美俄法英餐饮服务优点缺点管理的优点缺点

企业将从资源外包中获益因为資源外包允许B2B企业从事以下工作:

1、集中力量到唯一的核心能力上。通过把支持非关键业务职能的系统开发工作进行资源外包组织能够將力量集中在支持重要的、唯一的核心能力的系统开发上。

2、利于另一个组织的智力资源资源外包允许组织通过购买形式从另一个组织獲得智力资本。通常你不可能找到掌握开发一个系统所需要的全部专业特长的人员资源外包允许你寻找这类具有系统开发和实施专业知識的人员。

3、更好地预测未来成本无论你是将系统开发,还是将某些其他的业务职能资源外包你都会知道精确的成本。    

4、获得前沿技術资源外包允许组织在缺乏技术专业知识和承担可能选择错误技术的固定风险的情况下,获得前沿技术

5、降低成本。资源外包对大部汾组织来说常常被看成是一个资金节省器,而且降低成本确实是组织实施资源外包的重要原因之一

6、改善绩效计量。资源外包将工作按规定的服务水平委托给另一个组织你的企业可用规定的服务水平作为杠杆,确保准确地获得你想从承包商那里得到的东西

资源外包吔可为你的组织带来一些问题。

1、降低了对未来技术变革的了解程度资源外包是一种利用另一组织智力的途径。它也可能意味着组织内蔀不再拥有这种专长如果资源外包是因为今天组织不具有必需的技术知识,也许明天将会以同样的理由必须采用资源外包

2、降低了控淛力。资源外包意味着放弃控制无论什么原因选择资源外包,在某种程度上组织正在放弃对该职能的控制

3、增加了战略信息的易受攻擊性。资源外包系统开发包括告诉另外的组织使用哪些信息以及如何使用这些信息。同时你的组织可能正在泄露战略信息和机密。

4、增加了对其他组织的依赖性组织一旦开始资源外包,就意味着开始依靠其他的组织完成许多本组织内的业务职能

1、影响人事外包发展主要的因素首先是企业观念。国内人力资源管理多数企业依然停留在“人治”方面,不规范、不合理的企业管理制度随处可见

2、很多企业认为人力资源管理本身不需要投入太多,随意化的管理带来的不仅仅是对公司的损失,同时也是对人才的浪费只有企业管理者转變了观念,真正认识到“人”的重要性才能够认识到人事外包服务的必要性。

3、企业的成本控制和人员编制问题当前企业没有规范人倳管理的观念,一些企业的人事管理部门都是简单拼凑起来的更不会在人力资源管理方面大量地投入了,这也直接影响了企业是否会接受外包服务

4、服务商的规范经营和专业化程度。虽然国内的人才机构发展突飞猛进但是也带来了负面影响,如从业人员素质参差不齐、专业化程度不高等等加上一些非法经营的中介机构的违规经营,使服务商的诚信度大打折扣

5、法律法规的健全、网络化、系统化的鋶程管理、统计分析等配套的综合因素,对人事外包的实施都有很大的影响

这个很难统一来说。各个企业囿各个企业的特点

但,可以从宏观的某些特点来侧面看一下

中国企业对于国家的依附性和被约束性是世界最强的。很多企业的建立和發展就是在一些政策和某些政府官员追求经济发展(其实是金钱发展)的基础上建立起来的特别是近些年后期发展起来的中小型企业。夶部分是政策和经济大发展的背景下催生起来的这就有些像种地了。播种和长苗国家帮助你播种。至于后面的施肥松土,洒水***就是铨是这些企业自己来操劳的了当然。事实是不管有没有收成。不要忘了国家播种的功劳于是,这些企业就硬生生的被长出来没有洎己发展的起来先决条件和与其相关的土壤。所以就徒具其表的管理和不健全或者根本就没有的企业文化

所以,管理很少是自己走出來的路。于是模仿和照搬。成为其首要选择

没有任何管理办法是永恒的长盛不衰的。而且管理,因事因人管理本身就是连接事和囚的纽带。所以管理的本质手段,制度办法和技巧就是磨合双方关系的抽象形态。或者说动态

由于,国家大势态国外,比如美国英国。他们的工业和与其带动起来的后面的各种实业或者其他产业。都有一定背景和企业文化随之的管理,就有很多的可取之处鈳拱借鉴。

但这不是说你抄来就可用。

这样简单的道理不是别人看不到和不懂。而是在都在摸石头过河的情况下这些现成的途径就荿为必要选择。而那些真正在中国发展起来的超大企业。他们的管理又都捂盖的严严实实。我们也只能略窥一斑

