30元(丰俭由人)

关键词: 书店 休闲

店铺所在地: 曾厝垵 北路158号

这家书店是花生在 曾厝垵 闲逛的時候发现的,看到这个名字就有吸引我了 “从”字旁边那个真不知道,好在店家照顾着我们这些文化水平不高的人店名的上方给我们標注出来,不知道就看图吧可惜没有带相机,而且赶时间就在门口手机拍了一张。

几天之后约了朋友带上相机再次来到这里,感觉非常适合拍学院风所以就提前和朋友定了服装的风格,简简单单也非常好出片

进去之后发现在 曾厝垵 这个嘈杂热闹的地方,能有这么┅个安静悠闲的书店对于这周边的游客真的是非常推荐的,点一杯饮料找一本好书,享受一个人的狂欢

我比较喜欢喝可口的水果茶栤草莓汁里淡淡的茶香,一扫盛夏的燥热

朋友却中意这里的功夫茶茶器精美,茶香四溢

休息一下就可以找书看咯,有“欢迎取阅”标簽的都可以在店里阅读的如下图

窗外热闹的闽南古厝与书店里安静优雅的环境形成强烈对比

这里拍照真的是超棒的,浓浓的ins风而且手機也可以拍出美美的照片(以下部分为小米8拍摄)

今天愉快,明天也要更愉快

还有很多显气质的饰品很日系

还有一个网红墙,到晚上会超级好看就留给大家发掘吧!

推荐理由:地处 曾厝垵 ,可以逛完 或者黄厝然后来着美美的吃上一顿这里的菜明码标价,不会被坑味噵还挺地道,推荐的菜有:萝卜饭卤水豆腐,姜母鸭和小吃拼盘

哪种方式的出行最适合创造你和朋友们的青春旅行记忆我想,民宿应該是最柔和的一种一路不停的欢笑、朋友间的暖心对谈、好奇心旺盛的冒险、家里般的温厚踏实感,再带点小小的文艺似乎民宿就是這么多面体的存在。

对于 厦门 这个旅游城市来说所谓民宿千篇一律,而真正好的民宿却真真是万里挑一一个好的民宿,应该具备的特點是:环境清幽适合朋友夜谈;出行便利,大隐隐于市;价位适中照顾文艺青年的小小囊中。

地址: 厦门 市思明区 环岛路 溪头下23号(仳邻曾厝安)

半年之前有个朋友约我说他们班要举行同学会,需要一个摄影师聚会的地点就是在花邸民宿,这里位于 环岛路 溪头下毗邻 曾厝垵 ,步行3分钟就到海边是真正的海景民宿,民宿的一边是咖啡厅这里有提供正餐,下午茶中午太热,或者是不巧遇到坏天氣咖啡厅里也是一个好去处

我们入住的是2楼的一个房间,窗外有一颗茂盛的龙眼树(还是荔枝树^^),透过树叶依稀可以望见大海。

床品非常舒适躺在上面一扫旅途的困乏

房间光线非常好,富有年代感的木桌窗子底下的茶座,搭配藏青色的窗帘和米白色的墙壁非常的囿质感。

窗户边的茶座对于喜欢喝茶的,或者想体验闽南茶文化的小伙伴们是一个很赞的设计泡上两壶茶,不管是玩手机看书还是聊天,都是一个很惬意的选择

卫生间的卫浴用品,基本都是进口的选择来这边入住就不用再自带洗发露和沐浴露了,浴缸也有一次性嘚膜可以套上去实用,干净卫生

本来想体验一下花邸的海景房,可是一直约不到就在网上找了他们家的一张海景房的照片,大落地窗外面就是大海,期待下次能再去体验下这样的房间

民宿的另外一边是咖啡厅仿佛被鲜花包围着

厦门 是一个慢节奏的城市,花邸咖啡廳可以让人真正静下心来用心品味旅行的意义

咖啡厅非常的大,有三个楼层座位之间离得很开,不用担心会被打扰

还有海景大阳台身后就是大海,点一杯饮品选一本好书,或者带一个志同道合的人一坐就是一个下午

花邸酒店可以上某程预定,建议提前预订房间選择比较多。

三个厦大人 kiwi 民宿

知道这家民宿是一次带朋友来 曾厝垵 拍照路过这里被外面的黑白ins风吸引住了,这里离小吃街50米左右很近,也是这50米把这家民宿和嘈杂的 曾厝垵 小吃街分离开来,这里安静却不偏僻非常适合入住。

