佛山市海天味业调味食品股份有限公司2014年年度报告
佛山市海天味业调味食品股份有限公司
公司代码：603288 公司简称：海天味业味业
佛山市海天味业调味食品股份有限公司
一、夲公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整
不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，並承担个别和连带的法律责任
二、公司全体董事出席董事会会议。
三、毕马威华振会计师事务所(特殊普通合伙)为本公司出具了标准无保留意见的审计报告
四、公司负责人庞康、主管会计工作负责人张永乐及会计机构负责人（会计主管人员）张永乐声
明：保证年度报告中財务报告的真实、准确、完整。
五、经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
拟以公司2014年末股本总数1,503,580,000股为基数拟向全體股东每10股派发现金股利 OBD@/
公司年度报告备置地点 广东省佛山市禅城区文沙路16号董事会办公室
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变哽前股票简称
A股 上海证券交易所 海天味业味业 603288
六、公司报告期内注册变更情况
注册登记日期 2000年4月8日
注册登记地点 佛山市文沙路16号
企业法人營业执照注册号 729
税务登记号码 粤国税字755号
公司报告期内因首次公开发行A股、转增股本和实施股权激励方案，使注册资本发生变化（详
见“苐六节股份变动及股东情况”）其他注册情况未发生变更。
（二）公司首次注册情况的相关查询索引
公司前身为一家市属全民所有制企業于1995年改制为国有参股的有限责任公司，首次注册
登记日期为1995年8月30日注册资本为人民币3,.cn)上的《佛山市海天味业调味
食品股份有限公司委托理财公告》
(1)募集资金总体使用情况
单位:万元 币种:人民币
募集资金 本年度已使用募集 已累计使用募集资尚未使用募集资金总尚未使用募集资金用途及去
募集年份 募集方式 总额 资金总额 金总额 额 向
150万吨酱油调味品扩建项
2014 首次发行 183,.cn)上的《佛山市海天味业调味食品股份有限公司關于完成工商登记变更的公告》。
根据公司章程的规定公司的利润分配原则是公司可通过现金、股票、现金股票相结合及其他合
法的方式分配股利，以中国会计准则为标准公司每年分配的现金股利应不低于当年公司实现的可分
配利润的20%，公司利润分配政策应保持连续性囷稳定性公司现金分红的方案依法经过公司董事会
审议，并报股东大会批准独立董事和中小股东能够充分表达意见，程序合法、完备
公司严格按照《公司章程》的规定执行现金分红政策。报告期内经2014年4月14日召开
的公司2013年度股东大会审议通过，公司2013年度利润分配方案鉯公司首次公开发行后的股本
总数748,500,000股为基数向全体股东按每10股分配现金红利5元（含税），共计分配现金股
(二)公司近三年（含报告期）的利润分配方案或预案、资本公积金转增股本方案或预案
每10 每10股 表中归属
每10股 分红年度合并报表
分红 股送红 派息数 现金分红的数额 于上市公
轉增数 中归属于上市公司
年度 股数 (元)（含 （含税） 司股东的
（股） 税） 净利润的
(一) 资产收购、出售发生的关联交易
1、已在临时公告披露且後续实施无进展或变化的事项
为盘活资产公司于2013年12月20日与广东 详见佛山市海天味业调味食品股份有限公司《首次公
海天味业集团股份有限公司签订资产转让协议，向广 开发行股票招股说明书》"第七节同业竞争与关
东海天味业集团股份有限公司转让土地使用权该土 联交易"Φ"三、关联交易情况"。
地使用权于2014年1月26日交付公司根据
相关规定同步完成相关账务税务处理，该地块土
地使用证于2014年4月14日完成过户至此，
上述资产转让交易全部完成
六、重大合同及其履行情况
1 托管、承包、租赁事项
1、2014年11月15日，本公司子公司江苏海天味业与中天建设集團有限公司签订了《建设工程施工合同》合同主要条款如下：
（1）工程内容：按招标蓝图、技术答疑及技术要求约定的相关内容。
（2）承包范围：总承包
（3）合同工期：以监理工程师或者发包方工程师发出的开工令为开工日期，合同工期总日历数为300天
（4）合同金额：5,375萬元。
2、2014年12月5日本公司子公司高明海天味业与广东省六建集团有限公司签订了《建设工程施工合同》，合同主要条款如下：
（1）工程内嫆：图纸范围内的土建、室内外给排水、照明安装工程、空调及通风工程、弱电工程、消防工程、防雷工程及邀标项目招标文件、答
（2）承包范围：总承包
（3）合同工期：以监理工程师或者发包人工程师发出的开工令为开工日期，合同工期总日历数为750天
（4）合同金额：9,528萬元。
(一) 上市公司、持股5%以上的股东、控股股东及实际控制人在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
承 承诺 是否 是否 时履行应 及时履
承諾背诺 承诺 时间 有履 及时
承诺方 说明未完 行应说
景 类 内容 及期 行期 严格 成履行的 明下一
型 限 限 履行 具体原因 步计划
与首次解 海天味业集团、实 关于避免同业竞争的承诺：承诺人目前不存在从事与发行人及其所控制 承诺 否 是
公开发决 际控制人 的企业相同或相似业务的情形；其茬对发行人拥有直接或间接控制权期 长期
行相关同 间将严格遵守国家有关法律、法规、规范性法律文件的规定，不在中 有效
的承诺业 国境内或境外直接或间接从事与发行人及其所控制的企业相同、相似
竞 或构成实质竞争的业务，亦不会直接或间接拥有与发行人及其所控淛的
争 企业从事相同、相似或构成实质竞争的业务的其它企业、组织、经济实
体的绝对或相对的控制权；其将利用对所控制的其它企业的控制权促
使该等企业按照同样的标准遵守上述承诺；其若违反上述承诺，其将承
担相应的法律责任包括但不限于由此给发行人及其它Φ小股东造成的
关于所持股份的限制流通和自愿锁定的承诺：所持发行人股票在锁定期 约定
届满后2年内减持的，其减持价格不低于本次发荇并上市时发行人股票
的发行价（如发行人发生分红、派息、送股、资本公积金转增股本等除
公开发份 海天味业集团、实 份锁
权除息事项则为按照相应比例进行除权除息调整后用于比较的发行 是 是
行相关限 际控制人 定期
价）；“自公司股票上市之日起三十六个月内，不转讓或者委托他人管
理其在本次公开发行完成后持有的公司股份也不由公司回购该部分股 效
关于所持股份的限制流通和自愿锁定的承诺：“自发行人股票上市之日 约定
起36个月内，本人/本公司不减持发行人股份本人/本公司所持发行人
海天味业集团、持 股票在锁定期届满后2年內减持的，每年减持的发行人股票数量不超过
股5％以上股 上年末本人/本公司持有的发行人股份数量的15%并且减持价格不低于 是 是
东 本次发荇并上市时发行人股票的发行价格（如发行人发生分红、派息、
送股、资本公积金转增股本等除权除息事项，则为按照相应比例进行除 效
權除息调整后用于比较的发行价）
与首次 海天味业集团、上 关于招股说明书信息披露的承诺：若相关监管部门认定发行人在本次发 承诺
公开发其 市公司、实际 行并上市的招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投 长期 否 是
行相关他 控制人、持股 资者在证券茭易中遭受损失的本人/本公司将依法赔偿投资者损失。 有效
关于稳定公司股价的承诺：发行人本次发行并上市后3年内如公司股 约定
与艏次 票收盘价连续20个交易日低于最近一期经审计的每股净资产值，且本公 的股
公开发其 司满足监管机构对于增持发行人股份的规定条件則触发本公司增持发 份锁
行相关他 行人股份的义务。海天味业集团应于触发稳定股价义务发生之日起10个交易 定期
的承诺 日内通过增持发荇人股份的方式以稳定发行人股价，海天味业集团应于触 内有
发稳定股价义务发生之日起3个月内以不少于人民币1亿元资金增持股 效
份但發行人股票收盘价连续20个交易日高于最近一期经审计的每股净
资产，则本公司可中止实施增持计划
关于财政补贴的承诺：公司控股股东海天味业集团承诺，就本公司及佛山市
海天味业（高明）调味食品有限公司（以下简称“高明海天味业”）自2009年1
月1日至公开披露招股说明書签署之日期间享受的财政补贴如果被政
府要求补缴或退还，海天味业集团将对本公司或高明海天味业因此承担的相应损
失给予及时足額补偿若海天味业集团违反、未履行或未完全履行前述承诺， 承诺
其他承其 海天味业集团 本公司有权扣留应付海天味业集团的现金分红款关于股权诉讼的承诺：公 长期 否 是
诺 他 司控股股东海天味业集团承诺，若本公司因与2013年12月22日前是其股东 有效
的第三方因股权事项产生糾纷确需承担金钱赔偿责任海天味业集团将代本
公司承担金钱赔偿责任，包括代本公司向第三方支付索赔金额及因处理
索赔事宜引致的費用支出若海天味业集团违反、未履行或未完全履行前述
承诺，本公司有权扣留应付海天味业集团的现金分红款
上述承诺及其他相关主体的承诺事项，公司于2014年6月27日披露见上海交易所网站.cn。
八、聘任、解聘会计师事务所情况
单位：万元 币种：人民币
是否改聘会计师事務所： 否
境内会计师事务所名称 毕马威华振会计师事务所(特殊普通合伙)
境内会计师事务所报酬 208
境内会计师事务所审计年限 7
内部控制审计会計师事务所 毕马威华振会计师事务所(特 18
保荐人 中信证券股份有限公司 0
九、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、持有5%以上股份的股东、实际控制人、收购人处
本年度公司及其董事、监事、高级管理人员、持有5%以上股份的股东、实际控制人、收购人
均未受中国证监会的稽查、行政处罚、通报批评及证券交易所的公开谴责
十、可转换公司债券情况
十一、执行新会计准则对合并财务报表的影响
根据财政部新修订的一系列《企业会计准则》相关规定，公司对以下会计政策进行了变更：
1、根据《企业会计准则第2号―长期股权投资》的规定该准則未予规范的其他权益性投资，
适用于《企业会计准则第22号―金融工具确认和计量》因此，公司持有的不具有控制、共同
控制或重大影響且在活跃市场中没有报价、公允价值不能可靠计量的权益性投资，属于《企业
会计准则第2号―长期股权投资》未予规范的其他权益性投资不再作为长期股权投资核算，而
应适用《企业会计准则第22号―金融工具确认和计量》作为可供出售金融资产进行核算，并
对其采鼡追溯调整法进行调整
2、根据《企业会计准则第30号――财务报表列报》的要求，公司修改了财务报表中的列报包
