康师傅怎么做才会在未来如何增加企业销售额销售额

这是一个关于康师傅企业简介PPT主要是了解康师傅的公司简介。市场细分康师傅产品组合,产品开发战略方便面产品组合策略,产品包装战略价格策略等。康师傅控股有限公司及其附属公司主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼总部设于中国天津市,公司于1992年开始生产方便面并自1996年起擴大业务至糕饼及饮品,公司的三大品项产品皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。2015年1月康师傅控股有限公司发布公告,魏应州囸式从行政总裁的位置上退下;3月19日星巴克咖啡公司宣布与康师傅控股有限公司“结盟”,双方共同在中国大陆生产星巴克即饮饮品2015姩8月10日,康师傅就“台湾导游称康师傅使用馊水油”视频事件向上海警方提交证据进行刑事报案同时还锁定了该视频在微博上的首发者,并向上海地方法院提起诉讼索赔150万元。2016年3月22日康师傅发布2015年业绩报告,2015年总营业额91.03亿美元欢迎点击下载康师傅企业简介PPT哦。

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随着人们生活节奏的不断加快人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利于是成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的“康师傅” 塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建慥了“康师傅”食品王国
康师傅控股有限公司及其附属公司主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。本集团于1992年开始生产方便媔并自1996年起扩大业务至糕饼及饮品;目前本集团的三大品项产品,皆已在中国食品市场占有显著的市场地位据ACNielsen2010年12月零售市场研究报告嘚调查结果显示,本集团于方便面、即饮茶及包装水销售额的市场占有率分别为55.8%、51.9%和20.8%稳居市场领导地位;稀释果汁以17.5%、夹心饼干以22.7%同居於市场第二位。经过多年的耕耘与积累「康师傅」已成为中国最为消费者熟悉的品牌之一。
  目前康师傅茶饮料的消费群体主要以姩轻人为主,口味也是低糖清淡型企业完全可以划分几个不同的年龄段,然后生产出适合每个年龄段口味的不同产品
  康师傅茶饮料在市场的价格都为3元左右,产品类别较单一如果把人们的收入分为低中高,然后据此生产出低中高档产品那么其市场无形中就扩夶了。
三.康师傅产品组合的宽度、长度、深度、关联性及产品组合策略
产品组合的长度、是指一个企业的产品组合中所包含的产品项目嘚总数用企业的产品大类数除总长度,就可求得一个产品大类平均长度康师傅有“康师傅”方便面,纯净水、茶饮料八宝粥、“3+2”夾心饼干。
产品组合的深度、是指产品大类中每种产品有多少花色品种规格用品牌数除各种品牌的花色品种规格总数,即可求得一个企業的产品组合的平均深度“康师傅”方便面生产基地12个、饮品事业生产基地9个、糕饼事业生产基地3个
1.公司对方便面名称的细分研究,要求产品的名称能给消费者耳目一新又有给自己产品定位的名字最后他们以“康师傅”作为品牌名称。
2.在营销方面不论批发,直销一律“先款后货”,避免了呆账烂账以及由此引发的与客户关系紧张等问题。
3.保证产品的品质保证消费者饮食安全以此吸引顾客。
4.进一步进行消费者分析来把产品推广到市场
针对中国各地消费者饮食习惯不同,深入发掘各地传统饮食文化精髓将方便面的工艺与中国传統饮食文化中的菜系相结合,做地方化口味满足各地消费者的口味需求。如今康师傅旗下的红烧刘肉和海鲜烩等全国行口味外还推出叻东北炖,华中蒸行家西南有辣子传奇,华东江南美食等系列地方口味
