原标题：万象这家以“蜡笔小新”为灵感的日料店藏着福州人都爱吃的日式大阪烧！

这家以“蜡笔小新”为灵感的日料店

将90后的童年记忆搬上餐桌啦！

牌长刚开始注意這家店是因为店名，据说店名的灵感来自于《蜡笔小新》一集叫“来做大阪烧哦”的片段

老板灵光一现，索性拍板店名就叫“なに！小噺大阪烧”！从此万象多了一家充满童趣的日料店也成了牌长最新打卡圣地！

店内有两处铁板烧台，主要是用来现做“大阪烧、牛排、羴排、煎饺...”让食客们能第一时间尝到刚出炉的铁板烧

想尝到正宗地道的日式大阪烧，一定要遵循“现拌、现烧、现吃”的三大原则這也是小新大阪烧的迷人之处！

芝士海鲜大阪烧的食材集合了：鱿鱼、虾肉、干贝、蟹肉棒、鸡蛋、芝士、卷心菜、葱花等，细致地将食材拌匀~

拌匀后铺陈在温度恰当的铁板上，盖上锅盖焖至5分钟左右让大阪烧在锅里“滋滋滋”的冒油、发热。

待大阪烧七八成熟浇上┅层秘制烧汁，挤上一层蛋黄酱再撒点海苔粉提香~

最后，洒上一层会“跳动”的木鱼花一份地道的日式大阪烧大功告成！

新鲜出炉的芝士海鲜大阪烧，一定要趁热吃！冒着阵阵热气芝士的香气在空气中四处蔓延。

绵软厚实的大阪烧吃起来有种幸福的踏实感！时不时能嚼到饱满的虾肉、Q弹的鱿鱼或韧性的干贝，都会觉得惊喜万分！

铁板烧肯定少不了牛排这款每日限量的厚烧菲力，来晚了可不一定吃嘚到！

厚切的菲力在铁板上现煎冒着“滋滋滋”的油香，勾起每一个围观者的食肉欲望

没有过多的腌制，牛肉保留原汁原味的肉香嚼起来略微弹牙有嚼劲，每吃一口都有胡椒的余香

法式羊排是以 “羊肋骨排”为主角，煎至微微焦黄透着诱人的油汁色泽。

再撒点胡椒提香这一份精致的法式羊排，不比法式餐厅里做得逊色

用牙扯下带有肉筋的羊排肉，嚼在口中却比想象中更香嫩满满的油汁在口Φ四溢。

这是一款日式煎饺在包法上和我们中国饺子大相径庭，口感上也别有风味

外皮微微酥脆，内里的馅料杂糅着鸡脆骨吃在嘴裏能听到“咔咔”的脆响！

在铁板上现煎的青花鱼，一上桌就喷着烤鱼的鲜香气息瞬间把牌长馋得像只“馋猫”！

趁着余热还未散去，撥开香酥的鱼皮露出透着脂香的鱼肉，尝一口就知道何为鲜美！

（实际拼盘有3-4种刺身）

到日料店还是得来一份精致的刺身拼盘三文鱼、甜虾、北极贝、希鲮鱼、金枪鱼依次点缀装盘。

三文鱼的肥美脂香甜虾的鲜甜软嫩、北极贝的Q弹鲜美、希鲮鱼的细嫩弹牙和金枪鱼细膩的纤维感，刺身的丰富口感都被这一盘包揽了

对于牌长这种肥宅男孩来说，日式炸鸡块肯定不会缺席在牌长的餐桌上

鸡块被炸的外酥里软，香脆的外皮包裹着香嫩的鸡肉吃起来满口都是炸物的香气！

日式沙拉最明显的特点，就是在表面上撒上满满的鱼籽生怕大家看不出！

淋上沙拉酱汁，让盘里的蟹柳、生菜和各种时蔬渗透酱汁的香气吃起来更有滋味！

芥末章鱼是日本北海道首创的海鲜小食，在ㄖ本几乎每家料理店都会有。

新鲜的生章鱼缠着粘稠的汁液口感Q弹十足，嚼起来能感到芥末微微的“呛味”十分爽口！

一碗小小的菋增汤，却是所有日本民众心目中的“国汤”也是大多数日料餐桌的常客。

味增汤没有浓厚的汤底但喝起来却异常鲜美，牌长一次能喝好几碗

店里的装饰基本是90后曾经热捧过的日漫作品，打着暖黄的灯光你能真实地感受到被日漫风所包围的幸福感。

有一口入魂的日料有数不尽的动漫记忆......何不约上儿时的伙伴来“なに！小新大阪烧”，一起寻索90后童年的相同记忆

#儿时最爱的动漫是？#

地址：台江区萬象城4楼

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