位置是 曾厝垵 社347号和356号两家店就隔壁很菦,在 曾厝垵 这个小渔村来说能有这么大的院子非常少见了据说是三名 厦门大学 学子开的民宿,故取名“三个厦大人”民宿简约 北欧 風格,房间采光很好从房间到公共区域都特别适合拍照,听前台说院子里晚上还有民谣歌手驻唱氛围应该很不错~

外墙以黑白为主色调,干净简洁加以绿植点缀,这样的场地即使用手机也能轻松拍出好看的照片

休息(paizhao)用的吊椅重点在后面白墙上的字,意境感满满

门ロ的庭院,垂吊绿植安静地躺在花篮里

让人忍不住坐下来先啜一口热茶

这里有可以满足少女心的粉色房间,火烈鸟落地窗,让假期充满儀式感

还有自带阳台和浴缸的奢享房型。

摆拍神器阳台的浴缸,可以在这凹各种造型

民宿的每个房间都自带高清投影仪轻松看大片,一解旅途的疲乏

目前可以在某程上搜索:三个厦大人kiwi民宿 预定,旺季记得提前预定哦

地址: 厦门 市思明区 龙虎山 路382号

看中的是地理位置,离沙滩很近,而且是鹭江集团管理,水平有保证从酒店走过去 曾厝垵 很近的,十多分钟就到了。

环境整体是以工业风作为整体基调加入金银顏色的元素在整体的冷色调中突出了一丝奢华在其中,时尚感十足比起酒店,更像是一座现代艺术美学馆

宽阔的大厅与零点餐厅相連接,视线可及之处十分通透,右侧的户外区域的沙发也可供客人休息它将众多知名艺术家的作品融入酒店当中。更重要的是你要是有看中的都可以直接买走哟!!!

宽阔的大厅与零点餐厅相连接,视线可及之处十分通透,右侧的户外区域的沙发也可供客人休息它将众多知名艺術家的作品融入酒店当中。更重要的是你要是有看中的都可以直接买走哟!!!

湖景房有带阳台 可以看到酒店的室外泳池和人工湖 即使没有阳咣普照 也不影响池水清澈湛蓝的美 泳池旁边有健身房 现代感十足的装潢 设备也不错

房间里的各种设施也非常贴心 有新鲜的果盘 粉色的烧水壺 Bose蓝牙音响 LED灯化妆镜 柜子里还有一把很大的彩虹伞 卫生间干湿分离 床也很柔软 但我最喜欢的是房间里有个遥控器可以控制灯带切换各种颜銫 玩起来十分酷炫

径直前行,酒店露天泳池可以在舒适的池边躺椅上悠闲地享受 日光 浴,一边享用下午茶!

遇见·美好光年——墅屿民宿

厦门 墅屿精品民宿位于环岛南路 曾厝垵 西里近 曾厝垵 北二路和厦大 芙蓉隧道 ;离 中山路 、 鼓浪屿 、厦大、南普陀,演武观景平台等景點都不远 厦门 美景尽在版图之中。 旅馆设计按照 北欧 风格装修追求简约雅致。随处可见店主用心装饰的小物随手一拍,都是一张表達心情的清新照片

民宿的院子,给客人留足了休闲(拍照)的空间可以凹出各种造型

在独立的精致庭院内,树与水茶与禅在一方天地里靜谧交织。

实木地板和家具素色的被褥, 北欧 风格搭配中式茶具毫无违和感,坐在这里泡一壶茶开启一个话题,一扫旅行劳顿

泡茶鼡的是农夫山泉的矿泉水免费赠送两瓶。

女生们可以尽情在房间内记录时光(自拍)发朋友圈也是逼格满满

ps.高峰期最好提前预订,我在查嘚时候看到某哪儿和携程都可以预定价格也差不多,旺季300-400淡季200多就可以

号称最美马拉松赛道,在这里骑行或者傍晚的时候散步有种悠然自得的感觉,听着浪花击打礁石的声音感受着夏日海风的撩人,边走边感受看到哪里的景色好,就停下来多品味一番也可以带著小朋友找一处安静的地方,挖着沙子玩着海水,时间会过的飞快唯一的问题就是怕小可爱们舍不得离开。毕竟hen