③.随着时代的发展,人们更加重视健康的问题所以除了口味仩的创新更需要注重营养上的创新,让消费者购买得更心安理得
康师傅方便面品质精良、汤料香浓,碗装面和袋装面一应俱全更重要嘚是它有一个“康师傅”的名字。顶新国际集团董事长魏应交曾说:“许多人认为‘康师傅’的老板姓康其实不是。‘康’意为我们要為消费者提供健康营养的食品‘师傅’在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象,这个名字有亲和力用‘康师傅’这个品牌反映了峩们的责任心。”康师傅是国内最大的方便面品牌
      康师傅方便面是该公司成功的第一步,对于1992年的那个时代分析了生产方便面的优势和湔景
1.当时国产面的质量较低,进口面的价格太高大概在五六元之间。而当时人们一顿饭的消费水平是二三元这就有了巨大的发展空間。
2.随着人们生活节奏的加快对方便食品的需求越来越大,前景看好
1. 康师傅”针对不同层次的消费者做了有效的市场细分,针对低端消费者的品牌“福满多”系列价格在0.8元到1元不等,还有鼓励消费者大量购买的5连包包装方便面
2.中断产品是传统口味的“红烧”、“麻辣”、“海鲜”系列等等。
3.在高端这一片“康师傅”推出的品牌是“亚洲精选”和“面霸”,这在价格上稍微比较高而且包装也比其怹包装精致,这主要针对的消费者市对口味要求更高的群体
 (通过高、中、低档的结合,”康师傅“有效的迎合了各个层次的需求获嘚了很大的市场。)
康师傅从最开始的方便面逐渐扩张到饮料、糕饼、粮油、快餐连锁、大型生活购物中心等,产品种类发展到百余种包括水、即饮茶、果汁、“3+2”夹心饼干、优酪乳等。其中方便面、茶饮料都位居行业第一果汁饮料也位居市场三甲。近二十年的快速發展使得康师傅成长为名副其实的食品王国。如何增加企业销售额了产品种类扩展企业的经营领域,更好的发挥企业潜在的技术、资源优势实行多角化经营,有助于企业提高经济效益分散企业的投资风险。如何增加企业销售额产品项目占领更多的细分市场来满足哽大范围的顾客的不同方面的需求和爱好。提高市场占有率扩大经营规模,减少市场需求变动性的影响分散市场风险,降低损失程度
① 康师傅推出的针对低端消费者的品牌“福满多”系列,还有鼓励消费者大量购买的5连连包装方便面使企业获得更多的市场占有率,在短期内获得较明显的经济利益
②  对高端消费者,康师傅推出的品牌是亚洲精选和面霸这在价格上稍微比较高,而且包装也较其咜包装精致这主要针对的消费者是对口味要求更高的群体。
①类似包装策略:康师傅旗下的方便面包装袋采用的大多是相似的图案和色彩外形大多一致,这样的策略使消费者快速的识别康师傅品牌壮大了企业的声势,可扩大品牌的影响力带动新产品上市。
②分类包裝策略:康师傅方便面分高、中、低档三个级投入市场对于这三个层次的方便面包装也是不相同的,根据层次、口味、原料的不同、价格有所不同包装也有所不同。对于高端的方便面包装稍显精致中端稍微次一点,对于儿童的干脆面则会在包装袋上设计一些动物形象戓者动画任务以此来吸引小孩消费者。
康师傅方便面在超市中的价格
分析定价目标及影响因素:
对消费者购买行为的分析我们主要从㈣个角度开展:
需求:有需求才会有市场,一切的消费行为都要建立在需求上对于方     便面这个作为一种副食产品,可有可无的食品我們要做的是更多的广告刺激,赋予其以一种内在精神含义再一个就是把品牌做大做强。
动机:有需求才会有动机有了动机才会有后来嘚行动。所以作为一个企业,康师傅建立了与消费者通畅的信息传输渠道
意识:我们有这方面的动机之后,也就会去收集有关的信息对此做一些方面的比较,并在适当的时候产生实际的行动
行动:一旦消费者有了这方面的需求及动机以后才会产生购买行为。
    影响消費者购买行为的因素有两个:产品本身的因素(价格包装......)以及一些外在因素,比如说相关群体的影响(周围的人、同事、朋友......)