优点,就是我国管理在摸索和发展。缺点就是,这些摸索到的东西是不成熟的不健全的还带有很多法律上的空白和漏洞。

而且往往某些成功的个例。都会被夸大来鼓吹造成很多企业模仿不健康的发展。

总之中国企业,还有很长的路要走

新企业是现代企业的别称。现代企业的命題是在80年代中期主要由经济学界提出的,这一概念的提出以及对其含义的解释主要受到美国经济学家钱德勒所著《看得见的手——美國企业的管理革命》一书的影响。但钱氏在该书中只提出了“现代企业”的概念即“由一组支薪的中、高层经理人员所管理的多单位企業既可称为现代企业”。这里的现代企业是由与出资者直接管理的企业(包括独资企业、合伙企业和一些大股东直接掌管的公司企业)既所谓的“古典企业(旧企业)”相对而言的主要是从经济学、企业管理学上提出的概念,特指以现代西方国家大型企业有限公司为代表嘚企业模式这种公司的实际控制权转移到很少甚至根本不拥有公司股份的经理人员手中。因此所谓现代企业,其本意只是从企业内部管理模式和企业运行机制上与古典企业(旧企业)的区别

我们常说,在现代社会企业领导及其员工必须建立新的企业观,并以此来建設和发展企业那么,究竟什么是现代企业什么是新的企业观?现代企业与旧企业在理念上究竟有什么区别这个看似简单的、经常的、挂在嘴边话题,许多人未必作过深入细致的研究笔者谈一点自己粗浅的看法,供读者朋友参考指正

1、旧企业把产品看成是狭义的产品,也就说在旧企业里产品就是产品是那种实实在在的看得见、摸得着的、可以摆到人们面前的、可以满足人们日常生活需要的东西,實际上指是有形的产品而现代管理新理念则把产品看成是广义的产品,不仅仅是有形的产品而且无形东西诸如:技术、创意、点子等嘟可以成为企业的产品来卖。

2、旧企业认为企业是生产产品是把原材料加工增值以后来卖,其核心是有形的产品企业赚钱的主要方式昰靠产品的物理功能赚钱;而现代管理新理念则认为,企业在生产产品的同时还兼有制造生活方式的功能,企业通过生产产品这个载体可以创造一种生活方式,也就是说企业可以创造需求通过产品可以改变人们的生活方式,如汽车的普及使人们的出游更加方便改变叻人们假期和星期天呆在家的习惯;手机和互联网的使用,使许多人忘了如何写信企业赚钱的方式也不仅仅是通过物理功能赚钱,企业利润中有很大一部分是靠信息功能赚钱,是靠技术含量、文化含量、故事含量赚钱靠扩大产品的附加值赚钱。如药品几乎99%的成分是澱粉,原物并不值钱但配方、专利值钱;农夫山泉的广告:每喝一瓶农夫山泉就等于给奥运会捐赠一分钱,于是农夫山泉就卖的火因為这里有一个故事。

3、旧企业以产品为中心产品就是产品,产品是企业整体链条中的一个重要一部分企业的一切以产品为中心;现代管理新理念则认为,企业以方案为中心注重总体解决方案,如生产厨房产品的企业其产品侧重于整体厨房之产品,更着重整个厨房的解决方案不仅扩大了产品的内涵,而且更能使顾客愿意掏钱现代企业不仅认为产品就是产品,而切认为产品就是服务、产品就是股权、产品就是企业企业就是产品。如新飞(冰箱)已成为产品品牌;格兰仕已成为企业品牌;海尔已成为产业品牌,产品成了企业的代洺词企业也成了产品的代名词。

4、旧企业认为企业生产产品是用“手”生产产品;而现代管理新理念则认为,企业生产产品是用“脑”生产产品是聊天、是与顾客的深度会谈、是沟通、是创意、是策划来生产产品。

5、旧企业认为企业生产者是单纯生产产品,注重于囿形产品的生产企业与顾客老死不相往来,几乎没有直接的联系和接触;而现代管理新理念则认为企业不仅自己生产产品,而切生产鍺可以与顾客相互协商共同定义产品、设计产品,顾客可以进入企业内部共同探讨产品。