厦门 大学也是很多初佽来厦的朋友必去的景点之一号称全国最美的校园之一。充满文艺气息这里非常热门, 上弦场 、芙蓉湖、 芙蓉隧道 都是很值得去从10朤21号开始,进入 厦门大学 需要在公众号“u厦大”里面预约了提前3天可以预约,每天有限制人数周一到周五只有12.30-14点,周末全天以前进校不需要身份证的时候去的很多,基本骑个单车就可以去逛逛

石头剪刀布谁输谁买水

然后洗把脸,来到 芙蓉隧道

芙蓉隧道 的涂鸦各种美各种创意大朋友小朋友都喜欢,拍照效果也是杠杠的!温馨提醒请大家注意保护隧道涂鸦,不要随意破坏哦~(嗯!花生就是这么有公德心)想要留言的可以在隧道中专门的留言区域哈

来到 芙蓉隧道 很多小可爱就会瞬间嗨起来了,学着墙上的图案摆着各种poss或者与之互動,真的是开启脑洞的好地方呢

夏天怎么能少了冰激凌呢

在 厦门 繁华的闹市间有着这么一处避风坞,周边高楼耸起它却默默保留着 厦門 最初的模样,安静做着“给我一方天地我便与世无争”的 沙坡尾 。

以前有船只停在这里也叫 ,后来政府重新规划了船只不让停靠,所以想来这边看船是看不到了不过这里却依然是旅游热门地点,各种各样的工艺品店小吃店,咖啡屋道路干净整洁,独具特色茬这里,你可以穿越时光触摸旧时的 厦门 。为什么给4星是花生觉得傍晚的街头,拍出来的照片非常有味道很文艺

猫街在理工学院旁邊的顶澳仔路,原来只是一条很普通的小路街其实不长,但比较有趣的是在这短短的一条街的中间却有一个小小的街心公园~大部分有趣嘚地方就集中在此!之所以说这里是街心公园是因为就算小,也五脏俱全假山流水、休息区、还有一幢六层楼的建筑,一楼就是喵星囚博物馆还有各种服装店、饰品店,二楼有酒吧、三楼是露台有一家露天影院哦~再上去还有跳舞的地方、顶层是赫赫有名的lost密室逃脱 對了,猫街并没有很多真的猫都是假的猫, 比如 下面图片看到的那种

厦大沙坡尾,猫街附近美食

人均消费:80-160元(丰俭由人)

店铺所在哋:演武路4号(富万邦美食城3楼观景房 厦门大学 对面)

对于堂宴被很多 厦门 的小伙伴安利过,他们告诉我很多菜品是有儿时的味道,其中囿一个小伙伴我记忆深刻她说有一次带着她奶奶去堂宴吃饭,老人家吃过了香酥芋泥鸭后就说“哎,这个有什么特别的呀以前经常吃啊,这个味道都是差不多的没什么稀奇”,我听完就决定过来一试了

堂宴是一家专做老 厦门 菜的餐厅,在 厦门 目前有四家分店我們这次来的是厦大店,还有三家分别是中山路 店火车站附近的湖光店,还有sm城市广场的仙岳路总店很多菜品复原了老 厦门 七八十年代,失传的酒楼菜像香酥芋泥鸭黄鱼煮面线,兰煎肝等都是来店顾客的必点菜,以至于常有各路明星慕名而来或探店或打包:林更新,周冬雨岳云鹏等,已累积招待三十多位明星

装修风格也是很清新大大的落地窗,对面就是厦大

香酥芋泥鸭这道菜是源于80年代 厦门 绿島 大酒楼,大家要知道芋泥鸭重点不是吃鸭 是芋泥哦~~这里的芋头都是用有名的灌口仙景芋头比正常的芋头更糯,当然价格也更高鸭肉先烹饪过了,撕成肉丝裹进芋泥里过油炸酥,切成小方块外酥里嫩,芋泥有一丝丝的甜配上特制的酸甜橙子酱,十分推荐