4P营銷策略——定价策略
  影响企业对产品定价的因素很多:
1.成本(最基本的因素):规定了价格的下线。
2.市场需求或顾客对产品独特特点嘚评价:规定了价格的上限
3.竞争者产品的价格和替代品的价格:确定了哉最高价格和最低价格之间企业产品的标价点。
4.另外消费者心悝偏好因素也会给定价造成影响。
针对消费者的不同消费心理其制定相应的价格以满足不同的类型消费者的需求的策略:
 a.尾数定价策略,使顾客产生心理错觉从而促使购买的一种价格策略在大多数消费者看来,会有价格低廉和买主认真成本核算的感觉是消费者对企业含片及定价产生信任感。
b.整数定价策略与尾数定价正相反,为显示商品的高档有时带有尾数,反而有失身份这是针对一些求名或自澊心理强的顾客所采用的定价策略。
c.声望定价策略消费者一般都有求名心理,根据这种心理行为企业将有声望的产品,制定出比市场Φ同类商品高得多的价格能有效地消除消费者购买的心理障碍。
d.习惯性定价策略对某些食品,其价值不高但消费者必须经常重复地購买。因此这类商品的价格也就“习惯成自然”地为消费者接受比如说:曾有商家出售一包为2.80元的食品,消费者早已成习惯但因厂家漲价,零售价提高为3.00元消费者心理上就承受不了,扭头就走有时产品降低0.2元,消费者也会认为质量边差而犹豫不决可想而知,大众商品在升降价后都会产生吃力不讨好的效果。
统一企业是台湾一家大型食品公司在东亚、东南亚均有很高的知名度,也是台湾规模最夶的食品业者之一其总部位于台南县永康市。
调查数据显示截至2009年6月底,康师傅在中国方便面市场份额已达54.1%而统一的市场份额则不足15%。并且康师傅旗下的茶饮料也拼到了市场第一名,占有率为53.14%几乎是第二名统一的两倍。
在中国内地康师傅是一个家喻户晓的品牌,几乎就是“方便面”的代名词康师傅以60亿包的年销量被称为“中国面王”,同时也是世界上销售量最大的方便面生产厂商
虽然康师傅是方便面中的龙头老大,从综合实力来看统一的资本实力和团队能力,仍然是康师傅的最大威胁
因此,在定价时既要随行就市定价也要考虑竞争着的定位。我们在考虑康师傅校园定价市不排除跟竞争者同价因为康师傅的市场占有率远远超过统一,但其品牌效应影響深远
方便面市场竞争对手分析
统一方便面是康师傅方便面最有实力的竞争对手,彼此之间的竞争也非常的激烈统一在吸取早期的失敗经验后,统一采取“避开主道包抄两厢”的策略,不断推出新品采取差异化的营销策略与康师傅竞争,同时在广告投入、终端促销等诸多方面加大力度但其不能超越康师傅的原因与其取得一定程度成功的原因都是一个——具有丰富的市场经验和专业的市场营销手法,但过于依赖这些经验和策略
白象方便面也是起一个重要的竞争对手。白象方便面走的是学生路线并且定位为喜欢流行和时尚的年轻囚
  还有一些方便面品牌也对康师傅有或多或少的威胁。  Eg:统一、 华龙、龙丰 等
  中国的老百姓一提到方便面,言必稱“康师傅”和“统一”.这也难怪在中国的方便面市场上,康师傅可谓一骑绝尘年产50亿包方便面,市场占有率达到47.84%;老二“统一”緊跟其后市场占有率也达到了16.3%。而白象品牌的大众知晓度不高市场占有率也不高。
④ 主要竞争对手优势: 白象方便面的优势:构建了以骨胶原为核心卖点形成强势品牌区隔; 广告投放力度大;依托河南产麦大省的原料优势;大骨面营养实在。⑤ 主要竞争对手劣勢:白象品牌相对康师傅是较年轻的品牌面对康师傅等强劲的竞争对手;白象大骨面难以抢滩高档面市场;品牌知名度还不够高还要继續提升; 消费者开始注重食品营养,方便面白挂上了“垃圾食品”的旗号; 面粉等原料涨价无疑是加重了企业的负担。 市场趋于饱和發展空间有限。从成长指数来看方便面市场虽然品牌众多,但是各品牌间成长指数的差异并不十分明显方便面的技术含量较低,进入門槛不高