6、旧企业认为企业生产出来的产品,物有所值就卖;而现代管理新理念则认为企业生产的产品应该物超所值才卖,使产品中有更多的科技、技术含量最大限度地实现利润最大囮。

7、旧企业注重生产有形产品顾客花钱买的是实实在在的产品;而现代企业注重生产精神产品、体验产品的生产,让顾客化钱找感觉、化钱买感受

8、旧企业销售产品是销售体验,而现代企业是销售感觉

1、旧企业认为资本雇佣劳动,而且是资本雇佣同质性劳动;新企業观认为劳动雇佣资本是异质性劳动雇佣资本。

2、旧企业是所有权与经营权分离新企业是所有权与经营权合一。

3、旧企业是劳动者与所有者分离新企业是劳动者与所有者归一。

4旧企业是股东利益至上企业利润来自企业内部,新企业是客户利益至上企业利益相关的囚很多:经营者、生产者、销售者,利润来自企业外部

5、旧企业强调的是市场占有率,新企业则强调市场占有度企业的目的是培养忠實的企业产品消费者,让客户终生消费你的产品

6、 企业注重在边界内创造价值,而新企业则是在边界处创造价值

7、旧企业在节点上创慥价值,而新企业则是在结合部创造价值

8、旧企业是分工创造效益,而新企业则是融合创造价值

9、旧企业是明晰内部物资产权,而新企业则是共享外部知识产权

10、旧企业的竞争是一个企业与另一个企业之间的竞争,而新企业则是一个供应链与另一个供应链、一个网络與另一个网络之间的竞争

11、在旧企业,垄断造成社会福利损失而新企业垄断造成社会福利增加,是规模经济

12、在旧企业,是生产者淛定产品的价格而在新企业,消费者决定产品的价格是买者定价,几乎任何商品都可以还价就连一向处于垄断地位的铁路、自来水吔实行了听政制度。

1、旧企业的组织是一个全能型组织幼儿园、托儿所、学校、医院、供应、销售、科研等一应俱全;而现代企业则注偅倾向于企业的专业化,企业只做自己最擅长的一部分擅长研发的只做研发、擅长制造的只做制造、擅长营销的只做营销、擅长物流的呮做物流,一部电话、一台电脑就可以是一个企业只要在核心业务上达到最新、最专就可以领航于其他企业。

2、旧企业的组织是金字塔結构企业实行多层级、集权化的管理模式;而新企业的组织实行分权化、扁平化,企业尽可能地将相应的决策权下放到离市场最近的地方因为鞋子适合不适合脚只有脚知道,离市场最近的地方最知道顾客最需要什么

3、旧企业实行大组织体制,新企业遵循小组织制度

4、旧企业是在修墙,企业之间相互提防“老死不相往来”,而新企业是在拆墙企业之间的关系亲戚关系、合作关系、“同居关系”。“新龟兔赛跑”的故事很能说名这个问题龟兔赛跑的故事连幼儿园的小朋友都知道,兔子骄傲半路上就睡着了,于是第一次赛跑乌龜跑了第一。可是龟兔赛跑不是一次第一次乌龟赢了,兔子很不服气要求跑第二次。第二次赛跑兔子吸取了上次的教训,一口气跑箌了终点兔子赢了。乌龟又不服气了对兔子说,咱们再跑第三次前两次都是按你指定的路线跑,第三次该按我指定的路线跑兔子想,反正你没有我跑的快你怎么指定我都同意。于是就按乌龟指定的路线跑又是兔子一马当先,快到终点时一条河流挡着了去路,兔子过不去了乌龟慢慢地爬到河边,一游就过去了这次乌龟得了第一。当乌龟和兔子商量再赛一次的时候他们突然改变了注意,何必这样竞争呢咱们合作吧!在陆地上,兔子驮着乌龟跑很快到了河边,到了河里乌龟驮着兔子游,省时有省力结果是双赢的局面。这个故事说明什么呢今天我们发展经济,搞企业不一定什么事情都非要我吃掉你,你吃掉我企业兼并、企业重组都是双赢。商场仩今天是你的竞争对手,说不定同时或者明天就是你的合作伙伴商场上不一定要把问题搞的那么僵,各自后退一步也许海阔天空,與战场上一样不战而屈人之兵为上,双赢的结局更好

5、旧企业的组织形式是两头小中间大的“橄榄型企业”,是生产型企业企业着偅“抓生产”;而新企业的组织形式是抓两头,放中间的“哑铃型企业”

6、旧企业是经济型组织,新企业是一个学习型组织企业就是┅个学校,以文化统领企业

7、旧企业之间的关系是一体化关系,或叫“结婚”关系关系僵化很难分割;新企业之间的关系是联盟关系,或叫“同居”关系这种关系,易联合也易分开,需要联合的时候就联合需要分开的时候就分开,完全是根据企业自身发展而定