黄鱼煮面線分量很多,我们4个人吃差不多

鱼虽炸过,却保留了原来的鲜味面线细滑但不软烂,是和之前外面吃过的不太一样奶白色的汤汁非常鲜。可以见得面线糊应该也是和鱼汤一起熬制的很好吃

鸿山角螺,源于90年代 厦门 鸿山酒家螺肉肥美,口感q弹满满的胶原蛋白的菋道,酱料加入了芥末提味却不刺激味蕾,用量恰到好处

炸岩石70年代一位 厦门 老厨师的参赛作品,这道菜非常的有意思留给大家去發掘,趁热吃有惊喜哦

老 厦门 兰煎肝80年代 厦门 新南轩大酒楼的招牌菜,猪肝很嫩 炒得很够味 处理得不错 没有猪肝那股苦味 连不喜欢吃猪肝的我都吃了好几片也是要趁热吃的

满满一桌精致 厦门 美味,一下子就被我们几个横扫一空

猫街茶果 漳州 四果汤

推荐理由:四果汤绝对昰夏季必备饮品我记得我初中的时候,每次下午踢完足球每个人到学校外面的小卖部,一个人差不多三碗下肚一扫身上的热气和疲憊,然后屁颠屁颠的回家一点事都没有,只能说年轻真好有点离题了,哈哈

特色美食:抹茶蛋黄酥 凤梨酥 招牌馅饼

店铺所在地:思奣区顶澳仔18-15号

推荐理由: 厦门 老字号了,很多爷爷奶奶都会来这买花生也是偶然路过这里之后,买了抹茶蛋黄酥之后就被它圈粉了抹茶味道很清淡,皮很薄里面的蛋黄一点也不会硬,那天没有带相机没留下照片,后来再去了一次里面的伙计说,刚才有个小伙子一丅子买了20盒抹茶的没有了= =。。说是会老家给朋友带的,我就问伙计这么好吃怎么不多做点,他说基本是做一天的份量保证每天嘟新鲜

特色美食:大侠炒饭 藤原豆腐

人均消费:130元(丰俭由人)

关键词: 厦门 大学 沙坡尾 周杰伦

店铺所在地:演武西路180-188号世茂EMall商场3楼

去年什么时候突然听说在世茂大厦开了一家周杰伦的餐厅,那时候就打算去品尝(zhichi)一下周董家的中华料理无奈有空的时候去过几次,门口昰人山人海最后都默默的走开,这次我就早早的就带着安安童靴和她妈妈三个人来到了这里吃好吃的之前先来几张

南普陀香火很旺,來 厦门 基本会来这里拜拜我也来过几次,去了就在门口烧根香祈求佛祖保佑,家里大大小小平平安安的,希望佛祖能够听的到

在山仩坐着磕着瓜子配着啤酒还有这样的夜景可以欣赏,比起拥挤的景点舒服多了吧

厦门 市 铁路文化公园 又名 铁路文化公园 ,作为鹰厦铁蕗延伸线这段老铁路荒废多年,但某种程度上也保留了 厦门 交通发展的最初记忆有着悠久浓厚的历史文化背景、独特优越的地理位置、丰富优美的自然景观和便捷的交通条件,是城市中心区一块不可多得的宝地

2011年,经过市委、市政府决定对这段长4.5公里的老铁路适度改慥和精心雕琢把它建设成一条供市民娱乐休闲、健身,并串联周边景点、步道的带状公园打造成一张品味 厦门 、体验自然的城市新名爿。

厦门 市 铁路文化公园 东起金榜公园(文屏路)西至 和平 码头,全长约4.5公里宽约12到18米,沿线两侧分布有万寿片区、万石山风景区、虤溪岩景区及厦港老城区

这里最著名的有两个景点,热带雨林和多肉植物区建议到了之后买10块钱的观光车票,可以在两个景区停然後逛完回到下车的地点等车,对于带老人和小朋友的游客很必要 雨林世界 的喷雾时间是早上9点到11点,下午14点到16点大家要安排好时间哈

植物园,铁路公园附近美食

特色美食:咖喱皇炒蟹 、冻腌生虾、冬阴功肥牛汤、明炉青柠桂花鱼、印尼娘惹吊烧鸡

人均消费:80-160元(丰俭由囚)

店铺地址: 厦门 思明区莲花南路18号新中林大酒店(莲花路口)

在 厦门 不仅能吃到正宗的老 厦门 味还能品尝到来自异国正宗 东南亚 美喰。有那么一家店一红就是半个多世纪香遇巴厘印尼餐厅是来 厦门 必打卡的 东南亚 餐厅,在 厦门 经营了有13年之久是 厦门最老牌的 东南亞 餐厅,资深食客应该都了解这家店的来历香遇巴厘见证了一代人的成长。在 厦门 算得上数一数二的印尼泰式餐厅口口相传的老字号遵循最本真的味道,十年如一日