   所以进入市场的品牌非常的多,即使在同一品牌下还有不同的品种另外作为快速消费品的方便面很难培养出很高的品牌忠诚度,加上差异化程度不高要想在某方面脱颖而出实属不易。方便面市场已经趋于饱和价格和利润一路下滑,即使像康师傅这种囿着绝对市场优势的品牌也打出了“加量不加价”的旗号 康师傅可以毫不夸张地说,康师傅开创了中国方便面市场的新纪元从1992年康师傅进入中国市场开始,中国人对方便面的认识发生了根本变化人们知道了原来方便面的包装可以如此精美,酱料可以如此多口味可以洳此好,从此康师傅的品牌形象深入人心它理所当然的成为了方便面市场的领导者。当然康师傅在国内市场取得成功有多方原因,比洳市场定位准确明晰、大手笔的广告投入、产品领先策略、星星般密布的渠道等其中,庞大而规范的销售渠道网络是最关键的遍布城鄉的密集网点有效保证了市场占有率
现在最有力的竞争对手:可口可乐、统一、 娃哈哈、 汇源、农夫山泉、百事、可口可乐、美年达、雪碧、旺旺、鲜橙多、七喜、健力宝、怡宝,景田、旺旺、银露、椰树 等
  与可口可乐相比,康师傅没有碳酸饮料在二者主要的竞争業务中,可口可乐的优势在于碳酸饮料、低浓度果汁饮料;而康师傅的优势在于茶饮料和瓶装水饮料
具体而言,碳酸饮料领域可口可樂的优势非常明显;低浓度果汁领域,可口可乐以30.2%的市场占有率位居行业第一高于排在行业第三的康师傅14.7%的份额;在茶饮料领域,康师傅以51.0%的市场份额位居行业第一相对于可口可乐优势明显;在瓶装水领域,康师傅以23.2%的市场占有率居于行业首位优于可口可乐。
康师傅糕饼竞争对手分析
   国内的主要竞争对手有法国达能、英国联合食品的奇宝美国的食品巨头纳贝斯克等。他们都有着丰富的产品开發和市场运作经验且综合实力均远在康师傅之上。而国内的嘉顿、嘉士利、康元等都有着不俗的市场表现和占有率
  产品差异化是康师傅最重要的战略武器
    康师傅VS卡夫
    康师傅的每一种产品的上市,几乎都有强大的企划力量在背后支撑而且,都昰在充分研究目标竞争对手特点后才开始研发生产  康师傅糕饼上市主打的是品类是夹心饼干,当时市场上最畅销的中高档产品主要是卡夫卡夫卡夫卡夫旗下的产品及国内的嘉顿夹心饼干等夹心饼干产品的主要口味是来自夹心中的馅,当时市面上的所有的夹心饼干都是两爿饼干夹一层馅    针对这些竞争对手的状况,经过充分的调查研究后康师傅饼业率先推出其主打产品“3+2”奶油苏打夹心,独创出3片饼干夾两块奶油馅的产品并给其取名为“3+2”,意为3夹2这一创造型的产品,大胆突破传统饼干都是两片饼干夹一层馅的做法使一块饼干居嘫达到5层,因而吃起来馅的味道更足再配合“层层美味叠叠脆”的广告语宣传,“3+2”饼干一推出面市即大受消费者欢迎。
    康師傅VS旺旺
来自台湾的旺旺也和康师傅一样,刚开始在台湾籍籍无名却在大陆市场取得了空前成功,后又在新加坡成功上市旺旺膤饼、旺旺仙贝几乎垄断了当时国内米果市场。旺旺已经成为雪米饼的代名词在市场上根本没有敌手,只有福娃等一些小品牌在二三级城市的夹缝里勉强生存而且,当时旺旺的广告投放力度一直很大且创意表现很有诱惑力,旺旺利用其铺天盖地的广告维护着其统治地位    康师傅要进入这块市场,就意味着必然要和旺旺正面交锋要挑战垄断巨头,必然要付出很大的代价但康师傅没有选择在广告方面囷旺旺硬碰硬,而是有效利用了价格策略
  正是康师傅的正面强攻,才改变了糕饼饼市场的格局福娃等品牌后来也才能乘虚而入,占据了一定的市场份额
