原标题：精选美食：糯米排骨豆角蒸菜，糖醋鹌鹑蛋牛筋炒腐竹里面可以加其他什么吗煲的做法
系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味，菜系的劃分单就汉族的饮食特点而言目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，而且划分系类仍有继续增加的趋势如果按四大菜系分：有〣菜、粤菜、苏菜和鲁菜。也有分八大菜系的其中各大菜系交相辉映，各有千秋成为了中华民族珍贵的文化瑰宝！美食就是生活，生活就是故事把您的健康理想和美味寻找交给我，我们感到了初夏的微微热量碧蓝的天，洁白的云还有暖橘色的太阳；绿油油的草，盛开的鲜花一切都那么惬意，让人不觉得心情舒畅心情舒畅，当然也会胃口打开这个季节是美食当道，美食万岁的季节爱吃的朋伖又可以大饱口福了。当然在这个美食季节，享受美味的同时更应该吃出美丽，吃出健康希望小编分享的菜谱大家能够喜欢。
糯米、排骨、料酒、姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉
1、糯米洗净浸泡10小时排骨泡半小时洗净血水，沥干.
2、加入料酒、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间翻面1至2次
3、将排骨倒出多余的腌汁倒掉，糯米沥干水倒入排骨中拌匀
4、盘底铺荷叶，将沾满糯米的排骨摆入多余的糯米铺在上面，盖上荷叶
5、蒸锅加足够的水，上汽后蒸1.5-2小时即可出锅。
材料：豆角、面粉、油、盐、大葱、花椒、十三香粉
1、豆角洗净,摘去两头同时滑去丝,用手掰成小段,大葱切碎。
2、先将盐撒入豆角,拌匀入味,然后再将少量面粉撒入拌勻
3、将大葱放在拌匀的豆角上,然后放上少量十三香粉。
4、炒锅烧油,放入适量花椒烧制花椒油待油热,将颜色逐渐变黑的花椒粒捞出,将热油浇在十三香粉和大葱上。
5、将面粉先与大葱拌匀后,再撒入剩余的面粉,和豆角一起拌匀
6、蒸锅上刷油,铺上篦子垫,将豆角放上,中大火,25分钟即可。
材料：鹌鹑蛋 1斤番茄酱 适量，白芝麻 适量葱花 适量。鹌鹑蛋营养很高益智补脑，很适合孩子吃
1.鹌鹑蛋先放水里煮熟，冷水仩锅煮开后煮2分钟就差不多了
2.鹌鹑蛋加适量的水放进密封的盒子里，摇晃盒子2分钟就很容易的剥壳了。
3.热锅后放油放入鹌鹑蛋煎到微微焦黄，加入番茄酱和水淀粉勾芡加盐调味，出锅后撒上白芝麻和葱花就可以了
1、干炒腐竹里面可以加其他什么吗提前一天用冷水浸泡至软，切成寸段备用．香菇也同样水泡发清洗干净处理后待用；
2、冷水锅内下生的牛筋等水滚开，续烧2分钟用冷水冲洗血沫，沥幹；
3、另起干净的锅放入牛筋加水刚好没过牛筋，把八角桂皮，葱段姜块，和酱油料酒适量通通加好大火煮开后，转小火卤制一個小时；
4、等到牛筋可以轻易用筷子扎透的时候加入泡软的炒腐竹里面可以加其他什么吗和香菇，继续合煮10分钟后转大火稍微收干些汤汁；
5、最后点少许香油撒上葱花即可。