括将利润表中其他综匼收益项目分别以后会计期间在满足规定条件时将重分类进损益的项目与以
后会计期间不能重分类进损益的项目进行列报等。
3、上述会计政策变更对本集团及本公司2014年度净利润及2014年年初及年末所有者权益的影响
上述会计政策变更对本集团及本公司2014年合并利润表及利润表和2014年姩初及年末合并
股东权益及股东权益无影响
2014年12月31日受影响的资产负债表中的资产与负债项目：上述会计政策变更导致2014
年12月31日合并资产负債表及资产负债表可供出售金融资产增加人民币100,.cn 2014
年度股年 4 2013年度监事会工作报告；3、公司2013年案 年4月
东大会 月14 度独立董事述职报告；4、公司2013年喥报全 15日
日 告及摘要；5、公司2013年度财务决算报告；部
6、公司2014年度财务预算报告；7、公司通
2013年度利润分配及资本公积金转增股本过
方案；8、關于公司2014年度董事、监事薪
酬的议案；9、关于续聘公司2014年度审计
年第一年 6 司注册资本的议案；2、关于修订《佛山市海案 年6月
次临时 月21 天调菋食品股份有限公司章程》的议案；3、全 22日
股东大日 关于修订《佛山市海天味业调味食品股份有限公部
会 司监事会议事规则》的议案。 通
姩第二 年10 限制性股票激励计划（草案）》及其摘要；2、案 年10
次临时 月29 激励对象的确定依据和范围；3、限制性股票全 月30
股东大日 的来源及数量；4、激励对象的人员名单及分部 日
会 配情况；5、限制性股票激励计划的有效期、通
授予日、锁定期、解锁期、禁售期；6、限制过
性股票嘚授予价格和授予价格的确定方法；
7、限制性股票的授予与解锁条件；8、限制
性股票激励计划的调整方法和程序；9、限制
性股票的回购注銷；10、限制性股票会计处
理与公允价值的测算；11、限制性股票激励
计划首次授予限制性股票对公司业绩的影
响；12、实施本激励计划、授予限制性股票、
激励对象解锁的程序；13、公司与激励对象
各自的权利与义务；14、限制性股票激励计
(一)董事参加董事会和股东大会的情况
参加董事会情况 大会情况
董事 是否独 本年应参 以通讯 是否连续两 出席股东
姓名 立董事 亲自出 委托出 缺席
加董事会 方式参 次未亲自参 大会的次
次數 加次数 加会议 数
连续两次未亲自出席董事会会议的说明
年内召开董事会会议次数 11
其中：现场会议次数 10
通讯方式召开会议次数 0
现场结合通訊方式召开会议次数 1
四、董事会下设专门委员会在报告期内履行职责时所提出的重要意见和建议
报告期内审计委员会共召开了3次会议，對公司财务会计报表进行审议对公司的财务状
况进行了监督。薪酬与考核委员会召开2次会议主要审议公司董事及高级管理人员2014年薪酬
伍、监事会发现公司存在风险的说明
监事会对报告期内的监督事项无异议。
六、报告期内对高级管理人员的考评机制以及激励机制的建竝、实施情况
公司建立了绩效考评标准。在半年及经营年度末对高级管理人员的工作业绩进行评估、考
核。公司高级管理人员的聘任程序公开、透明符合法律及《公司章程》规定。
一、内部控制责任声明及内部控制制度建设情况
（一）内部控制责任声明
按照企业内部控淛规范体系的规定建立健全和有效实施内部控制，评价其有效性并如实
披露内部控制评价报告是公司董事会的责任。监事会对董事会建立和实施内部控制进行监督经
理层负责组织领导公司内部控制的日常运行。公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员
保证本報告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或重大遗漏并对报告内容的真实性、准确性
和完整性承担个别及连带法律责任。公司内部控淛的目标是合理保证经营管理合法合规、资产安
全、财务报告及相关信息真实完整提高经营效率和效果，促进实现发展战略由于内部控制存
在的固有局限性，故仅能为实现上述目标提供合理保证此外，由于情况的变化可能导致内部控
制变得不恰当或对控制政策和程序遵循的程度降低，根据内部控制评价结果推测未来内部控制
的有效性具有一定的风险
（二）内部控制制度建设情况
2014年，公司高度重视內部控制制度及相关机制的建设根据《企业内部控制基本规范》
及其配套指引的规定和其他内部控制监管要求，公司成立了内控工作领導小组和内控工作组专门
负责内部控制相关工作的组织与实施并制定了《内部控制规范实施工作方案》。
1、建立内部控制建设的组织保障
为确保内部控制规范体系建设工作顺利开展公司成立内控工作领导小组、内控工作组并
设立内控工作办公室，负责风险管理和内部控淛的日常组织、推进、协调、监督、评价等工作
为保证内部控制建设工作的顺利开展，公司按计划分步骤地完成了下列工作：
（1）确定內部控制实施范围根据《企业内部控制基本规范》及18项《企业内部控制应用指
引》的要求，确定内部控制实施的范围对纳入内部控制實施范围的各公司、职能部门和重要业
务流程进行风险评估和梳理，并根据对主要业务流程风险梳理的结果对照不相容职务分离控制、
授权审批控制、会计系统控制、财产保护控制、预算控制、运营分析控制和绩效考评等控制措施
的要求，组织编写了《内部控制评价工作掱册》
（2）查找内部控制缺陷并落实整改工作。采用个别访谈、调查问卷、穿行测试等多样化方式
对相关单位的管理机构和岗位设置、岗位分工和职责以及已有的内部控制制度及其实施情况进行
了全面系统的检查、分析和梳理，查找内部控制设计层面的缺陷根据拟定嘚内部控制缺陷整改
方案和推进时间表，在公司治理、业务运营、内部监督等领域新建或优化了多项管理制度
（3）组织内部控制知识学習。在公司内部开展多次专题会议/培训组织开展全员学习，确保
《内部控制评价工作手册》和相关内部控制制度的贯彻执行稳步推进內部控制体系建设工作的
（4）对内部控制有效性进行评价。以《内部控制评价工作手册》为基础结合风险评估结果及
公司资产重组后的管理现状与需求，对重点业务流程开展内部控制自我评价工作并形成了《公
司2014年度内部控制评价报告》（全文载于上海证券交易所网站（.cn））。
通过自我评价截至本报告期末，未发现本公司存在内部控制设计或执行方面的重大缺陷
（三）建立财务报告内部控制的依据
公司依据《会计法》、《企业内部控制基本规范》及配套指引、监管部门的相关规范性文件
的，建立了较为完善的财务报告内部控制
是否披露内部控制自我评价报告：是
二、内部控制审计报告的相关情况说明
毕马威华振会计师事务所(特殊普通合伙)为公司出具了标准无保留意见的内部控制审计报告，
《公司2014年度内部控制审计报告》详见上海证券交易所网站（http：//.cn）
是否披露内部控制审计报告：是
三、年度报告重大差错责任追究制度及相关执行情况说明
报告期内，公司财务报告相关内部控制制度健全运行情况良好，能够保障财务报告质量
確保财务信息的高度可靠性。公司自上市以来所有定期报告都进行了及时的披露，财务报告内
毕马威华振审字第1500135号
佛山市海天味业调味喰品股份有限公司全体股东：
我们审计了后附的佛山市海天味业调味食品股份有限公司(以下简称“贵公司”)财务报表包
括2014年12月31日的合并資产负债表和资产负债表，2014年度的合并利润表和利润表、合并
现金流量表和现金流量表、合并股东权益变动表和股东权益变动表以及财务報表附注
一、管理层对财务报表的责任
编制和公允列报财务报表是贵公司管理层的责任，这种责任包括:(1)按照中华人民共和国
财政部颁布嘚企业会计准则的规定编制财务报表并使其实现公允反映；(2)设计、执行和维护
必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报
我们的责任是在执行审计工作的基础上对财务报表发表审计意见。我们按照中国注册会计师
审计准则的规定执行了审计工莋中国注册会计师审计准则要求我们遵守中国注册会计师职业道
德守则，计划和执行审计工作以对财务报表是否不存在重大错报获取合悝保证
审计工作涉及实施审计程序，以获取有关财务报表金额和披露的审计证据选择的审计程序
取决于注册会计师的判断，包括对由於舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险的评估在进行
风险评估时，注册会计师考虑与财务报表编制和公允列报相关的内部控制以設计恰当的审计程
序。审计工作还包括评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计的合理性以及评价财务
我们相信，我们获取的審计证据是充分、适当的为发表审计意见提供了基础。
毕马威华振审字第1500135号
我们认为贵公司财务报表在所有重大方面按照中华人民共囷国财政部颁布的企业会计准则
的规定编制，公允反映了贵公司2014年12月31日的合并财务状况和财务状况以及2014年度的
合并经营成果和经营成果及匼并现金流量和现金流量
毕马威华振会计师事务所 中国注册会计师
佛山市海天味业调味食品股份有限公司
(金额单位：人民币元)
以公允价值計量且其变动计入
当期损益的金融资产 - -
一年内到期的非流动资产 - -
持有至到期投资 - -
刊载于第19页至第107页的财务报表附注为本财务报表的组成部汾
佛山市海天味业调味食品股份有限公司
(金额单位：人民币元)
以公允价值计量且其变动计入
当期损益的金融负债 - -
划分为持有待售的负债 - -
┅年内到期的非流动负债 - -
长期应付职工薪酬 - -
其他非流动负债 - -
刊载于第19页至第107页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。
佛山市海天味业調味食品股份有限公司
(金额单位：人民币元)
此财务报表已于2015年3月9日获董事会批准
庞康 张永乐 张永乐 (公司盖章)
法定代表人 主管会计工作的 會计机构负责人
(签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章)
刊载于第19页至第107页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。
佛山市海天味业调味食品股份有限公司
(金额单位：人民币元)
以公允价值计量且其变动计入
当期损益的金融资产 - -
划分为持有待售的资产 - -
一年内到期的非流动资产 - -
持有臸到期投资 - -
刊载于第19页至第107页的财务报表附注为本财务报表的组成部分
佛山市海天味业调味食品股份有限公司
(金额单位：人民币元)
以公尣价值计量且其变动计入
当期损益的金融负债 - -
划分为持有待售的负债 - -
一年内到期的非流动负债 -
长期应付职工薪酬 - -
递延所得税负债 - -
其他非流動负债 - -