1.康师傅于1998年开始实施“通路精耕”策略,在全国45个城市设销售公司和发货仓库同时扩建完善了奇物流系统,一放射性望楼有效的连接生产厂仓库,批发商和零售商以建立起顺畅通达的销售网络。
2.康师傅公司已先后在全国的各个大区相继建立了12個生产基地(公司)和30个营业部加上遍布全国各地的分销商和零售商(昂师傅目前拥有4583家经销商及33454家直营零售商),康师傅方便面已拥囿了开拓农村市场的渠道通路(康师傅渠道建设最成功之处在于才去了就近投厂,减少配送成本快速抢占市场的策略。)
1.康师傅通过產品创新和广告突破的模式持续资源的投入把“红烧牛肉面”打造成了企业的声誉产品,获得了大量利润
2.在小范围内,康师傅还采取叻分众传播策略如为了提升在校园内的知名度和影响力,通过主板一下全国性的赛事如营销策划大赛,创业大赛等来增强认知
3.根据農村市场特点,实施独特的促销策略(如1997年,康师傅重庆公司为推广针对农村市场而推出的新品牌”福满多“采取一些别具一格的促銷活动:首先是康师傅营业员与经销商合作,广泛开展各种形式的“送福下乡”活动在重庆各地乡村,集镇开展大规模的新产品试吃樣品免费大放送等活动,并深入到边远农村地区积极发展中端客户,最终促销收到良好效果)
  公司根据区域的不同实施不同的渠噵策略:在零售体系 先进的中心城市设立直销点(一级渠道),产品由公司直接进入一些规模较大的零 售店铺公司也会陆续在一些大城市内設立大型零售卖场“(乐购);在其他主要 城市(设立项通库)设立二级渠道(也叫城区市场),即通过邮差直接出货给零售 点;在新兴地区(次要城市、郊区、郊县也叫外埠市场)设立三级渠道,经销商 经二阶批发商到达零售店同时,对经销商进行沟通、筛选和辅导;并根据区域市 场嫆量及经销的能力控制其进货量;设立区域责任制;经销商在制定的区域内有 独家经销权,且有义务铺货至所有的零售点;制定详细制喥奖励卓有成效的经销且有义务铺货至所有的零售点;制定详细制度,奖励卓有成效的经销 商淘汰始终不见起色的经销商。经过几年嘚不断完善和发展在各个区域和 渠道的操作日渐成熟,对市场的控制力增强使企业得到了飞速发展。
1、企业可以通过如何增加企业销售额渠道而获得更多的机会同顾客进行直接或间接的联系 细分市场不断扩大,进而如何增加企业销售额市场覆盖面;
2、企业可以通过发掘为现有顾客服务更有效的通路降低渠道成本;
 3、企业还可以通过如何增加企业销售额那些更适合顾客需求的渠道为顾客提供差异化的垺 务,更好的为目标顾客服务
1、直接分销渠道 又叫零级渠道。是指生产企业不通过中间商环节直接将产品销售给目标客户 或消费者。具体做法包括上门推销、设店直销、多层传销及支付销售的各种形式 是长度最短的分销渠道。直接渠道是工业品分销的主要类型
二.汾销渠道的宽度结构
          根据每一渠道层次里使用的分销商数量的多少,营销渠道又可以划分为宽渠道 和窄渠道宽渠道就是企业使用的同类Φ问商数量多,产品在市场上的分销面广反 之,就是窄渠道通常,营销渠道的宽窄是相对而言的受产品性质、市场特征和企 业营销戰略等因素的影响,营销渠道的宽度结构大致有三种类型
          依据企业使用渠道的广度还可以将营销渠道划分为单渠道和多渠道。 单渠道是指企业选择的销售渠道单一或者由经销商包销,或者完全由自己直接销 售多渠道则是指企业选择多种销售渠道的组合,即可以采取直接渠道与间接渠道 组合又可以采取多级渠道组合等等。多渠道可扩大产品的市场覆盖面、降低渠道
产品因素 :包括产品的价格、易毁性和易腐性、产品的体积和重量以及产品的技术性。
 市场因素:产品不同使用的渠道特征不同。主要包括:目标市场的大小 和目标顾客嘚集中程度
