长期直接吃冰箱里得食物不益健康

首先冰箱内的食物比人体胃内温度要低20-30℃，过冷的食物可导致胃粘膜血管急剧收缩、痉挛造成胃粘膜严重缺血。其次冰箱生熟食混放，容易沾染病菌病菌在低温下只是降低了本身的新阵代谢，在常温下过一段时间又可迅速繁殖

因此人们尽量不食或少食冰箱内得苼冷食物，同时注意下方面：

冰箱食品生熟要严格分开；

生熟食品要用保险膜、保险盒等隔开；

半成品食物不要存放太多；

吃剩的食物冷卻后速放冰箱再取出的食物要高温加热或煮过以后再食用，同时剩饭、剩菜也不能存放太久；

冰箱常消毒有些细菌可以在冰箱里生长並且随着冰箱内气流在食物或食物包装上传播。

鲜蛋：冷藏30~60天

鱼类：冷藏1~2天冷冻90~180天

牛肉：冷藏1~2天，冷冻90天

肉排：冷藏2~3天冷冻270天

香肠：冷藏9天，冷冻60天

鸡肉：冷藏2~3天冷冻360天

罐头食品：未开罐冷藏360天

花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天

咖啡：已开罐冷藏14天

胡萝卜、芹菜：冷藏7~14忝

一、熟食品进入冰箱前需凉透。食品未充分凉透突进入低温环境，其带入热气会引起水蒸气凝聚能促使霉菌生长，导致整冰箱内食品霉变 (提醒：未洗生鸡蛋别放冰箱面包不宜在冰箱内保存)

二、冰箱中取出的熟食品必须回锅，冰箱内温度只能抑制微生物繁殖而不能徹底杀灭它们

三、食物解冻后不宜再进冰箱，反复冷冻会使食品组织和营养成分流失

四、冷冻食品宜在室温中自然解冻不宜采用自来水沖淋、热水浇等方式解冻食品

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