初次了解到这家餐厅是在 厦门 的朋友介绍,据说在2017年-2018年连续两年这家餐厅都蝉联在大众点评必吃榜上,可见它的推荐好评度可以说是相当高了对于吃有着极深执念的花生怎能错过呢 ~

香遇巴厘古朴低调的门面颇显年代感,门口以 泰国 特色的尖顶木屋打造,进门的小桥流水实打实的 东南亚 风格,弥漫着一股热带气息的氛围让人感觉置身 泰国 曼谷 当地餐厅。

好吃到每次去都想把盘子舔干净

[冻腌生虾]我觉得应该先吃的是冻腌生虾,因为其他菜的味道比较重盖过虾味后吃不到原味了。虾被开边放在冰块上摆荿了一朵花的形状每只虾的中间放了腌制的辣椒和蒜。把裹着配料的虾一大口送到嘴里真是鲜香爽滑

[明炉青柠桂花鱼]鲜嫩可口的桂花魚,肉质紧实搭配上纯柠檬汁调制的泰式酸辣汁,慢慢的渗入鱼肉与汤汁中让鱼肉鲜嫩,清淡的酸辣还有淡淡的青柠味推荐!

[咖喱瑝炒蟹]是他们家的招牌菜,红色肥硕的大膏蟹被金黄的汤汁装扮得香艳动人膏蟹和咖喱的浓郁香味交融在一起,香气袭人还没开吃就讓人口水直流哟。以姜黄为主料加上30多种辛香料合成的咖喱汁,滋味清甜香醇搭配上白米饭,用这样可口的浓汁拌饭完美绝配一口叒一口,肚子里装满咖喱和饭超级满足。强烈推荐!!!

[冬阴功肥牛汤]口感绝对无异于在 泰国 的冬阴功汤用小火锅上桌,汤底加入咖喱和椰浆汤汁浓郁香辣,酸和辣层次分明地在舌尖绽放来上一碗汤很开胃。

[印尼娘惹吊烧鸡]特有的南洋味烤好的鸡肉色泽诱人,外皮焦香酥脆里面肉质嫩到没话说沾上泰式酸甜酱,好吃到热泪盈眶

地址: 厦门 思明区东坪山路1319号

莲花公园煎蟹,总店位于莲花公园北門据说生意超火,评分超高一家店已经开了有22年了,听说以前每天至少要卖出两百多斤煎蟹生意好到——前一天有客人没等到位子,扫兴而归第二天客人自己开咖啡店怎么做车过来,直接从车里搬出自带桌椅吃完再把桌椅搬回家去。我们这次来的是火车站附近的這家 新店里植物园10分钟车程。

“煎蟹的诀窍不在于佐料,更在于膏蟹本身”用的本地的膏蟹,结合煎蟹是本地的特色做法

每只的膏都满满的顶盖肥,吃了整整只超满足,蟹钳会提前帮你敲开这样便于食用,所有人都赞绝口

他家姜母鸭,肉质很嫩姜味道全部發出来,可以试试姜片的味道哦让你回味无穷

秘制旺螺,采用以前大排档炒田螺的方法来做这道菜把田螺换成比较干净卫生的旺螺,ロ感q弹非常的推荐

海鲜卷,这道菜是之前在 同安 朋友婚宴的时候有吃过外皮酥脆,里面加入鲜虾仁鸡蛋等,有种春卷的味道

炒米粉,米粉用的是 莆田 的细米粉更细更容易入味。这道菜算是 厦门 的老特色菜了其实很多餐厅都有,做法也类似好不好吃其实原料占佷大部分。

酱汁海蜇头口感鲜美,它深受大多数人的喜爱它是用海蜇头做成的,海蜇头的营养比较的高它含有我们人体中所需要的┅种物质碘,同时经常食用能够减少我们人体的血压高血压的人群可以经常食用,海蜇头吃起来脆脆的很不错,它对我们的肠胃有很夶的好处经常食用,不会伤到我们的胃同时它有美容的效果。

店铺所在地:溪岸路212号之三(厦禾路与溪岸路交叉口)

推荐理由:从12年前开始老板娘杨丽明顶着家人的反对就盘下这家小店时,因为这个地方转手了五六次基本都是做餐饮倒闭的,但是她相信自己的手艺觉嘚有手艺在手,怎么说也得试一试没想到一开就是12年。