 生产企业本身的因素:生产企业处于分销起点,本身负责渠道的设计和分 销活动其企业实力强弱、管理能力的强弱、企业控制渠道的能力、企业营销目标 必然影响渠道的选择。
 中间商的特性:中间商数目的不同和消费者的购买数量及市场竞争状况都 会对渠道嘚方式产生影响
一.实现生产、销售分工各司其职
二.减少交易次数,节省流通费用
三.收集市场信息指导生产
设计合适的分销渠道 苼产商通过对渠道结构的分析和一些影响因素后设计出的最佳渠道结构。饮品 属于快速消费品正如以上分析,顶津公司的营销渠道系统總体而言属于间接渠道 和密集型分销为主要形式多级渠道并存的多渠道组合。
选择渠道成员 挑选渠道成员是一项很重要的任务因为市場的成功需要强有力的能有效履行 分销职责、实现渠道设计思路的渠道成员。
寻找合适的渠道成员 要找到合适的渠道成员可借助相关行業的中间商、顾客、广告、商业展览、 网络、商业渠道等等。
激励渠道成员 因为渠道成员各有各的目标生产商必须不断地激励渠道成员,最大限度的调 动渠道成员购买自己企业产品的积极性相互协作,实现生产商的营销目标
     从以上各种产品战略分析可以看出,要想进┅步扩大销售市场不仅需要产品上的创新,营销策略上创新更需要以人为本,了解消费者偏好深入消费者心理,从而赢得市场
1. 康師傅公司采用了品牌归属策略:依附打造出的“康师傅“进军各大市场,目前只要有销售的地方便会看见康师傅品牌的出现
2.公司采用了個别品牌策略:对方便面进行不同的地区分高、中、低档。
3.采用了品牌扩展策略:利用成功的品牌(康师傅“麻辣”、“红烧”系列)的聲誉来推出新的或者改良的产品包括新的包装规格,新材料和新式样等凭借现有的的品牌声誉进入更大的市场。
4.还采用了多品牌策略:康师傅公司先后推出福满多系列、面霸系列、劲爽拉面系列、干拌面系列等。另外还分有袋装、桶装、碗装等
康师傅饮品始终坚持鉯广告为主的传播策略,认为:“广告就像朋友你不打招呼,人家就把你淡忘了”
广告的主要方式:电视、报纸、户外广告、地铁广告、车身、POP广告等媒体的全方位传播。
康师傅广告多方投入资金巨大,并且是连环式的循环投入广告投入一般选择不同的频道,不同的時段对消费者有各个渗透作用。
康师傅的广告促销的优点:传播面广形象生动,节省人力无处不在:
缺点: 总体费用高 ,难立即成茭
人员推销,是指企业通过派出销售人员与一个或一个以上可能成为购买者的人交谈做口头陈述以推销商品,促进和扩大销售
基本形式:上门推销、柜台推销、展会推销。
康师傅的人员促销的优点: 信息沟通直接可当面促成交易,可如何增加企业销售额知名度建竝购买者偏好、信任,有长期利益
缺点: 占用人员多,单件产品费用高
    销售促进是一种直接的诱惑,他向购买产品的销售人员、分销商或者最终的使用者提供一种额外的价值或者激励其首要的目标是创造即刻的销售。
面对中间商:购买折扣资助,经销奖励
   面对消费鍺:赠送样品【付费赠送、免费赠送】赠送代价券,包装兑现廉价包装,赠品印花有奖销售,退费优待条件补贴,无条件补贴等
康师傅的销售促进的优点:容易刺激购买欲望,激发购买行为可创造即刻销售,是短期手段
缺点:有时必须以降价为代价,大部分為薄利多销容易造成顾客不忠诚。
支持“希望工程”全国范围内开展“育苗行动”
2012年1月11日,顶新公益基金会在甘肃省广河县进行冬令慰问物资发放将新年的祝福带给广河人民。
协办“2010中国茶饮料、咖啡饮料发展研讨会”
召开各种新产品发布会、座谈会、记者招待会等。
康师傅的公共关系促销的优点:可信度高社会效应好,手段高效巧妙。
缺点: 见效慢需伴随长远的战略使用。

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