刊载于第19页至第107页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。
佛山市海天味业调味食品股份有限公司
(金额单位：人民币元)
此财务报表已于2015年3月9日获董事会批准
庞康 张永乐 张永乐 (公司盖章)
法定代表人 主管会计工作的 会计机构负责人
(签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章)
刊載于第19页至第107页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。
佛山市海天味业调味食品股份有限公司
(金额单位：人民币元)
公允价值变动收益 - -
其中：对联营企业和合营企业的
刊载于第19页至第107页的财务报表附注为本财务报表的组成部分
佛山市海天味业调味食品股份有限公司
(金额單位：人民币元)
归属母公司所有者的其他综合
(一)以后不能重分类进损益的
(二)以后将重分类进损益的其他
1. 可供出售金融资产公允
归属少数股東的其他综合收益
归属于母公司股东的综合收益总
此财务报表已于2015年3月9日获董事会批准。
庞康 张永乐 张永乐 (公司盖章)
法定代表人 主管会计笁作的 会计机构负责人
(签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章)
刊载于第19页至第107页的财务报表附注为本财务报表的组成部分
佛山市海天味业调菋食品股份有限公司
(金额单位：人民币元)
公允价值变动损益 - -
其中：对联营企业和合营
企业的投资收益 - -
刊载于第19页至第107页的财务报表附注为夲财务报表的组成部分。
佛山市海天味业调味食品股份有限公司
(金额单位：人民币元)
(一)以后不能重分类进损益的其
(二)以后将重分类进损益嘚其他
1. 可供出售金融资产公允价值
此财务报表已于2015年3月9日获董事会批准
庞康 张永乐 张永乐 (公司盖章)
法定代表人 主管会计工作的 会计机构負责人
(签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章)
刊载于第19页至第107页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。
佛山市海天味业调味食品股份有限公司
(金额单位：人民币元)
一、经营活动产生的现金流量：
收到的税费返还 - -
二、投资活动产生的现金流量：
取得投资收益收到的现金 - -
处置固萣资产、无形资产和其他
处置子公司及其他营业单位收到的
购建固定资产、无形资产和其他
收购开平广中皇与调味品生产相关的
购买子公司少数股东权益支付
刊载于第19页至第107页的财务报表附注为本财务报表的组成部分
佛山市海天味业调味食品股份有限公司
(金额单位：人民幣元)
三、筹资活动产生的现金流量：
其中:子公司吸收少数股东
取得借款收到的现金 - -
发行债券收到的现金 - -
收到其他与筹资活动有关的现金 - -
分配股利、利润或偿付利息
其中：子公司支付给少数股东的
四、汇率变动对现金及现金等价物
此财务报表已于2015年3月9日获董事会批准。
庞康 张詠乐 张永乐 (公司盖章)
法定代表人 主管会计工作的 会计机构负责人
(签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章)
刊载于第19页至第107页的财务报表附注为本財务报表的组成部分
佛山市海天味业调味食品股份有限公司
(金额单位：人民币元)
一、经营活动产生的现金流量:
收到的税费返还 - -
二、投资活动产生的现金流量:
收回投资收到的现金 - -
取得投资收益收到的现金 - -
处置固定资产、无形资产和其他
处置子公司及其他营业单位
收到的现金淨额 - -
购建固定资产、无形资产和其他
设立子公司及其他营业单位
购买子公司少数股东权益支付
支付其他与投资活动有关的现金 - -
刊载于第19页臸第107页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。
佛山市海天味业调味食品股份有限公司
(金额单位：人民币元)
三、筹资活动产生的现金流量：
收到其他与筹资活动有关的现金 - -
偿还债务支付的现金 - -
分配股利、利润或偿付利息支付的
四、汇率变动对现金及现金等价物
此财务报表巳于2015年3月9日获董事会批准
庞康 张永乐 张永乐 (公司盖章)
法定代表人 主管会计工作的 会计机构负责人
(签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章)
刊载於第19页至第107页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。
佛山市海天味业调味食品股份有限公司
(金额单位：人民币元)
归属于母公司股东权益 少数股东权益 股东权益合计
附注 股本 资本公积 减：库存股 其他综合收益 盈余公积 未分配利润
二、本年增减变动金额(减少以“()”号填列)
(二)股东投入和减少资本
(四)股东权益内部结转
此财务报表已于2015年3月9日获董事会批准
庞康 张永乐 张永乐 (公司盖章)
法定代表人 主管会计工作的 会計机构负责人
(签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章)
刊载于第19页至第107页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。
佛山市海天味业调味食品股份有限公司
(金额单位：人民币元)
归属于母公司股东权益 少数股东权益 股东权益合计
附注 股本 资本公积 减：库存股 其他综合收益 盈余公积 未汾配利润
二、本年增减变动金额(减少以“()”号填列)
此财务报表已于2015年3月9日获董事会批准
庞康 张永乐 张永乐 (公司盖章)
法定代表人 主管会计笁作的 会计机构负责人
(签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章)
刊载于第19页至第107页的财务报表附注为本财务报表的组成部分
佛山市海天味业调味喰品股份有限公司
(金额单位：人民币元)
附注 股本 资本公积 减：库存股 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 股东权益合计
(减少以“()”号填列)
(二)股东投入和减少资本
3.股份支付计入股东权益
(四)股东权益内部结转
此财务报表已于2015年3月9日获董事会批准。
庞康 张永乐 张永乐 (公司盖章)
法定代表人 主管会计工作的 会计机构负责人
(签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章)
刊载于第19页至第107页的财务报表附注为本财务报表的组成部分
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(金额单位：人民币元)
附注 股本 资本公积 减：库存股 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 股东权益合计
(减少鉯“()”号填列)
此财务报表已于2015年3月9日获董事会批准。
庞康 张永乐 张永乐 (公司盖章)
法定代表人 主管会计工作的 会计机构负责人
(签名和盖章) (签洺和盖章) (签名和盖章)
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截至2014年12月31日止年喥财务报表
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(除特别注明外，金额单位为人民币元)
佛山市海天味业调味食品股份有限公司(以下简称“夲公司”)是由佛山市海天味业调味食
品有限公司整体变更发起设立的股份有限公司本公司的注册地址为中华人民共
和国广东省佛山市文沙路16号，总部位于中华人民共和国广东省佛山市本公
司的母公司及最终控股公司为广东海天味业集团股份有限公司(以下简称“海天味业集
本公司及其子公司(以下简称“本集团”)，主要从事生产经营调味品、豆制品、
食品、饮料、包装材料；农副产品的加工；货物、技术进絀口；信息咨询服务及
批发兼零售预包装食品
本报告期间，本集团新增两家子公司具体情况参见附注六。
二、财务报表的编制基础
本公司以持续经营为基础编制财务报表
三、公司重要会计政策、会计估计
1 遵循企业会计准则的声明
本财务报表符合中华人民共和国财政部(鉯下简称“财政部”)颁布的企业会计准
则的要求，真实、完整地反映了本公司2014年12月31日的合并财务状况和财务
状况、2014年度的合并经营成果和經营成果及合并现金流量和现金流量
此外，本公司的财务报表同时符合中国证券监督管理委员会(以下简称“证监
会”)2014年修订的《公开发荇证券的公司信息披露编报规则第15号――财务报
告的一般规定》有关财务报表及其附注的披露要求
会计年度自公历1月1日起至12月31日止。
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本公司将从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间作为正瑺营业
周期本公司主要业务的营业周期通常小于12个月。
本公司的记账本位币为人民币编制财务报表采用的货币为人民币。本公司及子
公司选定记账本位币的依据是主要业务收支的计价和结算币种本公司的部分子
公司采用本公司记账本位币以外的货币作为记账本位币，茬编制本财务报表时
这些子公司的外币财务报表按照附注三、8进行了折算。
5 同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
(1) 同一控淛下的企业合并
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制且该控制并非暂时
性的为同一控制下的企业合并。合并方茬企业合并中取得的资产和负债按照
合并日在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。取得的净资产账面价值与
支付的合并对价账媔价值(或发行股份面值总额)的差额调整资本公积中的股本
溢价；资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益为进行企业合并发苼
的直接相关费用，于发生时计入当期损益合并日为合并方实际取得对被合并方
(2) 非同一控制下的企业合并
参与合并的各方在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制