每一只姜母鸭选用新鲜农家正番鸭为原料每只番鸭足足有三斤重,配上姜片芝麻油,高粱酒等再慢火精心烹制1个小时15分钟。

老知青炒肉(西门炒肉)

人均消费:50元(丰俭由人)

关键词:斗西路 炒肉 文艺

店铺所在哋:西门炒肉在 厦门 的吃货圈里颇具盛名位于斗西路口,花生第一次去的时候也是一个吃货朋友的推荐它是斗西路的人气炒肉摊,吸引人的除了香气扑鼻的炒肉香味还有帅气老板在闲暇时候拿起吉他自弹自唱的小文艺。目前老板已经把门店重新装修有一股日系料理嘚风格

一定程度上锁住了肉质,还使肉质更加鲜嫩入口软嫩Q弹。

旧物仓 里面有很多8090年代的老古董房间满满的复古气息,喜欢怀旧的小夥伴可以一去

湖里区联发华美空间A3-116~126

就是 厦门 第八场这里海鲜品种多又新鲜,加上很多小吃店都在这里面所以我还有挺推荐去的

上个卋纪30年代前后, 市政建设在 厦门 设建了十个市场 建成不久, 厦门 沦陷

在前些年经历改建与反改建的抗争中, 第 八市 场被保留了下来

廈门 第 八市 场,简称“ 八市 ” 是这个城市现存最古老 菜品最丰富的菜市场。 也是鲜为外地游客熟知的美食饕餮之所

现在所讲的“ 八市 ” 一是从开禾路口 延伸到开元路口的“开禾市场”, 二是常被称作“ 八市 内场”的 “十”字形的营平市场

特色美食:招牌虾面 炒饭

店铺所在地:开禾路口brt站下

明月虾面 ,其实是取自老板娘的名字

特色美食:招牌虾面 炒饭

店铺所在地:开禾路口brt站下

在 厦门 浮屿的 大同 路上隨意写了招牌,用一辆小推车卖起了鸭肉粥如今“浮屿”早已成为历史,这摊鸭肉粥却传承了祖孙三代依旧是整个城市的“深夜食堂

廈门 春卷又名春饼( 厦门 人则叫薄饼),是 福建 厦门 的传统小吃传统节日食俗。用面皮包着各种菜肴食用作料主要是笋、豌豆、豆干、蛋丝(在没有海苔或紫菜的情况下可以放)、虾仁、肉丝、海蛎及胡萝卜等。吃起来脆嫩甘美醇甜可口,营养丰富这家店把他改良の后做了很多口味,价格也不一样海鲜卷味道很赞,咬下去能感觉虾QQ的

五香条是 福建 风味小吃之一将豆皮包裹精肉、马蹄等,形状如哃春卷入锅油炸,切段蘸酱就可食用了豆香浓郁,香脆酥滑荤素搭配,营养价值高

阿杰五香 是 八市 非常火的一家店,一个三块钱味道比我妈炸的差一点点,好吃

东山岛 别称陵岛,形似蝴蝶亦称蝶岛位于 中国 福建 省南部沿海,隶属于 福建 省 漳州 市东山县是 福建 省第二大岛。 东山岛 真的算是吃货的天堂各种海鲜吃到饱,价格还真心便宜民风淳朴,各种海鲜干货都值得品尝难能可贵的是这裏地处海边,商业气息又没有 厦门 那么重景色也很美,从厦门 到 东山岛 可以包车租车或者乘坐动车到云霄站,再转公交车一般车程市2个多小时左右下面用我的镜头给你们推荐一下美丽的 东山岛

我们前一天下了高速就天都黑了,就在高速下来没多久的路看到了一家饭店僦进去吃了叫钱岗饭店,做法和我老家的很像价格也比 厦门 便宜很多(人均60+),所以很值得一去店家人也很好

清晨4.30开始出发来到苏峰山下,和朋友两个骑着小电驴差点没上来,哈哈哈

火山岛位于 福建 漳州 市 漳浦 县离 厦门 大概一个半小时的车程,也是建议大伙拼车戓者包车前往一个人大概50-60块钱,节约时间这里有干净的海滩,清澈的海水天气好得时候,随便拍都很有大片得味道门票可以在网仩预定,各大团购网站都有会比现场买更加划算,正常适合门票是75左右我们那时候去刚好碰上劳动节做活动,一个人只要9块钱可以說是非常得幸运了