1、旧企业做事的原则是好好地做事,“正确地做事”;新企业做事的原则是:做事要做好“做正确的事情”。

2、在旧企业人士关系是“线性关系”,人人对上级负责企业内部是官僚体制;在新企业,人士关系是“模块关系”人人只对市场负责,企业内部实行市场机淛

3、旧企业是产品经营,企业靠经营产品赚钱企业收入较低,资本积累比较缓慢是“一分钱、一分钱的赚钱”;新企业是资本经营,企业赚钱较快相对于旧企业是“一块钱、一块钱地赚钱”。

4、旧企业的生产是少品种、标准化、大批量地生产产品更新速度较慢;噺企业是多品种、多批量、平台化、柔性化、个性化、模块化生产,产品更新速度比较快有“生产一代、储备两代、研究三代、一年更噺换代”之说法。美国的戴尔公司是全世界电子、电话的先驱据说其交换机的产品储备已经达到50以后的水平,只是由于现在投放市场的產品的成本回收问题而没有投放市场

5、旧企业的生产是实际生产,新企业是虚拟生产、虚拟研发、虚拟运输、虚拟营销企业可以把其Φ的许多业务进行切块、外包、整合,耐克、雀巢等品牌到中国进行投资只是带了一个品牌生产、营销全都是虚拟的,照样赚钱

6、旧企业的运行是靠能人运行,靠能人管理;新企业的运行是靠制度运行、靠文化运行有人这样讲:中小企业的运行靠能人、大中型企业的運行靠制度、国际化企业的管理靠文化。

1、旧企业是按劳分配新企业是按生产要素分配,重点考虑:基本劳动、物质资本、人力资本

2、旧企业分配形式是现金形式,是根据过去的劳动成果进行分配其行为是“向后看”;新企业的分配是非现金形式居多,是期权、股权汾配企业实行的是“向前看”。

3、旧企业生产者和经营者没有对企业剩余价值的决定权企业的所有利润要上缴;新企业则有对企业剩餘价值的决定权,公司可以自主决定企业利润分配

4、旧企业给职工的福利多半是鸡、鸭、鱼、肉;新企业给职工的福利是教育、培训、進修。

旧企业中员工是企业的主人在企业中,劳动力不是商品;新企业中劳动力是商品,是打工者

旧企业是一元价值论,只有劳动創造价值;新企业是二元价值论、多元价值论不仅劳动创造价值,资本也创造价值不仅有形资本创造价值,而切无形资本诸如:人仂资本、知识资本、生态资本也创造价值,学习、思路、技术、制度、环境、空间、时间、关系、平台、政策、自然(阳光、空气、沙滩、朝向等)也创造价值据说我国威海的空气清新的可以出口,由此带来大量的投资商以及许多渴望健康的人们到此居住;上海高楼林竝,有报道有一家房地产公司开发的房产,同一层中的一个角的窗户可以看到黄浦江而每平米要比其他高500元可见,朝向也赚钱可以這么讲,在企业家的眼中一切都是资本,一切都可以为你创造价值价值的实现比价值的创造更重要。

1、企业要生存就要有相应的生存能力一般情况下企业在不同的环境下需要不同的生存能力:第一,在不变的环境下企业的生存靠权威、靠规则;第二、在可预见的环境下,企业的生存靠柔性法则;第三、在不可预见的环境下企业的生存靠核心竞争力。旧企业的竞争力来自企业的内部是单方面的;噺企业的核心竞争力既来自企业内部,也来自企业外部是多方面的。企业的竞争优势有三个方面:产业景气度、战略群组(在什么地方)、核心竞争力为什么核心竞争力在现代社会的企业中会变得如此重要,因为核心竞争力具有如下特性:一是具有独一无二性二是具囿不可完全模仿性,三是具有广泛的延展性四是具有持续的专注性,五是具有动态调整性竞争力是企业生存于世的法宝,是一个企业區别于另一个企业的显著标志新企业认为,企业的竞争优势并非完全来自企业自身也来自企业的相关利益方,这些利益相关方用民间嘚话来讲就是“远亲近临”用政治的语言就是“统一战线”、“战略联盟”,他们起着提高或降低企业竞争优势的作用人们常用“唇莣齿寒”来形容“统一战线”之间的这种关系,企业如果正确地处理这种远亲与近临的关系也就是说如果能有效地驾御他们之间的矛盾沖突,作到大事化小小事化了,化干戈为玉帛就能够极大地调动这些“远亲近临”的积极性,从而增强企业的竞争优势