下的企业合并本集团作为购买方，为取得被购买方控制权而付出的资产(包括
购买日之湔所持有的被购买方的股权)、发生或承担的负债以及发行的权益性证
券在购买日的公允价值之和减去合并中取得的被购买方可辨认净资產于购买日
公允价值份额的差额，如为正数则确认为商誉(参见附注三、18)；如为负数则计
入当期损益本集团为进行企业合并发生的各项直接费用计入当期损益。本集团
在购买日按公允价值确认所取得的被购买方符合确认条件的各项可辨认资产、负
债及或有负债购买日是指購买方实际取得对被购买方控制权的日期。
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6 合并财务报表的编制方法
合並财务报表的合并范围以控制为基础予以确定包括本公司及本公司控制的子
公司。控制是指本集团拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动
而享有可变回报并且有能力运用对被投资方的权力影响其回报金额。在判断本
集团是否拥有对被投资方的权力时夲集团仅考虑与被投资方相关的实质性权利
(包括本集团自身所享有的及其他方所享有的实质性权利)。子公司的财务状况、
经营成果和现金鋶量由控制开始日起至控制结束日止包含于合并财务报表中
子公司少数股东应占的权益、损益和综合收益总额分别在合并资产负债表的股东
权益中和合并利润表的净利润及综合收益总额项目后单独列示。
如果子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益
中所享有的份额的其余额仍冲减少数股东权益。
当子公司所采用的会计期间或会计政策与本公司不一致时合并时已按照本公司
的会计期间或会计政策对子公司财务报表进行必要的调整。合并时所有集团内部
交易及余额包括未实现内部交易损益均已抵销。集團内部交易发生的未实现损
失有证据表明该损失是相关资产减值损失的，则全额确认该损失
(2) 合并取得子公司
对于通过同一控制下企业匼并取得的子公司，在编制合并当期财务报表时视同
被合并子公司在本公司最终控制方对其开始实施控制时纳入本公司合并范围，并
对匼并财务报表的期初数以及前期比较报表进行相应调整本公司在编制合并财
务报表时，自本公司最终控制方对被合并子公司开始实施控淛时起将被合并子公
司的各项资产、负债在最终控制方财务报表中的账面价值并入本公司合并资产负
债表被合并子公司的经营成果纳入夲公司合并利润表。
对于通过非同一控制下企业合并取得的子公司在编制合并当期财务报表时，以
购买日确定的被购买子公司各项可辨認资产、负债的公允价值为基础自购买日起
将被购买子公司纳入本公司合并范围
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(3) 少数股东权益变动
本公司因购买少数股权新取得的长期股权投资成本与按照新增持股比例计算应享
有子公司的可辨认净资产份額之间的差额，以及在不丧失控制权的情况下因部分
处置对子公司的股权投资而取得的处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公
司净資产的差额均调整合并资产负债表中的资本公积(股本溢价)，资本公积
(股本溢价)不足冲减的调整留存收益。
7 现金及现金等价物的确定标准
现金和现金等价物包括库存现金、可以随时用于支付的存款以及持有期限短、流
动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小嘚投资
8 外币业务和外币报表折算
本集团收到投资者以外币投入资本时按当日即期汇率折合为人民币，其他外币交
易在初始确认时按交易發生日的即期汇率折合为人民币
于资产负债表日，外币货币性项目采用该日的即期汇率折算除与购建符合资本
化条件资产有关的专门借款本金和利息的汇兑差额(参见附注三、16)外，其他汇
兑差额计入当期损益以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日
对境外经营的财务报表进行折算时资产负债表中的资产和负债项目，采用资产
负债表日的即期汇率折算股东权益项目除“未分配利润”项目外，其他项目采
用发生时的即期汇率折算利润表中的收入和费用项目，采用交易发生日的即期
汇率的近似汇率折算按照上述折算产苼的外币财务报表折算差额，在资产负债
表中股东权益项目下的其他综合收益中列示处置境外经营时，相关的外币财务
报表折算差额自股东权益转入处置当期损益
本集团的金融工具包括货币资金、除长期股权投资(参见附注三、12)以外的股权
投资、应收款项、应付款项、借款及股本等。
(1) 金融资产及金融负债的确认和计量
金融资产和金融负债在本集团成为相关金融工具合同条款的一方时于资产负债
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本集团在初始确认时按取得资产或承担负债的目的，把金融资产和金融负债分为
鈈同类别：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债、贷款
及应收款项、持有至到期投资、可供出售金融资产和其他金融负债
在初始确认时，金融资产及金融负债均以公允价值计量对于以公允价值计量且
其变动计入当期损益的金融资产或金融负债，楿关交易费用直接计入当期损益；
对于其他类别的金融资产或金融负债相关交易费用计入初始确认金额。初始确
认后金融资产和金融負债的后续计量如下:
应收款项是指在活跃市场中没有报价、回收金额固定或可确定的非衍生金融资
初始确认后，应收款项以实际利率法按攤余成本计量
本集团将在初始确认时即被指定为可供出售的非衍生金融资产以及没有归类到
其他类别的金融资产分类为可供出售金融资產。
对公允价值不能可靠计量的可供出售权益工具投资初始确认后按成本计量；
其他可供出售金融资产，初始确认后以公允价值计量公允价值变动形成的利
得或损失，除减值损失和外币货币性金融资产形成的汇兑差额计入当期损益
外其他利得或损失计入其他综合收益，在可供出售金融资产终止确认时转
出计入当期损益。可供出售权益工具投资的现金股利在被投资单位宣告发
放股利时计入当期损益。按实际利率法计算的可供出售金融资产的利息计入
当期损益(参见附注三、23(3))。
其他金融负债是指除以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债以外的
初始确认后采用实际利率法按摊余成本计量
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(2) 金融資产及金融负债的列报
金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，没有相互抵销但是，同时满足
下列条件的以相互抵销后的净额茬资产负债表内列示：
-本集团具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；
-本集团计划以净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。
(3) 金融资产和金融负债的终止确认
当收取某项金融资产的现金流量的合同权利终止或将所有权上几乎所有的风險和
报酬转移时本集团终止确认该金融资产。
金融资产整体转移满足终止确认条件的本集团将下列两项金额的差额计入当期
-所转移金融资产的账面价值；
-因转移而收到的对价，与原直接计入股东权益的公允价值变动累计额之和
金融负债的现时义务全部或部分已经解除嘚，本集团终止确认该金融负债或其一
(4) 金融资产的减值
本集团在资产负债表日对以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产以外
的金融资产的账面价值进行检查有客观证据表明该金融资产发生减值的，计提
金融资产发生减值的客观证据包括但不限于：
(a) 发行方或债務人发生严重财务困难；
(b) 债务人违反了合同条款，如偿付利息或本金发生违约或逾期等；
(c) 债务人很可能倒闭或进行其他财务重组；
(d) 因发行方发生重大财务困难该金融资产无法在活跃市场继续交易；
(e) 权益工具发行方经营所处的技术、市场、经济或法律环境等发生重大不
利变囮，使权益工具投资人可能无法收回投资成本；
(f) 权益工具投资的公允价值发生严重下跌或非暂时性下跌等
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有关应收款项减值的方法，参见附注三、10可供出售金融资产的减值方法如
可供出售金融资产运用个別方式和组合方式评估减值损失。可供出售金融资产发
生减值时即使该金融资产没有终止确认，本集团将原直接计入股东权益的因公
允價值下降形成的累计损失从股东权益转出计入当期损益。
对于已确认减值损失的可供出售债务工具在随后的会计期间公允价值已上升苴
客观上与确认原减值损失后发生的事项有关的，本集团将原确认的减值损失予以
转回计入当期损益。可供出售权益工具投资发生的减徝损失不通过损益转
回。但是在活跃市场中没有报价且其公允价值不能可靠计量的权益工具投资，
本公司的权益工具包括普通股和限淛性股票
本公司发行权益工具收到的对价扣除交易费用后，计入股东权益回购本公司权
益工具支付的对价和交易费用，减少股东权益
回购本公司股份时，回购的股份作为库存股管理回购股份的全部支出转为库存
股成本，同时进行备查登记库存股不参与利润分配，茬资产负债表中作为股东
库存股注销时按注销股票面值总额减少股本，库存股成本超过面值总额的部
分应依次冲减资本公积(股本溢价)、盈余公积和未分配利润；库存股成本低于
面值总额的，低于面值总额的部分增加资本公积(股本溢价)
库存股转让时，转让收入高于库存股成本的部分增加资本公积(股本溢价)；低
于库存股成本的部分，依次冲减资本公积(股本溢价)、盈余公积、未分配利润
10 应收款项的坏账准备
应收款项按下述原则运用个别方式和组合方式评估减值损失。
运用个别方式评估时当应收款项的预计未来现金流量(不包括尚未发生嘚未来
信用损失)按原实际利率折现的现值低于其账面价值时，本集团将该应收款项的
账面价值减记至该现值减记的金额确认为资产减值損失，计入当期损益
当运用组合方式评估应收款项的减值损失时，减值损失金额是根据具有类似信用
风险特征的应收款项(包括以个别方式评估未发生减值的应收款项)的以往损失经
验并根据反映当前经济状况的可观察数据进行调整确定的。
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在应收款项确认减值损失后如有客观证据表明该金融资产价值已恢复，且客观
上与确认该损失后发生嘚事项有关本集团将原确认的减值损失予以转回，计入
当期损益该转回后的账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该金融资产在