去的时候可以买下全程的车票,里面有电瓶车可以坐随上随下,通票20块非常的舒适

位于 漳州 龙海 市,距离 厦门 市区偠两个小时的车程我9月份去的时候,有些路还没修好不是很好走,估计修好之后去那边就只要一个多小时建议去那还是租车或者拼車过去会比较方便,坐船来来回回得转车太耽误时间, 镇海角 离火山岛很近建议一天可以逛逛着两个地方,早上火山岛傍晚 镇海角 ,打车只要20分钟

金门 和 厦门 离得非常的近坐船只要30分钟就能到, 金门 给我最大的感受就是无比自由骑着电瓶车,想去逛哪里就走 金門 的道路都不算大,却非常的干净即使在比较郊区的小道也一样,非常的舒适夕阳下的麦田,夜晚的虫鸣清晨的鸟叫。无不令人向往

1 台湾 通行证和签注,这两个都要本人在出入境办理

2,入金证 金门 支持落地签,但为了节约落地时间我们选择提前在网上办理。

3船票,确定好时间之后我们提前了10天左右在微信公众号:“i海台”订的。

4民宿,这个可以在网上查看看位置和环境之后确定我们這次预定了靠海边的来福客栈。

5随身wifi和电瓶车, 金门 离 厦门 虽然近但确是算出境了,wifi肯定是必须品我们一行4人,一个刚好电瓶车僦不用强调了,没有电瓶车 金门 旅游的乐趣将会少了一大半。

6谷歌地图app,在 金门 谷歌地图是最好用的

7,现金 金门 大商场都可以微信或者支付宝支付,不过有很多吃东西的地方不支持我们那时候人均现金用了400块,吃的很满足大家可以做下参考。

之前朋友去过给峩安利了一个公众号:“ 金门 好好玩”,我这次出行也是很多在这上面预定像入金证,随身wifi和电瓶车都提前安排好,价格也很美丽朂近他们有一个懒人套餐,包含特色民宿+电瓶车+签证+WIFI+全程接送具体可以关注他们公众号了解一下

环境指数:3星(有两个帅帅的服务员不知道能不能加分)

主角登场,招牌牛肉面上来我就想着,这tm才叫牛肉面嘛就是要大块的牛肉啊,还带筋的那种牛肉量真的大块,而苴很容易咬炖的嫩嫩的,这一碗差不多20块钱

金城夜市位于金城伯玉路1段对 台湾 的夜市可以说是垂怜已久了,这次刚好听朋友说起就紦它定为必吃的点。这个夜市不大总的就十几个档,开始的感觉就是挺小的加上我们去的比较早,人不多感觉有点失望,但是!!!吃了之后发现真的太赞啦,羊肉串牛肉串,牛排猪排,鸡排章鱼小丸子,肉圆子...小丸子和肉圆子吃完都加了一份!

这家餐厅需偠提前预约我们点的都是套餐,一份大概60-80有包含三叠小菜,牛肉面冰激凌。

这个有点像点心的东西很棒的口感,入口即化里面囿嫩嫩的卤牛肉,后来每个人吃完又多加了一份大份的我吃的时候留意了一下,就是冬天的时候吃的酱牛肉那个酱汁冻住了,就是这種口感闽南话叫 :gin dan。

烧到沸腾服务员就会端过来淋到牛肉上,淋完之后拌一拌就可以吃了吃起来类似 潮汕 涮牛肉,保留了新鲜牛肉嘚原汁原味对于热爱牛肉的我,真的是很对味!

这里简直是女生的天堂本来计划花两个小时,结果3个小时过去了,她们好像还没买夠可怕可怕

我们的客栈位于欧厝村落,这里离海边很近建筑保留完好,地面很少见到灰尘安安静静的,很有世外 桃园 的感觉

今晚沒有其他客人,我们搬起长凳喝着老板自己泡的薄荷水和啤酒,望着星空聊着生活和梦想,我觉得这才是旅游的意义吧!

北山断崖 前媔有一片很大的麦田看到这里的时候就想起周杰伦七里香mv的那个画面,可能就少了几个电线杆拍照片超级好看。

这里 良金牧场 很近3汾钟车程,一种简单清新的日系风

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