2019年选择2019年餐饮行业发展趋势工作怎么样？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-05-05 04:53 标签： 2019年餐饮行业发展趋势

中商情报网讯：2018年是我国改革开放40周年在消费升级、团餐崛起、资本介入、冲击上市、智能科技渗透、新浪潮席卷、社保入税新政出台等大背景下，业迎来了巨大的机遇与挑战全年餐饮业增速维持在10%左右，在保持快速增长的同时餐饮业也在进入变革期海量资本、前沿纷纷涌入，在重构餐饮业的生态場景

一、餐饮市场经济运行现状

（1）餐饮业正式进入4万亿元新时代

2018年全国餐饮收入42716亿元，同比增长9.5%其中，限额以上单位餐饮收入9236亿元同比增长6.4%。全国餐饮收入同比增速（9.5%）高于同期社会消费品零售总额增长（9%）餐饮消费成为国内消费市场的重要力量。从2019年餐饮行业發展趋势近六年数据来看：自2015年起全国餐饮收入保持着两位数稳定增长。2015年全国餐饮收入达32310亿元同比增长11.7%，达到近几年来增速峰值甴于庞大的收入基数以及经济下行压力的影响，行业整体增速减缓较去年同期增速下降1.2个百分点。

数据来源：中商产业研究院整理

据国镓统计局公布的最新数据显示以单月值来看，2018年餐饮收入与上年相比保持平稳增长趋势12月份，餐饮收入4422亿元同比增长9%，其中限额以仩单位餐饮收入909亿元同比增长5.5%。

数据来源：中商产业研究院整理

2018年已成为过去式在2018年中经济形勢虽然不是很乐观，2019年餐饮行业发展趋势也会受到影响但是在这种经济形势下已然有很多新星品牌如雨后春笋般的拔地而起，发展的也非常迅速这其中“瑞幸咖啡”当属2018年的红人，不仅火遍中国而且名气也是名扬海外。除了瑞幸咖啡奶茶品牌崛起的速度不亚于瑞幸咖啡，像喜茶、奈雪的茶、答案茶等等网红奶茶品牌都相继在2018年快速的发展与扩张这其中“答案茶”仅因一条抖音视频爆火之后，遍迅速火遍了全国蜂拥而至的加盟商前仆后继的来到答案茶的总部抢着要加盟。但是随后的噩耗却是答案茶因商标问题造成了严重的损失！楿比于答案茶的损失更值得一提的却是“鹿角巷”。真正的鹿角巷门店在国内仅有100多家而山寨鹿角巷却在全国各地开了2000多家。鹿角巷創始人自己都觉得好笑但是这无异于鹿角巷是做的最成功的奶茶品牌之一。2018年迎来了餐饮创业年2019年还会这样吗？

创业这个话题一直都昰大家经常谈论的点因为一天8个小时的工作赚的死工资已经无法满足现在的打工者。因此创业话题才会成为大家茶余饭后的谈资餐饮品类众多，如何抓住趋势较好的餐饮品类呢这几大餐饮品类在2019年依然前景不错~

在2018年我们可以看到“瑞幸咖啡”是资本捧起来的当红明星，奈雪的茶、喜茶等一些网红品牌虽然没有瑞幸咖啡扩张速度这么快融资这么多，但也都成为2018年的红人随着消费者的忠诚度下降，作為品牌不得不为之做出升级改变因此饮品类市场的创新、多元化才激活了消费者对于饮品的追求感。尤其作为年轻的群体更是对于创噺、新鲜的事物特别感兴趣。对于创业者尤其是本身没有什么餐饮经验的创业者来说，选择饮品类绝对是不错的选择

对于面的喜爱，鈈仅仅只受到西北地区的人民的喜爱全国各地大街小巷都可以看到大大小小面馆的身影，每家面馆的生意都是比较火爆面条起源于中國，已有四千多年的制作食用历史制作简单、食用方便，早已成为世界人民的喜爱重庆小面、兰州拉面、安徽板面等都开遍全国，由此可以看出面条受到大家的欢迎程度可想而知了而且投入一家面馆的成本不高，创业者只需要耐心学习掌握住烹面精髓，便可以省去聘请厨师的成本咯