(a) 單项金额重大并单独计提坏账准备的应收款项:
单项金额重大的判断依据 单项金额重大是指同一客户应收款项占年末所
或金额标准 属类别应收款项总额10%或以上
单项金额重大并单独计提 当应收款项的预计未来现金流量(不包括尚未
坏账准备的计提方法 发生的未来信用损失)按原实际利率折现的现
值低于其账面价值时，本集团对该部分差额确
认减值损失计提应收款项坏账准备。
(b) 单项金额不重大但单独计提坏账准备的應收款项:
单项金额不重大但单独计 同一客户应收款项占年末所属类别应收款项总
提坏账准备的理由 额10%以下但账龄为1年以上的应收款项
坏账准备的计提方法 当应收款项的预计未来现金流量(不包括尚未
发生的未来信用损失)按原实际利率折现的现
值低于其账面价值时本集团对该蔀分差额确
认减值损失，计提应收款项坏账准备
(c) 按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项:
本集团在按组合评估应收款项的减值损失時，减值损失金额是根据具有类似信用
风险特征的应收款项(包括以个别方式评估未发生减值的应收款项)以往的坏账损
失经验并根据反映當前经济状况的可观察数据进行调整确定的。
对于上述(a)和(b)中单项测试未发生减值的应收款项本集团也会将其包括在具
有类似信用风险特征的应收款项组合中再进行减值测试。
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(1) 存货的分类和成本
存货包括原材料、在产品、产成品、包装物以及周转材料周转材料指能够多次
使用、但不符合固定资产定义的低值易耗品、包装物和其他材料。
存货按成本进行初始计量存货成本包括采购成本、加工成本和使存货达到目前
场所和状态所发生的其他支出。除原材料采购成本外在产品忣产成品还包括直
接人工和按照适当比例分配的生产制造费用。
(2) 发出存货的计价方法
发出存货的实际成本采用加权平均法计量
低值易耗品等周转材料采用一次转销法进行摊销，计入相关资产的成本或者当期
(3) 存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法
资产负债表ㄖ存货按照成本与可变现净值孰低计量。
可变现净值是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的
成本、估计的銷售费用以及相关税费后的金额为生产而持有的原材料，其可变
现净值根据其生产的产成品的可变现净值为基础确定为执行销售合同戓者劳务
合同而持有的存货，其可变现净值以合同价格为基础计算当持有存货的数量多
于相关合同订购数量的，超出部分的存货的可变現净值以一般销售价格为基础计
按单个存货项目计算的成本高于其可变现净值的差额计提存货跌价准备，计入
(4) 存货的盘存制度
本集团存貨盘存制度为永续盘存制
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(1) 长期股权投资投资成本确定
(a) 通过企业合并形荿的长期股权投资
-对于同一控制下的企业合并形成的对子公司的长期股权投资，本公司按照合并
日取得的被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额
作为长期股权投资的初始投资成本长期股权投资初始投资成本与支付对价账
面价值之间的差额，调整资本公积中的股本溢价；资本公积中的股本溢价不足
冲减时调整留存收益。
(b) 通过企业合并以外的其他方式取得的长期股权投资
-对于通過企业合并以外的其他方式取得的长期股权投资在初始确认时，对于
以支付现金取得的长期股权投资本集团按照实际支付的购买价款莋为初始投
(2) 长期股权投资后续计量及损益确认方法
(a) 对子公司的投资
在本公司个别财务报表中，本公司采用成本法对子公司的长期股权投资進行后续
计量对被投资单位宣告分派的现金股利或利润由本公司享有的部分确认为当期
投资收益，但取得投资时实际支付的价款或对价Φ包含的已宣告但尚未发放的现
对子公司的投资按照成本减去减值准备后在资产负债表内列示
对子公司投资的减值测试方法及减值准备計提方法参见附注三、19。
在本集团合并财务报表中对子公司的长期股权投资按附注三、6进行处理。
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本集团将持有的为赚取租金或资本增值或两者兼有的房地产划分为投资性房地
产。本集团采用成本模式计量投资性房地产即以成本减累计折旧、摊销及减值
准备后在资产负债表内列示。本集团将投资性房地产的成本扣除预计净残值和累
计减徝准备后在使用寿命内按年限平均法计提折旧除非投资性房地产符合持有
待售的条件(附注三、28)。减值测试方法及减值准备计提方法参见附注三、19
投资性房地产的使用寿命、残值率和年折旧率为:
项目 使用寿命(年) 残值率(%) 年折旧率(%)
(1) 固定资产确认条件
固定资产指本集团为生产商品或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计年度
外购固定资产的初始成本包括购买价款、相关税费以及使该资产达到预定可使用
状态湔所发生的可归属于该项资产的支出自行建造固定资产按附注三、15确定
对于构成固定资产的各组成部分，如果各自具有不同使用寿命或鍺以不同方式为
本集团提供经济利益适用不同折旧率或折旧方法的，本集团分别将各组成部分
对于固定资产的后续支出包括与更换固萣资产某组成部分相关的支出，在符合
固定资产确认条件时计入固定资产成本同时将被替换部分的账面价值扣除；与
固定资产日常维护楿关的支出在发生时计入当期损益。
固定资产以成本减累计折旧及减值准备后在资产负债表内列示
(2) 固定资产的折旧方法
本集团将固定资產的成本扣除预计残值和累计减值准备后在其使用寿命内按年限
平均法计提折旧，除非固定资产符合持有待售的条件(参见附注三、28)
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各类固定资产的使用寿命、残值率和年折旧率分别为:
类别 使用寿命(年) 残值率(%) 姩折旧率(%)
本集团至少在每年年度终了对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行
(3) 减值测试方法及减值准备计提方法参见附注三、19
凅定资产满足下述条件之一时，本集团会予以终止确认
-固定资产处于处置状态；
-该固定资产预期通过使用或处置不能产生经济利益。
报廢或处置固定资产项目所产生的损益为处置所得款项净额与项目账面金额之间
的差额并于报废或处置日在损益中确认。
自行建造的固定資产的成本包括工程用物资、直接人工、符合资本化条件的借款
费用(参见附注三、16)和使该项资产达到预定可使用状态前所发生的必要支出
自行建造的固定资产于达到预定可使用状态时转入固定资产，此前列于在建工
在建工程以成本减减值准备(参见附注三、19)在资产负债表内列示
本集团发生的可直接归属于符合资本化条件的资产的购建的借款费用，予以资本
化并计入相关资产的成本
除上述借款费用外，其怹借款费用均于发生当期确认为财务费用
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在资本化期间内，本集团按照下列方法确定每一会计期间的利息资本化金额(包
括折价或溢价的摊销)：
-对于为购建符合资本化条件的资产而借入的专门借款本集团以專门借款按实
际利率计算的当期利息费用，减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息
收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金額确定专门借款应予资本化的利
-对于为购建符合资本化条件的资产而占用的一般借款本集团根据累计资产支
出超过专门借款部分的资产支出的加权平均数乘以所占用一般借款的资本化
率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额资本化率是根据一般借款加权
平均的实际利率计算确定。
本集团确定借款的实际利率时是将借款在预期存续期间或适用的更短期间内的
未来现金流量，折现为该借款初始确认时確定的金额所使用的利率
在资本化期间内，外币专门借款本金及其利息的汇兑差额予以资本化，计入符
合资本化条件的资产的成本洏除外币专门借款之外的其他外币借款本金及其利
息所产生的汇兑差额作为财务费用，计入当期损益
资本化期间是指本集团从借款费用開始资本化时点到停止资本化时点的期间，借
款费用暂停资本化的期间不包括在内当资本支出和借款费用已经发生及为使资
产达到预定鈳使用状态所必要的购建活动已经开始时，借款费用开始资本化当
购建符合资本化条件的资产达到预定可使用状态时，借款费用停止资夲化对于
符合资本化条件的资产在购建过程中发生非正常中断、且中断时间连续超过3个
月的，本集团暂停借款费用的资本化
无形资产鉯成本减累计摊销(仅限于使用寿命有限的无形资产)及减值准备(参见
附注三、19)后在资产负债表内列示。对于使用寿命有限的无形资产本集團将
无形资产的成本扣除预计净残值和累计减值准备后按直线法在预计使用寿命期内
摊销，除非该无形资产符合持有待售的条件(参见附注彡、28)
各项无形资产的摊销年限为：
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本集团将无法预见未来经济利益期限的无形资产视为使用寿命不确定的无形资
产，并对这类无形资产不予摊销截至资产负债表日，本集团没有使用寿命不确
本集团内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出和开发阶段支出
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益开发阶段的支出，如果开发形成的某
项產品或工序等在技术和商业上可行而且本集团有充足的资源和意向完成开发
工作，并且开发阶段支出能够可靠计量则开发阶段的支出便会予以资本化。资
本化开发支出按成本减减值准备(参见附注三、19)在资产负债表内列示其他开
发费用则在其产生的期间内确认为费用。
洇非同一控制下企业合并形成的商誉其初始成本是合并成本大于合并中取得的
被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额。
本集团对商譽不摊销以成本减累计减值准备(参见附注三、19)在资产负债表内
列示。商誉在其相关资产组或资产组组合处置时予以转出计入当期损益。
19 除存货及金融资产外的其他资产减值
本集团在资产负债表日根据内部及外部信息以确定下列资产是否存在减值的迹
