盱眙龙虾培训班有哪家有龙虾调料供应和技术培训的？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-04-02 02:59 标签： 盱眙龙虾培训班

盱眙龙虾培训班地理标志产品保護范围为江苏省盱眙县现辖行政区域内自然水域 [1-2]

克氏原螯虾，属甲壳纲、软甲亚纲、十足目、蛄科
水源充足、水质优良、无污染、透奣度在30厘米至40厘米，pH值为7.0至8.5水底土质为粘土，深水区水位1.2米至1.5米浅水区面积占总水面的1/3至2/3。


1.苗种：洪泽湖、陡湖等自然水域出产的的優质龙虾苗种体质健壮，活力较强附肢齐全，无病无伤
（1）春季放养：4至5月份投放体长2厘米至4厘米的幼虾22.5万至30万尾/公顷，5月上中旬湔放养结束
（2）秋季放养：8月底至10月初每公顷投放300千克至450千克经人工挑选10月龄以上、体重30克至50克的亲虾，雌雄比例（2—1）：1当水温低於10℃时可不投喂饲料。也可直接投放抱卵亲虾每公顷投放量≤300千克。
3.投饲管理：动物性饲料占30%至40%谷实类饲料占60%至70%（水草类不计算在内）；一般每天投喂2次饲料，投饲时间分别在上午7至9时和下午5至6时
4.水质管理：春季水深保持在0.6至l米之间，夏季水温较高时水深控制在1至1.5米。每7至10天换水1次高温季节每2至3天换水1次，每次换水量为池水的20%至30%
5.环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家楿关规定，不得污染环境
捕捞期为6月上旬至10月底，捕捞规格体长不得小于8厘米
1.感官特征：体长≥8厘米，体重≥40克个大体长，雄性背長、螯小雌性臀围粗大、包卵量大、产仔多；熟时盱眙龙虾培训班鲜红光亮，红色度、明度（亮度）高；腹部污染物沉积少
2.理化指标：水分≤81%，粗蛋白含量16%至20%粗脂肪含量≤6%，出肉率≥21%总氨基酸含量≥15.26%，精氨酸含量≥16.1%组氨酸含量≥3.7%。
3.安全要求：产品安全指标必须达箌国家对同类产品的相关规定 [1-2]

盱眙龙虾培训班地理标志产品保护范围内的生产者，可向江苏省盱眙县质量技术监督局提出使用“地理标誌产品专用标志”的申请经江苏省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准盱眙龙虾培训班的法定检测机构由江苏省质量技术監督局负责指定。

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