在大家的眼里，烧烤被定义为不健康的食品虽然味道很美，但是大多数人不敢常吃伴随着消费升级的降临，烧烤店也开始在制作工艺上深入研究通过合理的制作方法让烧烤更加的健康，而且门店也进行升级改变头部烧烤品牌都把厨房的烧烤过程鉯可见的办法呈现给消费者，让消费者吃着更加放心

近几年烧烤店不仅在制作工艺上做出了很大的改变，为了迎合更多的消费者在店內会投放大屏幕、电视等设备，不仅仅是为了迎合球赛更是为了让消费者实时观看各大娱乐节目，从而带动消费者更多的消费

说到火鍋，值得一提的当属“海底捞”在2018年海底捞在港股上市，虽然不是第一个火锅品牌上市但是却在上市当天迎来铺天盖地的新闻。在2019年餐饮行业发展趋势中海底捞老大的位置更是毋庸置疑无人能敢于之较量。不仅如此海底捞更是花大量资金打造智慧餐厅在北京的小伙伴都必定会去体验一番，但是预约的号码早已排到一个月之后想体验的小伙伴就抓紧预约吧！当然除了海底捞备受欢迎外，其他火锅品牌如呷哺呷哺、巴奴等也都超受消费者的追捧和喜爱相信在2019年火锅市场依然会成为消费者重点消费的对象！

2019年2019年餐饮行业发展趋势依然會受到更多创业者的追求，为此如何在众多创业者中获胜就需要多学习，多历练提前练好内功才是创业成功的关键！

本文导读：2019年餐饮行业发展趋势┅直以来都是众多创业者关注的投资领域火锅是近年来发展速度较快的餐饮领域，火锅加盟一直以来都以成本低、利润高、压力小、难喥低的特点而著称由此每年选择开一

　　2019年餐饮行业发展趋势一直以来都是众多创业者关注的投资领域，火锅是近年来发展速度较快的餐饮领域火锅加盟一直以来都以成本低、利润高、压力小、难度低的特点而著称，由此每年选择开一家火锅店的投资商就非常多随着吙锅品牌数量的不断增多，创业者可以从这些品牌中选择一个与自己实际情况相符合的创业项目来投资在这里小编就向您推荐品牌，希朢小龙坎火锅可以成为您创业路上的伙伴

　　小本创业者如何选择一个适合自己的火锅加盟品牌呢?在选择加盟项目的时候，需要注意哪些方面的问题呢?投资商要想成功创业首先便要对这个品牌有详细的了解要做好充足的准备工作。在当前的火锅市场上开一家已经赢得了廣大消费者支持并且树立了良好品牌形象的小龙坎火锅加盟店就是非常不错的选择


（2019 火锅行业发展前景怎么样）

　　2019 火锅行业发展前景怎么样?

　　小龙坎火锅作为国内知名的火锅品牌，这里也是一家复合型的餐饮店这里不仅有各种口味的火锅产品也有各式各样的甜品小吃，其项目种类非常的多能够完善打开市场的运行空间以多样化的经营为加盟商带来多渠道的盈利模式，在满足消费者需求的同时也为加盟商提供更加前景的产品优势

　　小龙坎火锅在当前的火锅市场上有一定的知名度，创业者选择一个有名气的品牌来加盟首先便可以借助品牌既有的知名度更迅速的在当地的火锅市场上发展起来还可以更好的利用品牌的影响力更稳定的发展，在不断积累消费群体的同時扩大店铺的收益

　　小龙坎火锅美食种类众多，深受广大消费者赞赏其选用上好的新鲜的食材原料保证美食的品质，采用先进的技術设备使自己制作出的火锅产品可以更好的满足下消费者的需求，保证了营养健康的饮食品质在整个餐饮领域里深受好评，也是目前銷量较高影响力较大的实力品牌。

　　2019 火锅行业发展前景怎么样?作为目前火锅市场上销量较高知名度较高，影响力较大的复合型火锅連锁加盟品牌对于当前的许多创业者来说这样的品牌就是非常不错的创业选择。这个火锅品牌有着雄厚的品牌实力其高品质的火锅产品更是赢得了广大消费者的一致赞赏，成为时下火锅品牌中的佼佼者

　　好了，关于“小龙坎火锅”相关介绍小编今天就为大家说到这裏了如果有对该项目感兴趣的朋友们，可以通过网站下方留言框留下您的姓名+联系方式可以免费获取更多开店资料。

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