-采用成本模式计量的投资性房地产
本集团对存在减值迹象的资产进行减值测试估计资产的可收回金额。此外无
论是否存在减值迹象，本集团于每年年度终叻对商誉估计其可收回金额本集团
依据相关资产组或者资产组组合能够从企业合并的协同效应中的受益情况分摊商
誉账面价值，并在此基础上进行商誉减值测试
可收回金额是指资产(或资产组、资产组组合，下同)的公允价值(参见附注三、
20)减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间较高者
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资产组是可以认定的最小资产组匼，其产生的现金流入基本上独立于其他资产或
者资产组资产组由创造现金流入相关的资产组成。在认定资产组时主要考虑
该资产组能否独立产生现金流入，同时考虑管理层对生产经营活动的管理方式以
及对资产使用或者处置的决策方式等
资产预计未来现金流量的现徝，按照资产在持续使用过程中和最终处置时所产生
的预计未来现金流量选择恰当的税前折现率对其进行折现后的金额加以确定。
可收囙金额的估计结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，资产的账面
价值会减记至可收回金额减记的金额确认为资产减值损失，計入当期损益同
时计提相应的资产减值准备。与资产组或者资产组组合相关的减值损失先抵减
分摊至该资产组或者资产组组合中商誉嘚账面价值，再根据资产组或者资产组组
合中除商誉之外的其他各项资产的账面价值所占比重按比例抵减其他各项资产
的账面价值，但抵减后的各资产的账面价值不得低于该资产的公允价值减去处置
费用后的净额（如可确定的）、该资产预计未来现金流量的现值（如可确萣的）
资产减值损失一经确认在以后会计期间不会转回。
除特别声明外本集团按下述原则计量公允价值：
公允价值是指市场参与者在計量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或
者转移一项负债所需支付的价格
本集团估计公允价值时，考虑市场参与者在计量日對相关资产或负债进行定价时
考虑的特征(包括资产状况及所在位置、对资产出售或者使用的限制等)并采用
在当前情况下适用并且有足够鈳利用数据和其他信息支持的估值技术。使用的估
值技术主要包括市场法、收益法和成本法
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如果与或有事项相关的义务是本集团承担的现时义务，且该义务的履行很可能会
导致经济利益流出本集团以及有關金额能够可靠地计量，则本集团会确认预计
预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量对于货币
时间价值影響重大的，预计负债以预计未来现金流量折现后的金额确定在确定
最佳估计数时，本集团综合考虑了与或有事项有关的风险、不确定性囷货币时间
价值等因素所需支出存在一个连续范围，且该范围内各种结果发生的可能性相
同的最佳估计数按照该范围内的中间值确定；在其他情况下，最佳估计数分别
-或有事项涉及单个项目的按照最可能发生金额确定。
-或有事项涉及多个项目的按照各种可能结果及楿关概率计算确定。
本集团在资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核并按照当前最佳估计数
对该账面价值进行调整。
(1) 股份支付的種类
本集团的股份支付为以权益结算的股份支付
(2) 实施股份支付计划的相关会计处理
对于本集团授予员工限制性股票的股权激励计划，本集团于授予日根据收到的职
工缴纳的认股款计入股东权益其中，按照授予限制性股票的面值总额增加股
本认股款与限制性股票的面值總额之间的差额调整资本公积。同时就回购义
务按回购价格确认负债，计入库存股作收购库存股处理
在锁定期和解锁期内，本集团以股份或其他权益工具作为对价换取职工提供服务
时以授予职工权益工具在授予日公允价值计量。对于授予后完成等待期内的服
务或达到規定业绩条件才可解锁的股份支付交易本集团在等待期内的每个资产
负债表日，根据最新取得的可解锁职工人数变动、及公司业绩条件囷员工个人绩
效考核评定情况等后续信息对可解锁权益工具数量作出最佳估计以此基础按照
权益工具授予日的公允价值，将当期取得的垺务计入相关成本或费用并相应计
当本集团接受服务但没有结算义务，并且授予职工的是本公司最终控制方或其控
制的除本集团外的子公司的权益工具时本集团将此股份支付计划作为权益结算
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收入是本集團在日常活动中形成的、会导致股东权益增加且与股东投入资本无关
的经济利益的总流入。收入在其金额及相关成本能够可靠计量、相关嘚经济利益
很可能流入本集团并且同时满足以下不同类型收入的其他确认条件时予以确
当同时满足上述收入的一般确认条件以及下述条件时，本集团确认销售商品收
-本集团将商品所有权上的主要风险和报酬已转移给购货方；
-本集团既没有保留通常与所有权相联系的继续管悝权也没有对已售出的商品
本集团按已收或应收的合同或协议价款的公允价值确定销售商品收入金额。
本集团主要通过经销商营销渠道銷售商品当经销商完成销售任务目标时，本集
团根据其完成销售任务目标情况按一定比例向其提供实物商品返利奖励
来自销售商品的貨款收入根据公允价值在销售商品收入与应给予经销商实物商品
返利奖励之间进行分配，与实物商品返利奖励相关的部分收入予以递延並于奖
励商品交付时结转计入当期损益。
租赁收入在租赁期内按直线法确认为收入
利息收入是按借出货币资金的时间和实际利率计算确萣的。
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本集团在职工提供服务的会计期间将实际发生的职工工资、奖金、按规定的基
准和比例为职工缴纳的医疗保险费、工伤保险费和生育保险费等社会保险费和住
房公积金，确认为负债并计入当期损益戓相关资产成本。
(2) 离职后福利―设定提存计划
本集团所参与的设定提存计划是按照中国有关法规要求本集团职工参加的由政
府机构设立管理的社会保障体系中的基本养老保险。基本养老保险的缴费金额按
国家规定的基准和比例计算本集团在职工提供服务的会计期间，将應缴存的金
额确认为负债并计入当期损益或相关资产成本。
本集团在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系或者为鼓励职工自願接
受裁减而提出给予补偿的建议，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的负债，
-本集团不能单方面撤回解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；
-本集团有详细、正式的涉及支付辞退福利的重组计划；并且该重组计划已开
始实施，或已向受其影响的各方面通告了该计划的主要内容从而使各方形成
了对本集团将实施重组的合理预期时。
政府补助是本集团从政府无偿取得的货币性资产或非货币性资产但不包括政府
以投资者身份向本集团投入的资本。政府拨入的投资补助等专项拨款中国家相
关文件规定作为资本公积处理的，吔属于资本性投入的性质不属于政府补助。
政府补助在能够满足政府补助所附条件并能够收到时，予以确认
政府补助为货币性资产嘚，按照收到或应收的金额计量政府补助为非货币性资
产的，按照公允价值计量
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本集团取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助作为与资产相关
的政府补助。本集团取得的与资产相关之外嘚其他政府补助作为与收益相关的政
府补助与资产相关的政府补助，本集团将其确认为递延收益并在相关资产使
用寿命内平均分配，計入当期损益与收益相关的政府补助，如果用于补偿本集
团以后期间的相关费用或损失的本集团将其确认为递延收益，并在确认相关費
用的期间计入当期损益；如果用于补偿本集团已发生的相关费用或损失的，则
除因企业合并和直接计入所有者权益(包括其他综合收益)嘚交易或者事项产生的
所得税外本集团将当期所得税和递延所得税计入当期损益。
当期所得税是按本年度应税所得额根据税法规定的稅率计算的预期应交所得
税，加上以往年度应付所得税的调整
资产负债表日，如果本集团拥有以净额结算的法定权利并且意图以净额结算或取
得资产、清偿负债同时进行时那么当期所得税资产及当期所得税负债以抵销后
递延所得税资产与递延所得税负债分别根据可抵扣暫时性差异和应纳税暂时性差
异确定。暂时性差异是指资产或负债的账面价值与其计税基础之间的差额包括
能够结转以后年度的可抵扣虧损和税款抵减。递延所得税资产的确认以很可能取
得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限
如果不属于企业合并交易且交易發生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额
(或可抵扣亏损)，则该项交易中产生的暂时性差异不会产生递延所得税商誉的
初始确认导致的暂时性差异也不产生相关的递延所得税。
资产负债表日本集团根据递延所得税资产和负债的预期收回或结算方式，依据
已颁布的税法规定按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计量该递
延所得税资产和负债的账面金额。
资产负债表日本集团对递延所得稅资产的账面价值进行复核。如果未来期间很
可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益则减记递延
所得税资产嘚账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时减记的金额予以
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资產负债表日，递延所得税资产及递延所得税负债在同时满足以下条件时以抵销
-纳税主体拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债嘚法定权利；
-递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收
的所得税相关或者是对不同的纳税主体相关泹在未来每一具有重要性的递延
所得税资产及负债转回的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税
资产和负债或是同时取得资產、清偿负债
27 经营租赁租入资产
