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  有些蔬菜和水果本身含有天然蝳素应小心食用。

   1.豆类如四季豆、红腰豆、白腰豆等

  病发时间:进食后1—3小时内。

   症状:恶心呕吐、等红腰豆所含的植物血球凝集素会刺激消化道黏膜,并破坏消化道细胞降低其吸收养分的能力。如果毒素进入血液还会破坏红血球及其凝血作用,导致反應研究发现,煮至80未全熟的豆类毒素反而更高因此必须煮熟煮透后再吃。

   病发时间:可在数分钟内出现

   症状:喉道收紧、恶惢、呕吐、等,严重者甚至死亡食用时应将竹笋切成薄片,彻底煮熟

   3.苹果、杏、梨、樱桃、桃、梅子等水果的种子及果核

   病发时間:可在数分钟内出现。

   症状:与竹笋相同此类水果的果肉都没有毒性,果核或种子却含有毒素儿童最易受影响,吞下后可能中毒给他们食用时最好去核。

   病发时间:一小时内出现

   症状:肠胃不适、腹痛、呕吐、腹泻等。秋水仙碱可破坏细胞核及细胞分裂的能力令细胞死亡。经过食品厂加工处理的金针或干金针都无毒如以新鲜金针入菜,则要彻底煮熟

   症状:口腔有灼热感、、恶心、嘔吐。

    马铃薯发芽或腐烂时茄碱含量会大大增加,带苦味而大部分毒素正存在于青色的部分以及薯皮和薯皮下。茄碱进入体内会幹扰神经细胞之间的传递,并刺激肠胃道黏膜、引发肠胃出血

   鲜蚕豆:有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征即全身乏力、、肝肿大、呕吐、发热等,若不及时抢救会因极度贫血死亡;

    鲜木耳:含有一种光感物质,人食用后会随血液循環分布到人体表皮细胞中受太阳照射后,会引发日光性这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿;

    腐烂变质的白木聑:它会产生大量的酵米面黄杆菌食用后胃部会感到不适,严重者可出现中毒性

    未成熟的青西红柿:它含有生物碱,人食用后也会導致中毒

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快节奏是现代生活的需要快节奏生活使人心灵振奋、精神充沛、思维敏捷、办事利索。但一味按就班将生活的崩得过紧,就难免损害健康引发以下几種疾病:

    内分泌功能失调  生活节奏过快会给人一种无形的压力,使身体各部位处于高度集中兴奋状态久而久之,将影响一些器官生理功能造成内分泌功能紊乱。医学生理专家研究发现在患内分泌功能失调症的病人中,有1/6的患者与快节奏生活有关

    消化道炎症  快节奏生活能改变胃肠组织固有的生活节律,降低其免疫功能易引起消化不良、腹泻或便秘,进而引发胃肠炎、消化性溃疡等疾病

    惧冷症  惧冷症系指在无特殊病理因素的情况下,骤然感到畏寒皮肤苍白,起鸡皮疙瘩专家发现,惧冷症患者在其发病之前,多有奣显快节奏生活经历

    失眠症  生活节奏过于紧张会使人的精神长期处于一种亢奋状态,从而打乱了大脑兴奋、抑制的调节功能引起失眠。

    龋齿病  日本的口腔科医学专家通过调查发现凡生活节奏太快、精神压力太大者,其唾液分泌量减少口腔中因缺少免疫球蛋白A,有利於乳酸杆菌和链球菌的生长繁殖遂易患龋齿病。

    心血管疾病  长期持续的紧张和劳累过度会加重心脏负担,增加心肌耗氧量影响冠状循环,倘若再加上烟酒刺激和高级膳食常为一些心血管疾病的发生和病情的恶化种下隐患,以至酿成猝死危险因素

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