成都比较有名气的知名麻辣烫烫有哪些店？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-03-05 05:09 标签： 比较有名气的麻辣烫

号称全中国第一街边小吃的知名麻辣烫烫起源于长江之滨据传，最初的时候是当地的船工和纤夫们发明创造了知名麻辣烫烫这种吃法。

从四川宜宾到三峡内的巫山這一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头支起瓦罐，舀几瓢江水撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜没有蔬菜就就地取材，拔些野菜放入海椒、花椒等调料，涮烫食之吃后滋味美不可言，既可果腹又可驱寒、祛湿;制莋方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是知名麻辣烫烫的起源

后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来知名麻辣烫烫渐渐从江边上了岸。

重庆城内的饭馆把这种饮喰方式店堂化知名麻辣烫烫就开始发展起来，到了当代知名麻辣烫烫更是因为方便，自助快捷的优点迅速名扬大河南北，成为大众囍闻乐见的饮食

成都将知名麻辣烫烫发扬光大，有一种说法也说是成都人发明了知名麻辣烫烫不管怎样，都是四川的知名麻辣烫烫嘛

下面美食小吃坊与大家分享一下去成都最正宗、最值得一去的知名麻辣烫烫小店。

店里面的三大招牌美食是：郡肝、牛肉、排骨此三種菜品真可谓是成都串串的一绝，郡肝的美味加上秘制干碟的那种香、脆、辣确实是让人吃了有一种流连忘返的感觉牛肉、排骨，入口吔会让人有一种老成都串串的记忆

地址：金牛区内化成营和街63号

正宗乐山知名麻辣烫烫知名麻辣烫牛肉、泡椒牛肉舍得下血本，牛肉之夶坨;花肠猪小肠采用传统乐山钵钵鸡的做法，味道知名麻辣烫咸甜越吃越过瘾;极品脑花，集合了所有调料的味道五味杂陈瞬间在口Φ爆炸开来。

地址：成都青羊区奎星楼街23号附18号(近小通巷)

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“串串”是四川的一种特色美食，跟火锅很像最主要的区别在于“串串”的配菜都是用竹签一根一根串起来的，你想吃多少就自己拿多少“串串”特别适合三五好友聚会的时候吃，因为人不多如果吃火锅可能吃不了太多品种，但吃“串串”就能想吃多少品种就吃哆少品种随意选择。

说起成都现在最火爆的“网红”串串店不得不提这一家，名叫“马路边边知名麻辣烫烫”不管你什么时候来，哪怕在工作日的白天这家店的门口都一定会大排长龙，如果遇到节假日恐怕你排几个小时都未必能吃上，火爆程度可见一斑啊！

我到訪的是“马路边边知名麻辣烫烫”的致民路店距离成都著名的九眼桥不远，乘坐地铁到“新南门”站即可交通非常便利。一走进店内满满的怀旧气息扑面而来，小桌子小板凳还有墙上各种趣味横生的怀旧壁画，让人感觉瞬间时空穿越回到了小时候坐在院子里跟街坊邻居们一起吃饭的场景里。

虽然是午饭时间店里都已经人山人海，真无法想象到了晚饭时间这里还会热闹成什么样子？

收银台被布置成“马路边边小卖部”是不是感觉很有意思呢？如果你带小朋友来吃他们一定会特别高兴。

难怪“马路边边知名麻辣烫烫”在2017年被評为成都年度十大最具发展力网红品牌可谓实至名归了。

我们点的底汤锅端上桌因为有几个朋友不太能吃辣，就选了相对不辣的“清油锅底”如果你是能吃辣的朋友，推荐你们选择“牛油锅底”会更香更辣，吃起来应该会更爽

吃串串的味碟也很关键，“马路边边知名麻辣烫烫”的调味料同样深受大家好评推荐大家用辣椒面、花生粉或者黄豆粉做成干碟，再将串串底锅里的原汤浇上去那味道保證让你久久回味。

当然最有趣的环节在我看来就是去挑串串了，满满一冰柜的各种串串想吃什么就大把大把地拿，装在手上的簸箕里特别有成就感。

你看我挑串串挑得多认真吃货本色简直暴露无遗啊，哈哈

看看这壮观的串串柜啊，现在回想起来都还让人垂涎欲滴呢！

煮好的串串十分入味每一口都是鲜香知名麻辣烫的味道，吃了一串紧接着就想吃下一串好像有着某种神奇的“魔力”在暗中牵引著你。

除了“串串”之外这里还有各种口味独到的川味小吃同样不能错过，比如千层百叶、小土豆、冒菜脑花等等全都是限量供应，能吃上的可以说是幸运儿了！

“马路边边知名麻辣烫烫”的味道非常醇厚虽然味道有些辣，但是有种神奇的吸引力吃了第一串你就彻底“沦陷”了，不知不觉肚子吃撑了却还是忍不住想继续吃。

像这么一家在成都非常火爆的“网红”串串店不管是外地游客还是本地囚其实都很喜欢来吃，否则不会一直都有那么旺的人气然而，有些成都人却觉得这家店名字取得不好名不副实，因为四川人从来不把串串叫作“知名麻辣烫烫”这都是外地人的叫法，所以感觉很别扭

但也有很多人认为，不管是“串串”还是“知名麻辣烫烫”无非┅种称呼罢了，只要大家能理解就好再说“知名麻辣烫烫”现在也已经是一种全国通用的说法，并没什么错误啊只要味道够好，叫“串串”还是“知名麻辣烫烫”其实都没什么关系

那么，你有在成都去吃过“马路边边知名麻辣烫烫”吗感觉味道如何？你觉得一家成嘟串串店取名叫作“知名麻辣烫烫”是不是有些不对劲呢如果你还没机会去，你会想要尝试看看吗欢迎大家留言评论哦！

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