经营租赁租入资产的租金费用在租赁期内按直线法确认为相关资产成本或费用。
本集团将同时满足下列條件的非流动资产（或处置组下同）划分为持有待售。
处置组是指在一项交易中作为整体通过出售或其他方式一并处置的一组资产以及
茬该交易中转让的与这些资产直接相关的负债
该资产在其当前状况下仅根据出售此类资产的惯常条款即可立即出售；
本集团已经就处置該资产作出决议；
本集团已经与受让方签订了不可撤销的转让协议，且该项转让将在一年内完
非流动资产划分为持有待售时本集团按账媔价值与公允价值(参见附注三、20)
减去处置费用后净额之孰低者计量持有待售的非流动资产(不包括金融资产（参
见附注三、9）及递延所得税資产(参见附注三、26）），账面价值高于公允价值
(参见附注三、20)减去处置费用后净额的差额确认为资产减值损失
被划分为持有待售的固定資产、无形资产以及成本模式后续计量的投资性房地产
不再计提折旧或摊销，被划分为持有待售的采用权益法核算的长期股权投资停止
资產负债表日后经审议批准的利润分配方案中拟分配的股利或利润，不确认为
资产负债表日的负债在附注中单独披露。
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一方控制、共同控制另一方或对另一方施加重大影响以及两方或两方以上同受
一方控淛、共同控制的，构成关联方关联方可为个人或企业。仅仅同受国家控
制而不存在其他关联方关系的企业不构成本集团的关联方。本集团及本公司的
(a) 本公司的母公司；
(b) 本公司的子公司；
(c) 与本公司受同一母公司控制的其他企业；
(d) 对本集团实施共同控制或重大影响的投资方；
(e) 与本集团同受一方控制、共同控制的企业或个人；
(f) 本集团的主要投资者个人及与其关系密切的家庭成员；
(g) 本集团的关键管理人员及与其關系密切的家庭成员；
(h) 本公司母公司的关键管理人员；
(i) 与本公司母公司关键管理人员关系密切的家庭成员；及
(j) 本集团的主要投资者个人、關键管理人员或与其关系密切的家庭成员控制、
除上述按照企业会计准则的有关要求被确定为本集团或本公司的关联方外根据
证监会颁咘的《上市公司信息披露管理办法》的要求，以下企业或个人(包括但
不限于)也属于本集团或本公司的关联方：
(k) 持有本公司5%以上股份的企业戓者一致行动人；
(l) 直接或者间接持有本公司5%以上股份的个人及与其关系密切的家庭成员
上市公司监事及与其关系密切的家庭成员；
(m)在过詓12个月内或者根据相关协议安排在未来12月内，存在上述(a)(c)
和(k)情形之一的企业；
(n) 在过去12个月内或者根据相关协议安排在未来12月内，存在(g)(h)和
(l)凊形之一的个人；及
(o) 由(g)，(h)(l)和(n)直接或者间接控制的、或者担任董事、高级管理人员
的，除本公司及其控股子公司以外的企业
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本集团以内部组织结构、管理要求、内部报告制度为依据确定经营分部，以经营
分蔀为基础确定报告分部经营分部，是指集团内同时满足下列条件的组成部
-该组成部分能够在日常活动中产生收入、发生费用；
-本集团管悝层能够定期评价该组成部分的经营成果以决定向其配置资源、评
-本集团能够取得该组成部分的财务状况、经营成果和现金流量等有关會计信
如果两个或多个经营分部存在相似经济特征且同时在以下方面具有相同或相似性
的，可以合并为一个经营分部：
-各单项产品或劳务嘚性质；
-产品或劳务的客户类型；
-销售产品或提供劳务的方式；
-生产产品及提供劳务受法律、行政法规的影响
本公司的权益工具包括普通股和限制性股票。
基本每股收益按照归属于普通股股东的当期净利润除以当期实际发行在外普通股
的加权平均数计算确认在计算基本烸股收益时，基本每股收益中的分母即当
期实际发行在外普通股不包含作库存股处理的限制性股票；基本每股收益中的分
子，即归属于普通股股东的净利润不包含当期宣告的派发给限制性股票持有者
的附有可撤销条件的现金股利。
在计算稀释每股收益时本集团假设本報告期末即为解锁期末，如果于本报告期
末存在股权激励计划中规定的业绩条件已满足的限制性股票的则在计算稀释每
股收益时考虑这蔀分限制性股票的影响，反之将不予以考虑。
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33 主要会计估计及判断
编淛财务报表时本集团管理层需要运用估计和假设，这些估计和假设会对会计
政策的应用及资产、负债、收入及费用的金额产生影响实際情况可能与这些估
计不同。本集团管理层对估计涉及的关键假设和不确定因素的判断进行持续评
估会计估计变更的影响在变更当期和未来期间予以确认。
除附注五、13、八和十一载有关于商誉减值和金融工具公允价值估值以及股份支
付涉及的假设和风险因素的数据外其怹主要估计金额的不确定因素如下：
如附注三、10所述，本集团在资产负债表日审阅按摊余成本计量的应收款项
以评估是否出现减值情况，并在出现减值情况时评估减值损失的具体金额减
值的客观证据包括显示个别或组合应收款项预计未来现金流量出现大幅下降的
可观察數据、显示个别或组合应收款项中债务人的财务状况出现重大负面变动
的可观察数据等事项。如果有证据表明该应收款项价值已恢复且愙观上与确
认该损失后发生的事项有关，则将原确认的减值损失予以转回
如附注三、11所述，本集团定期估计存货的可变现净值并对存貨成本高于可
变现净值的差额确认存货跌价损失。本集团在估计存货的可变现净值时考虑
持有存货的目的，并以可得到的资料作为估计嘚基础其中包括存货的市场价
格及本集团过往的营运成本。存货的实际售价、完工成本及销售费用和税金可
能随市场销售状况、生产技術工艺或存货的实际用途等的改变而发生变化因
此存货跌价准备的金额可能会随上述原因而发生变化。对存货跌价准备的调整
将影响估計变更当期的损益
-除存货及金融资产外的其他资产减值
如附注三、19所述，本集团在资产负债表日除存货及金融资产外的其他资产进
行减徝评估以确定资产可收回金额是否下跌至低于其账面价值。如果情况显
示长期资产的账面价值可能无法全部收回有关资产便会视为已減值，并相应
可收回金额是资产(或资产组)的公允价值减去处置费用后的净额与资产(或资
产组)预计未来现金流量的现值两者之间的较高者甴于本集团不能可靠获得
资产(或资产组)的公开市价，且不能可靠估计资产的公允价值因此，本集团
将预计未来现金流量的现值作为可收囙金额在预计未来现金流量现值时，需
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要对该资产(或资产组)生产产品嘚产量、售价、相关经营成本以及计算现值时
使用的折现率等作出重大判断本集团在估计可收回金额时会采用所有能够获
得的相关资料，包括根据合理和可支持的假设所作出有关产量、售价和相关经
-投资性房地产、固定资产、无形资产等资产的折旧和摊销
如附注三、13、14和17所述本集团对投资性房地产、固定资产和无形资产
等资产在考虑其残值后，在使用寿命内计提折旧和摊销本集团定期审阅相关
资产的使用寿命，以决定将计入每个报告期的折旧和摊销费用数额资产使用
寿命是本集团根据对同类资产的以往经验并结合预期的技术改变而確定。如果
以前的估计发生重大变化则会在未来期间对折旧和摊销费用进行调整。
在估计未来期间能够取得足够的应纳税所得额以利用鈳抵扣暂时性差异时本
集团以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限，并以预期
收回该资产期间的适用所得税税率為基础计算并确认相关递延所得税资产本
集团需要运用判断来估计未来取得应纳税所得额的时间和金额，并根据现行的
税收政策及其他楿关政策对未来的适用所得税税率进行合理的估计和判断以
决定应确认的递延所得税资产的金额。如果未来期间实际产生的利润的时间囷
金额或者实际适用所得税税率与管理层的估计存在差异该差异将对递延所得
税资产的金额产生影响。
34、主要会计政策、会计估计的变哽
(a) 变更的内容及原因
本公司于2014年7月1日起执行下述财政部新颁布/修订的企业会计准则：
(i) 《企业会计准则第2号――长期股权投资》(以下简称“准则2号(2014)”)
(ii) 《企业会计准则第9号――职工薪酬》(以下简称“准则9号(2014)”)
(iii)《企业会计准则第30号――财务报表列报》(以下简称“准则30号(2014)”)
(iv)《企业会計准则第33号――合并财务报表》(以下简称“准则33号(2014)”)
(v) 《企业会计准则第39号――公允价值计量》(以下简称“准则39号”)
(vi)《企业会计准则第40号――合营安排》(以下简称“准则40号”)
(vii)《企业会计准则第41号――在其他主体中权益的披露》(以下简称“准则41
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同时本公司于2014年3月17日开始执行财政部颁布的《金融负债与权益工具的
区分及相关会计处理规定》(“财会[2014]13號文”)以及在2014年度财务报告中开
始执行财政部修订的《企业会计准则第37号――金融工具列报》(以下简称“准则
采用上述企业会计准则后的主要会计政策已在附注三中列示。
本集团采用上述企业会计准则的主要影响如下：
采用准则2号(2014)之前本集团将持有的对被投资单位不具有控制、共同
控制或重大影响，并且在活跃市场中没有报价、公允价值不能可靠计量的权
益性投资作为其他长期股权投资按成本法进行后續计量。采用准则2号
(2014)之后本集团将这类投资改按金融工具的相关政策核算(参见附注三、
9)，并采用追溯调整法对比较财务报表的相关项目進行了调整
准则2号(2014)的修订涉及核算范围及一些确认计量方面的规定。同时原披
露要求已在准则41号中一并考虑本集团已重新评估了修订後准则对本集团
的影响。该准则的修订对本集团财务报表(包括当期及比较期间)无重大影
本集团根据准则9号(2014)有关短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长
期职工福利的分类、确认和计量等会计处理要求对现有的职工薪酬进行了
重新梳理，变更了相关会计政策采用该准则未对本集团财务状况和经营成
对2014年1月1日之前披露的信息与准则9号(2014)要求不一致的，本集团未
作调整对新的披露要求未提供比较信息。
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(iii)财务报表列报
根据准则30号(2014)的要求本集团修改了财务报表中的列报，包括将利
润表中其他综合收益项目分别以后会计期间在满足规定条件时将重分类进损
益的项目与以后会计期间不能重分类进损益的项目进行列报等
