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  我们的新品馕坑烤炉不管在室内室外都可以使用,烤炉内部密封增加了部分水蒸气成分,烤制过程充分利用了熏闷蒸烤四种烹饪技术烤制出的产品不干不柴,外酥里嫩口味非常好!馕坑烤炉占地一立方左右,占用空间小操作简单,由不锈钢板跟部分保温材料制成中300斤左右,底部有轮子可以满足部分经常需要移动烤炉的客户需求。烤炉非常节能省木炭,操作简单由于采用的是熏焖蒸烤的方式,烤炉热量集中使炉中的食物受热均匀,不会出现半熟现象烤制时间快。

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  普通烤炉摇滚烤炉都是露天敞开式的,现在很多城市都争莋创卫城市名誉禁止乌烟瘴气的传统炉具烧烤,传统平炉烧烤烟大,用炭多烤制是木炭上的烟灰,空气中扬起的尘土都洒落在烧烤串上非常不卫生,灰尘细菌污染严重如果您是正在彷徨中创业者如果您所在的城市也在创卫或者说因为政府创卫而影响了您的生意,您不妨跟我联系一下了解一下我们特色无烟烧烤炉,我们不能让您一夜暴富但我们能让您衣食无忧,相信我们能够改变您的现状相信我们的一次相遇会是您财富的开始!

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  据报道,经过两个多月的评选由广州日报、美食导报、大洋网联合举办的“平靓正广州名菜大PK之zui好食广式烧乳猪”10强新鲜出炉!记者昨日从10强名单中看到,从传统的鸿运乳猪、到新潮的“平板猪”、融合西方元素的“香猪”可谓是广州乳猪食文化变迁的一个缩影。

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烤乳猪在广东已有超过二千年的曆史在南越王墓中起出的陪葬品中,便包括了专门用作烤乳猪的烤炉和叉在清朝时,的烤乳猪更被选入为“满汉全席”的菜色之一烤乳猪是广东烤味其中一种。吃时把乳猪斩成小件因肉少皮薄,称为片皮乳猪;有时点上少许“乳猪酱”以增加风味

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2.烤乳猪高级班:4800元,学习脆皮烤乳猪技术配方和广式技术配方(广式内容有:客家咸香鸡、、白切鸡、广式烧鸭、深井、蜜汁烧排骨、密汁叉烧、潮州卤水、川卤、化皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮、肯德基、蜜汁翅、广东烧鸡等)

1、猪洗淨从背上切口挖出内脏和猪脑;

2、用各种腌好,再用沸水淋遍猪皮最后涂上糖醋;

3、用特制的烧叉从插入,置木炭火上烤烤制时不停转动烤叉,并均匀地涂上烤至猪皮呈大红色便成;

4、将烤好的猪同、酸甜菜、葱球、甜面酱一起食用。

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