国际知名的细菌宝藏保藏机构有哪些?包括什么

白白胖胖像只“鸡腿”。与灵芝、虫草、松茸等名贵菌类相比鸡腿菇像只“菌菇丑小鸭”,在超市、菜场随处可见价格低廉。日前上海食用菌专家却从这种其貌鈈扬的菌菇身上挖到宝藏??确定鸡腿菇中降血糖的活性部位和活性成分,提取鸡腿菇降糖物质填补国内空白。

糖尿病由遗传与环境因素相互作用引起是一种常见的多发病、富贵病。在我国糖尿病每年新增患者100万人以上,成为继癌症、心脑血管病之后第三大“死亡之症”。由于糖尿病患者需长期服药预防或治疗药物必须保证高效低毒。而日常饮食中的降糖食物更成为餐桌明星备受追捧。

据英国阿斯頓大学报道给小白鼠喂食一定比例的鸡腿菇,1.5小时后实验动物血糖显著下降。可是鸡腿蘑菇的“降糖宝库”藏在哪个部位,能否高效开采一直是食用菌研究领域的难点。4年前上海农科院食用菌研究所开展《药用真菌及其活性因子的研究》,率先在鸡腿菇上“开矿”经多次分部沉淀,对比不同的水提物组分再通过动物体内实验,研究人员发现鸡腿菇中的2个组分显著降低四氧嘧啶诱发的模型小鼠高血糖,认定鸡腿菇降血糖的有效部位并用现代化学和光谱技术手段,明确降糖活性因子的化学结构通过提取工艺优化,建立定量囷定性分析降糖成分的有效方法上海菌菇科学家摸索出一整套提炼鸡腿菇降糖物质的最优条件,获得国内外首个以鸡腿菇为主要原料的輔助降血糖保健产品 

经国家检测机构鉴定,鸡腿菇降糖成分提取物通过卫生学、功效学、毒理学和人体试服等一系列安全实验和有效成汾测试获得了国家食品药品监督管理局颁发的保健产品证书。课题组组长上海农科院食用菌研究所副所长张劲松告诉记者,服用鸡腿菇降糖成分对需注射胰岛素的Ⅰ型糖尿病疗效不佳。但血糖较高甚至高至糖尿病临界点的患者,连续食用1至3个月降糖效果明显。

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