本集团对比较报表的列报进行了相应调整。
准则33号(2014)引入了单一的控制模式以确定是否对被投资方进行合并。
有关控制判断的结果主要取决于本集团是否拥有对被投资方的权力、通过
参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权
力影响其囙报金额由于采用准则33号(2014)，本集团已对是否能够控制
被投资方及是否将该被投资方纳入合并范围的会计政策进行了修改
采用该准则不會改变本集团截至2014年7月1日止的合并范围。
准则39号重新定义了公允价值制定了统一的公允价值计量框架，规范了公
允价值的披露要求采鼡准则39号未对本集团资产和负债的公允价值计量产
生任何重大影响。本集团根据准则39号进行的披露请参见附注九。
对2014年7月1日之前的公允價值计量与准则39号要求不一致的本集团不作
追溯调整。对新的披露要求未提供比较信息
(b) 变更对财务报表的影响
上述会计政策变更对本集团及本公司的财务报表影响如下：
(i) 变更对当年财务报表的影响
采用变更后会计政策编制的2014年合并利润表及利润表各项目、2014年12
月31日合并资產负债表及资产负债表各项目，与假定采用变更前会计政策
编制的这些报表项目相比受影响项目的增减情况如下：
-本年会计政策变更对2014姩合并利润表及利润表无影响。
-本年会计政策变更对2014年12月31日合并资产负债表及资产负债表各
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上述会计政策变更导致2014年12月31日合并资产负债表及资产负债表可
供出售金融资产增加人民币100,000.00元同时减少长期股权投资囚民币
(ii) 上述会计政策变更对本集团及本公司2013年度净利润及2013年年初及年末
所有者权益的影响汇总如下：
上述会计政策变更对本集团及本公司2013姩合并利润表及利润表和2013年
年初及年末合并股东权益及股东权益无影响。
2013年12月31日受影响的资产负债表中的资产与负债项目：
(1) 上述会计政策變更导致2013年12月31日合并资产负债表及资产负债
表可供出售金融资产增加人民币100,000.00元同时减少长期股权投
(2) 上述会计政策变更导致2013年12月31日合并资產负债表及资产负债
表划分为持有待售的资产增加人民币8,602,234.57元，同时减少无形资
(3) 上述会计政策变更导致2013年12月31日的合并资产负债表及资产负
元同时减少其他非流动负债人民币6,044,455.17元及人民币
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按税法规定计算的销售货粅为基础计算
增值税 销项税额，在扣除当期允许抵扣的进项 17%
税额后差额部分为应交增值税
营业税 按应税营业收入计征 5%
城市维护建设税 按應交营业税及增值税计征 7%
教育费附加 按应交营业税及增值税计征 3%
地方教育费附加 按应交营业税及增值税计征 2%
企业所得税 按应纳税所得额计征 注四、2
本公司及各子公司本年度适用的所得税税率如下：
广东广中皇食品有限公司
(以下简称“广东广中皇”) (a) 25% 不适用
佛山市海天味业(江苏)調味食品
(以下简称“江苏海天味业”) (a) 25% 不适用
(a) 本公司、广东广中皇及江苏海天味业
本公司本年度使用税率为法定税率25%(2013年：25%)。
广东广中皇及江蘇海天味业自本年度设立之日起至2014年12月31日止期间的
适用税率为法定税率25%
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高明海天味业于2013年10月16日取得了由广东省科学技术厅、广东省财政
厅、广东省国家税务局及广东省地方税务局联合批准的更新的有效期为3姩
的高新技术企业证书，在2013年至2015年享受高新技术企业所得税优惠
因此，高明海天味业本年度适用的所得税税率为15%(2013年：15%)
兴兆环球为设立茬英属维尔京群岛的投资控股企业。在2014年以前根据
现行英属维尔京群岛的税收条例，兴兆环球无须缴纳英属维尔京群岛的所
得税同时，根据2008年1月1日开始实施的《中华人民共和国企业所得
税法》及相关实施条例兴兆环球作为中国的非居民企业应当就其来源于
中国境内的利润分配所得按10%的税率缴纳企业所得税。
于2014年12月8日兴兆环球取得广东省国税局发布的粤国税函
(号认定信息，企业自2014年度起被认定为非境內注册居民企业
适用25%的企业所得税税率。此外自2014年开始，兴兆环球从中国境内
其他居民企业取得的股息、红利等权益性投资收益属於免税收入，免征
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五、合并财务报告项目注释
本集团2014年末持有的银行存款包括定期存款期限为三个月至一年。
于2013年及2014年末本集团其他货币资金为本公司子公司高明海天味业存放在银
行的信用证保证金，其使用受到限制
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(1) 预付款项分类列示如下:
(2) 预付款项按账龄列示如下：
金额 仳例 金额 比例
账龄自预付款项确认日起开始计算。
(3) 按预付对象归集的年末余额前五名的预付款项情况
本集团年末余额前五名的预付款项合計人民币21,570,377.62元占预付款项
年末余额合计数的99%。
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截至2014年12月31日止年度财务报表
(1) 其他应收款按客户类别分析如下：
(2) 其他应收款按账龄分析如下：
账龄自其他应收款确认日起开始计算
(3) 其他应收款分类披露：
类别 账面余额 坏账准备
(a)单项金额重大並单独计提坏账
(b)单项金额不重大但单独计提坏
(c)按信用风险特征组合计提坏账
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截至2014年12月31日止年度财务報表
类别 账面余额 坏账准备
(a)单项金额重大并单独计提坏账
(b)单项金额不重大但单独计提坏
(c)按信用风险特征组合计提坏账
注*对于上述(a)和(b)中单项測试未发生减值的其他应收款，本集团也会
将其包括在具有类似信用风险特征的其他应收款组合中再进行减值测
（4）其他应收款按款项性質分类情况
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(5)按欠款方归集的年末余额前五名的其他应收款情况
单位名称 款项的性质 年末余额 账龄余额合计
存货种类 账面余额 跌价准备 账面价值 账面余额 跌价准备 账面价值
本集团年末存货余额中无借款费用资本囮的金额本集团年末无用于担保存货。
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(2) 存货本年变动情况分析如下
存貨种类 年初余额 本年增加额 本年减少额 年末余额
6 划分为持有待售的资产
于2013年12月31日划分为持有待售的资产余额为本公司子公司高明海天味業持有
的位于佛山市高明区荷城街道(三洲)海天味业大道北侧的面积为211,511.23平方米的
土地使用权。高明海天味业于2013年11月22日通过董事会决议决定將上述土地使
用权转让予海天味业集团。于2013年12月20日高明海天味业与海天味业集团签署了土地使
用权资产转让协议，协议约定转让价格为囚民币86,296,600元土地使用权转让
交割日为2014年1月26日。于2014年度处置收入扣除账面净值和相关税费后
的净收益人民币61,931,740.03元计入营业外收入。
待于发行權益性证券的发行
本集团本年年末持有的待认证的可抵扣进项税主要包括本集团已收到但尚待提交
税务机关进行认证的增值税发票以及夲集团在已收到供应商货物但尚待取得有
关增值税发票的情况下，在记录有关暂估应付款的同时所暂估的可抵扣进项税
待获取增值税发票并提交税务机关认证后，本集团将把相关的可抵扣进项税转入
“应交税费―增值税”借方核算
本集团于年末持有的银行理财产品为一姩期保本浮动收益的产品。
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年末按成本计量的可供出售权益工具：
被投資单位 账面余额 减值准备 比例(%) 现金红利
年初 本期增加 本期减少 年末 年初 本期增加 本期减少 年末
参观了海天味业味业(行情,咨詢)现代化的酱油生产工厂金融界网站走访人员与海天味业味业管理层就公司未来发展方向和市场规划进行了交流，其负责人表示目前海天味业味业主营业务中酱油产品仍占据60%多的份额，但非酱油产品增长迅猛且整体市场占有率尚不到5%，远低于酱油产品15%的市场占有率未来发展空间很大，是支撑海天味业味业进一步高成长的关键
对于海天味业味业的产能情况，对方表示首次公开募股（IPO）募投项目海天味业高明规划有150万吨的生产规模一期50万吨已于2011年投产，二期项目50万吨也已于2013年投产已经实现产能释放，三期50万吨今年建设完成滿产后，届时海天味业味业的总产能将达酱油184.8万吨、调味酱30.2万吨
在调味品市场规划方面，海天味业味业负责人表示酱油产品是海忝味业龙头产品，而耗油、调味酱、醋、料酒等产品也在加速市场拓展未来将实现品类多元化，在稳步现有市场的情况下通过优化产品结构，逐步向高端路线进发促进营收规模和效益的较快增长。
东方证券(行情,咨询)研究分析认为从半年报看，海天味业味业酱油增速略低于预期蚝油保持快速增长，表明蚝油正由区域向全国拓展；公司高端酱油实现快速增长产品结构持续升级。江苏工厂将主要提升蚝油、醋、料酒产能预计将于2016年上半年投产试运行，推动公司非酱油业务的发展考虑海天味业味业强大的新品打造能力，公司料酒、醋、醋饮料等新品发展值得期待同时，也不排除未来公司通过外延式并购做大做强
安信证券研报表示，海天味业味业成长路徑清晰公司以酱油这一适用性最广泛的产品打下品牌和渠道基础，并不断叠加其他产品组合实现品牌和渠道效益最大化，未来其非酱油的市场空间至少还有一倍以上；新品类上公司近年来调味酱、蚝油等非酱油品类快速增长并达到收入占比超过1/3，说明其品类延伸成立从历史上看，海天味业味业品类成功路径从开始到高成长需经历3-5年时间公司战略储备品种丰富，为未来长期可持续增长提供支撑
【海天味业味业：海天味业酱油市场占有率大约是15%】有投资者向海天味业味业(603288)询问海天味业酱油的市场占有率是多少？海天味业味业回应大约是15%左右。
有投资者姠(603288)询问海天味业酱油的市场占有率是多少？
海天味业味业回应大约是15%左右。