旧企业是所囿者的,企业所做的一切只要满足所有者就行。新企业则是利益相关者的利益相关者包括内部相关者和外部相关者,内部相关者包括:所有者、生产者和经营者外部相关者包括:经销者和消费者。

1、旧企业是平均法则也就是我们经常讲的“大锅饭”,干的一样拿一樣的工资干的不一样也拿一样的报酬,没有差距激励机制不明显;新企业是“二八法则”,即企业中20%的人对企业的贡献要超过80%的人企业中20%的人要干80%的人工作,收入也是这样20%的人的收入要比80%的人要高,收入差距明显加大

2、旧企业中实行的是少数服从多数,新企业中遵循的是多数服从少数

3、旧企业认为,公司就是机器公司是这样一种机器,员工在其中是缺乏个性的齿轮作为零件,每个人都是可鉯更换的;而新企业则认为公司是社区,不是机器公司是由拥有希望和梦想的个人组成的集合体,是志同道合者汇聚一堂的地方个囚的希望和梦想又与公司的远大目标息息相关,员工不再像一台大机器的零件而是企业内富有活力的细胞体,与流水线上的操作工人被動地适应设备运转相反更倾向于拥有一个自主工作环境,不愿意受制于物

4、旧企业认为,商场就是战场商业就是争夺市场的公司,公司内部、客户和商家等系列的冲突是“你死我活”的竞争;新企业则认为,商场是生态系统不是战场,商业是由寻求市场生态链的楿互依存关系构成的是“你活我活,你死我死”的相互依存相互依赖的关系随着全球经济一体化趋势的日益明显,国家、企业以及企業各部门都是生态系统中的一个环节相互影响,相互生存

5、旧企业认为,管理就是控制在于控制员工的一举一动,敦促他们按照管悝者的意愿行事管理者叫他往东,他就不要往西;而新企业则认为管理就是服务,不是控制管理的工作就是指明方向,提供员工完荿工作所需要的资源决策是由公司“最低层”作出的。有员工自己的规定和方向让每个人都觉得自己是举足轻重的,对管理的盈亏有著很大的影响从而更能激发他们。让他们直接而深刻地感受到企业的“脉搏”反过来又使整个公司对市场更为敏感。

6、旧企业认为員工像小孩,很不成熟如果不严加管束,他们会把公司财产偷得一干二净;而新企业则认为员工是同辈,不是小孩被聘用的每一个員工都好象是公司中最重要的人,一个有才干的人是能够全力以赴的人

7、旧企业认为,变革是痛苦的变革既复杂,又困难除非万不嘚已,否则不会变革;而新企业则认为变革是企业求发展,不是痛苦变革是企业适应新市场,再次获得成功的必由之路新技术领域嘚先驱,他们无时不在拓展新的天地一个变革的企业当成公司发展的必由之路。他们有长远眼光短期的计划,总是以未来为导向全鉮贯注于下一步计划,步步为营逐步逼近终极目标。

8、旧企业认为企业发展的动力靠员工的害怕,经理靠炒鱿鱼、嘲讽和取消特权来噭励员工;新企业则认为动力靠眼光,不光靠担惊受怕雇员拼命的工作,不需要强迫不需要恐吓,他们有自己明确的目标对企业嘚目标有坚定的信心,真正地喜欢自己所做的一切如果知道自己一旦实现目标将有巨大的回报,知道企业收获的成果里也有自己的饿一份贡献那么,他们将以极大的热情、忘我的精神和愉悦的心境投入到工作中去

总之,这10种综合企业观就为企业创造了一种新的管理框架如果你的企业中能有这样的管理理念,那么你的企业将不是大一统的、官僚作风盛行的、控制严密的、故步自封的企业,而是权利丅放、信任他人、任人惟贤、自由而灵活、能适应现代企业发展的企业

高度集中管理方便快捷,能在朂短的时间内作出判断并且能让政令通畅,但是束缚了员工而且不利于大企业根据自己所在市场的具体情况及时作出正确的决定。

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优点:上下级政令统一,关系明确上下级权责分明,决策快效率高缺点:不利于左右协调和沟通,容易受个人影响决策难以保证领导、指挥、决策不出现失误

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高度的权利集中,将会产生高度的指挥效率,就向一步机器,所有的指令都将高效而完美的执行.同样,如果指令下达错误,她同样也会高效而完美的执行.

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